淺析主題酒店在中國的發(fā)展現(xiàn)狀

1、文檔來源為:從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word 版本可編輯.歡迎下載支持淺談主題酒店在中國的發(fā)展現(xiàn)狀1. 前言主題酒店是以某一特定的主題，來體現(xiàn)酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù)，以及特定的文化氛圍， 讓顧客獲得富有個(gè)性的文化感受；同時(shí)將服務(wù)項(xiàng)目融入主題，以個(gè)性化的服務(wù)取代一般化的服務(wù)，讓顧客獲得歡樂、知識(shí)和刺激。歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為酒店借以發(fā)揮的主題。世界上最早的主題客房是1958年在美國加尼福利亞的Ma d o n n a 1 q推圍世就 受到大眾 歡 迎， 從此主題酒店作為一種新興的酒店模式，突破傳統(tǒng)酒店經(jīng)營方式，以其獨(dú)特的概念文化吸引客人，迅速被大眾認(rèn)同和追捧，并逐步推廣到了全世

2、界。這也為中國酒店業(yè)的發(fā)展提供了新思路，是中國酒店業(yè)未來發(fā)展的新趨勢。但相比國外，我國主題酒店起步較晚，經(jīng)營模式還不夠成熟，發(fā)展步伐也較為緩慢。本文通過對(duì)主題酒店的內(nèi)涵研究，結(jié)合到啦主題酒店，淺析主題酒店在中國的發(fā)展現(xiàn)狀，嘗試據(jù)此提出我國發(fā)展主題酒店的對(duì)策。2. 主題酒店的內(nèi)涵2.1 主題酒店的相關(guān)概念主題酒店是指以酒店所在地最有影響力的地域特征、文化特質(zhì)為素材，設(shè)計(jì)、 建造、 裝飾、 生產(chǎn)和提供服務(wù)的酒店，其最大特點(diǎn)是賦予酒店某種主題，并圍繞這種主題建設(shè)具有全方位差異性的酒店氛圍和經(jīng)營體系，從而營造出一種無法模仿和復(fù)制的獨(dú)特魅力與個(gè)性特征， 實(shí)現(xiàn)提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量和品位的目的。主題酒店是以提供

3、特色服務(wù)、具有特定功能和營造特定的文化氣氛來吸引顧客，所提供給顧客的已經(jīng)超越了酒店的基本功能，從有形的建筑設(shè)施到無形的服務(wù)再到更高層次的文化品位。在國外，主題酒店僅僅是獨(dú)特概念酒店(Unique Concept Hotels)中的一種。獨(dú)特概念酒店主要包括主題酒店(Themed Hotel)、設(shè)計(jì)酒店 (Design Hotel) 、生活方式酒店(Lifestyle Hotel) 、精品酒店(Boutique Hotel) 、聯(lián)合品牌酒店(Co-Branded Hotel) 、優(yōu)質(zhì)服務(wù)酒店(Service Quality Hotel) 。2.2 主題酒店的特征與傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化的酒店比較，主題酒店

4、特征鮮明：1有突出的文化內(nèi)涵文化是主題酒店的靈魂。顧客放棄經(jīng)營更加成熟的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的傳統(tǒng)酒店，轉(zhuǎn)而選擇主題酒店，是希望能夠獲得非同一般的文化體驗(yàn)。文化內(nèi)涵，是主題酒店的生命力所在。一個(gè)設(shè)有靈魂的主題酒店，同時(shí)又失去了標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)勢，將難以在殘酷的市場競爭中立足。只有在產(chǎn)品中融入豐富的文化內(nèi)涵，突出鮮明的個(gè)性，才能吸引顧客。2有明顯的市場分隔隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，顧客的需求也發(fā)生著日新月異的變化，酒店市場的競爭日趨激烈， 酒店市場的細(xì)分開始精細(xì)化。沒有一個(gè)酒店可以滿足所有市場需求，為了滿足特定游客的需求，酒店只有提供差異化的產(chǎn)品，才能在酒店市場中占據(jù)一定市場份額。主題酒店正是通過在常規(guī)產(chǎn)品中

