炊事班長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告精選

1、炊事班長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告精選人生的價(jià)值不在于索取了多少， 而在于奉獻(xiàn)了多少”我也一直都堅(jiān)信有付出就會(huì)有回報(bào)。在平時(shí)生活中，我充分 發(fā)揮一名老同志的作用，處處模范帶頭，替新同志做一些力 所能及的小事。以下是由聘才網(wǎng)小編為大家整理的范文，歡 迎閱讀參考。炊事班個(gè)人述職報(bào)告 1 時(shí)間過得真快，茫茫碌碌中 以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管炊事班班長(zhǎng)已經(jīng)一年了。作為炊事 班自然是離不開飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分， 假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為炊 事班，在部隊(duì)這也是很重要的。作為班長(zhǎng)更應(yīng)多為戰(zhàn)友們的 飲食著想，為保證每位戰(zhàn)友的身心健康而考慮，現(xiàn)我對(duì)這一 年時(shí)間的炊事班工作作以如下總結(jié)：

2、政治方面：認(rèn)清形勢(shì)，與時(shí)俱進(jìn)，在思想上、行動(dòng)上努 力與黨中央保持高度一致。不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，提高政 治敏感性。堅(jiān)持從自身做起，從嚴(yán)要求炊事人員，從端正思 想認(rèn)識(shí)入手，正確處理學(xué)習(xí)和工作的關(guān)系。積極參加組織各 種學(xué)習(xí)，做到不缺課、不早退，認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真記，寫體會(huì)、 談感受、說想法，從思想深處認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性，理想信 念得到了進(jìn)一步加強(qiáng)。學(xué)習(xí)方面：堅(jiān)持學(xué)以致用，不斷提高工作水平。由于自 己剛剛從今年初當(dāng)班長(zhǎng)，在管理上不是很熟悉，但我能向老班長(zhǎng)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)完善自己，努力使自己成為工作的 明白人。必須不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)完善自己。自己深深 感到，學(xué)習(xí)問題是一個(gè)干到老學(xué)到老的問題，學(xué)習(xí)永無止

3、境，只有不斷學(xué)習(xí)，適應(yīng)形勢(shì)變化，勇于面對(duì)問題，勇于探索， 才能使自己適應(yīng)工作需要不落伍。工作方面：加強(qiáng)責(zé)任心，完成好各項(xiàng)工作任務(wù)。能夠撲 下身子不恥下問的向大家學(xué)習(xí)請(qǐng)教。作為一個(gè)集體食堂，要 嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位戰(zhàn)友身體健康 的大事。首先，每位炊事員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì) 體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對(duì)炊事人員進(jìn)行思想 教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高炊事 員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好食品衛(wèi)生、餐具的 “一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周 對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出， 勒令改正及時(shí)到位。全體炊事人員能

4、夠認(rèn)真做好本職工作， 明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了連隊(duì)日 常工作正常開展。第二、能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈， 物品的擺放也整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂不會(huì)產(chǎn)生了臟、舌L、差的 印象。八月是忙碌的一個(gè)月，也是關(guān)鍵的一個(gè)月，為了保證 奧運(yùn)會(huì)期間不出現(xiàn)事故，進(jìn)行食物檢查、注意用電、用水等 安全隱患。對(duì)炊事班衛(wèi)生，我和全班人員一起將天花板、墻 壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán) 境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。把住食品進(jìn)貨也非常重要。外面送進(jìn)來的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、 副食等。我親自嚴(yán)把存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味

