2018-2019學(xué)年高中化學(xué)課時(shí)分層作業(yè)5攝取人體必需的化學(xué)元素蘇教版選修1

1、課時(shí)分層作業(yè)（五）攝取人體必需的化學(xué)元素（建議用時(shí)：45 分鐘）基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)練1 有關(guān)微量元素的下列說法中正確的是（）A.微量元素含量僅占人體重量的0.01%以下，對(duì)生命活動(dòng)不太重要B. 微量元素又稱為礦質(zhì)元素C. 青少年或成年人缺碘可引起甲狀腺腫大D. 攝入的鐵越多越有利于身體健康C 組成人體的 11 種常量元素和 16 種微量元素中，碳、氫、氧、氮、硫等組成有機(jī)物， 其余金屬和非金屬元素統(tǒng)稱為礦質(zhì)元素，故 B 項(xiàng)不正確。微量元素缺少或過多攝入，都可能導(dǎo)致患病，A、D 錯(cuò)誤。2.下列幾種必需元素的生理功能說法錯(cuò)誤的是（）A. Ca 是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要礦物元素，參與維持神經(jīng)與肌肉的活動(dòng)B. P

2、 能促進(jìn)葡萄糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)能量的釋放C. Zn 在甲狀腺中參與甲狀腺激素的合成D. Fe 主要參與血紅蛋白、肌蛋白、細(xì)胞血素及酶的合成C Zn 的主要功能是參與人體許多酶的組成，調(diào)節(jié)人的生命活動(dòng)，在甲狀腺中參與甲 狀腺激素合成的必需兀素是碘而不是Zn。3.某些人睡覺常常磨牙是因?yàn)槿变\，這里的鋅是指（）A.兀素B.分子C.原子D.離子A 許多標(biāo)簽的說明書上注明含碘、含鈣、含鐵、含鋅等，這里的碘、鈣、鐵及本題中的鋅是指元素。故選 A。4.下列癥狀一定不是因缺鐵引起的是（）A.面色蒼白 B.心率加快C.甲狀腺腫大D.煩躁、頭痛C 鐵的癥狀是面色蒼白、心率加快、煩躁、頭痛，缺碘的最明顯的

3、癥狀是甲狀腺腫大。5. 下面是小王在醫(yī)院做的血常規(guī)檢查報(bào)告單的部分內(nèi)容，小王應(yīng)該注意補(bǔ)充的微量元素是（）C.鐵C 小王可能患了缺鐵性貧血。6.近年來，加“碘”食鹽中較少使用碘化鉀，因其口感苦澀且在貯藏和運(yùn)輸中易變質(zhì),目刖代之加入是（）A. I2B. KIOC. NaIOD. KIO3D 加碘食鹽中加入的是KIQ（碘酸鉀）。7.對(duì)人體中所需元素， 下列四位同學(xué)的歸納整理完全正確的一組是（）【導(dǎo)學(xué)號(hào)：13072010 A. 小芳認(rèn)為，人體缺乏某些元素會(huì)得不同的疾病，例如：/會(huì)引起貧血彌一-V-會(huì)得甲狀腺腫尢B. 小寶查閱資料知道，可通過下列途徑補(bǔ)充營養(yǎng)元素：喝鈣奶/補(bǔ)充鐵元素食用碘鹽-一7上補(bǔ)充擁

4、元索匱補(bǔ)血口岷液/ 補(bǔ)允碘兀嚴(yán)C. 小蓉設(shè)計(jì)的廣告詞：抗癌之茱曹力之星D.長期攝入鋁有害健康，小紅建議：少吃釉察、一加1醋后長時(shí)何燉煮使用鋁鋼治療胃耐才、因油條加丁時(shí)用到明磯B 缺鐵、缺碘對(duì)應(yīng)癥狀顛倒， 故 A 錯(cuò)；碘、硒的功能顛倒，故 C 錯(cuò)；鋁可與醋酸反應(yīng),使鋁溶解，被人體吸收，故D 錯(cuò)。&目前補(bǔ)鋅保健食品備受關(guān)注，下列關(guān)于鋅的功能說法不正確的是（）A. 鋅能參與酶的合成促進(jìn)人體的生長發(fā)育B.鋅能提高腦神經(jīng)的興奮性、促進(jìn)維生素 A 的代謝、保護(hù)視力等C. 鋅能提高脫氧核糖核酸聚合酶和核糖核酸聚合酶的活性D. 缺鋅會(huì)導(dǎo)致 DNA 和 RNA 合成減慢或停滯，使細(xì)胞分裂活動(dòng)增多D 本題

