江蘇省鹽城市大豐區(qū)第二共同體八年級(jí)物理上冊(cè)第二章綜合實(shí)踐活動(dòng)：用電冰箱研究物態(tài)變化現(xiàn)象課件（新版）蘇科版

1、凝凝固、固、熔熔化、化、升升華、華、凝凝華華六六種種物物態(tài)態(tài)變變化化都都存存在。在。面面好好還還是是下下面面好？好？n電電冰冰箱箱的的冷冷藏藏室室中中是是上上暖暖下下冷，冷，還還是是下下暖暖上上冷？冷？n為為什什么么有有的的冰冰室室外外表表會(huì)會(huì)結(jié)結(jié)霜？霜？n為為什什么么翻翻開(kāi)開(kāi)電電冰冰箱箱有有時(shí)時(shí)會(huì)會(huì)看看到到白白霧？霧？冰箱冷藏室的溫度分布是不均勻的，冰箱冷藏室的溫度分布是不均勻的，冷藏室內(nèi)的溫度自上而下呈一溫度階冷藏室內(nèi)的溫度自上而下呈一溫度階梯，上層溫度最低，約為梯，上層溫度最低，約為3，下層，下層端果蔬盒處溫度最高，約為端果蔬盒處溫度最高，約為610。在在“4檔時(shí)，一般冷藏室的溫度在檔時(shí)

2、，一般冷藏室的溫度在7 左右。左右。造造成成冷冷藏藏室室溫溫散散熱熱不不好；好；n(b)冰冰箱箱放放置置的的位位置置不不當(dāng)，當(dāng)，四四周周沒(méi)沒(méi)有有留留出出足足夠夠的的空空間間進(jìn)進(jìn)展展散散熱；熱；n(c)冷冷藏藏室室門(mén)門(mén)封封不不嚴(yán)；嚴(yán)；n(d)制制冰冰系系統(tǒng)統(tǒng)有有堵堵塞塞現(xiàn)現(xiàn)象。象。鮮的普通豆腐，先觀察豆腐的外觀，記錄下其外表狀態(tài)，然后將它放到電冰箱的冷凍室，冷凍一兩天后，普通豆腐就變成“凍豆腐了，解凍后輕輕擠出水分并將其切開(kāi)，觀察其切開(kāi)后的樣子。別別裝裝入入等等量量的的水、水、牛牛奶、奶、糖糖水、水、食食鹽鹽水，水，然然后后將將它它們們同同時(shí)時(shí)放放入入電電冰冰箱箱的的冷冷凍凍室。室。每每隔隔一一定定時(shí)時(shí)間間翻翻開(kāi)開(kāi)電電冰冰箱箱觀觀察察液液體體的的狀狀態(tài)，態(tài)，將將它它們們開(kāi)開(kāi)場(chǎng)場(chǎng)凝凝固固時(shí)時(shí)的的溫溫度度記記錄錄在在下下表表中。中。觀觀察察并并比比較較它它們們?cè)谠谀坦踢^(guò)過(guò)程程中中狀狀態(tài)態(tài)的的變變化化情情況。況。程，程，因因此此可可以以將將四四種種液液體體放放在在電電冰冰箱箱內(nèi)內(nèi)冷冷凍，凍，凝凝固固后后再再取取出出它它們，們，在在室室溫溫下下觀觀測(cè)測(cè)其其狀狀態(tài)態(tài)和和溫溫度度的的變變化化情情況。況。食鹽水食