米粉生產(chǎn)加工項目規(guī)劃設計方案（95頁）

1、米粉生產(chǎn)加工項目規(guī)劃設計方案目錄第一章 項目承辦單位基本情況6三、公司經(jīng)濟效益分析7（三）工藝技術方案選用原則11（四）工藝技術方案要求12二、項目工藝技術設計方案13（二）項目技術優(yōu)勢分析13第三章 背景及必要性15二、鼓勵中小企業(yè)發(fā)展16三、宏觀經(jīng)濟形勢分析18四、米粉項目建設必要性分析18五、米粉行業(yè)分析20六、米粉市場分析預測25第四章 項目建設主要內(nèi)容和規(guī)模31（二）設備購置31第五章 項目建設地點32（一）米粉項目選址方案32（二）工程地質(zhì)條件33三、米粉項目用地總體要求33（二）米粉項目建設條件比選方案34（三）米粉項目用地總體規(guī)劃方案35（四）米粉項目節(jié)約用地措施35第六章 工

2、程方案36二、建筑設計規(guī)范和標準36（一）混凝土要求36（二）鋼筋及建筑構件選用標準要求36四、土建工程建設指標37（二）設備選型方向38（三）設備配置方案39第八章 節(jié)能分析41二、節(jié)能法規(guī)及標準41（二）節(jié)能標準依據(jù)41四、能源消費種類和數(shù)量分析42（二）項目用水量測算43（二）主要工程布置設計要求44（三）綠化設計45（四）輔助工程設計45（一）運輸組成總體設計46（二）場內(nèi)運輸47（三）場外運輸47（四）運輸方式48第十章 環(huán)境保護、職業(yè)安全衛(wèi)生49一、建設區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀49二、建設期環(huán)境保護50（二）建設期噪聲環(huán)境影響防治對策50（三）建設期水環(huán)境影響防治對策51（四）建設期固體廢

3、棄物環(huán)境影響防治對策51（五）建設期生態(tài)環(huán)境保護措施52三、運營期環(huán)境保護52（二）運營期廢氣影響分析及防治對策53（三）運營期噪聲影響分析及防治對策54四、項目建設對區(qū)域經(jīng)濟的影響54五、廢棄物處理55六、特殊環(huán)境影響分析55七、清潔生產(chǎn)56八、項目建設對區(qū)域經(jīng)濟的影響56（二）對工業(yè)生產(chǎn)的影響57（三）對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響58（四）對第三產(chǎn)業(yè)的影響58（五）對當?shù)鼐用裆畹挠绊?9九、環(huán)境保護綜合評價60十、消防安全61（二）消防設計62（三）消防總體要求62（四）消防措施63十一、防火防爆總圖布置措施63十二、自然災害防范措施63十三、安全色及安全標志使用要求64十四、電氣安全保障措施64十

4、六、防靜電、觸電防護及防雷措施64十七、機械設備安全保障措施64十八、勞動安全保障措施65十九、勞動安全衛(wèi)生機構設置及教育制度65（二）勞動安全衛(wèi)生教育制度66二十、勞動安全預期效果評價66第十一章 項目實施進度68二、建設進度68三、進度安排注意事項68（二）投資估算編制范圍71（三）項目投資定額及規(guī)定71二、項目總投資估算72（二）流動資金投資估算72（三）總投資構成分析73三、資金籌措74第十三章 財務評價75二、經(jīng)濟評價財務測算75（一）營業(yè)收入估算76（二）達產(chǎn)年增值稅估算76（三）綜合總成本費用估算77（四）稅金及附加78（五）利潤總額及企業(yè)所得稅78（六）利潤及利潤分配79二、項

