食堂管理員個人先進(jìn)事跡材料

1、食堂管理員個人先進(jìn)事跡材料XX食堂管理員個人先進(jìn)事跡材料XX我在 * 后勤服務(wù)中心職工食堂工作。一年以來， 為了保證全院干部職工吃上衛(wèi)生、 可口、 滿意的飯菜，我從抓員工教育和基礎(chǔ)管理入手，狠抓就餐衛(wèi)生和食品安全，保證職工吃上滿意的飯菜，現(xiàn)將我一年來在職工食堂的工作匯報如下：一、加強(qiáng)食堂員工的管理教育，提高服務(wù)意識和服務(wù)水平作為一個職工食堂， 食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位員工身體健康的大事。首先，我們嚴(yán)格要求每位食堂工作人員進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不準(zhǔn)上崗。其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等，通過教育培訓(xùn)，提高了工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。 為切實做好食

2、堂的食品衛(wèi)生， 嚴(yán)格按照餐具的 “一洗、二沖、三消毒”開展工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了全院干部職工能夠吃上衛(wèi)生、可口、滿意的飯菜。二、加強(qiáng)食堂基礎(chǔ)管理，確保職工吃上衛(wèi)生、可口、滿意的飯菜自從我從事食堂管理員工作以來，每天我都親自到廚房1檢查、 溝通， 對食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：每隔一段時間就對職工食堂進(jìn)行一次全面的檢查和清理，確保地板衛(wèi)生干凈，物品擺放整齊，始終保持食堂井然有序的良好狀態(tài)。為了

3、及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自經(jīng)常親自上手掃地、洗碗、擦桌子，食堂就餐環(huán)境得到極大的改善。為了提高服務(wù)水平，我們經(jīng)常組織食堂員工進(jìn)行培訓(xùn)教育，職工食堂的服務(wù)水平顯著提高。同時，切實從職工的需求出發(fā)，增加飯菜花樣和調(diào)整口味，確實讓職工有種回家吃飯的感覺。三、嚴(yán)把采購進(jìn)貨關(guān)，確保食品衛(wèi)生安全把住食品進(jìn)貨也非常重要。五百多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。沒有“檢疫證” 、 “食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。今年以來在職工食堂用餐的職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事

4、故。由于本人水平有限，有許多工作做的不足，我會在接下來的工作中加大學(xué)習(xí)力度和轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，切實做好本職工作，為我院轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展做出新的更大貢獻(xiàn)。食堂管理員個人先進(jìn)事跡材料XX xx 長期以來一直在學(xué)校從事后勤工作，先后做過食堂一線員工、食堂主任、采供部主任，至今已有33 年。在任期間，他以身作則，任勞任怨，在管理模式上開拓創(chuàng)新，積極改善食堂運(yùn)營模式，由于工作業(yè)績突出，師生評價高，他所在食堂多次被評為優(yōu)秀食堂。而他本人也在鉆研與實踐操作中，掌握了高超的烹飪技藝，獲得技師職稱，并在歷屆美食節(jié)廚藝比賽中多次獲得一等獎。19xx 年， xx 參加了全國高校后勤保障工作會議，提出xx 海洋學(xué)院食堂發(fā)展方

5、向的建議， 重點介紹了后勤保障體系的建立和完善，特別是食堂管理模式，包括安全衛(wèi)生、硬件設(shè)備設(shè)施達(dá)標(biāo)、技術(shù)培訓(xùn)以及在新形勢發(fā)展條件下怎樣向市場化管理模式轉(zhuǎn)變等一系列提議，獲得組委會的高度評價。20xx 年 x 月，后勤集團(tuán)公司進(jìn)行部門改革，一向在工作中“精打細(xì)算”的他被公司調(diào)派到商貿(mào)中心采供部擔(dān)任主任。 在一年多的時間里， 他保持一貫的優(yōu)良作風(fēng)， 兢兢業(yè)業(yè)，提出到寧波大市場采購原材料的大膽設(shè)想，從而促使xx 市場的競爭， 使原材料價格下降， 食堂的采購成本降低了 5-10%，保證了食堂飯菜價格的穩(wěn)定。同時，他協(xié)助中心領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)內(nèi)部管理、健全部門體制、完善規(guī)章制度、規(guī)范操作流程，使采供部的工作走上良

