微生物限度檢驗(yàn)控制菌檢測(cè)培養(yǎng)基適用性檢查記錄式樣

1、微生物限度檢驗(yàn)控制菌檢測(cè)培養(yǎng)基適用性檢查記錄式樣 控制菌 檢測(cè) 培養(yǎng)基適用性檢查記錄 培養(yǎng)基名稱(chēng)： 編號(hào)：r-sop-zl65-1-03 培養(yǎng)基批號(hào) 培養(yǎng)基生產(chǎn)廠(chǎng)家 對(duì)照培養(yǎng)基批號(hào) 對(duì)照培養(yǎng)基生產(chǎn)廠(chǎng)家 配制日期 年 月 日 使用日期 年 月 日 一、 菌液制備（需要的菌種在內(nèi)劃"' ） ： （1）大腸埃希菌新鮮肉湯培養(yǎng)物 1ml ，9ml0.9%無(wú)菌 nacl 溶液，10 倍遞增稀釋?zhuān)?（2）金黃色葡萄球菌新鮮肉湯培養(yǎng)物 1ml，9ml0.9%無(wú)菌 nacl 溶液，10 倍遞增稀釋?zhuān)?（3）乙型副傷寒沙門(mén)菌新鮮肉湯培養(yǎng)物 1ml，9ml0.9%無(wú)菌 nacl 溶液，10 倍遞

2、增稀釋?zhuān)?（4）銅綠假單胞菌新鮮肉湯培養(yǎng)物 1ml，9ml0.9%無(wú)菌 nacl 溶液，10 倍遞增稀釋?zhuān)?（5）生孢梭菌新鮮硫乙醇酸鹽流體培養(yǎng)物 1ml，9ml0.9%無(wú)菌 nacl 溶液，10 倍遞增稀釋?zhuān)?二、每 l ml 菌液含菌量的計(jì)數(shù)測(cè)定。 測(cè)定方法：取稀釋后的菌液 1ml（剩余的菌液冷藏保存）,置直徑 90mm 的無(wú)菌平皿中，注入 15-20ml 已經(jīng)過(guò)適用性檢查確正的溫度不超過(guò) 45的溶化的營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基（細(xì)菌類(lèi)別計(jì)數(shù)選用該培養(yǎng)基）或玫瑰紅鈉瓊脂培養(yǎng)基（霉菌、酵母菌類(lèi)別計(jì)數(shù)選用該培養(yǎng)基），混勻，凝固，倒置培養(yǎng)。每稀釋級(jí)每種培養(yǎng)基至少制備 2 個(gè)平板。細(xì)菌類(lèi)別培養(yǎng)溫度為 3035

3、；霉菌、酵母菌類(lèi)別培養(yǎng)溫度為 2328。細(xì)菌類(lèi)別培養(yǎng) 3 天，霉菌、酵母菌類(lèi)別培養(yǎng) 5 天。 菌種類(lèi)型 _培養(yǎng)基 皿 1 皿 2 平均 大腸埃希菌 金黃色葡萄球菌 乙型副傷寒沙門(mén)菌 銅綠假單胞菌 生孢梭菌 三、 檢查結(jié)果：需做的檢查在內(nèi)劃"'。 1. 增菌培養(yǎng)基促生長(zhǎng)能力檢查 分別接種不大于 100cfu 的試驗(yàn)菌于被檢培養(yǎng)基和對(duì)照培養(yǎng)基中，在相應(yīng)控制菌檢查規(guī)定 的培養(yǎng)溫度及最短培養(yǎng)時(shí)間下培養(yǎng)。與對(duì)照培養(yǎng)基管比較，被檢培養(yǎng)基管試驗(yàn)菌 。 檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)：與對(duì)照培養(yǎng)基管比較，被檢培養(yǎng)基管試驗(yàn)菌應(yīng)生長(zhǎng)良好。 結(jié)論： 2. 固體培養(yǎng)基促生長(zhǎng)能力檢查 菌種類(lèi)型 被檢培養(yǎng)基 對(duì)照培養(yǎng)基 a/

4、b（%） 被檢培養(yǎng)基菌與對(duì)照培養(yǎng)基上的菌落落形態(tài) 皿 1 皿 2 平均a 皿 1 皿 2 平均b 大腸埃希菌 金黃色葡萄球菌 乙型付傷寒沙門(mén)菌 銅綠假單胞菌 生孢梭菌 檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)：被檢培養(yǎng)基的菌落數(shù)與對(duì)照培養(yǎng)基菌落數(shù)相比大于 70%，且菌落形態(tài)大小應(yīng)與對(duì)照培養(yǎng)基上的菌落一致。判該培養(yǎng)基的適用性檢查符合規(guī)定。 結(jié)論： 3. 培養(yǎng)基抑制能力檢查 分別接種試驗(yàn)菌于被檢培養(yǎng)基中，在相應(yīng)控制菌檢查規(guī)定的培養(yǎng)溫度和時(shí)間下培養(yǎng)，試驗(yàn)菌 。 檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)：試驗(yàn)菌應(yīng)不得生長(zhǎng)。 結(jié)論： 4. 培養(yǎng)基指示能力檢查 分別接種少量試驗(yàn)菌于被檢培養(yǎng)基和對(duì)照培養(yǎng)基中，在相應(yīng)控制菌檢查規(guī)定的培養(yǎng)溫度和時(shí)間下培養(yǎng)。被檢培養(yǎng)基中試驗(yàn)菌生長(zhǎng)的菌落形態(tài)、大小、指示劑反應(yīng)情況等