有氧呼吸教案設(shè)計(共8頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上生物教案設(shè)計 ATP的主要來源細(xì)胞呼吸 生物組高一年級 2010年12月20日細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用一.課標(biāo)要求：（1）說明酶在代謝中的作用 （2）解釋ATP在能量代謝中的作用 （3）說明細(xì)胞的呼吸方式的方式，原理和實(shí)質(zhì)，簡述有氧呼吸的過程。 （4）說明光合作用的原理和應(yīng)用二.教材分析：本章的教材包括章首頁，4節(jié)課文，2個實(shí)驗，3個資料分析，3個探究，3個思考與討論，1個“科學(xué) 技術(shù) 社會”以及“本章小結(jié)”和本章“自我檢測”第一節(jié)主要介紹了酶在細(xì)胞代謝中的作用、酶的本質(zhì)及酶的三個特性。第二節(jié)主要介紹了ATP分子的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，ATP具有與ADP相互轉(zhuǎn)化的特性，以及AT

2、P在細(xì)胞生命活動中的作用等內(nèi)容。第三節(jié)ATP的主要來源細(xì)胞呼吸主要介紹了細(xì)胞呼吸的兩種方式。它們的原理和大致過程，以及呼吸原理在生活生產(chǎn)中的應(yīng)用。三.學(xué)情分析：本節(jié)在學(xué)生學(xué)習(xí)的初中生物學(xué)的基礎(chǔ)上創(chuàng)設(shè)拉瓦錫等科學(xué)家研究人的呼吸作用的“問題探討”引導(dǎo)學(xué)生通過分析呼吸作用與物質(zhì)燃燒的異同點(diǎn)等問題進(jìn)入本章學(xué)習(xí)。而且學(xué)生在初中階段已學(xué)過有關(guān)綠色植物和人體的呼吸作用以及對真菌細(xì)菌與食品制作之間的關(guān)系有一定的了解，所以教材一開始給出了概括性很強(qiáng)的細(xì)胞呼吸的定義給學(xué)生。四.教學(xué)目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：簡述線粒體的結(jié)構(gòu)和功能，說明細(xì)胞的呼吸方式，原理和實(shí)質(zhì)，探討細(xì)胞呼吸原理和應(yīng)用2.能力目標(biāo)：通過有關(guān)資料的分析，思

3、考討論，探究等的問題討論中。培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用語言表達(dá)能力以及分享信息的能力。3.情感態(tài)度價值觀：認(rèn)同科學(xué)家不僅要繼承前人的科研成果。同時還要有質(zhì)疑，創(chuàng)新，勇于實(shí)踐的科學(xué)精神和態(tài)度。ATP的主要來源細(xì)胞呼吸（第二課時）一、教學(xué)目標(biāo)1、知識目標(biāo)： （1）、說出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。（2）、說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。（3）、說明細(xì)胞呼吸的原理。2、能力目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)有氧呼吸與無氧呼吸的概念和過程，讓學(xué)生分析比較二者的區(qū)別和聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生綜合、歸納、分析、比較能力。3、情感態(tài)度價值觀：了解高等動物和人在缺氧條件下以無氧呼吸方式暫時供能彌補(bǔ)能量不足，樹立生物體與外界環(huán)境相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。 &#

4、160;  二、 教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)：有氧呼吸的過程及原理。（解決方法：通過課件或掛圖闡明有氧呼吸的過程及原理。）2.教學(xué)難點(diǎn)：細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì)。三、教學(xué)方法與手段：講授、討論、提問、啟發(fā)法。四、教具準(zhǔn)備：課件五教材處理1學(xué)生狀況分析與對策 對于生物體的呼吸作用，學(xué)生并不陌生，通過初中階段的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)知道呼吸作用的本質(zhì)是細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物和氧化分解釋放能量，并且通過高中生物的學(xué)習(xí)，學(xué)生已具備了細(xì)胞能源物質(zhì)和直接能源物質(zhì)等生物學(xué)知識，但是，有機(jī)物是怎樣氧化分解并釋放能量的？這一過程與有機(jī)物在生物體外的燃燒有什么不同（后者也是氧化分解并釋放能量）？這一過程必須要有氧

