2017生物一輪復習學案：細胞的分子組成匯總

1、第3講 細胞的分子組成考點整合考點一組成細胞的元素 一、組成生物體的化學元素1 .來源：生物體有選擇地從無機自然界中獲得。2 .存在形式：大多以 的形式存在3 、大量元素是 ;微量元素是 4 、組成生物體最基本的元素（所有生命系統(tǒng)的核心元素）：;二、生物界和非生物界的關系5 、生物和非生物的最根本區(qū)別（生物體最基本的特征）是：生物具有 2、生物界和非生物界組成的元素 相同，沒有一種生命特有的元素，說明生物界和非生物界具有 性；生物界和非生物界組成的元素 相差很大，說明生物界和非生物界具有 性。判斷正誤（1）在人體活細胞中氫原子的數目最多（2013重慶,1A）（）（2）細胞中的一種元素的作用能被

2、其他元素替代（2012江蘇，1A）（）（3）細胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要（2012江蘇，1D）（）（4）主動運輸機制有助于維持細胞內元素組成的相對穩(wěn)定（2012江蘇，1C）（）（5）細胞中的脫氧核昔酸和脂肪酸都不含有氮元素（2012江蘇，1B）（）（6）纖維素和尿素、脂肪酸和磷脂、三磷酸腺普和核糖核酸、膽固醇和血紅蛋白四組均含有相同的元素（高考重組題）（）題組一辨別細胞的元素含量、分類及作用1 .下列有關組成生物體細胞化學元素的敘述中，錯誤的是（）A .組成生物的最基本元素是 CB. H7N9病毒和桃樹共有的元素是 C、H、O、N、PC.占人體細胞干重百分比最多的元素是OD.

3、Cu、Mn、Mo、B都是組成生物體的微量元素2.下列有關組成生物體化學元素的敘述，正確的是 （）A.微量元素在生物體內含量很少，所以人體不存在微量元素缺乏癥B.人、動物與植物所含的化學元素的種類差異很大C.組成生物體的化學元素在無機自然界中都能找到D .不同生物體內各種化學元素的含量基本相題組二利用表、圖分析細胞中的元素與化合物3.下表是兩種生物干重中有關元素的質量分數（）。根據下表，有人得出下面結論，其中正確的是（）元素CHONPS生物甲43.576.2444.431.460.200.17生物乙55.997.4614.629.333.110.78A.如果它們分別是動物和植物，則甲是動物，乙是

4、植物B.等質量的組織中，甲所含的熱量少于乙C.兩者體細胞中，乙的染色體 （質）比甲多D.兩者的含水量比較，可推測甲比乙多4.如圖1是細胞中化合物含量的扇形圖，圖2是有活性的細胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是A.若圖1表示細胞鮮重，則 A、B化合物依次是H2O、蛋白質B.若圖2表示組成人體細胞的元素含量，則a、b、c依次是O、C、HC.地殼與活細胞中含量最多的元素都是a,由此說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性D.若圖1表示細胞完全脫水后的化合物含量，則A化合物具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、N易錯點提示(1)易混淆元素與化合物的干重與鮮重在組成細胞的元素中，占鮮重百分比：O>C&

5、gt;H>N ;占干重百分比：C>O>N>H。在組成細胞的化合物中，占鮮重百分比：水 >蛋白質脂質糖類；占干重百分比中，蛋白質最多。(2)誤以為生物體內大量元素重要，微量元素不重要大量元素、微量元素是根據元素的含量劃分的。無論是大量元素還是微量元素，都是生物體必需的元素，對 于維護生物體的生命活動都起著非常重要的作用。(3)誤以為細胞內含量最多的元素是 C活細胞內含量最多的元素是 O,而不是C;組成細胞干重最多的元素是 C?？键c二細胞中的化合物無機化合物有 和;有機化合物有、和。細胞內鮮重含量最多的化合物是 (占%);干重含量最多的化合物是 (占干 重50%以上)