6、性軌道。作為采供部主任，他嚴(yán)把質(zhì)量、價格、衛(wèi)生關(guān)，確保貨源供應(yīng)商三證齊全，做到萬無一失。為了解市場行情，第一時間掌握原材料價格訊息，他與采購員們一起深入市場調(diào)研， 哪里質(zhì)量好、 哪里價格便宜就往哪里去， 絕不徇私舞弊，只為降低原材料采購成本，為食堂負(fù)責(zé)、為公司節(jié)支。為采購到既新鮮又便宜的原材料，他每天與采供部同事們一起，兵分兩路，分別在xx 、寧波開展采購工作，起早摸黑、風(fēng)雨無阻。在 xx 市場，每天早上5:30 左右到達(dá)市場采購 ; 赴寧波的，每天早上6:30 出發(fā)，盡量確保在下午4:00 前回校，以免耽誤食堂的正常運(yùn)作。 xx 感言： “ 剛開始到寧波采購時，由于只能靠渡輪進(jìn)出，有時遇到碼

7、頭堵車，真的很擔(dān)心趕不及在食堂員工下班前回到學(xué)校，耽誤了他們回家休息?，F(xiàn)在大橋通了，去寧波方便多了，不用擔(dān)心來不及。 ”加班加點對他而言已是家常便飯，用他的話說： “在這個崗位上，本來就是要這么做的，沒什么好計較的?！毖哉Z中，沒有對工作的抱怨，只有對工作的負(fù)責(zé)。從食堂學(xué)徒到食堂主任，再到采供部主任， 33 年來，xx 始終嚴(yán)格要求自己， 踏實工作、 誠信為人， 33 年如一日，雖已接近退休年齡， 但仍然堅持弘揚(yáng) “愛崗敬業(yè)， 無私奉獻(xiàn)”的精神。作為一名老黨員，他從不計較個人得失，始終以強(qiáng)烈的事業(yè)心和高度的責(zé)任感開展后勤服務(wù)工作，以求更好地為廣大師生服務(wù); 堅持開拓創(chuàng)新、完善體制，為公司的發(fā)展獻(xiàn)

8、計獻(xiàn)策。33 年來， xx 通過自身的努力、崗位的磨礪，得到了廣大師生、員工的肯定與好評，并榮獲“ 20xx 年全國高等農(nóng)業(yè)院校后勤系統(tǒng)先進(jìn)工作者” 稱號。食堂管理員個人先進(jìn)事跡材料XX春桃，女，土家族，大專文化，現(xiàn)年34 歲，武陵源風(fēng)景名勝區(qū)管理局天子山景區(qū)辦事處司機(jī)、 出納、 食堂管理員、義務(wù)咨詢員、辦公室內(nèi)勤。一、堅守高山景區(qū)旅游服務(wù)崗位， 13 年矢志不渝。從 1997 年 5 月被招錄到天子山景區(qū)辦事處工作起至今，近 13 年來，姚春桃同志一直在天子山景區(qū)辦事處的基層旅游服務(wù)崗位工作，先后從事過游道清潔員、食堂大師傅、司機(jī)、出納、食堂管理員、義務(wù)咨詢員、辦公室內(nèi)勤等各種工作，以及工青

9、婦組織聯(lián)絡(luò)、單位接待等綜合性工作。無論在什么崗位上，無論是直接面對游客還是間接服務(wù)游客，姚春桃同志始終兢兢業(yè)業(yè)，默默奉獻(xiàn)，無怨無悔，以自己的實際行動為數(shù)以萬計的中外游客提供了無微不至的服務(wù)。姚春桃同志一直都在超負(fù)荷地工作， 13 年來， 加起來的休假時間沒有超過 400 天（其中生小孩的產(chǎn)假僅用了 150 天） ，節(jié)省出來的 1000 天以上正常休假時間都一心一意地?fù)湓诹斯ぷ魃?。旅游淡季，姚春桃的每天工作時間均在8-10 個小時之間; 旅游旺季，姚春桃的每天工作時間均超過12 個小時，有時候甚至達(dá)到 16 個小時。巨大的工作勞動量和極強(qiáng)的工作責(zé)任心，造成了她很少關(guān)心和照顧家庭的不良局面，導(dǎo)致她