5、的參與嗎？在無氧條件下能不能進(jìn)行？這些問題學(xué)生并不清楚，可利用學(xué)生已有的知識和經(jīng)驗，創(chuàng)設(shè)新的問題情境，激發(fā)學(xué)生的探究欲望。細(xì)胞呼吸是一個微觀的化學(xué)反應(yīng)過程，學(xué)生理解起來可能有一定的困難，需要教師借助于多媒體課件等手段把細(xì)胞呼吸的過程直觀形象地表示出來，幫助學(xué)生理解。2教學(xué)內(nèi)容的組織學(xué)習(xí)安排“細(xì)胞呼吸”是人教版高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗教科書生物1·分子與細(xì)胞第五章第三節(jié)的內(nèi)容。本節(jié)介紹了生物異化作用的一個重要過程，為學(xué)生了解不同生物生命活動的過程奠定了基礎(chǔ)。它與前面所學(xué)的線粒體的結(jié)構(gòu)和功能、主動運(yùn)輸、酶、ATP等內(nèi)容有密切的聯(lián)系，也為今后學(xué)習(xí)其他生命活動及規(guī)律奠定基礎(chǔ)。在設(shè)計教學(xué)過程中要符合新

6、課程理念，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)地位和學(xué)生的主體地位。利用學(xué)生原有的知識結(jié)構(gòu)，精心創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生大膽的提出問題，保持強(qiáng)烈的探究科學(xué)的激情和興趣，運(yùn)用講解，提問，討論等方法組織教學(xué)。六教學(xué)過程導(dǎo)入：通過上節(jié)課探究實(shí)驗，我們知道了酵母菌在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生大量的二氧化碳和水；在無氧條件下，通過無氧呼吸產(chǎn)生酒精，還產(chǎn)生少量的二氧化碳。師生互動（一）有氧呼吸對于絕大多數(shù)生物來說，有氧呼吸是細(xì)胞呼吸的主要形式，這一過程必須有氧的參與。1.主要場所：線粒體。引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)線粒體的結(jié)構(gòu)（利用多媒體課件）師：線粒體有哪些結(jié)構(gòu)與呼吸作用相適應(yīng)？2.過程（）引

7、導(dǎo)學(xué)生，回顧初中學(xué)過的有關(guān)呼吸的知識，在討論中板書有氧呼吸的反應(yīng)式。即C6H1262CO2H2能量呼吸作用的過程學(xué)生現(xiàn)閱讀課本P93P94相關(guān)內(nèi)容，自己總結(jié)。然后教師講解。有氧呼吸過程可以概括地分為三個階段，每個階段的反應(yīng)都有相應(yīng)的酶催化。關(guān)于呼吸作用過程的教學(xué)，可根據(jù)多媒體顯示講解，在講解中講清以下幾點(diǎn)：首先應(yīng)指出，下面以葡萄糖為例講述呼吸作用過程。其他有機(jī)物也可以通過呼吸作用氧化分解。第一階段：葡萄糖的降解階段。a. 發(fā)生部位：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。b. 過程：在酶催化下葡萄糖分解為丙酮酸。c. 產(chǎn)物：丙酮酸、少量H和少量ATP。第二階段：丙酮酸分解階段。a. 發(fā)生部位：細(xì)胞線粒體的基質(zhì)內(nèi)。b. 過

8、程：在酶的催化下，丙酮酸和水徹底分解成二氧化碳和H。c. 產(chǎn)物：二氧化碳、H、少量ATP。第三階段：H和氧結(jié)合生成水，釋放大量能量的階段。a. 發(fā)生部位：細(xì)胞線粒體內(nèi)膜上。b. 過程：在酶的催化下，前兩階段釋放的H和氧結(jié)合形成水，并釋放出大量能量，形成大量ATP。c. 產(chǎn)物：水和ATP。（此處一定要學(xué)生理解有氧呼吸的中間產(chǎn)過程和產(chǎn)物，有條件的學(xué)?？梢愿鶕?jù)學(xué)生理解和接受能力的情況，將有氧呼吸的主要過程較詳細(xì)地介紹給學(xué)生，便于學(xué)生理解。）（2）在整理出三個階段后，根據(jù)學(xué)生狀況，進(jìn)一步分析以下幾點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生，將呼吸作用的反應(yīng)式配平即C6H1266O26CO26H2能量配平過程中，提問，呼吸作用產(chǎn)生的

9、H2O中的O，來自哪種原料?（學(xué)生回答出：來自O(shè)2），接著提出，消耗6分子的O2應(yīng)該產(chǎn)生12個分子的H2O，可是，如果形成12分子的H2O，又需要24個H，一分子的C6H126，只有12個H，差12個H來自哪里?最后指出，呼吸作用還消耗水。因而呼吸作用的反應(yīng)式應(yīng)改為：C6H126626H2O6CO212H 2能量才能反映其本質(zhì)。（解決了這一環(huán)節(jié)，其他物質(zhì)的來龍去脈就可迅速解釋清楚。）分析呼吸作用過程中的能量問題。學(xué)生閱讀課本P94小字計算：1 mol的葡萄糖徹底氧化分解成二氧化碳和水，釋放出2 870 kJ的能量，其中1 161 kJ左右的能量被ADP捕獲，儲存在ATP中（約38 mol的AT