6、。一、水1、含量：在鮮細胞中，水的含量 (1)不同種類的生物體，含水量相差很大，一般按照從 到 這一順序遞減。(2)不同的組織器官中的含水量也不同的，組織器官中的 越旺盛，含水量越多。2、化學特性：(1)水是 性分子；(2)水分子間易形成 。3、水的吸收方式：4、存在形式及功能：(1)在細胞中以與其他物質結合形式存在的 水，主要作為細胞的結構 成分；(2)在細胞中以游離形式存在的 水功能就比較多，如： 是細胞內良好的 ,因為水是性分子，凡是有 性的分子或離子都極易溶于其中；生物體內運輸;具有調節(jié) 的作用,因為水分子間有 鍵，破壞它需要消耗較多的熱， 而形成它又會釋放熱量；還能夠直接參與。細胞內

7、的各種生物化學反應都必須在水中進行。水分子也是生物體內 多種生化反應的重要 物和 物。(3)自由水和結合水能夠隨新陳代謝的進行而相互轉化， 是影響兩者相互轉化的主要因素。5、水對生命活動的調控(1)含水量越高，越旺盛（2）自由水和結合水的 影響代謝強度和抗性如果細胞中的自由水較多，結合水較少，即自由水和結合水的比例 ，則細胞的代謝強度和生長狀 況較,抗旱、抗寒性較 ;如果細胞中的自由水較少，結合水較多，即自由水和結合水的比 例,則細胞的代謝強度和生長狀況較 ,抗旱、抗寒性較 。 -1、無機鹽在生物體的含量約占 （百分比），多數以 形式存在，少數以 形式存在。2、主要吸收方式：3、無機鹽功能：（

8、1）維持生物體的 。包括：維持 的正常濃度、 平衡和 的興奮性。如：血液中的 含量過,會發(fā)生抽搐。即三個平衡：滲透壓平衡：（維持正常濃度）維持細胞正常的形態(tài)和功能酸堿平衡：維持內環(huán)境的相對穩(wěn)定的pH值離子平衡：（維持神經肌肉的興奮性）維持生物體正常生命活動（2）是某些復雜 的重要組成成分。如：Mg2+是構成 的組成成分，F(xiàn)W+是 的主要成分，是甲狀腺激素的主要成分，是動物和人體骨骼及牙齒中的重要成分。題組一聚焦細胞中的水1 . （2014四川，2）生物體的生命活動離不開水。下列關于水的敘述，錯誤的是（）A .在最基本生命系統(tǒng)中，H2O有自由水和結合水兩種存在形式B.由氨基酸形成多肽鏈時，生成物

9、 H2O中的氫來自氨基和竣基C.有氧呼吸時，生成物 H2O中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解D. H2O在光下分解，產生的H將固定的CO2還原成（CH2O）2 .下列有關水與生命活動的說法，不正確的是（）A.細胞發(fā)生癌變其自由水含量較正常的細胞低B.正在萌發(fā)的種子中結合水與自由水的比值下降C.在線粒體、葉綠體和核糖體中進行的化學反應都有水生成D.自由水和結合水在一定的條件下可以相互轉化題組二無機鹽的功能分析及實驗驗證3 .生長在含鹽量高、干旱土壤中的鹽生植物，通過在液泡中貯存大量的Na+而促進細胞吸收水分，該現(xiàn)象說明液泡內Na +參與（）A .調節(jié)滲透壓 B.組成體內化合物C .維持正常pH D.

10、提供能量4 .為了確定某種礦質元素是否是植物的必需元素，應采用的方法是（）A .檢測正常葉片中該礦質元素的含量B.分析根系對該礦質元素的吸收過程C.分析環(huán)境條件對該礦質元素吸收的影響D.觀察在完全培養(yǎng)液中去掉該礦質元素前后植株生長發(fā)育狀況檢驗某種礦質元素生理功能的實驗方案實驗組：正常植物十缺 X培養(yǎng)液共同培養(yǎng)一段時間后，表現(xiàn)出相應的癥狀，再加入 X后，癥狀消失。對照組：正常植物十完全培養(yǎng)液共同培養(yǎng)一段時間后，植物正常生長。實驗相關說明：（1）實驗中應保證實驗材料的統(tǒng)一性，即材料的種類、生長狀況等相同。（2）實驗組加入X的目的是二次對照，使實驗組前后對照，以增強說服力。（3）該方案也可用于檢測某