5、目盈利能力分析80附表：82第一章 項目承辦單位基本情況一、公司概況展望未來，公司將圍繞企業(yè)發(fā)展目標的實現(xiàn)，在“夢想、責任、忠誠、一流”核心價值觀的指引下，圍繞業(yè)務體系、管控體系和人才隊伍體系重塑，推動體制機制改革和管理及業(yè)務模式的創(chuàng)新，加強團隊能力建設，提升核心競爭力，努力把公司打造成為國內(nèi)一流的供應鏈管理平臺。公司生產(chǎn)的項目產(chǎn)品系列產(chǎn)品，各項技術指標已經(jīng)達到國內(nèi)同類產(chǎn)品的領先水平，可廣泛應用于國民經(jīng)濟相關的各個領域，產(chǎn)品受到了廣大用戶的一致好評；公司設備先進，技術實力雄厚，擁有一批多年從事項目產(chǎn)品研制、開發(fā)、制造、管理、銷售的人才團隊，企業(yè)管理人員經(jīng)驗豐富，其知識、年齡結(jié)構合理，具備配合高

6、端制造研發(fā)新品的能力，保障了企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；在原料供應鏈及產(chǎn)品銷售渠道方面，已經(jīng)與主要原材料供應商及主要目標客戶達成戰(zhàn)略合作意向，在工藝設計和生產(chǎn)布局以及設備選型方面采用了系統(tǒng)優(yōu)化設計，充分考慮了自動化生產(chǎn)、智能化節(jié)電、節(jié)水和互聯(lián)網(wǎng)技術的應用，產(chǎn)品遠銷全國二十余個省、市、自治區(qū)，并部分出口東南亞、歐洲各國，深受廣大客戶的歡迎。公司實行董事會領導下的總經(jīng)理負責制，推行現(xiàn)代企業(yè)制度，建立了科學靈活的經(jīng)營機制，完善了行之有效的管理制度。項目承辦單位組織機構健全、管理完善，遵循社會主義市場經(jīng)濟運行機制，嚴格按照中華人民共和國公司法依法獨立核算、自主開展生產(chǎn)經(jīng)營活動；為了順應國際化經(jīng)濟發(fā)展的趨勢，項目

7、承辦單位全面建立和實施計算機信息網(wǎng)絡系統(tǒng)，建立起從產(chǎn)品開發(fā)、設計、生產(chǎn)、銷售、核算、庫存到售后服務的物流電子網(wǎng)絡管理系統(tǒng)，使項目承辦單位與全國各銷售區(qū)域形成信息互通，有效提高工作效率，及時反饋市場信息，為項目承辦單位的戰(zhàn)略決策提供有利的支撐。公司一直注重科研投入，具有較強的自主研發(fā)能力，經(jīng)過多年的產(chǎn)品研發(fā)、技術積累和創(chuàng)新，逐步建立了一套高效的研發(fā)體系，掌握了一系列相關產(chǎn)品的核心技術。公司核心技術均為自主研發(fā)取得，支撐公司取得了多項專利和著作權。貫徹落實創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，堅持問題導向，面向未來發(fā)展，服務公司戰(zhàn)略，制定科技創(chuàng)新規(guī)劃及年度實施計劃，進行核心工藝和關鍵技術攻關，建立了包括項目立項審批、

8、實施監(jiān)督、效果評價、成果獎勵等方面的技術創(chuàng)新管理機制。二、所屬行業(yè)基本情況米粉，是指以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者的喜愛。近年來，米粉行業(yè)需求總體增長比較平穩(wěn)，從需求結(jié)構來看，隨著人們生活水平的提高，高檔米粉的需求量有所增長，高檔米粉的市場占整個米粉的消費比例增加。米粉行業(yè)對原材料的需求依賴度較大，原材料的價格和質(zhì)量直接影響產(chǎn)出品的利潤空間和品質(zhì)。因此米粉企業(yè)要做到向上一體化戰(zhàn)略，牢牢把控住上游市場。新的生

9、產(chǎn)技術的出現(xiàn)，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。在一定程度上提高了行業(yè)的整體競爭力。2018年我國米粉行業(yè)市場規(guī)模約為960億元。三、公司經(jīng)濟效益分析上一年度，xxx科技公司實現(xiàn)營業(yè)收入16733.78萬元，同比增長11. 27%（1694.63萬元）。其中，主營業(yè)業(yè)務米粉生產(chǎn)及銷售收入為14928.26萬元，占營業(yè)總收入的89.21%。上年度主要經(jīng)濟指標序號項目第一季度第二季度第三季度第四季度合計1營業(yè)收入3514.094685.464350.784183.4416733.782主營業(yè)務收入3134.934179.913881.353732.0714928.262.1米粉(A)1034.531379