5、主要考查人體中微量元素鋅的功能，以及能促進(jìn)生長發(fā)育的原因，D 中缺鋅會(huì)No.項(xiàng)目結(jié)果正常范圍參考值單位1紅細(xì)胞計(jì)數(shù)2.33.5 5121X10 /L2血紅蛋白75110150g/L3血小板計(jì)數(shù)205.5100300109/LA.硒B.鋅D.碘導(dǎo)致 DNA 和 RNA 合成減慢或停滯，使細(xì)胞分裂活動(dòng)減少，故不正確。9.下列說法正確的是（）A. 人體缺少 Cu Fe、Al、Ag 等微量元素均可造成人體生病B.人體發(fā)生缺鐵性貧血可服用FeCb 溶液進(jìn)行治療C. 使用鐵鍋烹調(diào)食物是補(bǔ)充人體微量元素鐵的有效方法D.海帶中含有大量的丨2,故食用海帶可防止“大脖子病”的發(fā)生C Ag 是重金屬，能引起體內(nèi)蛋白

6、質(zhì)變性，Al 能在人體內(nèi)富集，弓 I 起鋁中毒；血液中的 Fe 元素成分是 Fe2十；海帶中含有碘元素，不是12。10.碘缺乏癥遍及全球，多發(fā)生于山區(qū)，南美的安第斯山區(qū)、 歐洲的阿爾卑斯山區(qū)和亞洲的喜馬拉雅山區(qū)是高發(fā)病地區(qū)。我國云南、河南等10 余省的山區(qū)發(fā)病率也較高。據(jù)估計(jì)我國患有此病的大約有1000 萬人。為控制該病的發(fā)生，較為有效的方法是食用含碘食鹽。我國政府以國家標(biāo)準(zhǔn)的方式規(guī)定在食鹽中添加碘酸鉀(KIO3)。據(jù)此完成下列問題。(1) 碘是合成下列哪種激素的主要原料之一 _。A.胰島素B.甲狀腺激素C.生長激素D.雄性激素(2) 長期生活在缺碘山區(qū)，又得不到碘鹽的供應(yīng)，易患 _。A.甲狀

7、腺機(jī)能亢進(jìn)B.佝僂病C.地方性甲狀腺腫大D.糖尿病(3) 可用鹽酸酸化的碘化鉀和淀粉檢驗(yàn)食鹽中的碘酸鉀，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_ ?氧化產(chǎn)物與還原產(chǎn)物的物質(zhì)的量之比為_ ,能觀察到的明顯現(xiàn)象是【解析】 在酸性條件下，IOJ 可氧化 廠，生成單質(zhì)碘，淀粉遇碘變?yōu)樗{(lán)色，反應(yīng)的化 學(xué)方程式為 5KI + KIO3+ 6HCI=6KCI+ 312+ 3HaO, I2既是氧化產(chǎn)物，又是還原產(chǎn)物，其物質(zhì) 的量之比為 5 ：1?！敬鸢浮?1)B(2)C (3)5KI + KIO3+ 6HCI=6KCI+ 3H2C+ 3I25：1溶液變藍(lán)色能力提升練11.血紅蛋白具有輸送氧氣及二氧化碳的能力，下列有關(guān)血紅蛋白錯(cuò)誤