10、在工作和家庭之間嚴(yán)重失衡。因為工作，姚春桃一直覺得她愧對家庭。二、勤勞肯干，吃苦受累，工作起來總是搶在人前。不怕吃苦，不怕受累，不等不靠，積極肯干，勤勞樸實，工作起來總是搶在人前。這是近13 年來，所有同事們對姚春桃同志的由衷評價。在負(fù)責(zé)天子閣至天臺觀景臺路段超過 2 公里的游道上開展保潔工作期間，所有的保潔工作基本上都是她一個人完成，幾乎無人替班。那個時候，這條游覽線是游覽熱線，保潔工作十分繁重，可是姚春桃始終第一個上崗，來到責(zé)任路段，最后一個下班，做到全天候保潔。姚春桃一直踐行著武陵源風(fēng)景名勝區(qū)管理局提出的“取消罰款，流動清掃，你扔我撿，以德服人”的游道保潔理念，在負(fù)責(zé)天子山景區(qū)點將臺游覽

11、線全程路段保潔工作的時候，她已經(jīng)身懷六甲，仍然堅持工作，直到懷孕 8 個多月、孩子快要臨盆，她才休假回家待產(chǎn)。一名陜西游客在該路段邊游覽邊丟垃圾后，被姚春桃挺著大肚子還堅持保潔的行為深深感動，不僅自己爬到游道外側(cè)把垃圾撿起來，還一邊扇著自己的耳光一邊真誠地向姚春桃道歉，讓來此游覽的中外游客都對武陵源核心景區(qū)的保潔員伸出了贊揚(yáng)的大拇指。三、迎難而上，克服困難的工作精神勇氣可嘉。近 13 年來，姚春桃的工作總是很多很雜，經(jīng)常面臨很多難以克服的困難。尤其是XX 年 1 月獲得 c1 駕照，擔(dān)任單位小車司機(jī)以后，她多次半夜或者凌晨，駕車護(hù)送患了重病的游客和景區(qū)工作人員，從天子山景區(qū)前往張家界市區(qū)進(jìn)行搶

12、救。為了及時趕回單位，不耽誤第二天的正常工作，她經(jīng)常連夜一個人駕車返回天子山景區(qū)。作為一個女駕駛員，她迎難而上，積極主動地克服困難的工作勇氣，讓所有的同事和中外游客都?xì)J佩不已。 XX 年度特大冰凍期間以及其他年份景區(qū)冰凍期間，姚春桃不顧自己是個瘦弱的女人，在汽車和索道停運(yùn)的情況下，多次從武陵源區(qū)政府出發(fā)，背著蔬菜等生活物資，徒步進(jìn)入景區(qū)，攀爬并經(jīng)過南天門游覽線，汗流浹背地登上高高聳立的天子山，接著又馬不停蹄地為留守在旅游服務(wù)崗位的同事生火做飯。四、 服務(wù)熱情， 咨詢周到， 不怕麻煩， 歷經(jīng)千錘百煉。旅游服務(wù)是一項服務(wù)對象天天在變，但是服務(wù)內(nèi)容卻千遍一律的繁雜工作。在多年從事義務(wù)咨詢臺值班工作期間，姚春桃始終保持著一顆火熱的愛心，熱情周到地為游客服務(wù)，利用女性溫柔的特點，解答了萬千游客的各種旅游咨詢問題，深受游客的好評。 XX 年年 8 月， 貴州游客劉姓老太太與女兒走散，晚上 6 點半還坐在賀龍公園大門口苦等。在語言交流不順暢的情況下，姚春桃通過老太太戴著的旅行帽上的標(biāo)識，打電話到貴陽 114 查詢臺，找到貴州中旅以后再找到張家界本地的地接社， 才和老太太的女兒聯(lián)系上。 在女兒已經(jīng)下山，無法連夜上山的情況下，姚春桃不厭其煩地安排老太太住在天子山上的農(nóng)家，直到第二天老太太的女兒將她順利接走。像這樣的事例，對于姚春桃來說，數(shù)不勝數(shù)，實在太