10、.371280.841231.584926.332.2米粉(B)721.03961.38892.71858.373433.502.3米粉(C)532.94710.59659.83634.452537.802.4米粉(D)376.19501.59465.76447.851791.392.5米粉(E)250.79334.39310.51298.571194.262.6米粉(F)156.75209.00194.07186.60746.412.7米粉(.)62.7083.6077.6374.64298.573其他業(yè)務收入379.16505.55469.44451.381805.52根據(jù)初步統(tǒng)計測算，公

11、司實現(xiàn)利潤總額4194.20萬元，較去年同期相比增長947.23萬元，增長率29.17%；實現(xiàn)凈利潤3145.65萬元，較去年同期相比增長485.70萬元，增長率18.26%。上年度主要經(jīng)濟指標項目單位指標完成營業(yè)收入萬元16733.78完成主營業(yè)務收入萬元14928.26主營業(yè)務收入占比89.21%營業(yè)收入增長率（同比）11.27%營業(yè)收入增長量（同比）萬元1694.63利潤總額萬元4194.20利潤總額增長率29.17%利潤總額增長量萬元947.23凈利潤萬元3145.65凈利潤增長率18.26%凈利潤增長量萬元485.70投資利潤率59.59%投資回報率44.69%財務內(nèi)部收益率21.2

12、6%企業(yè)總資產(chǎn)萬元19385.04流動資產(chǎn)總額占比萬元29.27%流動資產(chǎn)總額萬元5674.70資產(chǎn)負債率39.69%第二章 項目技術工藝特點及優(yōu)勢一、技術方案（一）技術方案選用方向1、對于生產(chǎn)技術方案的選用，遵循“自動控制、安全可靠、運行穩(wěn)定、節(jié)省投資、綜合利用資源”的原則，選用當前較先進的集散型控制系統(tǒng)，由計算機統(tǒng)一控制整個生產(chǎn)線的各項工藝參數(shù)，使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定在高水平上，同時可降低物料的消耗。嚴格按行業(yè)規(guī)范要求組織生產(chǎn)經(jīng)營活動，有效控制產(chǎn)品質(zhì)量，為廣大顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務。2、遵循“高起點、優(yōu)質(zhì)量、專業(yè)化、經(jīng)濟規(guī)?！钡慕ㄔO原則。積極采用新技術、新工藝和高效率專用設備，使用高質(zhì)量的

13、原輔材料，穩(wěn)定和提高產(chǎn)品質(zhì)量，制造高附加值的產(chǎn)品，不斷提高企業(yè)的市場競爭能力。3、在工藝設備的配置上，依據(jù)節(jié)能的原則，選用新型節(jié)能型設備，根據(jù)有利于環(huán)境保護的原則，優(yōu)先選用環(huán)境保護型設備，滿足項目所制訂的產(chǎn)品方案要求，優(yōu)選具有國際先進水平的生產(chǎn)、試驗及配套等設備，充分顯現(xiàn)龍頭企業(yè)專業(yè)化水平，選擇高效、合理的生產(chǎn)和物流方式。4、生產(chǎn)工藝設計要滿足規(guī)?；a(chǎn)要求，注重生產(chǎn)工藝的總體設計，工藝布局采用最佳物流模式，最有效的倉儲模式，最短的物流過程，最便捷的物資流向。5、根據(jù)該項目的產(chǎn)品方案，所選用的工藝流程能夠滿足產(chǎn)品制造的要求，同時，加強員工技術培訓，嚴格質(zhì)量管理，按照工藝流程技術要求進行操作，提

