北京超市來(lái)自個(gè)消費(fèi)者的調(diào)查報(bào)告

1、北京超市來(lái)自3000個(gè)消費(fèi)者的調(diào)查報(bào)告發(fā)布時(shí)間：2003-3-22 來(lái)源:搜狐財(cái)經(jīng)北京的超市這兩年越來(lái)越多，本土的、跨國(guó)的大集團(tuán)蜂擁而至，那么北京消費(fèi)者最喜歡誰(shuí)呢？他們最經(jīng)常光顧的都有哪些呢？對(duì)他們所光顧的這些超市的滿(mǎn)意程度怎么樣？ 2003年1月，北京質(zhì)量協(xié)會(huì)用戶(hù)評(píng)價(jià)中心對(duì)北京的消費(fèi)者進(jìn)行了一次“北京地區(qū)生活用品顧客滿(mǎn)意度調(diào)查”，涉及超市、商場(chǎng)、洗滌用品、調(diào)味品、衛(wèi)生用品、飲料、個(gè)人護(hù)理用品等與老百姓生活休戚相關(guān)的內(nèi)容。今天提供給讀者的是“北京地區(qū)生活用品顧客滿(mǎn)意度調(diào)查”系列報(bào)告之一“超市報(bào)告”。 此次調(diào)查覆蓋了北京市的八個(gè)城區(qū)，包括海淀、朝陽(yáng)、東城、西城、宣武、崇文、豐臺(tái)、石景山。調(diào)查設(shè)計(jì)

2、完成的樣本量為3000，在實(shí)際調(diào)查中為了保證有效樣本量不少于3000份，又將樣本量放大到3150。 一、老百姓常逛的就是這些店超市的總體光顧情況 調(diào)查結(jié)果顯示，家樂(lè)福是被訪(fǎng)者最常去的超市，所占比例為17.2%，其次是華普超市，所占比例為15.6%。天客隆和京客隆超市光顧的比例基本在7%左右。華聯(lián)、小白羊、利客隆超市光顧的比例基本為5%左右。各大超市光顧的比例情況如下表所示。 表 超市的總體光顧情況 n=3153 序號(hào)常去的超市比例序號(hào)常去的超市比例1家樂(lè)福16華堂2華普17上海華聯(lián)3天客隆18華威4京客隆19超市發(fā)5華聯(lián)20華強(qiáng)6小白羊21普爾斯馬特7利客隆22旺市百利8城鄉(xiāng)倉(cāng)儲(chǔ)大超市23華冠

3、9萬(wàn)客隆24萬(wàn)方10物美25崇光百貨超市11美廉美26首航國(guó)力12順天府27北辰購(gòu)物中心超市13億客隆28明珠14西客隆29其他15華潤(rùn)30合計(jì)二、6個(gè)梯隊(duì)占據(jù)了京城超市92.5%超市行業(yè)市場(chǎng)集中度異常明顯 根據(jù)消費(fèi)者超市光顧情況的調(diào)查結(jié)果，將京城超市企業(yè)劃分為1-6個(gè)梯隊(duì)，每個(gè)梯隊(duì)由消費(fèi)者光顧比例基本相當(dāng)?shù)某衅髽I(yè)組成。這種梯隊(duì)的劃分有利于更加清楚地了解京城超市行業(yè)的市場(chǎng)集中程度。分析結(jié)果顯示，的市場(chǎng)份額。各梯隊(duì)的組成情況和所占地市場(chǎng)份額如下。 第一梯隊(duì)由家樂(lè)福和華普超市組成，兩個(gè)超市集團(tuán)占據(jù)了京城超市32.8%的市場(chǎng)份額，比處于第二梯隊(duì)的天客隆和京客隆超市集團(tuán)高出個(gè)百分點(diǎn)。 表 超市行業(yè)的

4、市場(chǎng)集中度n=3153 類(lèi)別主要超市市場(chǎng)集中度第一梯隊(duì)家樂(lè)福、華普32.8%第二梯隊(duì)天客隆、京客隆14.9%第三梯隊(duì)華聯(lián)、小白羊、利客隆14.8%第四梯隊(duì)城鄉(xiāng)倉(cāng)儲(chǔ)大超市、萬(wàn)客隆、物美9.4%第五梯隊(duì)美廉美、順天府5.4%第六梯隊(duì)億客隆、西客隆、華潤(rùn)、華堂、上海華聯(lián)、華威、超市發(fā)、華強(qiáng)、普爾斯馬特、旺市百利、華冠15.3%其他萬(wàn)方、首航國(guó)力等7.5%合計(jì)100%第二梯隊(duì)由天客隆和京客隆超市集團(tuán)組成，所占市場(chǎng)份額為14.9%；第三梯隊(duì)由華聯(lián)、小白羊和利客隆超市集團(tuán)組成，所占市場(chǎng)份額基本與第二梯隊(duì)相當(dāng)，為14.8%。城鄉(xiāng)倉(cāng)儲(chǔ)大超市、萬(wàn)客隆和物美超市集團(tuán)組成了第四梯隊(duì)，所占市場(chǎng)份額為9.4%；美廉美、