5、引入特定主題文化，提供個(gè)性化的服務(wù)，從而滿足了顧客的求新求異的需求，還提升了酒店自身的品位和競爭力。3有獨(dú)特的娛樂體驗(yàn)隨著酒店產(chǎn)品的不斷升級(jí)，人們已經(jīng)不再滿足于傳統(tǒng)的功能單一，產(chǎn)品雷同的酒店。酒店不再是單純食宿的場所，還應(yīng)該是具有特定內(nèi)涵精神樂園。主題酒店一般注重顧客的參與，酒店整體設(shè)計(jì)，產(chǎn)品，服務(wù)細(xì)節(jié)都具有突出的主題和文化性，能帶給顧客特別的體驗(yàn)。2.3 實(shí)例（世界主題酒店 VS中國到啦主題酒店）1. 主題酒店之都 拉斯維加斯目前世界上的主題酒店以美國的“賭城”拉斯維加斯最為集中和著名。拉斯維加斯是酒店之都，更是主題酒店之都，柏列吉?dú)W酒店 模仿意大利北部同名小鎮(zhèn)的景觀建成，有3000 個(gè)房間

6、。店前有一個(gè)30000 多平方米的人工湖，噴泉高達(dá)72 米，水池舞臺(tái)縱深8 米，經(jīng)常表演水中舞蹈和特技魔術(shù)。金字塔酒店 以埃及金字塔為主題，外形是人面獅身像，有 4407 個(gè)客房，是世界上第三大度假酒店，第四大金字塔。2. 北極圈冰雕酒店北極圈冰雕酒店位于瑞典的ice hotel 在北極圈向北大約200 公里左右的地方，其室內(nèi)外都是用冰塊建造而成的。在這個(gè)冰冷的環(huán)境中，設(shè)計(jì)師將每一處都進(jìn)行了藝術(shù)加工，無論是屋頂?shù)谋?、還是用冰打造的椅子和床，所到之處，讓冰的藝術(shù)魅力寒冷中展現(xiàn)得淋漓盡致。 相信每一個(gè)來到此處的人，都會(huì)忍住寒冷，在這里住上幾天，感受冰的藝術(shù)魅力。3. 鹽巴旅館在南美洲玻利維亞西部

7、一望無際的鹽田里，有一家世界上獨(dú)一無二全用鹽巴建成的旅館。除了四周的墻壁，就連屋頂、床鋪、桌椅及地板等，也都是用鹽巴做成的。鹽巴旅館里面的設(shè)施一應(yīng)俱全，設(shè)有房間、餐廳、酒吧和舞廳。旅館還有一條特殊的規(guī)定：不可以用舌頭舔墻。4. 到啦主題酒店到啦酒店(DAOLA THEME HOTEL ) ，是到啦主題連鎖酒店的簡稱。緣起國際浪漫之都 -香港，是到啦國際酒店管理集團(tuán)(香港)有限公司與廣州到啦酒店管理有限公司聯(lián)合打造的全球領(lǐng)先的互動(dòng)性體驗(yàn)型主題酒店。美國運(yùn)營總部位于美國西雅圖，中國運(yùn)營總部位于廣州珠江新城CBD 保利中盈大廈。酒店特聘曾獲國際大獎(jiǎng)的新加坡創(chuàng)意大師主筆酒店的設(shè)計(jì)，以加盟的方式進(jìn)行運(yùn)營

