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文檔簡介
1、一緒論新陳代謝單機體主動與外界環(huán)境進行物質(zhì)和能量交換以及體內(nèi)物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)變過程回 能引起機體或其他組織細胞發(fā)生反應的環(huán)境變化。神經(jīng)調(diào)節(jié)在神經(jīng)系統(tǒng)的參與下完成的機體調(diào)節(jié)方式體液調(diào)節(jié)體內(nèi)某些特異性化學物質(zhì)(如激素),可通過體液或血液循環(huán)輸送到全身各處,對特定的組織起作用,以調(diào)節(jié)機體的新陳代謝、生長、發(fā)育、生殖等機能活動, 這種調(diào)節(jié)稱為自身調(diào)節(jié)|:當機體內(nèi)外環(huán)境發(fā)生變化時,細胞、組織、器官不依賴于神經(jīng)或體液調(diào)節(jié)而產(chǎn)生 的適應性反應,稱為 。內(nèi)環(huán)境;*指細胞直接接觸和生活的環(huán)境,即細胞外液。穩(wěn)態(tài):巾環(huán)境的理、化性質(zhì)保持相對恒定的狀態(tài),稱為 。曳m受控部分發(fā)出反饋信息影響控制部分活動的過程,稱為反饋。
2、正反饋ji受控部分的活動使控制部分的活動加強的調(diào)節(jié)方式:受控部分的活動使控制部分的活動減弱的調(diào)節(jié)方式組織 器官系統(tǒng)7營養(yǎng)與消化麻物通過消化管的運動和消化液的作用被分解為可吸收成分的過程稱為消化。M械性消化薄過消化肌肉的舒縮活動將食物磨碎并與消化液混合,以及向消化道遠端推送 的過程。化學性消化諦化液中各種消化酶將食物中的大分子分解成可被吸收的小分子的過程。麗察指被分解的食物通過消化道粘膜,進入血液和淋巴循環(huán)的過程。營養(yǎng)素|( nutrient )食物中能夠被人體消化吸收和利用得物質(zhì)自養(yǎng)生物(autotrophic nutrition)吸收簡單得無機物,以日光作為能源,制造有機物,以供機體代謝得生
3、物。)不能自己制造有機物,只能通過從環(huán)境中攝取有機異樣生物(heterotrophic nutrition物以供生命活動所需得能量。食物的熱價|lg某種食物氧化(或在體外燃燒)時所釋放的熱量稱為該種食物的熱價。呼吸商代謝率氧熱價通常將某種食物氧化時消耗1升氧所產(chǎn)生的熱量,稱為該種食物的氧熱價。一定時間內(nèi)呼出CO2的量與吸入 02量的比值(CO2/O2)稱為呼吸商。(metabolic rate)單位時間內(nèi)動物體所需要得全部能量基礎(chǔ)代謝(basal metabolic rate)是指基礎(chǔ)狀態(tài)下的能量代謝。是人在清醒而極度安靜狀態(tài)下維持生命最低活動所需要的能量。基礎(chǔ)狀態(tài)外指不受肌肉活動和精神緊張的
4、影響,也不受食物的特殊動力作用和環(huán)境溫度影 響時的清醒安靜狀態(tài)。不完全蛋白 不含全部必需 AA得蛋白格氟硅磯饃和錫血液在心血管系統(tǒng)中周而復始地流動稱)包括組織液,血漿,淋巴,和腦脊液。纖維蛋白溶解凝血過程形成的纖維蛋白在一定條件下被分解液化,發(fā)生溶解,這一過程稱為纖維蛋白溶解,簡稱纖溶。纖溶系統(tǒng)建與纖溶的物質(zhì)有纖溶酶原、纖溶酶以及纖溶酶原激活物和抑制物等,總稱纖維蛋白溶解系統(tǒng),簡稱纖溶系統(tǒng)。S織、細胞在無外界刺激的條件下,能自動的發(fā)生節(jié)律性興奮的特性。、臟每收縮和舒張一次構(gòu)成一個機械活動周期,稱為心動周期。心率:I每分鐘心跳的次數(shù)稱為心率。.搏輸出量作一次心搏中,由一側(cè)心室一次收縮時射出的血量
