某大酒店總經(jīng)理辦公室管理制度

1、M大酒店總經(jīng)理辦公室管理制度M大酒店的管理體制實行總公司領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負責(zé)制。酒店設(shè)決策委員會，由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總監(jiān)組成，通過總經(jīng)理辦公室會議實施。總經(jīng)理辦公室決定酒店管理的各項決策，制定各項政策、方針、規(guī)定、發(fā)出各項指令并督導(dǎo)控制各部門的執(zhí)行情況；根據(jù)各種信息、資料、研究市場動向、特點和發(fā)展趨勢，分析酒店經(jīng)營管理狀況和競爭態(tài)勢，確定經(jīng)營方針、管理制度、擬定決策方案、經(jīng)營目標和財務(wù)計劃，報總公司審批后執(zhí)行；根據(jù)客人需要、市場變化和各部門經(jīng)營管理的實際，分析存在問題，擬定的審批各部門的實施方案；負責(zé)酒店人才的培訓(xùn)、管理的使用，負責(zé)酒店中層以上管理人員（包括主管級）的任免、選拔、培訓(xùn)、考核、晉

2、升審批工作；根據(jù)國家的有關(guān)方針政策、勞動管理規(guī)定，制訂酒店的勞動工資、獎金、勞動福利等各種制度與方案；制訂并審批酒店財務(wù)預(yù)算方案、財務(wù)管理制度，總公司批準后執(zhí)行，并隨時掌握預(yù)算執(zhí)行情況，控制酒店獎金使用的成本消耗，確保酒店經(jīng)濟效益；研究、制訂酒店重大活動、促銷活動，督導(dǎo)有關(guān)部門管理人員貫徹執(zhí)行；研究落實酒店安全制度、消防安全制度的衛(wèi)生管理制度?？偨?jīng)理辦公室的工作任務(wù)是總經(jīng)理、總監(jiān)的工作完的，在總辦主任及文員的具體協(xié)助下，成為酒店經(jīng)營管理的中樞的指揮中心。（一） 酒店總經(jīng)理辦公室組織機構(gòu)總經(jīng)理副總經(jīng)理營銷總監(jiān)辦公室主任和、任人事文員培訓(xùn)主管司機（二）總經(jīng)理辦公室工作制度紀律制度1、嚴格遵守酒店作

3、息制度，不遲到，不早退，不曠工，嚴格請銷假制度。2、嚴禁在辦公室內(nèi)大聲喧嘩、閑聊、吃東西，非公事不得串崗。3、嚴禁在辦公室打撲克、睡覺、下棋或有賭博行為。4、不得在辦公室接待親戚朋友。5、嚴肅酒店紀律，不得向外界透露酒店機密。6、愛護公物，如有遺失或故意破壞要嚴肅處理。7、節(jié)約酒店能源，注意開空調(diào)時出入關(guān)門、關(guān)窗，人離燈熄，關(guān)電腦。8、節(jié)約用水，不得在酒店內(nèi)洗刷不屬于辦公用的物件或私人物品。9、節(jié)約辦公室用品，不要隨意浪費紙張。安全制度1、 成立安全小組，設(shè)置安全負責(zé)人及安全員。2、 認真酒店制定的治安、安全、保衛(wèi)工作防范能力。3、 加強“五防”教育，對立安全意識，增強防范能力。4、 辦公室滅

4、火器材放在指定位置，注意檢查罐內(nèi)氣體存量及使用期。5、 積極配合保安部工作，嚴格執(zhí)行保安條例。衛(wèi)生制度1、 體質(zhì)室內(nèi)清潔，不亂丟煙蒂、廢紙、雜物。2、 窗明幾凈，地面無雜物。3、 保持桌面整潔，不亂擺入，辦公用品擺放整齊。4、 注意個人衛(wèi)生，保持衣著整齊，在崗時要求化淡妝，著制服。會議制度每周例會，總結(jié)本周工作情況，傳達上級指示、精神，進行下周工作安排。培訓(xùn)制度1、 認真學(xué)習(xí)并熟記員工手冊，規(guī)范辦公室人員的行為。2、 適時進行酒店消防安全，培訓(xùn)，認識消防安全工作的重要性，防患于未然。3、 負責(zé)對新入職員工的培訓(xùn)工作。4、 定期請交管部門工作人員對駕駛員進行交通法規(guī)培訓(xùn)，以提高司機人員駕駛素質(zhì)。