8、，給每個(gè)分店都可以提供國家主題，時(shí)尚主題，風(fēng)景主題等多系列上百種不同風(fēng)格的特色主題。每個(gè)情景客房配套酒店中央休閑區(qū)、光纖上網(wǎng)、液晶電視、24 小時(shí)安全監(jiān)護(hù)等系列設(shè)施服務(wù)，是商務(wù)、旅游和快樂體驗(yàn)的理想選擇。3. 主題酒店在中國的發(fā)展3.1 主題酒店在中國的發(fā)展現(xiàn)狀近年來， 隨著國內(nèi)旅游業(yè)的飛速發(fā)展，作為旅游業(yè)三大支柱之一的酒店業(yè)也蓬勃發(fā)展起來。 但產(chǎn)品同質(zhì)化誘發(fā)的價(jià)格競爭、消費(fèi)者需求的個(gè)性化和體驗(yàn)旅游的發(fā)展等，給國內(nèi)酒店業(yè)的發(fā)展帶來了新挑戰(zhàn)。而主題酒店的出現(xiàn)，為解決國內(nèi)由于產(chǎn)品同質(zhì)化引發(fā)的價(jià)格競爭、消費(fèi)者需求的個(gè)性化等問題提供了新思路。目前我國主題酒店的發(fā)展現(xiàn)狀有以下幾個(gè)特征：1. 區(qū)域發(fā)展態(tài)勢

9、良好在國外，主題酒店的發(fā)展較早，發(fā)展速度也較快，在運(yùn)行手段和經(jīng)營模式上比較成熟。但是目前在我國主題酒店的發(fā)展規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒法和外國相比，在區(qū)域上局限在酒店業(yè)比較發(fā)達(dá)的上海、深圳、北京等地，而在其他城市發(fā)展步伐相對(duì)滯后緩慢。到啦主題酒店就選擇從安徽合肥出發(fā)，以別出心裁的多主題裝飾受到客戶的青睞和酒店業(yè)的矚目，在一定程度上反映了主題酒店這個(gè)新生事物已經(jīng)在我國各地生根發(fā)芽，茁壯成長。2. 將資源或產(chǎn)品作為主題將資源和產(chǎn)品作為主題的情況是我國主題酒店目前比較普遍的一個(gè)現(xiàn)象，這是一個(gè)誤區(qū)。資源和產(chǎn)品都不構(gòu)成主題，要把它們轉(zhuǎn)化為文化，才可能真正成為主題。到啦主題酒店依托中國博大精深的文化底蘊(yùn)，以世界潮流眼光及

10、針對(duì)年輕人對(duì)個(gè)性的追求，致力于打造中國最大的互動(dòng)性體驗(yàn)型連鎖主題酒店。3. 由規(guī)模競爭轉(zhuǎn)向文化競爭目前主題酒店成為很多酒店的新的發(fā)展方向，但同時(shí)主題的文化定位往往是主題酒店成功與否的關(guān)鍵。主題酒店是實(shí)現(xiàn)差異化的一種有效方式，也會(huì)是未來酒店業(yè)發(fā)展的一大趨勢，然而，酒店產(chǎn)品的資本沉淀性強(qiáng)，很難轉(zhuǎn)項(xiàng)，一旦失敗，后果難以估量，其中的風(fēng)險(xiǎn)不容小覷， 所以遵循市場的規(guī)律來進(jìn)行設(shè)計(jì)和開發(fā)，對(duì)主題酒店的文化進(jìn)行認(rèn)真的文化定位和主題建設(shè)。我國目前的很多主題酒店都存在這種情況，定位不準(zhǔn)，造成資源的嚴(yán)重浪費(fèi)，同時(shí)也挫傷了人們建設(shè)主題酒店的積極性，不利于我國主題酒店的可持續(xù)發(fā)展。3.2 主題酒店在中國發(fā)展的優(yōu)勢分析1

11、. 自然資源和文化資源豐富我國在主題酒店開發(fā)上的資源優(yōu)勢是顯而易見的。歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為酒店借以發(fā)揮的主題。我國作為歷史地理資源豐富的文化大國在以上幾方面的資源為國內(nèi)開發(fā)主題酒店創(chuàng)造了有利條件。2. 主題酒店具有很大的發(fā)展空間和市場潛力主題酒店在國外已經(jīng)形成了成熟的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)和發(fā)展模式，而國內(nèi)酒店的過度建設(shè)，產(chǎn)品同質(zhì)化，服務(wù)方式單一已經(jīng)嚴(yán)重制約了酒店業(yè)的發(fā)展。而主題酒店的推出作為一種有效的競爭手段，是酒店獲得競爭優(yōu)勢的一個(gè)重要途徑，在我國有非常大的發(fā)展空間和市場潛力。3. 主題酒店建設(shè)步入標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展進(jìn)程2006 年 12 月8日，國際主題酒店研究會(huì)正式創(chuàng)立，并出版發(fā)行

