觀察動植物細胞的基本結(jié)構(gòu)教學(xué)設(shè)計

1、“觀察動植物細胞的基本結(jié)構(gòu)”教學(xué)案例整合“觀察人和動物細胞的基本結(jié)構(gòu)”和“觀察植物細胞的基本結(jié)構(gòu)”龍門縣永強學(xué)校陳桂添一、課程標(biāo)準(zhǔn)要求（-） 重要概念細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。動物細胞、植物細胞都有細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核和線粒體等結(jié)構(gòu)，以進行 生命 活動。（-）內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)課標(biāo)（2011年版）在“課程內(nèi)容”部分“生物體的結(jié)構(gòu)層次”主題中提出 以下要求。細胞是生命活動的基本單位具體內(nèi)容活動建議制作臨時裝片闡明細胞是生命活動的基本結(jié)構(gòu)和功能 單位。給學(xué)生提供多種動植物材料，通過制作 臨時裝片，進行觀察、比較和歸納。區(qū)別動物細胞、植物細胞結(jié)構(gòu)的主要不 同點。、教學(xué)目標(biāo)（一）知識目標(biāo)1 .識別動物

2、細胞和植物細胞的基本結(jié)構(gòu)。2 .區(qū)別動物細胞、植物細胞結(jié)構(gòu)的主要不同點（二）器力目標(biāo)1 .正確使用顯微鏡觀察動物細胞和植物細胞的基本結(jié)構(gòu)。2 .熟練制作動、植物細胞臨時裝片標(biāo)本3 .初步學(xué)會畫細胞結(jié)構(gòu)。（三）情感態(tài)度價值觀目標(biāo)培養(yǎng)嚴(yán)謹科學(xué)和實事求是的實驗態(tài)度。三、教學(xué)重點與難點（一）教學(xué)重點1 .動植物細胞的結(jié)構(gòu)和功能。2 .認識和練習(xí)使用顯微鏡。3 臨時裝片的制作。（二）教學(xué)難點1 .有關(guān)細胞的結(jié)構(gòu)的基本概念。2 .認識和練習(xí)使用顯微鏡。3 臨時裝片的制作。四、教學(xué)思路（一）教材分析北師大版生物學(xué)七年級上冊第3章細胞第1節(jié)細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能這一 節(jié)的實驗內(nèi)容由三大塊組成：“練習(xí)使用光學(xué)顯微

3、鏡”、“觀察人和動物細胞的基本 結(jié)構(gòu)”、“觀察植物細胞的基本結(jié)構(gòu)”。下面比較安排的6個實驗活動的主要任務(wù)如 下：實驗活動名稱主要目的任務(wù)認識顯微鏡的結(jié)構(gòu)說出普通顯微鏡主要構(gòu)件的名稱和用途。練習(xí)使用顯微鏡練習(xí)使用顯微鏡，學(xué)會規(guī)范的操作方法。制作人口腔上皮細胞臨時裝片1 .練習(xí)制作和用顯微鏡觀察人口腔上皮細胞臨時 裝片。2.繪制口腔上皮細胞結(jié)構(gòu)簡圖。觀察不同類型的動物細胞結(jié)構(gòu)1.用顯微鏡觀察2-3種動物細胞的永久玻。2.繪制1-2種動物細胞結(jié)構(gòu)簡圖。制作和觀察洋蔥表皮細胞臨時裝 片1 .練習(xí)制作和觀察洋蔥表皮細胞臨時裝片。2. 繪制洋蔥表皮細胞結(jié)構(gòu)簡圖。制作和番茄果肉細胞臨時裝片1 .練習(xí)制作和觀