8、的是()【導(dǎo)學(xué)號(hào)：13072011】A. 血紅蛋白中的 Fe2+與 Q 的親和力高于 COB. 血紅蛋白中的氨基能與 CO 發(fā)生可逆性結(jié)合C. 血紅蛋白與 Q 結(jié)合的化學(xué)方程式可表示如下Hb+HbOD. 血紅蛋白與 CO 結(jié)合生成的產(chǎn)物名稱是碳酸血紅蛋白A 血紅蛋白中的 Fe2+與 CO 的親和力高于 Q。12下表是食用碘鹽包裝上的部分說明，下列說法正確的是(配料精鹽、碘酸鉀、抗結(jié)劑(用 Hb 表示)的說法)【導(dǎo)學(xué)號(hào)：13072012】碘含量35 15 mg/kg儲(chǔ)存方法密封、避光、防潮食用方法烹飪時(shí)，待食品熟后加入碘鹽A.高溫會(huì)導(dǎo)致碘的損失B. 補(bǔ)碘的方式是在食鹽中加入碘單質(zhì)C. 可用淀粉檢

9、驗(yàn)碘鹽中的碘酸鉀D.該碘鹽中碘酸鉀含量為2050 mg/kgA 根據(jù)上表提供的信息結(jié)合碘酸鉀的性質(zhì)可知：高溫時(shí)碘酸鉀會(huì)分解，A 正確；碘鹽中碘元素以碘酸鉀的形式存在，B 錯(cuò)；淀粉溶液可檢驗(yàn)碘單質(zhì)的存在，不可檢驗(yàn)碘鹽中的碘酸鉀，C 錯(cuò)；由信息可知該碘鹽中碘元素含量為2050 mg/kg , D 錯(cuò)。13.人的生命活動(dòng)離不開一些必需元素，含量高于0.01%的元素稱為常量元素，含量低 于0.01%的元素稱為微量元素。(1) 以下元素屬于常量元素組的是 _ (填寫序號(hào))。1C N Ca、SiO H K、Na Mg S、Cl、O Fe、Zn、Se、Br(2) 下列必需元素的生理功能的說法錯(cuò)誤的是 _(填

10、寫序號(hào))。1鈣和磷是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的必需元素2人體缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大2亠3人體中的鐵元素只以 Fe 的形式存在4人體缺鋅就會(huì)影響人的生長、蛋白質(zhì)的合成(3) 在日常生活中我們可以采用菜肴合理搭配的方法補(bǔ)充人體必需的元素，以下進(jìn)補(bǔ)方法你認(rèn)為不合理的是_。A. 缺碘可以食用加碘鹽B. 適當(dāng)多吃雞蛋、豬肝和精肉可補(bǔ)鐵C.適當(dāng)多吃魚類可補(bǔ)充 N C P、O H 等元素D. 如果貧血，應(yīng)吃大量的豬肝，并要服用過量的補(bǔ)鐵劑【解析】常量元素有C、H、ONNa、MgCa、P、S K Cl 共 11 種，微量元素有Fe、Cu Zn、Mn I、Se、F 等 16 種。人體中 Fe 元素以 Fe2+和 Fe3

11、+形式存在。貧血時(shí)服用 過量補(bǔ)鐵劑對(duì)身體有害?！敬鸢浮?2) D14.牙齒表面由一層硬的、組成成分為Ca5(PO4)3OH(s)的物質(zhì)保護(hù)著，它在唾液中存在 下列平衡：15 f. - / IM 川?！緦?dǎo)學(xué)號(hào)：13072013】(1)進(jìn)食后，細(xì)菌和酶作用于食物產(chǎn)生有機(jī)酸，這時(shí)牙齒就會(huì)受到腐蝕，其原因是O(2)已知 Ca5(PO4)3F(S)的溶解度比上面的礦化物更小，質(zhì)地更堅(jiān)硬，請(qǐng)用離子方程式表示牙膏中加入氟化物添加劑后能防止齲齒的原因：(3)根據(jù)以上原理，請(qǐng)你提出另一種促進(jìn)礦化的方法:【解析】本題是對(duì)溶解平衡應(yīng)用的考查，根據(jù)題意可知，牙齒表面的一層硬的物質(zhì)存在著下列平衡：脫礦 *+*1 .： I .II-(.I - - |1_，進(jìn)食后產(chǎn)生有機(jī)酸，電離5k4-3人#礦化斗出的 J 和 OH 結(jié)合生成破壞了上述平衡，使其