5、順天府超市集團(tuán)組成了第五梯隊(duì)，所占市場(chǎng)份額為5.4%。第六梯隊(duì)由億客隆、西客隆、華潤(rùn)等超市集團(tuán)構(gòu)成，所占市場(chǎng)份額因?yàn)槠髽I(yè)數(shù)量多而較高，為15.3%。其他一些小型超市、大型商場(chǎng)的超市等占據(jù)了市場(chǎng)的另外7.5%的份額。圖 京城超市行業(yè)市場(chǎng)占有率情況 n=3153以6個(gè)梯隊(duì)來(lái)代表整個(gè)北京超市行業(yè)的市場(chǎng)狀況，則6個(gè)梯隊(duì)在市場(chǎng)中的市場(chǎng)份額如下圖所示。圖 六個(gè)梯隊(duì)的市場(chǎng)份額比較 n=2915三、超市行業(yè)誰(shuí)是領(lǐng)頭羊？超市行業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步分析各個(gè)梯隊(duì)平均的市場(chǎng)占有率，可以得到京城超市行業(yè)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)狀況。超市行業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)情況如下表所示。表 超市行業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)集中度主要超市平均市場(chǎng)占有率市場(chǎng)地位第一梯隊(duì)家樂(lè)福、華

6、普16%左右市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者第二梯隊(duì)天客隆、京客隆7%左右市場(chǎng)挑戰(zhàn)者第三梯隊(duì)華聯(lián)、小白羊、利客隆5%左右市場(chǎng)跟隨者第四梯隊(duì)城鄉(xiāng)倉(cāng)儲(chǔ)大超市、萬(wàn)客隆、物美3%左右市場(chǎng)補(bǔ)缺者第五梯隊(duì)美廉美、順天府2%左右第六梯隊(duì)億客隆、西客隆、華潤(rùn)、華堂、上海華聯(lián)、華威、超市發(fā)、華強(qiáng)、普爾斯馬特、旺市百利、華冠1%左右根據(jù)市場(chǎng)集中程度，我們把第一梯隊(duì)稱(chēng)為“市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者”（16%），第二梯隊(duì)稱(chēng)為“市場(chǎng)挑戰(zhàn)者”（7%），第三梯隊(duì)稱(chēng)為“市場(chǎng)跟隨者”（5%），第四梯隊(duì)至第六梯隊(duì)成為“市場(chǎng)補(bǔ)缺者”（1%）。從上表中可以看出，在北京超市行業(yè)中，家樂(lè)福、華普超市集團(tuán)處于市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者的地位，它們?cè)谑袌?chǎng)中占有最大的市場(chǎng)份額，它們通常在價(jià)格變化

7、、新產(chǎn)品引進(jìn)、促銷(xiāo)強(qiáng)度等方面，對(duì)其他公司起著領(lǐng)導(dǎo)作用。天客隆和京客隆超市集團(tuán)所占的市場(chǎng)份額平均為7%，緊隨第一梯隊(duì)的家樂(lè)福和華普超市后，對(duì)第一梯隊(duì)的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位形成挑戰(zhàn)，是市場(chǎng)中的挑戰(zhàn)者。第三梯隊(duì)中的華聯(lián)、小白羊、利客隆超市所占的市場(chǎng)份額為5%左右，比處于市場(chǎng)挑戰(zhàn)者的第二梯隊(duì)所占的市場(chǎng)份額少2個(gè)百分點(diǎn)，是市場(chǎng)中的追隨者，對(duì)第二梯隊(duì)的市場(chǎng)地位形成威脅。第四梯隊(duì)、第五梯隊(duì)和第六梯隊(duì)所占的市場(chǎng)份額總共為6%，屬于市場(chǎng)中的補(bǔ)缺者。圖 超市行業(yè)平均市場(chǎng)占有率四、叫座還要叫好消費(fèi)者對(duì)超市的滿(mǎn)意度超市顧客滿(mǎn)意度調(diào)查采用10分制，讓顧客對(duì)經(jīng)常光顧的超市的滿(mǎn)意程度打分，用1-10來(lái)表示，分?jǐn)?shù)越是接近10分，說(shuō)明

8、滿(mǎn)意程度越高。調(diào)查結(jié)果顯示，京城老百姓對(duì)經(jīng)常光顧的超市的滿(mǎn)意度總體評(píng)分為分，屬于比較滿(mǎn)意。滿(mǎn)意度得分最高的是上海華聯(lián)超市，為分，其次是華潤(rùn)超市，為第三位是華威超市，得分為分。值得注意的是，西客隆、物美等較大的超市，顧客滿(mǎn)意度得分均低于8分。調(diào)查結(jié)果顯示，老百姓經(jīng)常光顧的超市不一定就是滿(mǎn)意的超市。家樂(lè)福是老百姓光顧比例最高的超市，但是老百姓對(duì)它的滿(mǎn)意度打分卻不是第一，只排在第10位；同樣，光顧比例第二的華普超市，滿(mǎn)意度得分僅僅排在第15位；天客隆的滿(mǎn)意度得分排在22位。表 滿(mǎn)意度與光顧比例比較n=3102常去的超市滿(mǎn)意度光顧比例常去的超市滿(mǎn)意度光顧比例上海華聯(lián)1.5%城鄉(xiāng)倉(cāng)儲(chǔ)大超市3.3%華潤(rùn)1.6%華強(qiáng)1.3%華威1.5%華堂1.6%小白羊4.8%旺市百利1.0%美廉美2.8%順天府2.6%利客隆4.4%億客隆1.8%崇光百貨超市0.7%天客隆7.6%普爾斯馬特1.1%西客隆1.7%華冠0.9%物美3.0%家樂(lè)福17.2%超市發(fā)1.3%華聯(lián)5.7%首航國(guó)力0.4%京客隆7.3%萬(wàn)方0.7%北辰購(gòu)物中心超市0.3