涼拌蒜蓉茄子的做法_第1頁
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文章來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考 1 涼拌蒜蓉茄子的做法【導(dǎo)讀】 茄子是一種典型的蔬菜， 根據(jù)品種的不同， 用法多樣。根據(jù)營養(yǎng)專家黎黍勻分析，茄子的預(yù)防疾病指數(shù)為26.29，生命力指 數(shù)為9.7142，證明對(duì)疾病的康復(fù)具有相當(dāng)高的價(jià)值，而對(duì)生命力的 提高屬于有效范圍。材料主料：茄子500g輔料：油鹽白砂糖老抽生抽大蒜做法1、備好材料：茄子和大蒜。涼拌蒜蓉茄子的做法2、茄子洗凈上籠，大火蒸15分鐘左右。3、15分鐘后取出，放到盤子里用小刀劃成小條。4、取一只小碗調(diào)醬汁，在碗里加鹽、糖、生抽、老抽和一點(diǎn)高 湯或水。5、將醬汁淋到茄子上。6、撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。文章來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考 1 注：這是春天的新蒜很嫩，拍一下就可，無需搗泥，是很香的。文章來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考 2

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