11、種礦質元素是否是植物正常生長的必需元素?？键c三有機化合物及生物大分子生物體內的碳化合物可以根據其化學結構，分為四大類： 、和一、糖類（元素組成： ）1、種類：（分類依據：是否能 及）種類單糖二糖多糖定義不能的糖水解成的糖水解成的糖舉例及 分子式五碳糖：（C5H 10。5）、植物：、r植物：、 （C5H10。4）六碳糖：、和半乳糖，動物：分子式都是動物體內：分子式都是分子式都是水解 產物無麥芽糖=+蔗糖=十乳糖=葡萄糖+半乳糖淀粉f纖維素-糖原.存在 部位核糖：中，組成脫氧核糖：中，組成葡萄糖： 細胞中都有，是細胞內主要的單糖，是最重要的 麥芽糖：發(fā)芽的大麥粒蔗糖：甘蔗、甜菜乳糖：乳汁以上二糖均

12、可作能源物質淀粉：稻米、面粉等食 物的主要成分纖維素：木材和棉花的 主要成分，是的主要組成成分糖元：主要貯藏在動物 的和中和：者B是 生物體內重要的貯能物 質Q:糖類中有哪些是還原性糖？ 2、糖類的功能：（1）生物體的主要能源物質。小結細胞和生物體的有關能源物質細胞內最重要的能源物質： ;生物體中的主要貯能物質： ;植物細胞中特有的貯能物質： ;動物細胞中特有的貯能物質： ;生物體生命活動的直接能源物質： ;整個生物界的最終能量來源是： ;（2）構成生物體的如：細胞壁中的 ;細胞膜上的 ;染色體上的 ;核糖體上的 二、脂質（元素組成：主要 ）種類生理作用由和組成，是生物體主要的物質甘油十3脂肪

13、酸-甘油三酯(油脂)十3H2O (反應)種類：植物體內，液態(tài)汕月日:動物體內，固態(tài)在動物和人體內，能減少身體內的散失，維持的恒定(只有和兩類動物是恒溫的)；減少內部器官之間的 和緩沖外界 。磷脂磷脂是細胞內各種 的重要成分。注意：一層生物膜 =層磷脂雙分子層(脂雙層)；一層生物膜 =層磷脂分子層植物蠟對植物細胞起作用，可防止葉片中水分過多 及微生物侵襲葉肉細胞膽固醇是人體所必需的，但血液中膽固醇過多可能引發(fā) 。小結糖類與脂肪的比較:(1)合成部位：能夠產生多糖的細胞器是什么？能夠產生脂肪的細胞器是什么？(2)作為能源物質的比較：每克糖類完全氧化分解時放出17.15KJ的能量，而每克脂肪完全氧化

14、分解時放出38.91KJ的能量，要高出2倍之多，為什么同質量的脂肪放出的能量要比糖類要多呢，這與什么有關？考點三蛋白質的結構和功能1、元素組成：都有 ,也可能有其他元素，如大多數蛋白質都含 。2、相對分子質量：很大，是 分子化合物3、基本組成單位： (1)種類：組成蛋白質的 約有 種。(2Q:賴氨酸的分子式 C6H14O2N2,則賴氨酸的 R基是。Q:谷氨酸的R基為-C3H5。2,由此可推知在一個谷氨酸分子中含有的C和。的原子數為 。(3)結構特點：至少含有一個 (寫法： )和一個 (寫法： );都有一個 和一個 連在同一個 上不同的氨基酸分子，具有不同的 。(4)決定氨基酸種類的因素： 不同