14、高產(chǎn)品合格率，努力追求產(chǎn)品的“零缺陷”，以關鍵生產(chǎn)工序為質(zhì)量控制點，確保該項目產(chǎn)品質(zhì)量。6、在項目建設和實施過程中，認真貫徹執(zhí)行環(huán)境保護和安全生產(chǎn)的“三同時”原則，注重環(huán)境保護、職業(yè)安全衛(wèi)生、消防及節(jié)能等法律法規(guī)和各項措施的貫徹落實。（三）工藝技術方案選用原則1、在基礎設施建設和工業(yè)生產(chǎn)過程中，應全面實施清潔生產(chǎn)，盡可能降低總的物耗、水耗和能源消費，通過物料替代、工藝革新、減少有毒有害物質(zhì)的使用和排放，在建筑材料、能源使用、產(chǎn)品和服務過程中，鼓勵利用可再生資源和可重復利用資源。2、遵循“高起點、優(yōu)質(zhì)量、專業(yè)化、經(jīng)濟規(guī)?！钡慕ㄔO原則，積極采用新技術、新工藝和高效率專用設備，使用高質(zhì)量的原輔材料，

15、穩(wěn)定和提高產(chǎn)品質(zhì)量，制造高附加值的產(chǎn)品，不斷提高企業(yè)的市場競爭力。（四）工藝技術方案要求1、對于生產(chǎn)技術方案的選用，遵循“自動控制、安全可靠、運行穩(wěn)定、節(jié)省投資、綜合利用資源”的原則，選用當前較先進的集散型控制系統(tǒng)，控制整個生產(chǎn)線的各項工藝參數(shù)，使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定在高水平上，同時可降低物料的消耗；嚴格按照電氣機械和器材制造行業(yè)規(guī)范要求組織生產(chǎn)經(jīng)營活動，有效控制產(chǎn)品質(zhì)量，為廣大顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務。2、建立完善柔性生產(chǎn)模式；本期工程項目產(chǎn)品具有客戶需求多樣化、產(chǎn)品個性差異化的特點，因此，產(chǎn)品規(guī)格品種多樣，單批生產(chǎn)數(shù)量較小，多品種、小批量的制造特點直接影響生產(chǎn)效率、生產(chǎn)成本及交付周期；益而益

16、（集團）有限公司將建設先進的柔性制造生產(chǎn)線，并將柔性制造技術廣泛應用到產(chǎn)品制造各個環(huán)節(jié)，可以在照顧到客戶個性化要求的同時不犧牲生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢和質(zhì)量控制水平，同時，降低故障率、提高性價比，使產(chǎn)品性能和質(zhì)量達到國內(nèi)領先、國際先進水平。二、項目工藝技術設計方案（一）技術來源及先進性說明項目技術來源為公司的自有技術，該技術達到國內(nèi)先進水平。（二）項目技術優(yōu)勢分析本期工程項目采用國內(nèi)先進的技術，該技術具有資金占用少、生產(chǎn)效率高、資源消耗低、勞動強度小的特點，其技術特性屬于技術密集型，該技術具備以下優(yōu)勢：1、技術含量和自動化水平較高，處于國內(nèi)先進水平，在產(chǎn)品質(zhì)量水平上相對其他生產(chǎn)技術性能費用比優(yōu)越，結(jié)構合理

17、、占地面積小、功能齊全、運行費用低、使用壽命長；在工藝水平上該技術能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量高穩(wěn)定性、提高資源利用率和節(jié)能降耗水平；根據(jù)初步測算，利用該技術生產(chǎn)產(chǎn)品，可提高原料利用率和用電效率，在裝備水平上，該技術使用的設備自動控制程度和性能可靠性相對較高。2、本期工程項目采用的技術與國內(nèi)資源條件適應，具有良好的技術適應性；該技術工藝路線可以適應國內(nèi)主要原材料特性，技術工藝路線簡潔，有利于流程控制和設備操作，工藝技術已經(jīng)被國內(nèi)生產(chǎn)實踐檢驗，證明技術成熟，技術支援條件良好，具有較強的可靠性。3、技術設備投資和產(chǎn)品生產(chǎn)成本低，具有較強的經(jīng)濟合理性；本期工程項目采用本技術方案建設其主要設備多數(shù)可按通用標準在國

