網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書企業(yè)名稱北京迅美網(wǎng)絡(luò)訂餐公司創(chuàng)業(yè)者姓名日期 20XX20XX 年 0101 月 0404 日目錄一、創(chuàng)業(yè)背景 1.1.1 存在問題 1 . .2 解決方案 1 . .3 公司目標(biāo)二、公司 21 機(jī)構(gòu)體系 2,2公司理念及管理三、市場(chǎng) 3. . 1市場(chǎng)分析 3 . . 2市場(chǎng)定位四、產(chǎn)品介紹五、市場(chǎng)營(yíng)銷 5.15.1 營(yíng)銷計(jì)劃 5.25.2 營(yíng)銷策劃分析六、 運(yùn)作流程七、風(fēng)險(xiǎn)分析7.17.1 內(nèi)部和外部風(fēng)險(xiǎn)及解決方案 7.27.2 對(duì)待風(fēng)險(xiǎn)的態(tài)度八、公司規(guī)劃與 目標(biāo)九、財(cái)務(wù)計(jì)算一、創(chuàng)業(yè)背景1.11.1 存

2、在問題：（一）越來越多的人發(fā)現(xiàn)電話訂餐的缺點(diǎn)：（1 1）可選擇范圍小，而且“只知其名，不識(shí)其物”，有時(shí)不知道點(diǎn)什么飯，（2 2）訂餐信息容易 被傳遞錯(cuò)誤。電話難以講清楚地址、飯菜類別，聽電話的一方很容易 把飯名相近的聽錯(cuò)誤，進(jìn)而送給顧客錯(cuò)誤的快餐。（3 3）工作人員難以 在短時(shí)竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除間內(nèi)記錄下顧客要求和配送地址。（二）北京快餐存在問題：經(jīng)過我們調(diào)查，北京快餐配送速度慢，容易吃膩。 78%78%的受訪者表示 配送速度慢，64%64%的受訪者表示快餐品種少、容易吃膩。1.21.2 解決方案：（一）用“網(wǎng)上訂餐+ +電話訂餐”代替?zhèn)鹘y(tǒng)的“電話訂餐”?！熬W(wǎng)上訂餐+ +電話訂餐”

3、優(yōu)點(diǎn)：（1 1）網(wǎng)上訂餐集結(jié)多家快餐館，口味 多樣飯菜選擇范圍廣。（2 2）通過圖片和相關(guān)文字能夠很清楚解說所點(diǎn) 的飯菜，使顧客明白自己在“點(diǎn)什么” （3 3）點(diǎn)菜信息通過文字傳送錯(cuò) 誤率很低可忽略不計(jì)，工作人員容易統(tǒng)計(jì)信息。（4 4）老過客和沒有電 腦的顧客也可以通過電話訂餐，很容易找自己所愛的快餐。（二）創(chuàng)建一流的物流團(tuán)隊(duì)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，達(dá)到有禮貌、態(tài)度和藹、送餐迅速要求。配送時(shí)必須 穿印有“迅美”的工作服，最遲在半小時(shí)內(nèi)送到，否則免費(fèi)贈(zèng)送快餐 一份，配送人員記一次過錯(cuò)。讓客戶愿意吃快餐，滿意在“迅美”。1.31.3 公司目標(biāo)：隨著 3G3G 時(shí)代的到來，“網(wǎng)上訂餐+ +電話訂餐”模式必 然

4、代替“電話訂餐模式”。用訂餐網(wǎng)將現(xiàn)有快餐資源整合起來，專業(yè)化的管理， 標(biāo)竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除準(zhǔn)化的生產(chǎn)，一流的配送服務(wù)，從而形成強(qiáng)大的快餐運(yùn)營(yíng)集團(tuán)，從 而降低成本，提高快餐在人們心目中的地位，改變?nèi)藗兊膹募依飵?飯生活方式。二、公司2 . . 1機(jī)構(gòu)體系董事會(huì)監(jiān)管部門生產(chǎn)部門網(wǎng)站部門物流部門市場(chǎng)開發(fā)部門快餐店甲快餐店乙快餐店丙快餐店丁技術(shù)科信息科配送隊(duì)配送隊(duì)宣傳科產(chǎn)品開發(fā)科(一)公司簡(jiǎn)介：董事會(huì)成員：王永昌盛王純經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)：迅美團(tuán)隊(duì)主要部門：網(wǎng)站部門：負(fù)責(zé)管理網(wǎng)站，收集訂單信息，選出最適合的餐館，然后 把訂單發(fā)給餐館。此部門的核心工作最重要的是信息收集和傳遞。()()生產(chǎn)部門：利用目