15、，氨基酸種類不同。4、蛋白質的分子結構：(1)蛋白質的形成方式： 在 (細胞器)上經 反應而生成。蛋白質的加工和轉運在 進行；成熟的分泌蛋白在 中形成。(2)形成的化學鍵： (寫法：)(3)蛋白質分子的結構層次由小到大依次為： > >(4)結構多樣性的原因：氨基酸分子的 、不同；蛋白質分子的 不同5、蛋白質的功能：(總：雷白質是牛命活動的豐要承擔.者)（1）結構成分：（舉例）;只由蛋白質構成的細胞器是 （2）催化作用：（舉例）（3）免疫作用：（舉例）（4）調節(jié)作用：我們學過哪些蛋白類激素？ （5）運輸作用：（舉例）（6）信息傳遞、細胞識別： 6、蛋白質的變性：空間結構不穩(wěn)定，一旦改

16、變，蛋白質就失去活性由各種、因素引起的蛋白質分子 結構的改變，都會導致蛋白質分子生 物活性的改變。低溫：蛋白質的活性（可恢復）（溫度高溫影響蛋白質活性的因素, PH值 |使蛋白質 且不可恢復重金屬7、蛋白質的有關計算：（肽鍵數=脫水數= 氨基酸數 -肽鏈條數）氨基酸平均 相對質量氨基酸 數目合成時 肽鍵數目合成時脫去水 （或產生水）數目蛋白質相對 分子質量基目 氨數竣基 數目1條 肽鏈anm條 肽鏈anQ：分子式為C63H103O45N17S2的多肽化合物，最多能有 個肽鍵。Q：全世界每年有成百上千人由于誤吃毒蘑菇而死亡，鵝膏草堿就是一種毒菇的毒素，它是一種環(huán)狀八肽。若20種氨基酸的平均分子量

17、為128,則鵝膏草堿的分子量大約是 。生物的主要成分。8、特殊的化合物: 肽聚糖=糖蛋白=,如：構成細胞膜外表面的四、核酸（.分子化合物）1、元素組成:3、基本組成單位:,組成核酸的核昔酸共有水解核酸 磷酸水解核昔酸=核昔十磷酸核普=五碳糖十堿基核昔酸:核昔酸:糖十磷酸分子十含氮堿基（糖十磷酸分子十含氮堿基（4、核酸的結構：（1）核酸的形成：由幾百個到幾千個核甘酸通過（2）分子結構： DNA : 結構;（3）核酸結構多樣性的原因：核甘酸的 RNA: 一般是成百上千、反應而成結構;tRNA變化多端形結構5、核酸的分類及功能：核酸是細胞中控制其的大分子。(1) DNA :全稱,主要存在于 ,少量存

18、在于功能：貯藏的 控制著細胞的所有活動，并決定 和 的遺傳特性。(2) RNA :全稱,主要存在于 ,少量存在于功能：在合成時是必需的。Q:如果DNA、RNA同時存在于某種生物體內，將以哪種為遺傳物質？為什么？有細胞結構生物的遺傳物質是： 無細胞結構生物的遺傳物質是： 五、蛋白質的合成受 DNA控制(用圖表示)六、糖類、脂肪和蛋白質的鑒定1 .實驗原理(1)還原糖十5065 C溫水浴蘇丹W染液-橘黃色(2)脂肪+ 蘇丹1V染液-紅色蛋白質十-2.實驗步驟 還原糖的鑒定 脂肪的鑒定 蛋白質的鑒定3、實驗選材:步驟一 些材-制備組織樣液-加斐林試劑-水浴加熱-顯色步驟一 色材-制片-加蘇丹W 或蘇