5、的統(tǒng)統(tǒng)拒之門 外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位戰(zhàn)士的身體健 康。在奧運(yùn)期間在我營(yíng)食堂用餐的人員無發(fā)生任何腸道疾病 和食物中毒事故。紀(jì)律方面：全班人員能夠認(rèn)真落實(shí)條例、條令和部里規(guī)章制度，嚴(yán)格請(qǐng)銷假制度，公私分明，不假公濟(jì)私， 以公為私。在集體利益與個(gè)人利益發(fā)生矛盾時(shí)，做到以集體 利益為重。在與地方人員交往中嚴(yán)格遵守軍隊(duì)紀(jì)律，維護(hù)軍 人形象。在團(tuán)結(jié)同志中，講民主，重團(tuán)結(jié)。與別人發(fā)生矛盾、 誤會(huì)時(shí)，不背后私下議論他人，認(rèn)真開展批評(píng)與自我批評(píng)， 敞開思想，暢所欲言地與對(duì)方談心交心，從中達(dá)到更好地團(tuán) 結(jié)他人?；仡櫼荒陙淼墓ぷ鳎m然取得了一定成績(jī)，但是也仍然 存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)，主要體現(xiàn)在以

6、下幾個(gè)方面：一是 學(xué)習(xí)積極性不夠，不能夠及時(shí)的參加連隊(duì)組織各 項(xiàng)學(xué)習(xí)二是 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不高，純?cè)谒澜?。三?人員思想不夠穩(wěn)定，存在僥幸心理。下一步工作打算：加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高全班人員思想和學(xué)習(xí)的積極性;注重團(tuán)結(jié)協(xié)作，始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求 ; 堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)良好的 工作作風(fēng)，努力培養(yǎng)時(shí)間觀念和工作作風(fēng) ; 實(shí)事求是，扎扎 實(shí)實(shí)做好本職工作，搞好食堂衛(wèi)生。保證用電用水安全，無 中毒事故。確保我營(yíng)日常工作的正常運(yùn)行。炊事班個(gè)人述職報(bào)告 2 時(shí)光飛快，轉(zhuǎn)眼間在忙忙碌 碌中意近年末，此時(shí)我來到單位炊事班也已經(jīng) XX年（或月）。 今年來，在支隊(duì) （ 或部隊(duì)或單位 ） 黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)部門 的有力指導(dǎo)下， 我

7、們班始終以 “三個(gè)代表” 重要思想為指針， 以政治合格、 軍事過硬、 作風(fēng)優(yōu)良、 紀(jì)律嚴(yán)明、 保障有力 “五 句話”總要求為統(tǒng)攬，以軍隊(duì)基層建設(shè)綱要和總隊(duì)、支 隊(duì)兩級(jí)黨委擴(kuò)大會(huì)議精神為依據(jù)，本著“依據(jù)條例抓管理， 按照綱要抓建設(shè)，以管促訓(xùn)，以訓(xùn)促勤，固強(qiáng)補(bǔ)弱，與 時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)先進(jìn)”的工作思路以狠抓“三項(xiàng)經(jīng)常性工作”為出 發(fā)點(diǎn)，以治理“五個(gè)重點(diǎn)問題” 和貫徹落實(shí)“執(zhí)勤三項(xiàng)紀(jì)律” 、 “六個(gè)嚴(yán)禁”為突破口，在部隊(duì)全面建設(shè)上下功夫，取得了 一定成效，也得到上下一致好評(píng)。（ 一 ） 主要工作一、加強(qiáng)值班責(zé)任制度炊事班整改以后，每個(gè)人都認(rèn)真落實(shí)值班制度，把工作 落實(shí)到個(gè)人，責(zé)任到人，哪個(gè)環(huán)節(jié)出問題抓哪個(gè)環(huán)節(jié)