10、P）?？梢姡粑^程中釋放的能量，只有40儲存在ATP中，用于推動其他生命活動。其余以熱的形式散失了。教師：因此，在有些情況下，如新鮮蔬菜、糧食等保存，通過控制呼吸速率，可減少有機(jī)物的消耗。（使學(xué)生將所學(xué)知識與實(shí)際生活聯(lián)系起來）3.歸納有氧呼吸概念學(xué)生根據(jù)有氧呼吸過程總結(jié)概念 。（培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)的能力）人體的細(xì)胞會不會進(jìn)行無氧呼吸？學(xué)生先思考討論。（二）無氧呼吸1.無氧呼吸過程學(xué)生閱讀課本P94P95相關(guān)內(nèi)容，自己先總結(jié)。教師講解：通常無氧呼吸分為兩個階段。第一階段：葡萄糖降解階段。a. 發(fā)生部位：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。b. 過程：與有氧呼吸相同。c. 產(chǎn)物：丙酮酸、少量ATP。第二階段：丙酮酸繼續(xù)

11、分解階段。a. 發(fā)生部位：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。b. 過程：在不同酶的催化下，丙酮酸繼續(xù)分解產(chǎn)生酒精和二氧化碳或乳酸，并釋放出少量能量。c. 產(chǎn)物：酒精和二氧化碳或乳酸，少量能量。教師：請學(xué)生寫出有關(guān)化學(xué)方程式：C6H12O62C3H6O3（乳酸）少量能量C6H1262C2H5OH（酒精）2CO2少量能量提問：兩種呼吸作用，有何共同點(diǎn)？教師：在遠(yuǎn)古時期，地球的大氣中沒有氧氣，那時微生物的呼吸是無氧呼吸。隨著大氣中出現(xiàn)了氧氣，細(xì)胞內(nèi)出現(xiàn)了有氧呼吸的酶類，在無氧呼吸的基礎(chǔ)上發(fā)展出有氧呼吸。由于有氧呼吸比無氧呼吸優(yōu)越，有氧呼吸逐漸成為絕大多數(shù)生物的主要呼吸形式，但還保留無氧呼吸的能力，使生物體或部分器官組織在

12、缺氧條件下，作為有氧呼吸的補(bǔ)充，是生物的適應(yīng)性的表現(xiàn)（舉例）。有些微生物，至今仍只在無氧的條件下生活。人類在生活和生產(chǎn)中，對其有很多利用 （舉例）。播放多媒體課件觀看無氧呼吸全過程。2.歸納無氧呼吸概念參照有氧呼吸的概念，指導(dǎo)學(xué)生用準(zhǔn)確而精練的語言概括無氧呼吸的定義。3.發(fā)酵無氧呼吸如果不用于高等動植物和人體，而用于微生物則叫做發(fā)酵。需要指出的是，工業(yè)上所說的發(fā)酵，并非完全是無氧的，如醋酸發(fā)酵就是需要氧的。課堂練習(xí)以表格的形式比較有氧呼吸和無氧呼吸的異同。有氧呼吸無氧呼吸呼吸場所是否需氧分解產(chǎn)物釋放能量聯(lián) 系（四）細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用對照課本P95，引導(dǎo)學(xué)生說出它們應(yīng)用的呼吸原理。課堂小結(jié)根據(jù)板

13、書引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)回顧本節(jié)課內(nèi)容。布置作業(yè)練習(xí)P96 1、2、3、4題板書設(shè)計 第二課時 細(xì)胞的呼吸和呼吸原理的應(yīng)用（一）有氧呼吸1.有氧呼吸的過程（1）第一階段 C6H12O62丙酮酸4 H少量能量（2ATP）（細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)）（2）第二階段 2丙酮酸6H2O6CO220 H少量能量（2ATP）（線粒體基質(zhì)）（3）第三階段 6O224H 12H2大量能量（34ATP）（線粒體內(nèi)膜）總反應(yīng)式：C6H126626H2O6CO212H2能量2.有氧呼吸概念（二）無氧呼吸1.無氧呼吸過程（1）第一階段：與有氧呼吸完全相同。（2）第二階段：生成乳酸或酒精和CO2?？偡磻?yīng)式：C6H1262C3H6O3（乳酸）少量能量C6H1262C2H5OH（酒精）2CO2少量能