4、察番茄果肉細胞臨時裝片。2.繪 制番茄果肉細胞結(jié)構(gòu)簡圖。觀察其他植物細胞的永久片。21 .觀察23種植物細胞的永久玻。2.繪制12種 植物細胞結(jié)構(gòu)簡圖。從上表看出7個實驗活動的任務(wù)可以分成4個方面的任務(wù)分別是：學(xué)會規(guī)范 操作顯微 鏡、制作臨時裝片、用顯微鏡觀察細胞結(jié)構(gòu)和繪制細胞結(jié)構(gòu)簡圖。(二)重要概念及事實性知識梳理1 .重要概念動植物細胞都有細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核和線粒體等結(jié)構(gòu)，以進行生命活動。2 .支撐的次級概念及事實性知識(1)細胞膜將細胞內(nèi)部與外部環(huán)境隔開，對細胞具有保護作用。(2)細胞核控制著細胞的生命活動。(3)細胞的許多生命活動都是在細胞質(zhì)內(nèi)完成的。(4)植物細胞最外層有細胞壁，

5、對細胞具有保護盒支持作用。(5)植物體綠色部分的細胞中含有葉綠體。(三)設(shè)計思路從有利于學(xué)生連貫第學(xué)習(xí)系統(tǒng)知識體系出發(fā)，將上述7個實驗活動整合成3個實 驗活動分別是：認識和學(xué)會規(guī)范操作顯微鏡、練習(xí)制作臨時裝片、觀察動植物細胞 結(jié)構(gòu)，用3課時完成教學(xué)任務(wù)。其中設(shè)計“練習(xí)制作臨時裝片”的實驗活動重在通過 安排學(xué)生通過反復(fù)練習(xí)制作人口腔上皮細胞、洋蔥表皮細胞、番茄果肉細胞臨時裝片而達到達到熟練制作動植物細胞的臨時裝片的目的，同時也有利于提高實驗器材的使用率和降低準(zhǔn)備實驗的工作量；而設(shè)計“觀察動植物細胞結(jié)構(gòu)” 的實驗活動則通過安排觀察具有代表性的制作精良的動植物細胞永久裝片和繪制不同 動植物細胞結(jié)構(gòu)簡

6、圖能更好地達到比較和認識動植物細胞結(jié)構(gòu)的目的。五、教學(xué)準(zhǔn)備(一)教師準(zhǔn)備1.材料器具（1）練習(xí)制作臨時裝片的實驗器材：顯微鏡、載玻片、蓋玻片、生理鹽水、 碘液、鎰子、滴管、消毒牙簽、紗布、吸水紙、洋蔥、番茄（2）觀察動植物細胞結(jié)構(gòu)的實驗器材：顯微鏡、口腔上皮細胞玻片標(biāo)本、平 滑肌細胞永久玻片標(biāo)本、上皮細胞永久玻片標(biāo)本、神經(jīng)細胞玻片標(biāo)本、洋蔥表皮細胞 玻片標(biāo)本、番茄肉細胞玻片標(biāo)本、雙子葉植物莖橫切玻片標(biāo)本、木本植物莖橫切玻片 標(biāo)本。（二）學(xué)生準(zhǔn)備顯微鏡觀察技術(shù)、鉛筆、紙六、教學(xué)過程（第1課時）教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動教學(xué)意圖導(dǎo)入闡述臨時玻片標(biāo)本與永 久玻片標(biāo)本的區(qū)別。聆聽。補充知識的。練習(xí)制作人

7、口腔 上皮細胞臨時裝 片1 .展示人口腔上皮細胞臨時 裝片制作流程。2 .強調(diào)改蓋 玻片的技巧。3.分配練習(xí)時 間。4.巡視課堂。練習(xí)制作人口腔上 皮細胞臨時裝片。通過反復(fù)練習(xí) 達到熟練操作 的目的。練習(xí)制作洋蔥表 皮細胞臨時裝片1.展示人口腔上皮細胞臨時 裝片制作流程。2 ,分發(fā)洋 蔥。3,分配練習(xí)時間。4.巡 視課堂。練習(xí)制作人洋蔥表 皮細胞臨時裝片。通過反復(fù)練習(xí) 達到熟練操作 的目的。練習(xí)制作番茄果 肉細胞臨時裝片1.展示人口腔上皮細胞臨時 裝片制作流程。2,分發(fā)番 茄。3,分配練習(xí)時間。4.巡 視課堂。練習(xí)制作人番茄果 肉細胞臨時裝片。通過反復(fù)練習(xí) 達到熟練操作 的目的。課堂小結(jié)小結(jié)實

