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文檔簡介
1、第一節(jié) 溶液的酸堿性酸性溶液與堿性溶液溶液酸堿性的強弱程度學(xué)習(xí)目標(biāo) 通常通常禁止禁止對實驗室中的化對實驗室中的化學(xué)試劑采用學(xué)試劑采用“嘗味試驗法嘗味試驗法”了解其味道了解其味道 。那我們怎么確定該物質(zhì)是否有酸味或酸性呢?強調(diào)回憶:將二氧化碳通入滴有紫色石蕊試液的水中,看到現(xiàn)象: 。 CO2+H2O=H2CO3能使紫色石蕊試液變紅想一想 現(xiàn)在實驗室中有一瓶溶現(xiàn)在實驗室中有一瓶溶液,該如何去了解它是否有液,該如何去了解它是否有酸味或是否顯酸性呢?酸味或是否顯酸性呢?合作探究一 向分別盛有白醋、稀硫酸、稀鹽酸、純堿溶液、肥皂水、石灰水、食鹽水、蔗糖水的試管中滴加12的紫色石蕊試液,觀察并記錄實驗現(xiàn)象
2、,完成表格:一、酸性溶液和堿性溶一、酸性溶液和堿性溶液液 試劑試劑 白醋白醋 酸果汁酸果汁 稀鹽酸稀鹽酸CO2的水的水溶液溶液操作操作在上述溶液中分別加入在上述溶液中分別加入紫色石蕊紫色石蕊試液試液現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論活動探究(一)變紅變紅變紅變紅 與二氧化碳的水溶液相似,白醋、酸果汁、稀鹽酸這些有酸味的物質(zhì)也能使紫色石蕊試液變紅,表現(xiàn)出酸性。試試劑劑純堿純堿溶液溶液肥皂水肥皂水 石灰水石灰水氨水氨水食鹽水食鹽水 蔗糖水蔗糖水操操作作在上述溶液中在上述溶液中分別分別加入加入紫色石蕊紫色石蕊試液試液現(xiàn)現(xiàn)象象結(jié)結(jié)論論變藍變藍變藍變藍不變色不變色能使紫色石蕊試液變藍的溶液呈 性 不能使紫色石蕊試液變色的
3、溶液,既不顯酸性,也不顯堿性,呈 性。堿中 實驗二(1)將白醋、稀硫酸、稀鹽酸、純堿溶液、肥皂水、石灰水、食鹽水、蔗糖水分別加入試管中。(2)再各滴加少量的無色酚酞試液,觀察現(xiàn)象,你能得出什么結(jié)論?一、酸性溶液和堿性溶液 無色的酚酞試液遇酸性溶液 ,遇堿性溶液變 色使酚酞不變色的溶液一定呈酸性嗎?不變色不變色不變色變紅色變紅色變紅色試試劑劑白白醋醋酸酸果果汁汁稀稀鹽酸鹽酸純堿純堿溶液溶液肥皂肥皂水水石灰石灰水水蔗糖蔗糖水水食鹽食鹽水水操操作作在上述溶液中在上述溶液中分別分別加入加入無色酚酞無色酚酞試液試液現(xiàn)現(xiàn)象象不變色不變色活動探究(二)不變色紅強調(diào)酸性溶液不一定是酸,如NH4Cl溶液堿性溶液
4、不一定是堿,如Na2CO3溶液 能跟酸性或堿性的溶液起作用而顯示不同顏色的物質(zhì)叫做酸堿指示劑 遇酸性變紅紫色石蕊溶液 遇中性還是紫色 遇堿性變藍 遇酸性不變色無色酚酞溶液 遇中性的不變色 遇堿性變紅 石蕊試紙的使用方法:石蕊試紙的使用方法: 將石蕊試紙放在表面皿上,用玻璃棒蘸取試樣溶液沾在石蕊試紙上,然后觀察試紙顏色的變化。友情友情 提醒提醒為了使用方便,通常還用藍色或紅色石蕊試紙來檢驗溶液的酸堿性。酸性溶液使藍色石蕊試紙變紅,堿性溶液使紅色石蕊試紙變藍。認識pH pH是表示物質(zhì)的酸堿性的強弱程度的,簡稱酸堿度。2、 酸性溶液的pH7。3、 酸性溶液的pH值越小酸性越強,反 之PH值越大酸性越