18、內(nèi)采購。4、節(jié)能設施先進并可進行多規(guī)格產(chǎn)品轉(zhuǎn)換，項目運行成本較低，應變市場能力很強。第三章 背景及必要性一、米粉項目背景分析米粉這種美味的大米制品自從問世2000多年以來，一直受到南方甚至北方吃貨們的追捧與青睞，大有向世界美食進軍的趨勢。2000多年來，米粉的制作也隨著人們對米粉的喜愛而發(fā)生著潛移默化或大或小的變化，把一個原本簡單的家庭食品制作方法逐漸發(fā)展成為一個行業(yè)，一個產(chǎn)業(yè)。米粉這種小吃是中國南方地區(qū)非常流行的美食。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮、擠壓、成型等工序制成的條狀、絲狀、塊狀等米制品，米粉以其質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，

19、深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。正是由于廣大人民群眾對這種地方食品的喜愛，才慢慢的從一種家庭制作食品，逐漸的演變成一種產(chǎn)業(yè)的社會美食。米粉的制作產(chǎn)業(yè)在近2000年的中國南方只是以一種家庭小作坊的形式，走街串巷的存在。直到清末民初這種米粉制品才漸漸的被更多的人熟知，但米粉的生產(chǎn)模式依然是家庭小作坊形式，一直延續(xù)到解放后。進入20世紀五、六十年代，雖然有些地方出現(xiàn)了一些米粉廠，但這些所謂的米粉廠，只是幾個小作坊的簡單聯(lián)合或者就是一個大的米粉作坊而已，所采用的生產(chǎn)設備依然是傳統(tǒng)的模式，其產(chǎn)能、品質(zhì)以及衛(wèi)生條件可想而知。改革開放特別是近二十年，米粉產(chǎn)業(yè)有了突飛猛進的發(fā)展，很多正規(guī)的現(xiàn)代化的米粉

20、廠應運而生，大大提高了米粉的品質(zhì)和供應量。然而隨著社會的發(fā)展，消費者的需求不斷提升與米粉設備自身的落后的矛盾逐漸明顯。特別是米粉廠工人難招、人難養(yǎng)的突出問題很難解決，一直是制約米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展和困擾米粉廠老板的現(xiàn)實問題。誰能解決米粉企業(yè)未來用工問題，誰就將引領這個行業(yè)，誰就將為米粉行業(yè)的發(fā)展做出偉大的貢獻。二、鼓勵中小企業(yè)發(fā)展從促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展看，民營企業(yè)機制靈活、貼近市場，在優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構、推進技術創(chuàng)新、促進轉(zhuǎn)型升級等方面力度很大，成效很好。據(jù)統(tǒng)計，我國65%的專利、75%以上的技術創(chuàng)新、80%以上的新產(chǎn)品開發(fā)，是由民營企業(yè)完成的。從吸納就業(yè)看，民營經(jīng)濟作為國民經(jīng)濟的生力軍是就業(yè)的主要承載主體。全國工

21、商聯(lián)統(tǒng)計，城鎮(zhèn)就業(yè)中，民營經(jīng)濟的占比超過了80%，而新增就業(yè)貢獻率超過了90%。從經(jīng)濟的貢獻看，截至2017年底，我國民營企業(yè)的數(shù)量超過2700萬家，個體工商戶超過了6500萬戶，注冊資本超過165萬億元，民營經(jīng)濟占GDP的比重超過了60%，撐起了我國經(jīng)濟的“半壁江山”。同時，民營經(jīng)濟也是參與國際競爭的重要力量。國家支持民營經(jīng)濟發(fā)展，是明確的、一貫的，而且是不斷深化的，不是一時的權宜之計，更不是過河拆橋式的策略性利用。對于非公有制經(jīng)濟的地位和作用，“三個沒有變”的判斷：“非公有制經(jīng)濟在我國經(jīng)濟社會發(fā)展中的地位和作用沒有變，我們毫不動搖鼓勵、支持、引導非公有制經(jīng)濟發(fā)展的方針政策沒有變，我們致力于