5、稱為每搏輸出量,簡稱搏出量。每分鐘輸出量每分鐘由一側(cè)心室射出的血量稱每分鐘輸出量,簡稱心輸出量心指數(shù)。正常人安靜時單位體表面積(m2)的心輸出量,稱為心指數(shù)。;叵血管內(nèi)的流動的血液對單位面積血管壁的側(cè)壓力。微循環(huán)是指微動脈和微靜脈之間的血液循環(huán)問答題:1、兔子吃的草中有葉黃素,但葉黃素僅在兔子的脂肪中積累而不在肌肉中積累。發(fā)生這種 選擇性積累的原因在于這種色素的什么特性?A:葉黃素是脂溶性色素,易溶于油脂和極性溶劑,而極難溶于非極性物質(zhì)中。2、牛能消化草,但人不能,這是因為牛胃中有一種特殊的微生物而人的胃中沒有,你認為 這種微生物進行的是什么生化反應?如果用一種抗生素將牛胃中的所以微生物都消滅
6、 掉,牛會怎么樣?A:分解反應;消化不良,嚴重的可能會導致死亡。名詞解釋:1、原核細胞:細胞內(nèi)遺傳物質(zhì)沒有膜包被的一大類細胞。不含膜包被起來的細胞器。2、真核細胞:細胞核具有明顯的核被膜包被的細胞。細胞質(zhì)中存在膜包被的細胞器。3、信號分子:信號分子都是一個配體,即一個能與某種大分子專一結(jié)合的較小分子,它與 受體結(jié)合后往往使受體分子發(fā)生形狀上的改變。4、受體:能與細胞外專一信號分子配體結(jié)合引起細胞反應的蛋白質(zhì)。5、細胞通訊:細胞通訊是指在多細胞生物的細胞社會中,細胞間或細胞內(nèi)通過高度精確和高效地發(fā)送與接收信息的通訊機制,并通過放大引起快速的細胞生理反 應,或者引起基因活動 ,而后發(fā)生一系列的細胞
7、生理活動來協(xié)調(diào)各組織活動,使之成為生命的統(tǒng)一整體對多變的外界環(huán)境作出綜合反應。6、細胞骨架:真核細胞中與保持細胞形態(tài)結(jié)構(gòu)和細胞運動有關(guān)的纖維網(wǎng)絡。包括微管、微 絲和中間絲。7、細胞外基質(zhì)(ECM:由細胞分泌到細胞外間充質(zhì)中的蛋白質(zhì)和多糖類大分子物質(zhì)。構(gòu)成 復雜的網(wǎng)架,連接組織結(jié)構(gòu)、調(diào)節(jié)組織的發(fā)育和細胞生理活動。ECM主要成分是細胞分泌的糖蛋白,主要是膠原,它在細胞外形成粗壯的絲】問答題:1、原核細胞和真核細胞的差別關(guān)鍵何在?A:有無成型的細胞核四名詞解釋:1、酶:酶是一種生物催化劑,催化特定化學反應的蛋白質(zhì)、RNA其復合體。絕大多數(shù)酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)?!揪哂写呋矢摺R恍詮?、作用條件溫和
8、等特點】2、協(xié)同轉(zhuǎn)運:指專一轉(zhuǎn)運一種溶質(zhì)的泵又間接地推動其他電解質(zhì)的主動轉(zhuǎn)運。3、主動運輸:特異性運輸?shù)鞍紫哪芰渴闺x子或小分子逆濃度梯度穿膜的運輸方式。4、被動運輸:離子或小分子在濃度差或電位差的驅(qū)動下順電化學梯度穿膜的運輸方式。5、載體蛋白:生物膜中運載離子或分子穿膜的蛋白質(zhì)。6、通道蛋白:能形成穿膜充水小孔或通道的蛋白質(zhì)。擔負溶質(zhì)的穿膜轉(zhuǎn)運,如細菌細胞膜 的膜孔蛋白。7、胞吞作用:通過質(zhì)膜內(nèi)陷形成膜泡,將物質(zhì)攝入細胞內(nèi)的現(xiàn)象。包括吞噬和胞飲。8、胞吐作用:運輸小泡或分泌顆粒與質(zhì)膜融合,將內(nèi)容物釋放到細胞外的現(xiàn)象。問答題:1、曾一度認為二硝基酚(DNP有助于人體減肥,接下來發(fā)現(xiàn)此藥不安全,