12、了中國首部主題酒店類專著主題酒店。創(chuàng)立大會(huì)通過了主題酒店開發(fā)、運(yùn)營與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，這標(biāo)志著國內(nèi)主題酒店建設(shè)步入標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。3.3 主題酒店在中國發(fā)展出現(xiàn)的問題1. 主題酒店建設(shè)缺乏核心內(nèi)涵主題酒店從設(shè)計(jì)風(fēng)格、建設(shè)類型、裝修特色到管理理念、服務(wù)質(zhì)量等方面都必須凸顯獨(dú)具特色的核心內(nèi)涵，以便形成獨(dú)特的主題特色，是一般酒店的基本功能以及社會(huì)功能在內(nèi)涵以及外延方面的文化性延伸。我國不少主題酒店對(duì)于支撐酒店主題的環(huán)境以及展示的系列性不夠重視，比如在選擇主題時(shí)不注重地域文化特色，在建設(shè)產(chǎn)品時(shí)缺乏系統(tǒng)性，從而縮短了主題酒店的生命周期。2. 缺乏明確的主題酒店價(jià)值訴求差異化或個(gè)性化是主題酒店的一個(gè)重要特征，也就是通

13、過挖掘不同主題文化并加以演繹從而形成獨(dú)具特色的市場形象。然而， 中國很多主題酒店在發(fā)展過程中很容易忽略了目標(biāo)市場的核心價(jià)值訴求。在中國主題酒店的經(jīng)營過程中存在片面求新求奇而不注重為顧客創(chuàng)造更多的價(jià)值體驗(yàn)，僅僅是為了迎合消費(fèi)市場的一種獵奇心理，而沒有考慮顧客的更深層次的價(jià)值需求，無法確保這類主題酒店的持續(xù)、健康、快速發(fā)展的問題。3. 投資大、定位偏差，市場難保證。主題酒店占地面積大，所以目前我國的主題酒店一般都建在地價(jià)比較便宜的城市近郊，定位于度假酒店。但如此大的投資，定位于度假旅游市場很難實(shí)現(xiàn)盈利，甚至連回收成本都成問題。而且主題酒店日常經(jīng)營中維護(hù)費(fèi)用很高，同時(shí)度假客人又有很強(qiáng)的季節(jié)性，只靠度

14、假收入酒店根本無法生存。4. 過分依賴“主題”。由于主題酒店在營業(yè)初始市場中無人或很少有人競爭，所以往往會(huì)取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。但一般酒店在經(jīng)營5 年后都會(huì)對(duì)硬件進(jìn)行改造對(duì)軟件進(jìn)行調(diào)整，更不用說以“主題”為靈魂的主題酒店了。一個(gè)酒店如果長期在硬件和軟件方面一成不變，僅依靠初始的“主題”來吸引游客，它會(huì)很快陷入困境。五 我國主題酒店發(fā)展策略1. 做好市場定位酒店在選擇主題時(shí)候就明確目標(biāo)市場，以上海五星級(jí)酒店為例，2002 年五星級(jí)酒店的商務(wù)客人和會(huì)議客人占到總數(shù)的70%左右，該類型酒店就應(yīng)當(dāng)適當(dāng)偏向于商務(wù)會(huì)議客人的需求，可適當(dāng)以他們的需求為向?qū)?，投入較大的財(cái)力、人力為這些客人做準(zhǔn)備。又如合肥到啦主