22、為非公有制經(jīng)濟發(fā)展營造良好環(huán)境和提供更多機會的方針政策沒有變?！蓖瑫r，公有制為主體、多種所有制經(jīng)濟共同發(fā)展，是寫入黨章和憲法的基本經(jīng)濟制度，這是不會變的，也是不能變的。進入新時代，中國的民營經(jīng)濟只會壯大、不會離場，只會越來越好、不會越來越差。未來，我國中小企業(yè)可以通過組建戰(zhàn)略聯(lián)盟，實現(xiàn)優(yōu)勢互補、風險和成本分擔、資源共享，降低市場進入成本，擴大業(yè)務范圍。中小企業(yè)要明確企業(yè)定位和發(fā)展目標，選擇合適的戰(zhàn)略伙伴，根據(jù)企業(yè)的資源、能力和需求，選擇供應鏈聯(lián)盟、生產(chǎn)聯(lián)盟、技術研發(fā)聯(lián)盟等形式，加強對聯(lián)盟關系的管理，完善雙方契約關系，通過建立學習機制、信任機制、利益分享機制和糾紛處理機制等，推進戰(zhàn)略雙方的互信、

23、共贏。中小企業(yè)也可以通過加入產(chǎn)業(yè)集群，增強企業(yè)市場競爭能力。要根據(jù)自身條件對企業(yè)進行價值鏈定位，通過調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構、產(chǎn)銷結(jié)構等實現(xiàn)與集群內(nèi)大中企業(yè)的多層次分工協(xié)作；利用集群條件重構企業(yè)管理和技術創(chuàng)新機制，并大力推進企業(yè)文化建設以適應集群文化環(huán)境。三、宏觀經(jīng)濟形勢分析把握深化改革開放的新機遇，通過深化改革解決突出問題，推動全方位對外開放，變外在壓力為內(nèi)在動力，推動形成面向未來更具國際競爭力的經(jīng)濟結(jié)構和體制機制。把握加快綠色發(fā)展的新機遇，走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路，引領全球綠色發(fā)展，也為自身贏得更大發(fā)展空間。四、米粉項目建設必要性分析近年來，米粉行業(yè)需求總體增長比較平穩(wěn)，從需求結(jié)構來看，隨著人們生活水

24、平的提高，高檔米粉的需求量有所增長，高檔米粉的市場占整個米粉的消費比例增加。米粉行業(yè)對原材料的需求依賴度較大，原材料的價格和質(zhì)量直接影響產(chǎn)出品的利潤空間和品質(zhì)。因此米粉企業(yè)要做到向上一體化戰(zhàn)略，牢牢把控住上游市場。新的生產(chǎn)技術的出現(xiàn)，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。在一定程度上提高了行業(yè)的整體競爭力。2018年我國米粉行業(yè)市場規(guī)模約為960億元。近幾年來，粉制品的花色品種繁多，濕的有沙河粉、腸粉、水粉等，干的有排粉、波紋米粉、方塊粉、直條米粉等。米粉在米制品中占有重要的地位，是大米深加工后的大宗精美食品，深受人們的喜歡。其特點是質(zhì)地柔韌、晶瑩透明、潔白細嫩、El感滑爽，既可作為小吃，又可作為主食，有

25、湯粉、炒粉、涼拌、火鍋等。加上各地富有地方特色和風味的食用方法，如云南的過橋米線、江西的炒米粉、桂林的馬肉米粉、福建的興化米粉，已成為當?shù)鼐秘撌⒚奶禺a(chǎn)。米粉的生產(chǎn)地域極廣，遍布江南城鄉(xiāng)，特別是江西、廣東、廣西、浙江、福建、湖南等省(區(qū))，凡有水稻生產(chǎn)的地方，幾乎都有米粉的生產(chǎn)。近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展、社會的進步、文化的交流，米粉正在走向北方、走向海外。不少北方消費者也喜歡食用米粉，在我國港澳地區(qū)和東南亞、歐洲及美國、加拿大等華人聚居地也有很大市場?，F(xiàn)在人們對雞鴨魚肉等動物營養(yǎng)的攝取已經(jīng)非常豐富，因此在喝奶的選擇上也沒必要一味地盲目追求高蛋白，食用五谷雜糧谷物，從而達到營養(yǎng)平衡，這才是健康的飲