5、印章使用管理制度1、 酒店的行政印章，適用于以酒店名義制發(fā)的各類文件、公函、報表等。由辦公室主任負責(zé)保管。2、 使用酒店行政印章，須有總經(jīng)理審批的“行政用章審批單”，并填寫“用章登記本”，經(jīng)辦人簽字后方能使用。3、 酒店辦公室印章，適用于酒店內(nèi)部行文，以辦公室名義制發(fā)各種酒店規(guī)章制度、通知等。由辦公室行政文員負責(zé)保管。4、 使用辦公室印章，須有總經(jīng)理審批的“下發(fā)文件審批章”，由辦公室主任簽批，做好用章登記后方能使用。5、 酒店行政主辦公室印章由專人負責(zé)保管，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準不得擅自轉(zhuǎn)交他人代管。6、 不得私自攜帶印章外出。如遇特殊情況，需報經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準。7、 不得私自在空白信箋、介紹信上加蓋印章。如

6、遇特殊情況，需報經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準。檔案管理制度1、 文書檔案，凡是反映酒店工作活動、具有查考利用價值的文件、材料，以及與外單位簽訂的各種合同均屬文書檔案歸檔范圍。包括：酒店制訂的各項規(guī)章制度，酒店與不相隸屬單位協(xié)商工作中形成的有查考利用價值的文件、材料；酒店的正式行文，即上行文、下行文、平行文級單位發(fā)來的、與酒店業(yè)工作有關(guān)的、需貫徹執(zhí)行的文件、材料等。2、 文書檔案的整理本著文件材料形成的規(guī)律和特點，保持文件之間的有機聯(lián)系、區(qū)別不同價值、便于保管和利用的原則進行操作。3、 卷內(nèi)文件材料應(yīng)區(qū)別不同情況進行排列，密不可分的文件材料應(yīng)排列，即批復(fù)在前、請示在后；正件在前、附件在后；印件在前、定稿在后。4、

7、 裝訂的案卷，應(yīng)統(tǒng)一在有文字的每頁材料正面的右上背面的左上角與流水而號。5、 不裝訂的案卷，應(yīng)卷內(nèi)每份文件、材料的右下角逐件編寫件號。6、 填寫卷內(nèi)文件目錄及卷內(nèi)備考，須用鋼筆或簽字筆填寫，卷內(nèi)目示放在卷首，卷內(nèi)備考表入在卷尾。7、 卷內(nèi)文件材料應(yīng)去掉金屬物，對破損的文件材料應(yīng)裱糊整齊，字跡已擴散的應(yīng)復(fù)制并與原件一并立卷。保密制度1、 文件存入地點應(yīng)安全保密，又便于利用的查考。2、 重要文件在醞釀、起草、修改、講座過程中要注意保密。3、 各種草稿、講座稿、未定稿注意保存。4、 重要文件不得隨意帶走。因公外出確需帶出時，需經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準。5、 在公文處理的整個過程中，均不準無關(guān)人員接觸，不得向無

8、關(guān)人員泄露文件內(nèi)容。6、 不得隨意復(fù)印秘密文件，確因工作需要，應(yīng)經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準后方可行。證照的管理制度1、 酒店的照包括：營業(yè)執(zhí)照、機構(gòu)代碼證、國家稅務(wù)登記證、地方稅務(wù)登記證、特種待業(yè)經(jīng)營證、道路運輸許可證、衛(wèi)生許可證、環(huán)保證、用工許可證等。2、 每年準時完成各種證的年審工作，保證證照的正常使用。3、 做好各種證照的管理工作，不得隨意帶離酒店。因公外出確需帶出時，需經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準，并做好借用手續(xù)，登記在案，并督促經(jīng)辦人限期歸還。4、 有關(guān)業(yè)務(wù)需提酒店證照復(fù)印件并加蓋印章的，需經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準，登記在案，關(guān)復(fù)印件上注明“僅供辦理XX之用”方能使用。文件收發(fā)制度1、 酒店文件的處理一般為登記、分辦、

9、批辦、承辦、核稿、簽發(fā)、印刷、用印、傳遞、歸檔、銷毀等。2、 凡酒店的收文，由辦公室簽收登記；經(jīng)理收文，由總經(jīng)理辦公室簽收，屬領(lǐng)導(dǎo)新收信件，一律交收件人親自拆封。3、 文件登記后，根據(jù)總經(jīng)理的批示，轉(zhuǎn)交有關(guān)管理人員傳閱，或需轉(zhuǎn)交有關(guān)部門閱辦者，由文員送交并請有關(guān)人員登記，簽收。4、 閱讀文件要按規(guī)定范圍，秘密級以上文件須到總經(jīng)理辦公室閱讀，均不可帶出辦公室，因工作需要借閱文件時，要辦理手續(xù)，用完后及時退還，不準丟失。5、 實行文件催辦制度，各部門或個人承辦的文件，必須按規(guī)定期限辦理，不準拖延積壓，負責(zé)辦理文件的人員，對著手處理的文件，要件件有落實，事事有下文，轉(zhuǎn)辦要及時，催辦有結(jié)果，杜絕積壓誤事。6、 文件處理完畢，根據(jù)文