8、。這樣 不僅增強(qiáng)了同志們的責(zé)任心和積極性，還更好的調(diào)動(dòng)了個(gè)人單獨(dú)搞好工作的標(biāo)準(zhǔn)。提高了炊事班的正常運(yùn)行效率和質(zhì)量。二、炊事班人員管理1、炊事班的所有人員在請(qǐng)假外出方面做了調(diào)整，規(guī)定 要請(qǐng)假的人員提出申請(qǐng)，大家表決，連隊(duì)批準(zhǔn)的過程，該變 了以往盲目請(qǐng)假，亂請(qǐng)假的毛病，使更多的同志從中受益。2、及時(shí)的了解班集體成員的思想狀況，對(duì)有困難或者 有心事的同志實(shí)行互幫互導(dǎo)的方法，使大家更好的融合在一 起。三、日常工作管理 炊事班的同志除了完成連隊(duì)一日生活外，還必須遵守連 隊(duì)安排，進(jìn)行政治、理論、軍事等個(gè)方面的訓(xùn)練學(xué)習(xí)，在這 中實(shí)行相互監(jiān)督，相互督促。增強(qiáng)自我控制意識(shí)。1、通過將近一年的時(shí)間以來我們把理論學(xué)

9、習(xí)和政治教 育始終放在政治工作的重要位置，注重教育前進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查 摸底，掌握同志的思想實(shí)際，理論、政治學(xué)習(xí)后并組織課后 討論，加深對(duì)教育內(nèi)容的理解和深化，我們?cè)诮逃问降亩?樣性和靈活性上下功夫， 改變了過去“你講我聽， 你講我做” 的灌輸式單一模式，大力開展群眾性自我教育，拓寬教育渠 道，保證了教育時(shí)間、人員、內(nèi)容、效果的落實(shí)。運(yùn)用各種 有效載體，開展經(jīng)常性思想工作。堅(jiān)持貫徹疏導(dǎo)方針，以理 服人、以情感人，同志中出現(xiàn)思想問題能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)確 掌握，正確處理。2、抓了條令條例的學(xué)習(xí)教育。在平時(shí)學(xué)習(xí)訓(xùn)練的基礎(chǔ) 上，按照支隊(duì)統(tǒng)一安排，我們從日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴抓起， 注重作風(fēng)養(yǎng)成，強(qiáng)化同志們履行職

10、責(zé)，遵章守紀(jì)，服從命令 的意識(shí)。 - 安全防事故工作。3、在烹飪技術(shù)上實(shí)行你教我做，我做你看再指導(dǎo)的原 則，使大家在互幫互教中增加感情和知識(shí)面，使更多的同志 在短時(shí)間內(nèi)能獨(dú)立執(zhí)行炊事班任務(wù)。（ 二 ） 存在的問題我們雖然取得了一些成績(jī)，但仍然存在不少不可忽視的 問題。1、 政治教育的方法還不夠靈活。主要表現(xiàn)在課堂教育 與實(shí)習(xí)生工作、生活、思想實(shí)際結(jié)合不是很緊密，還存在照 本宣科的情況，教育的“一感三性”不強(qiáng)。2、 軍事訓(xùn)練質(zhì)量不高，主要表現(xiàn)在官兵訓(xùn)練中，還有 個(gè)別同志思想不夠集中，有在訓(xùn)練場(chǎng)嘻笑打鬧現(xiàn)象，執(zhí)勤中 處置情況和應(yīng)急反應(yīng)能力也不是很強(qiáng)。3、有時(shí)作風(fēng)還不夠嚴(yán)謹(jǐn)。表現(xiàn)在集合站隊(duì)有個(gè)別同志 拖后腿，隊(duì)列養(yǎng)成也不夠好。還有一些同志對(duì)待工作討價(jià)還 價(jià)，對(duì)安排的任務(wù)不能認(rèn)真積極負(fù)責(zé)地去完成。4 、組織作用發(fā)揮不十分明顯。主要表現(xiàn)在工作缺乏主 動(dòng)性、規(guī)范化和經(jīng)常性。以上存在的不足，我們要在今后的工作中下功夫解決。（ 三 ） 下一步工作打算 繼續(xù)抓好同志們的的理論學(xué)習(xí)和政治教育要切實(shí)加強(qiáng) 后勤保障能力。要把保中心、保生活作為后勤保障作為工作 重點(diǎn)，堅(jiān)持以任務(wù)為牽引，以質(zhì)量為