5、弱。 堿性溶液的pH值越大堿性越強,反之PH值越小堿性越弱。1、 pH的范圍是0-14 觀察下圖,并完成下列填空:1、溶液的酸堿性:pH=7,溶液呈 性; pH7,溶液呈 性; pH7,溶液呈 性。2、溶液的pH與酸堿性強弱的關(guān)系: pH 越大, ;pH越小, 。 二、溶液酸堿性的強弱程度 中中酸酸堿堿堿性越強堿性越強酸性越強酸性越強pHpH值的測定值的測定-pH-pH試紙試紙 用用潔凈干燥潔凈干燥的玻璃棒蘸取被測溶液滴在的玻璃棒蘸取被測溶液滴在pHpH試紙上,把試紙顯示的顏色試紙上,把試紙顯示的顏色與與標(biāo)準(zhǔn)比色卡標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照,讀出對照,讀出pHpH值值 。pH值 表示溶液的酸堿性強弱 即溶
6、液酸堿度1 1、將一定質(zhì)量分數(shù)的、將一定質(zhì)量分數(shù)的KOHKOH溶液加水稀釋溶液加水稀釋, ,則溶液的則溶液的PHPH與所加與所加水的體積水的體積(V)(V)關(guān)系正確的是關(guān)系正確的是( )( )D D你能得出答案嗎? 將一定質(zhì)量分數(shù)的酸性或堿性溶液加水稀釋將一定質(zhì)量分數(shù)的酸性或堿性溶液加水稀釋, ,則溶液的則溶液的PHPH隨所加水的體積隨所加水的體積(V)(V)變化關(guān)系是變化關(guān)系是對于堿性溶液來說,加水后,溶液堿對于堿性溶液來說,加水后,溶液堿性減弱,性減弱,PHPH減小,逐漸接近于減小,逐漸接近于7 7,但,但總不會等于總不會等于7 7。 對于酸性溶液來說,加水后,溶液酸對于酸性溶液來說,加水
7、后,溶液酸性減弱,性減弱,PHPH增大,逐漸接近于增大,逐漸接近于7 7,但,但總不會等于總不會等于7 7。 0 0 7 7 PH PH 加水體積加水體積ABA曲線表示的是酸性溶液還是堿性溶液?從哪里可以看出來A曲線表示的溶液加水后,其PH會不會等于7或小于7?A溶液隨著水的不斷加入,其PH是怎樣變化的?B曲線表示的是酸性溶液還是堿性溶液?從哪里可以看出來B溶液隨著水的不斷加入,其PH是怎樣變化的?B曲線表示的溶液加水后,其PH會不會等于7或小于7?1人的體液有一定的酸堿度。2、胃液的酸堿度3、農(nóng)作物生長適宜的酸堿度4、正常雨水及酸雨的酸堿度酸雨:正常雨水pH約為5.6CO2+H2OH2CO3
8、pH5.6的雨水如何利用家中材料來測試雨水p值?1 1、實驗室中常用的酸堿指示劑有、實驗室中常用的酸堿指示劑有( )( )試液和試液和( )( )試試液液, ,其中其中( )( )遇酸或堿都能變色遇酸或堿都能變色. .2 2、實驗室中常用、實驗室中常用PHPH來測定溶液的來測定溶液的( ).( ).3 3、使紅色石蕊試紙變藍的溶液能使酚酞試液呈、使紅色石蕊試紙變藍的溶液能使酚酞試液呈( ).( ). A. A.無色無色 B.B.紅色紅色 C.C.藍色藍色 D.D.紫色紫色4 4、正常人體內(nèi)的下列液體、正常人體內(nèi)的下列液體, ,顯酸性且酸性最強的是顯酸性且酸性最強的是( ).( ). A. A.
