酒店員工入職培訓(xùn)的流程及內(nèi)容(197)

1、酒店員工入職培訓(xùn)的流程及內(nèi)容·福利制度手冊(cè)(公司專用)·福利登記表步驟：·跟員工一起瀏覽公司的福利制度·要留出時(shí)間來(lái)回答各種提問(wèn)，并且?guī)椭鷨T工完成福利登記表·如果員工提出在簽前想要仔細(xì)研究公司福利制度，可以給他們安排一星期的考慮時(shí)間·給每位員工提供一份福利制度的手冊(cè)7、各部門概述應(yīng)該向員工解釋清楚他/她所在部門的主要職能。在此期間要鼓勵(lì)員工踴躍提問(wèn)。步驟：·帶領(lǐng)員工參觀各個(gè)部門，給出一定的時(shí)間讓新員工觀察其他員工是怎樣開展工作的。·給出額外的時(shí)間讓新員工觀察他/她所在崗位的工作是怎樣開展的。·討論各部門所

2、執(zhí)行的主要的活動(dòng)細(xì)節(jié)以及各個(gè)部門之間的聯(lián)系。·鼓勵(lì)員工對(duì)眾多的工作崗位進(jìn)行提問(wèn)，要讓他們清楚每個(gè)崗位之間的聯(lián)系。8、職位闡述當(dāng)給一個(gè)新進(jìn)員工介紹他新的職位時(shí)，要謹(jǐn)記：這個(gè)職位對(duì)你來(lái)說(shuō)可能是相當(dāng)熟悉的，但是對(duì)于新員工來(lái)說(shuō)卻是完全陌生的。甚至就算這個(gè)員工曾經(jīng)在其他地方從事過(guò)相似的工作，在他工作的第一天里還是會(huì)很焦慮不安的，他腦海里可能會(huì)一直在想“如果我這樣做會(huì)不會(huì).”還有“我到哪可以找到”。在此期間應(yīng)該遵循的引導(dǎo)包括(1)把員工的職位描述為對(duì)公司很有價(jià)值的重要崗位(2)避免在闡述工作職能時(shí)急于求成(3)要確認(rèn)員工已經(jīng)清楚地領(lǐng)悟。所需材料：·職位說(shuō)明·員工評(píng)估表步驟：&

3、#183;給每一位員工分發(fā)一份職位說(shuō)明書，要跟他們一起完整地閱讀它。·解釋進(jìn)行員工評(píng)估的目的，以及這個(gè)過(guò)程是怎樣具體執(zhí)行的。給每位員工發(fā)放一份評(píng)估表樣本，并且要完整地閱讀它。·討論員工薪酬問(wèn)題以及90天的試用期問(wèn)題9、組織新進(jìn)員工參觀公司在入職培訓(xùn)過(guò)程里，組織新近員工完整地參觀一次公司是很有必要的。這將有助于員工適應(yīng)新的工作環(huán)境并且獲知顧客接待服務(wù)中所應(yīng)該掌握的信息。所需材料：·公司地圖·產(chǎn)品知識(shí)示意圖步驟：·給每位員工發(fā)放一份公司地圖以便進(jìn)行參觀·指出員工使用的區(qū)域，例如更衣室、員工通道、以及緊急出口·把新員工介紹給其他同

4、事·給員工展示主要的客人接待區(qū)域并且要講清楚營(yíng)業(yè)時(shí)間，娛樂(lè)設(shè)施等等相關(guān)事項(xiàng)。·安排員工在餐廳就餐，如果可能的話，可以使員工進(jìn)行過(guò)夜停留，以體驗(yàn)客戶的感受·制作產(chǎn)品知識(shí)圖板來(lái)繼續(xù)下面的培訓(xùn)。·跟員工一起瀏覽學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)示意圖。參觀公司應(yīng)該包括以下內(nèi)容：前臺(tái)呼叫電話付費(fèi)電話禮品店自動(dòng)售賣機(jī)制冰機(jī)客房(所有類型)餐廳休息室干洗店布草房保安室時(shí)鐘員工更衣室員工自助食堂公告板消防栓宴會(huì)廳公共休息區(qū)廚房地下室游泳池休閑設(shè)施清潔部維修部供應(yīng)室防火警報(bào)器防火通道員工休息室其他區(qū)域產(chǎn)品知識(shí)表在參觀酒店的過(guò)程中，每位新員工都要按要求完成一份“產(chǎn)品知識(shí)表”的填寫。這份產(chǎn)品知識(shí)表不是在參觀一開始就填寫，而是要在參觀接近尾聲時(shí)完成。完成產(chǎn)品知識(shí)表的填寫是為了達(dá)成以下幾個(gè)目標(biāo)：·員工將被“強(qiáng)制”記住他/她學(xué)到了些什么。·員工將對(duì)學(xué)到的知識(shí)會(huì)更有把握。·員工在接待顧客時(shí)將更加有把握。·員工在處理與其他同事關(guān)系時(shí)將更有把握。·管理者將更加清楚員工在學(xué)習(xí)各種要點(diǎn)時(shí)的接受程度注意：要建議員