5、前北京生產(chǎn)線，像田野家、吉野家、和合谷、百 萬(wàn)莊園、比格、慶豐包子鋪、老家肉餅、馬蘭拉面、面酷、加州牛肉 面、筷樂家園、面香居、南粥北面等這樣的較有名的快餐店負(fù)責(zé)快餐 生產(chǎn)。竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除產(chǎn)品生產(chǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化靠攏。網(wǎng)上有 15152020 家快餐店，提供多種 快餐，顧客可以自由選擇，不至于吃膩。此部門核心工作最重要的是 做出顧客滿意的快餐。物流部門：負(fù)責(zé)配送快餐和顧客滿意度、改進(jìn)建議等信息收集。經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，達(dá)到有禮貌、態(tài)度和藹、送餐迅速要求。配送時(shí)必須穿印 有“迅美”的工作服，最遲在半小時(shí)內(nèi)送到，否則免費(fèi)贈(zèng)送快餐一份， 配送人員記一次過錯(cuò)。每次送快餐都要記錄顧客不滿意和滿意之處，

6、 作為改進(jìn)服務(wù)的依據(jù)。讓客戶愿意吃快餐，滿意在“迅美”。此部門核心工作最重要的是時(shí)間控制和禮貌服務(wù)。監(jiān)管部門：負(fù)責(zé)收集和查處網(wǎng)絡(luò)部門、生產(chǎn)部門、物流部門一些不按規(guī)則辦事的現(xiàn)象，嘉獎(jiǎng)出色之人。市場(chǎng)開發(fā)部門：負(fù)責(zé)開發(fā)市場(chǎng)和產(chǎn)品開發(fā)。2 . . 2公司理念及管理（一）公司理念顧客滿意健康化，網(wǎng)絡(luò)化，科學(xué)化高效管理。運(yùn)用經(jīng)典管理理論及現(xiàn)代新型理論結(jié)合實(shí)際情況高效管理，使幾個(gè)部門靈活運(yùn)轉(zhuǎn)，形成一個(gè)統(tǒng)一的有機(jī)體。獎(jiǎng)懲分明，鼓勵(lì)創(chuàng)新。嘉獎(jiǎng)有功之臣，處罰不盡職盡責(zé)之人，鼓勵(lì)員 工創(chuàng)新，提出改進(jìn)意見。（二）公司管理員工考核的等級(jí)竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除a a- 滿意 B B-一般 c c-差按等級(jí)給與相應(yīng)

7、獎(jiǎng)勵(lì)。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為顧客服務(wù)時(shí)嚴(yán)格按照我公司的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，可稍微變通1 1、搞好系統(tǒng)日常維護(hù)的詳細(xì)方案對(duì)于系統(tǒng)日常維護(hù)作好方案，責(zé)任落實(shí)到人，做好應(yīng)對(duì)系統(tǒng)可能出現(xiàn) 的問題。2 2制定使消費(fèi)者滿意的服務(wù)方針. .樹立“好的服務(wù)是企業(yè)生命”的思想，堅(jiān)持“服務(wù)第一，顧客第一” 的服務(wù)宗旨，嚴(yán)格規(guī)定服務(wù)接待工作標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行規(guī)范服務(wù)，注重市場(chǎng) 調(diào)查，收集，反饋市場(chǎng)信息，認(rèn)真及時(shí)處理投訴，不斷推出新的服務(wù) 項(xiàng)目，重視服務(wù)設(shè)計(jì)硬件的建設(shè)的同時(shí)不斷改進(jìn)軟件和工作流程。3 3、明確服務(wù)達(dá)成目標(biāo)顧客滿意應(yīng)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和道德規(guī)范相一致， 不斷改進(jìn)服務(wù)，提高服務(wù) 效率。4 4、規(guī)定服務(wù)職責(zé)和職權(quán)，建立一個(gè)合理的服務(wù)控制體系結(jié)構(gòu)建立一個(gè)設(shè)置合理的管理組織結(jié)構(gòu)，明確所有管理服務(wù)人員的職責(zé)與 職權(quán)，最后制定工作安排計(jì)劃。5 5、進(jìn)行評(píng)審，考核與獎(jiǎng)懲下頁(yè)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