9、血漿血漿 B.B.胰液胰液 C.C.胃液胃液 D.D.唾液唾液 液液 體體 血血 漿漿 胰胰 液液 胃胃 液液 唾唾 液液 PH PH7.35-7.457.35-7.45 7.5-8.0 7.5-8.0 0.9-1.5 0.9-1.5 6.6-7.1 6.6-7.1石蕊石蕊酚酞酚酞石蕊石蕊酸堿度酸堿度B BC C你能得出答案嗎? 【基礎(chǔ)練習(xí)】 1、月季花適宜在酸性土壤中生長。某同學(xué)給月季花施肥前,對下列氮肥溶液的PH值進行了測定,結(jié)果如下表:化肥名稱尿素 碳酸氫銨硫酸銨氨水溶液的PH78611該同學(xué)最好選用( ) A、尿素 B、碳酸氫銨 C、硫酸銨 D、氨水 在蔬菜生長過程中,常噴灑農(nóng)藥防治病
10、蟲害。據(jù)有關(guān)專家介紹,用堿性溶液或清水浸泡,可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥的毒性降低。因此,買來的蔬菜在食用前最好用稀堿水或清水浸泡一段時間。浸泡蔬菜時可加入適量 ( )A純堿 B食鹽 C白糖 D食醋A想一想如何用化學(xué)方法鑒別白醋、澄清石灰水、食鹽水?實驗步驟實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論取樣,分別滴加少量的紫色石蕊試液一樣品變紅色;一樣品變藍色;一樣品不變色,仍為紫色變紅色的原樣品為鹽酸;不變色的原樣品為食鹽水;變成藍色的原樣品為白醋 pH越越小小 酸性越酸性越- pH越越大大 堿性越堿性越-中性溶中性溶液液酸性溶酸性溶液液堿性溶堿性溶液液石蕊石蕊試液試液酚酞酚酞試液試液藍色石藍色石蕊試紙蕊試紙紅
11、色石紅色石蕊試紙蕊試紙紫色無色 紅色無色紅色藍色紅色藍色pH=77強強例2 用pH試紙測定白醋的酸堿度時,如果先將試紙用蒸餾水潤濕,再把白醋滴到試紙上,則測得的結(jié)果與白醋實際的pH比較( )A.偏低 B.偏高 C.相等 D.無法比較例3 用pH試紙測定溶液的酸堿度的正確操作是( )A.把試紙浸在待測溶液中 B.把待測液倒在試紙上C.用玻璃棒蘸取待測液滴在試紙上D.把試紙放在待測液上方,讓待測液蒸氣熏試紙回憶:將二氧化碳通入滴有紫色石蕊試液的水中,看到現(xiàn)象: 。 CO2+H2O=H2CO3能使紫色石蕊試液變紅合作探究一 向分別盛有白醋、稀硫酸、稀鹽酸、純堿溶液、肥皂水、石灰水、食鹽水、蔗糖水的試
12、管中滴加12的紫色石蕊試液,觀察并記錄實驗現(xiàn)象,完成表格:一、酸性溶液和堿性溶一、酸性溶液和堿性溶液液 實驗二(1)將白醋、稀硫酸、稀鹽酸、純堿溶液、肥皂水、石灰水、食鹽水、蔗糖水分別加入試管中。(2)再各滴加少量的無色酚酞試液,觀察現(xiàn)象,你能得出什么結(jié)論?一、酸性溶液和堿性溶液 認識pH pH是表示物質(zhì)的酸堿性的強弱程度的,簡稱酸堿度。2、 酸性溶液的pH7。3、 酸性溶液的pH值越小酸性越強,反 之PH值越大酸性越弱。 堿性溶液的pH值越大堿性越強,反之PH值越小堿性越弱。1、 pH的范圍是0-141 1、實驗室中常用的酸堿指示劑有、實驗室中常用的酸堿指示劑有( )( )試液和試液和( )( )試試液液, ,其中其中( )( )遇酸或堿都能變色遇酸或堿都能變色. .2 2、實驗室中常用、實驗室中常用PHPH來測定溶液的來測定溶液的( ).( ).3 3、使紅色石蕊試紙變藍的溶液能使酚酞試液呈、使紅色石蕊試紙變藍的溶液能使酚酞試液呈( ).( ). A. A.無色無色 B.B.紅色紅色 C.C.藍色藍色 D.D.紫色紫色4 4、正常人體內(nèi)的下列液體、正常人體內(nèi)的下列液體, ,
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