26、食方式。米粉越來越受年輕消費群體的青睞。從產(chǎn)品上看米粉符合中國人的飲食習慣，受到了消費者的歡迎，并快速的在中國快餐市場占有一席之地。五、米粉行業(yè)分析眾所周知，米粉是我國南方居民的主食食品之一，廣東、廣西、湖南、四川、福建、重慶、浙江等地的居民把米粉作為不可缺少的食物。北方人以面食為主，隨著社會的發(fā)展，生活水平的提高，飲食習慣日趨多樣化，天天食用饅頭、面條、餃子已不能滿足人們的需求。米粉作為南方特色食品之一的大眾消費產(chǎn)品，近幾年很快被北方消費者接受，正快速向北方市場遞增,銷量日益增大。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國有一半以上的居民把米粉作為早餐主食，米粉已逐步成為我國居民一種營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便、保健、耐儲存、

27、價格低廉的理想方便食品，不但在南方熱銷，而且在全國各地也逐步興盛起來。方便米粉在90年代初期開始在市場上起步，1998年到2000年底基本處于導入期，市場處于培育及引導階段。2005年已進入市場成長期。大米是我國南方地區(qū)的主食，近幾年，米制品主食已在市場上嶄露頭角，方便米制品在一些地區(qū)已開始推開，但目前方便米粉品牌只有1 0多個。有資料顯示，目前國內(nèi)方便米粉市場占方便面的市場份額不到5%，但就國內(nèi)消費現(xiàn)狀而言，食米與食面消費群體比例各占50%左右。據(jù)日本、韓國等成熟市場情況，方便米粉和方便面的消費比例為15%-20%。因此,中國方便米粉仍有巨大的發(fā)展空間,這就意味著隨著時代發(fā)展,方便米粉市場份

28、額必將進一步提高。盡管方便米粉有著巨大的市場空間，但這行業(yè)目前的現(xiàn)狀仍不容樂觀。從我國方便米粉生產(chǎn)的技術裝備來看，其設備自動化程度不是很高，工藝還未定型和標準化，各類檢測手段還不強。有些米制品產(chǎn)品特性在口感和食用方便化方面存在缺陷，導致米粉企業(yè)難以在短時間內(nèi)做強做大。同時，米粉產(chǎn)業(yè)不僅市場占有率小，還存在品牌認同率低和產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊等兩大硬傷。目前國內(nèi)方便米粉市場上尚沒有形成真正意義上的領先品牌,產(chǎn)品的同質(zhì)化嚴重，產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新力不夠,整個方便米粉市場仍然在低層次競爭，如何提高產(chǎn)業(yè)層次，挖掘市場機會，促進行業(yè)發(fā)展是一個巨大的挑戰(zhàn)。從國外市場來看，中國米粉具有較好的產(chǎn)品特性、低廉的價格和具有差異化的

29、市場空間。隨著生活節(jié)奏的加快和生活水平的提高，米粉作為一種營養(yǎng)、非油炸且不含過敏源的方便食品正受到國外消費者的青睞，中國米粉出口量在不斷上升。出口產(chǎn)品包括干粉和保鮮濕粉，保鮮濕粉由于較好地解決了保鮮問題，其保質(zhì)期可達12個月以上,用微波爐加熱或用鍋蒸炒或用水沖泡等方式即可食用，很方便。作為在我國率先生產(chǎn)和銷售鮮濕米粉的湖南金健米業(yè)股份有限公司，較好地解決了鮮濕米粉的保鮮問題，產(chǎn)品既可防止因微生物繁殖而腐敗變質(zhì)又能較好地保持米粉的色、香、味、形及組織結(jié)構,也率先把濕米粉走出國門。通過這幾年的發(fā)展，國外市場的銷量也日益增長，產(chǎn)品現(xiàn)已出口到美國、英國、韓國、澳大利亞、荷蘭等地,銷售勢頭日趨向好。米粉