9、因此禁用。DNP的作用是使線粒體內(nèi)膜對 H+的通透性增加,因而磷酸化與電子傳遞不能耦聯(lián)。試說明 DNP 何以能使人體重減輕。A:二硝基酚是解偶聯(lián)劑,使氧化和磷酸化脫偶聯(lián),氧化仍可以進行,而磷酸化不能進行。DNP曾大線粒體內(nèi)膜對 H+的通透性,消除 H+梯度,因而無 ATP產(chǎn)生,氧化釋放的能量全 部以熱的形式散發(fā)。用二硝基酚雖然可以起到減肥的效果,因為人體獲得同樣量的ATP要消耗包括脂肪在內(nèi)的大量的燃料分子。但當 P/O接近于0時,會導致生命危險。2、物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞接袔追N,主要的特點是什么?A:自由擴散、協(xié)助擴散、主動運輸;主要特點:【自由擴散】從高濃度到低濃度;不需要載體蛋白的協(xié)助;不消耗
10、代謝能量。如:水、氧氣、二氧化碳、甘油、乙醇等。【協(xié)助擴散】從高濃度到低濃度;需要載體蛋白的協(xié)助;不消耗代謝能量。如:葡萄糖、氨基酸、核甘酸及細胞代謝物等。【主動運輸】從低濃度到高濃度;需要載體蛋白的協(xié)助;需要消耗代謝能量。如:Na+、K+、Ca2+、Mg2+等離子通過細胞膜;葡萄糖、氨基酸通過小腸上皮細胞?!疚镔|(zhì)的跨膜運輸應該是自由擴散、協(xié)助擴散、主動運輸。如果說物質(zhì)進出細胞的方式就是自由擴散、協(xié)助擴散、主動運輸和胞吞胞吐】3、簡述膜促反應的基本特點?A:五名詞解釋:1、有絲分裂:真核細胞的染色質(zhì)凝集成染色體、復制的姐妹染色單體在紡錘絲的牽拉下分 向兩極,從而產(chǎn)生兩個染色體數(shù)和遺傳性相同的子
11、細胞核的一種細胞分裂類型。通常劃 分為前期、前中期、中期、后期和末期五個階段。2、無絲分裂:在細胞分裂形成兩個子細胞過程中不出現(xiàn)染色體也不形成紡錘體,細胞核直 接一分為二,隨后細胞質(zhì)分裂成兩個子細胞的分裂類型。多見之于某些原生生物,如纖毛蟲等。3、細胞全能性:在多細胞生物中每個體細胞的細胞核具有個體發(fā)育的全部基因,只要條件許可,都可發(fā)育成完整的個體?!救苄裕杭毎哂心苤貜蛡€體的全部發(fā)育階段和產(chǎn)生所有細胞類型的能力?!?、干細胞:具有無限制自我更新能力、同時也可分化成特定組織的細胞,在細胞發(fā)育過程 中處于較原始階段?!靖杉毎壕哂蟹只善渌毎愋鸵约皹?gòu)建組織和器官的能力的 細胞】5、細胞凋亡
12、:細胞在發(fā)育過程中發(fā)生程序性死亡。6、細胞周期:連續(xù)分裂的細胞從上一次有絲分裂結(jié)束到下一次有絲分裂完成所經(jīng)歷的整個 過程。包含G1期、S期、G2期、M期四個階段。【細胞從第一次分裂開始到第二次分裂 開始所經(jīng)歷的全過程稱為一個細胞周期】細胞周期中各個時期的特征是什么:M期分為四個階段:前期:染色質(zhì)縮短為染色體,核膜消失。 中期:染色體排列在赤道板上,進行染色體計數(shù) 的最好時期。后期:姐妹染色體分開。末期:形成兩個子細胞。細胞有絲分裂各時期的主要特征細胞有絲分裂各時期的主要特征間期G期轉(zhuǎn)錄大量的RN解口合成大量的蛋白質(zhì),為 DNAM制作準備S期DNAM制,一個DNA分子復制出的兩個 DNA子通過著
