百香果冬季吃法大全

1、百香果冬季吃法大全水煮百香果魚肉材料：羅非魚一條切片、百香果5個、姜1塊、大蔥2根、小米椒適量、大芫荽 10克、鹽5克、糖10克、米線適量、薄荷葉適量步驟：1.百香果切半、取肉,羅非魚片下魚肉、切片；2.3.姜切片,蔥切段,小米椒一切二,大芫荽切段；4.5.熱鍋起油,下入百香果炒至金黃,下蔥、姜、小米椒翻炒,加水燒開；6.7.放入魚片,下鹽、糖煮熟；8.9.成盤時碗底部墊入米線、薄荷,舀入魚片和湯汁即可.10.百香果釀泰國香米飯材料：百香果、泰國香米、可放入合自己口味的菜品步驟：1.百香果外殼洗凈,在頭部1/3位置處切開,掏出百香果,留有一些汁水, 百香果汁水彌漫米飯香氣；2.3.放上1/3糯

2、米或泰國香米,注入涼水,可以依據(jù)自己的喜愛放葡萄干；4.5.放在蒸鍋蒸上40分鐘左右6.百香果生蛭在烤生蛭時參加百香果果肉,配料可根據(jù)個人口味進行搭配沙拉和新鮮的百香果混合,做成醬汁,把生蛀填得滿滿當(dāng)當(dāng).幾分鐘后,沙拉的外表被烤得微微焦黃,就可以裝盤啦!百香明蝦材料：熟百香果、蝦、鹽適量、蘇打水適量、玉米粉步驟：1.百香果外表光滑的比擬生,味道還是酸的；外表紫色有褶皺的就甜一點, 用3個熟百香果,搭配一斤蝦；2.3.3個生百香果切成兩半,取出果肉備用；4.5.處理蝦,在蝦肚子上切一刀,方便入味；6.7.蝦直接入油鍋炒透,參加鹽和百香果果肉；8.9.翻炒入味后,倒入蘇打水；10.11.最后參加用

3、蘇打水調(diào)制的玉米粉給蝦勾賣,待湯汁濃稠收汁后即可出鍋.12.百香果排骨材料：排骨500g、百香果4個、油10ml、姜片2片、生抽20g、冰糖20g、老抽 3g、鹽1小撮步驟：排骨洗凈,放入冷水中,開大火煮開,盛出來控干水分待用; 炒鍋中倒入油,放入姜片,下排骨中大火炒到外表金黃； 轉(zhuǎn)小火,倒入生抽,翻炒均勻.倒入百香果和冰糖；|如果怕酸,百香果的量可以減少為 2小倒入開水,蓋鍋蓋中小火燉煮40分鐘；參加老抽調(diào)色,1小撮鹽調(diào)味,大火收汁至湯汁黏稠即可.百香果果皮材料：百香果皮500克、冰糖200克、鹽少量、水適量、檸檬1只步驟：百香果的果肉吃完,剩下的果皮,洗干凈,瀝干水分；把果皮切成片；果皮放鍋里,加糖,加清水,糖和果皮用量：2比5;清水沒過果皮,開大火,熬煮,參加檸檬汁進去.一直開大火,不停翻炒, 為了不粘鍋,炒到果皮裹上糖漿,撈出；然后把果皮平鋪在烤盤,預(yù)熱,直到烤干看不到糖漿,從烤箱里拿出來放 涼密封；這樣做出來的百香果果皮,清香軟糯.百香果梨醬材料：梨肉300克、百香果肉50克、冰糖150克、檸檬半個步驟：梨肉100g切片,梨肉200g磨泥,百香果對半切,挖出果肉30g,全部裝 碗放入冰糖150g,擠入半個檸檬汁,攪拌均勻,包上保鮮膜,放進冰箱冷 藏過夜將冷藏好的百香果梨肉取出,放入鍋中,開中火攪拌煮沸,撇去浮沫待梨肉片變透明,再參加新鮮的百香果果肉