19、丹IV染液染色-漂洗-鏡檢痛二材-制備組織樣液-加雙縮月尿試劑 搖勻-加雙縮月尿試劑BK觀察顏色還原糖鑒定：含量高、色淺。如： ；脂肪鑒定：含量高。如： 蛋白質鑒定：含量高。如： 高考真題1.(2016北京卷)將與生物學有關的內容依次填入下圖各框中，其中包含關系錯誤的選項是 A組成細胞的化合物有機物無機物水無機鹽B人體細胞的染色體常染色體性染色體X染色體Y染色體C物質跨膜運輸主動運輸被動運輸自由擴散協(xié)助（易化）擴散D有絲分裂分裂期分裂間期染色單體分離同源染色體分離2. （2016江蘇卷）.蛋白質是決定生物體結構和功能的重要物質。下列相關敘述錯誤.的是A.細胞膜、細胞質基質中負責轉運氨基酸的載體

20、都是蛋白質B.氨基酸之間脫水縮合生成的 H2O中，氫來自于氨基和竣基C.細胞內蛋白質發(fā)生水解時，通常需要另一種蛋白質的參與D.蛋白質的基本性質不僅與碳骨架有關，而且也與功能基團有關3. （2016江蘇卷）5.關于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質和 DNA的鑒定實驗，下列敘述正確的是A.還原糖、DNA的鑒定通常分別使用雙縮月尿試劑，二苯胺試劑B.鑒定還原糖、蛋白質和 DNA都需要進行水浴加熱C.二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色D.脂肪、蛋白質鑒定時分別可見橘黃色顆粒、磚紅色沉淀4. （2014廣東，5）油菜種子成熟過程中部分有機物的變化如圖所示，將不同成熟階段的種子勻漿后檢測，結

21、 果正確的是（）時間（天）選項取樣時間檢測試劑檢測結果A第10天斐林試劑不顯色B第20天雙縮月尿試劑不顯色C第30天蘇丹W試劑橘黃色D第40天碘液藍色5. 分析下表，可推測（）溶液雙縮月尿試劑碘液斐林試劑甲十一一乙一+ +一甲和乙混合十十十注：午”表示顯色，午十”表示顯色更深，表示不顯色。A.甲溶液含有淀粉B.乙溶液含有還原糖C.混合溶液不含淀粉D.混合溶液含有淀粉酶6. 下列關于實驗操作步驟的敘述中，正確的是（）A.用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液混合后要節(jié)約使用，以備下次再用B .脂肪的鑒定需要用顯微鏡才能看到被染色的脂肪顆粒C.用于鑒定蛋白質的雙縮月尿試劑A液與B液與斐林試劑甲液和乙液

22、濃度可以相同D.在鑒定脂肪的實驗中，蘇丹IV將脂肪染成橘黃色，蘇丹W染液將脂肪染成紅色7. 現(xiàn)提供可配制斐林試劑的溶液：甲液 （0.1 g/mL NaOH溶液）、乙液（0.05 g/mL CuSO4溶液）以及蒸儲水, 如果充分利用上述試劑及必需的實驗用具，可靈活性地鑒別出下列哪些物質（）葡萄糖蔗糖胃蛋白酶RNAA.只有 B.和C.和 D.、和8. （2012江蘇卷）下列關于細胞中化學元素的敘述，正確的是A.細胞中一種元素的作用能被其他元素替代B.細胞中的脫氧核昔酸和脂肪酸都不含有氮元素C.主動運輸機制有助于維持細胞內元素組成的相對穩(wěn)定D.細胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要9. （2012年江蘇卷）下表中有關人體細胞化合物的各項內容，正確的是編號化合物賣臉檢測組成單位主要功旋檢測試捌顏色反應脂肪蘇丹川柒液桶黃色脂肪酸儲存能M糖原莖林試劑喳紅色葡匐幡提供能量蚤白團紫色氨基酸食擔工命活動枝怯甲基綠染液綠色核甘盥攜帶遺傳信息A. B. C. D. 10. 下列物質中同時含有磷和氮元素的是A.丙酮酸 B .核昔酸 C .氨基酸 D .脂肪酸11. （2013海南卷）關于生物體內有機化合物所含元素的敘述，錯誤的是A.葉綠素含有鎂元素 B.血紅蛋白含有鐵元素 C.脫氧核糖含有磷元素 D.胰島素含有碳元素12. （2013江蘇卷）20.下面關于蛋白質分子結構