13、絲點連在一 起,與蛋白質(zhì)結(jié)合形成 2個姐妹染色單體G期為進入分裂期作準備分裂期前期染色質(zhì)轉(zhuǎn)變成染色體;核膜解體,核仁消失;形成紡纏體中期著絲點排列在赤道板中央;染色體數(shù)目最清晰,形態(tài)最固定后期著絲點分裂,染色單體分裂,在紡纏絲牽引下移向細胞兩極末期染色質(zhì)轉(zhuǎn)變成染色體;核膜重建,核仁出現(xiàn);紡纏體解體;赤道板 一細胞板一細胞壁六問答題:動物組織的類型及其功能?A:類型:上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織和神經(jīng)組織。功能:保護、吸收和分泌;支持、連接、保護和營養(yǎng);收縮;聯(lián)系、調(diào)節(jié)和支配各器官的功能;七名詞解釋:1、自養(yǎng):綠色植物和化能細菌能夠分別利用太陽能和化學能將無機物轉(zhuǎn)化成有機物的營養(yǎng) 方式。2、異養(yǎng)
14、:不能直接把無機物合成有機物,必須攝取現(xiàn)成的有機物來維持生活的營養(yǎng)方式。3、必需氨基酸:人和動物自身不能合成必須由食物供給的氨基酸。問答題:1、 試述小腸在消化過程中的重要作用。A: 小腸的作用是吸收養(yǎng)分及運送食物。經(jīng)胃部消化后成粥狀的食物一點點進入十二指腸,十二指腸粗約5 厘米、長約2530 厘米,大約相當于人的12 根手指橫放的長度。膽管和胰臟分泌的膽汁和胰液也一同流入十二指腸幫助消化。向下至空腸和回腸部分,腸腔逐漸變細,終端部分直徑約為3 厘米左右。小腸的黏膜層分泌消化酶,用來消化氨基酸、葡萄糖、甘油酯、 脂肪酸等最終的分解物質(zhì),并通過反復的收縮和松弛使混合了消化液的食物移動,同時進行吸
15、收。此運動在將消化液與食物混合的同時,還可增加食物與黏膜的接觸,促進良好的吸收。 腸黏膜的表面上有無數(shù)的被稱為絨毛的柔軟褶皺,這些褶皺展開時,小腸的表面積可增加 600 倍,可以大大提高吸收能力?!拘∧c是消化食物與吸收營養(yǎng)素的主要器官:小腸長約57m,分為十二指腸、空腸、回腸三部分。十二指腸最短,只有2025cm,空腸和回腸分別約占全長的2/5 和 3/5 。小腸是很重要的消化、吸收器官?!啃∧c長 5-6 米;小腸上有大量環(huán)狀皺褶、絨毛、微絨毛等,增大吸收表面積;被分解的小分子物質(zhì)在小腸內(nèi)停留時間最長;小腸的多種運動形式有利于食物的消化吸收;小腸是主要的消化和吸收器官,提供膽汁的肝臟和分泌多種
16、水解酶的胰臟都通入小腸。八問答題:2、 簡述組織液在人體內(nèi)的重要作用。A:組織液是存在于組織間隙中的體液,是細胞生活的內(nèi)環(huán)境,為血液與組織細胞間進行物質(zhì)交換的媒介。組織液是血漿在毛細血管動脈端濾過管壁而生成的,在毛細血管靜脈端,大部分又透過管壁吸收血液。除大分子的蛋白質(zhì)外,血漿中的水及其他小分子物質(zhì)均可濾過毛細血管壁以完成血液與組織液之間的物質(zhì)交換。濾過的動力是有效濾過壓。3、 為什么營養(yǎng)不良會出現(xiàn)水腫?A:血液滲透壓的維持由無機鹽和蛋白質(zhì)共同完成,若蛋白質(zhì)不足(即營養(yǎng)不良),可能導致血液的水分向組織滲透,導致水腫。九問答題:1、 試敘述空氣中的氧達到組織細胞的途徑。A:首先,是空氣中的氧通過口鼻進入咽、喉及氣管進入肺。在肺中,氧在肺泡中進行體內(nèi)外的氣體交換, 使肺泡中充滿氧,然后肺泡中的氧再穿過肺泡毛細血管膜進入肺毛細血管,再由血液運送到組織,離開
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