標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 1886.6-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 硫酸鈣》相比于《GB 1892-2007 食品添加劑 硫酸鈣》有以下幾點(diǎn)主要變化：

  1. 適用范圍調(diào)整：新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)硫酸鈣作為食品添加劑的使用范圍進(jìn)行了細(xì)化或擴(kuò)展，以更精確地指導(dǎo)其在各類食品中的應(yīng)用。

  2. 技術(shù)指標(biāo)更新：GB 1886.6-2016中對(duì)硫酸鈣的質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了修訂，可能包括純度、雜質(zhì)含量（如鉛、砷、氟等有害元素的限量）等方面的要求更加嚴(yán)格，以確保食品安全。

  3. 檢測(cè)方法優(yōu)化：新標(biāo)準(zhǔn)引入了更為科學(xué)、準(zhǔn)確的檢測(cè)方法，用于測(cè)定硫酸鈣的各項(xiàng)指標(biāo)，這有助于提升檢測(cè)效率和準(zhǔn)確性，更好地保障產(chǎn)品質(zhì)量。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求：可能對(duì)硫酸鈣產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)提出了新的或更詳細(xì)的要求，確保消費(fèi)者能夠獲取到充分的產(chǎn)品信息，增強(qiáng)透明度。

  5. 規(guī)范性引用文件更新：新標(biāo)準(zhǔn)引用了最新的國(guó)家或國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，以保證標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)效性和與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的一致性。

  6. 安全性評(píng)估：GB 1886.6-2016可能基于最新的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，對(duì)硫酸鈣的使用量、使用條件等進(jìn)行了重新評(píng)估，以確保其在食品中的使用是安全的。

這些變動(dòng)反映了食品安全標(biāo)準(zhǔn)隨時(shí)間演進(jìn)，旨在不斷提高食品安全水平，適應(yīng)食品工業(yè)的發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步。


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  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB18866—2016

.

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑硫酸鈣

2016-08-31發(fā)布2017-01-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)發(fā)布

國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)

GB18866—2016

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品添加劑硫酸鈣

GB1892—2007《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB1892—2007,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑硫酸鈣

———“”。

Ⅰ

GB18866—2016

.

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑硫酸鈣

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于天然石膏除雜后制備的食品添加劑硫酸鈣

。

2分子式和相對(duì)分子質(zhì)量

21分子式

.

無(wú)水硫酸鈣

CaSO4

二水合硫酸鈣

CaSO4·2H2O

22相對(duì)分子質(zhì)量

.

無(wú)水硫酸鈣按年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量

CaSO4:136.14(2007)

二水合硫酸鈣按年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量

CaSO4·2H2O:172.14(2007)

3技術(shù)要求

31感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法

色澤白色取適量試樣置于清潔干燥的白瓷盤(pán)中在自然光線下觀察其色澤和

、,,

狀態(tài)粉末狀態(tài)

32理化指標(biāo)

.

理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)

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