8、驗活動中出現(xiàn)的問 題。聆聽。有利于總結(jié)經(jīng) 驗。教學(xué)過程（第2課時）教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動教學(xué)意圖導(dǎo)入回顧已知：要求學(xué)生簡述顯微 鏡的使用步驟。回憶?；貞浺延兄?識,鞏固基 礎(chǔ)。觀察口腔上皮細 胞永久玻片標(biāo)本1 ,分發(fā)口腔上皮細胞永久玻片 標(biāo)本。2,分配觀察時間3.巡視 課堂。用顯微鏡觀察 口腔上皮細胞永 久玻片標(biāo)本辨認口腔上 皮細胞結(jié)構(gòu)觀察平滑肌細胞 永久玻片標(biāo)本1.分發(fā)平滑肌細胞永久玻片標(biāo) 本。2.分配觀察時間3.巡視課 堂。用顯微鏡觀察 平滑肌細胞永久 玻片標(biāo)本辨認平滑肌 細胞結(jié)構(gòu)觀察神經(jīng)細胞玻 片標(biāo)本1 .分發(fā)神經(jīng)細胞永久玻片標(biāo) 本。2.分配觀察時間3.巡視課 堂。用顯微鏡觀察 神經(jīng)細

9、胞玻片標(biāo) 本辨認神經(jīng)細 胞結(jié)構(gòu)繪制動物細胞結(jié) 構(gòu)簡圖1.明確畫生物結(jié)構(gòu)圖的基本 要 求：(1)不能借助尺子、圓規(guī) 等畫圖儀器畫直線和圓形等。(2)陰影部分要用疏 密不同的 垂直點表示，不能用涂抹的方 法涂黑。2.布置繪制23種動 物細胞結(jié)構(gòu)簡圖。3.巡視課堂練習(xí)繪制不同 的動物細胞結(jié)構(gòu) 簡圖1.掌握止確 的國圖方 法。2.識記 動物細胞的 基本結(jié)構(gòu)。觀察洋蔥表皮細 胞玻片標(biāo)本1.分發(fā)洋蔥表皮細胞永久玻片 標(biāo)本。2.分配觀察時間3.巡視 課堂。用顯微鏡觀察 洋蔥表皮細胞玻 片標(biāo)本辨認洋蔥表 皮細胞結(jié)構(gòu)觀察番茄果肉細 胞玻片標(biāo)本1 ,分發(fā)番茄果細胞永久玻片標(biāo) 本。2,分配觀察時間3.巡視課 堂。用

10、顯微鏡觀察 番茄果肉細胞玻 片標(biāo)本辨認番茄果 肉細胞結(jié)構(gòu)觀察雙子葉植物 莖橫切玻片標(biāo)本1,分發(fā)雙子葉植物莖橫切永久 玻片標(biāo)本。2.分配觀察時間3. 巡視課堂。用顯微鏡觀察 雙子葉植物莖橫 切玻片標(biāo)本辨認雙子葉 植物莖細胞 結(jié)構(gòu)繪制植物細胞結(jié)構(gòu) 簡圖1 .強調(diào)要用正確的方法國生物 圖形。2,布置繪制23種植物 細胞結(jié)構(gòu)簡圖。3.巡視練習(xí)繪制不同 的植物細胞結(jié)構(gòu) 簡圖1.強化止確 的回圖方 法。2.識記課堂植物細胞的 基本結(jié)構(gòu)課堂小結(jié)小結(jié)實驗活動中出現(xiàn)的問題。聆聽有利于總結(jié) 經(jīng)驗七、板書設(shè)計第1課時練習(xí)制作臨時裝片標(biāo)本1 制作人口腔上皮細胞臨時裝片操作步驟：擦一滴一刮。涂r蓋r染2 .制作洋蔥表皮細胞臨時裝片操作步驟：擦滴撕一展一*蓋一人染3 .制作番茄果肉細胞臨時裝片操作步驟：擦 r滴一挑一涂r蓋一染 第2課時用顯微鏡觀察永久玻片標(biāo)本L用顯微鏡觀察的的操作步驟：取鏡j安放一對光7放置玻片標(biāo)本F觀察r收鏡。2 .動物細