15、題酒店，目標(biāo)客戶群為旅游出行、學(xué)生情侶等人群，走親民路線，就要針對(duì)該部分人群制定相應(yīng)的發(fā)展策略。2. 結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣浞掷弥苓厳l件中國有許多獨(dú)具特色地方，環(huán)境宜人，在這樣的地方建造主題酒店就不必過分追求規(guī)模，而是應(yīng)當(dāng)把當(dāng)?shù)氐奶厣灾黝}的形式融入到酒店中來，譬如江南水鄉(xiāng)，在江浙一帶可以以水鄉(xiāng)為主題建主題酒店，并不要求有多么奢華，相反恰恰是要與水鄉(xiāng)的環(huán)境相適應(yīng)，古樸、幽靜的環(huán)境更能吸引人。另外酒店可以就地取材，盡量使酒店與當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境相協(xié)調(diào)，不至于突兀。3. 酒店要不斷創(chuàng)新酒店的主題一旦確定，就會(huì)給人留下固定的映象，久而久之消費(fèi)者就會(huì)對(duì)這種特定的環(huán)境模式產(chǎn)生厭煩的情緒。所以， 酒店應(yīng)當(dāng)不斷地給自己

16、注入新的活力，去留住回頭客，期中包括文化內(nèi)涵上的創(chuàng)新和酒店軟硬件上的創(chuàng)新，在酒店的主題上要不斷地延伸，挖掘深的、新的東西，可以結(jié)合時(shí)代的潮流，適當(dāng)利用流行元素。4. 控制數(shù)量，合理布局控制主題酒店的數(shù)量不僅可以使資源得到合理有效的利用，還能提高酒店的質(zhì)量，給主題酒店乃至酒店業(yè)營造良好的發(fā)展空間。目前主題酒店正在中國許多地方興起和發(fā)展，越來越多曾被人忽視的地方也正吸引著大量的游客，那里將會(huì)成為旅游勝地，那里的主題酒店定會(huì)給人留下特別的印象。5. 做好宣傳，提高酒店知名度首先要設(shè)計(jì)好品牌形象，突出主題，做好網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、電視等媒介的宣傳，其次可以與當(dāng)?shù)氐穆糜谓Y(jié)合起來，借助政府的力量，視為旅游產(chǎn)品進(jìn)行

17、宣傳，還可以參加各種會(huì)展，有針對(duì)性地對(duì)商務(wù)會(huì)議客人進(jìn)行宣傳。主題酒店在中國是新生的，它的發(fā)展是一種趨勢，其生命力是強(qiáng)大的。中國主題酒店既有成功的例子也有失敗的教訓(xùn)，無論是成功還是失敗，我們都從中獲取經(jīng)驗(yàn)，使之更符合中國化的需要，不斷地提高、完善，中國主題酒店必將在酒店行業(yè)占據(jù)重要的一席之地，給中國旅游業(yè)甚至國民收入等方面帶來巨大的利益。6. 走可持續(xù)發(fā)展之路主題酒店憑借鮮明的產(chǎn)品特色和準(zhǔn)確的目標(biāo)市場定位逐漸占領(lǐng)越來越多的市場份額，成為酒店業(yè)發(fā)展的新熱點(diǎn)，國內(nèi)主題酒店大量興建。需要注意，市場需求是不斷變化的，顧客對(duì)主題酒店產(chǎn)品的喜好受多種因素變化的影響。因此，延長主題酒店生命周期，實(shí)現(xiàn)主題酒店的可持續(xù)發(fā)展，是主題酒店經(jīng)營管理的核心問題之一。要想主題酒店持久長遠(yuǎn)的發(fā)展，投資者就需要堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。六 參考文獻(xiàn)【 1 】論主題酒店的發(fā)展，宮威，沈陽師范大學(xué)渤海學(xué)院【 2】 淺議主題酒店在我國的發(fā)展對(duì)策，楊遠(yuǎn)萃， 江西外語外貿(mào)職業(yè)學(xué)院，江西， 南昌 330099【 3】主題酒店的發(fā)展研究袁曾鴻 ，四川信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院4】