GB 1886.187-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 山梨糖醇和山梨糖醇液（高清版）

標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 1886.187-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 山梨糖醇和山梨糖醇液》這一標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)山梨糖醇及其液態(tài)形式在食品添加劑中的使用規(guī)定進(jìn)行了更新與規(guī)范。與之前的《GB 29219-2012》和《GB 7658-2005》相比，主要存在以下幾個(gè)方面的變化：

1. 適用范圍調(diào)整：新標(biāo)準(zhǔn)明確了山梨糖醇及山梨糖醇液作為食品添加劑的具體應(yīng)用領(lǐng)域，可能對(duì)允許使用的食品類別進(jìn)行了更細(xì)致或擴(kuò)展的定義，以適應(yīng)食品安全管理和行業(yè)發(fā)展的新需求。

2. 技術(shù)指標(biāo)更新：《GB 1886.187-2016》對(duì)山梨糖醇及其液態(tài)產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了修訂，可能包括純度、雜質(zhì)限量、微生物指標(biāo)等方面，這些修訂旨在提高食品安全性，確保產(chǎn)品符合當(dāng)前的健康和安全標(biāo)準(zhǔn)。

3. 檢驗(yàn)方法優(yōu)化：新標(biāo)準(zhǔn)引入或更新了檢測(cè)山梨糖醇及其液態(tài)產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)的方法，這些方法可能更加科學(xué)、準(zhǔn)確且便于操作，有助于提升檢驗(yàn)效率和結(jié)果的可靠性。

4. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求：標(biāo)準(zhǔn)中可能對(duì)山梨糖醇及山梨糖醇液產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)提出了新的或更嚴(yán)格的要求，包括成分列表、凈含量、使用說(shuō)明等，以保障消費(fèi)者知情權(quán)，促進(jìn)市場(chǎng)透明度。

5. 食品安全管理強(qiáng)化：《GB 1886.187-2016》可能進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存及運(yùn)輸過(guò)程中的食品安全控制措施，旨在從源頭到終端全過(guò)程保障食品添加劑的安全性。

6. 標(biāo)準(zhǔn)體系整合：該標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)可能代表了對(duì)原有標(biāo)準(zhǔn)《GB 29219-2012》和《GB 7658-2005》內(nèi)容的整合與升級(jí)，旨在形成更為統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系，減少標(biāo)準(zhǔn)間的沖突與重復(fù)，便于企業(yè)和監(jiān)管部門(mén)執(zhí)行。

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