30、產(chǎn)業(yè)這幾年雖然有了較快的發(fā)展，但其發(fā)展速度和市場占有份額與方便面市場相比，所占比例還是非常小的。就其原因，除了產(chǎn)業(yè)特點之外，國家政策、產(chǎn)品特性、技術裝備、市場營銷等方面因素均影響其發(fā)展速度,分析起來，有以下幾方面:國家糧食政策放開后，米粉產(chǎn)業(yè)日益興起，尤其是早餐粉市場，由于米粉產(chǎn)業(yè)進入門檻較低，使用的原糧為儲存1-2年的早秈米，價格低廉，品質(zhì)較差。稻谷存放過久，有的黃粒米超標，但其生產(chǎn)米粉出品率高，建廠投資不大，從幾十萬到幾百萬元不等。很多個體或企業(yè)想進入這個行業(yè)，個體小型米粉廠由于成本低和市場快速消費等優(yōu)勢，搶占了大部分市場，而大型米粉生產(chǎn)企業(yè)雖然品質(zhì)過硬，但因成本高、機制不靈活以及服務不及

31、時等在競爭中處于劣勢。由于缺乏政府引導支持，存在魚目混珠的競爭局面，食品安全存在很大隱患。一些大企業(yè)難以生存，品牌難以形成。從食品安全角度考慮，國家應提高米粉市場準入門檻，嚴格米粉市場準入制度。各地政府應大力支持米粉企業(yè)的重組與整合,對存在重大食品安全隱患的小型作坊必須予以取締，一是可以確保食品安全,二是形成品牌企業(yè),使米粉產(chǎn)業(yè)走上良性發(fā)展軌道。雖然早餐鮮濕米粉口感爽滑，配以鮮湯調(diào)料，很受大眾歡迎，但這種粉難以保存，一天就變質(zhì)。如果添加保鮮劑處理雖能解決保存問題，但淀粉老化問題不能徹底解決，勢必影響口感。米粉回生后，入味慢、易斷、偏硬、滑爽度差等，也影響到消費者接受。如何防止淀粉回生，這是影響

32、濕米粉發(fā)展的重大難題，如果能徹底解決這個問題其市場潛力巨大。有些干米粉也存在著吸水復水不如方便面、斷條、咬勁差、偏硬等問題。米粉企業(yè)所使用的調(diào)味包基本上是源用于方便面的調(diào)味包，但湯料的入味程度不如方便面。方便米粉目前食用方法以開水沖泡、水煮為主，同時還有涼拌、炒、微波等方法，隨著生活節(jié)奏的加快和人民生活水平的提高，食用方法也在不斷改進，產(chǎn)品已朝著方便化方向不斷發(fā)展。鮮濕方便米粉的微波加熱和涼拌是今后主要食用方法的發(fā)展方向，在消費方面要正確引導和宣傳，食用方法要更加簡便。米粉加工技術與設備通過這幾年有了較大的發(fā)展，但是與其他行業(yè)比較，仍存在設備自動化程度低、能耗高、兼容性差等不足。很多企業(yè)采用作

33、坊式生產(chǎn)米粉,工人勞動強度大、衛(wèi)生條件差、生產(chǎn)效率低、生產(chǎn)成本高。鮮濕米粉生產(chǎn)很多企業(yè)都缺少殺菌和包裝設備，加工出來的米粉往往細菌數(shù)超標，有的甚至超出國家標準好多倍，嚴重影響了食品安全?？蒲袉挝缓驮O備生產(chǎn)企業(yè)應盡快研究米粉生產(chǎn)工藝與設備如何順應低碳經(jīng)濟要求,以及自動化程度高，產(chǎn)品兼容性較好的生產(chǎn)線。在原有基礎上能大幅提高出品率和降低能耗,降低人工成本,這將對米粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到積極的推動作用。米制品品種繁多，名稱叫法不一，市場上所叫名稱有河粉、米粉、米線、沙河粉、波紋粉、排粉；從干濕來看，分干粉類、濕粉類和半干半濕類。產(chǎn)品的寬度和厚度，也不一致，使用的原糧品種也不一致，有早秈米、晚秈米、東北米、

34、配米等。國家有必要對名稱進行規(guī)范并分類。目前米粉還沒有統(tǒng)一的國家標準，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,有的執(zhí)行行業(yè)標準，有的執(zhí)行地方標準，有的執(zhí)行企業(yè)標準，有的沒有標準。米粉行業(yè)雖然經(jīng)過幾年的發(fā)展，但目前還沒有形成具有品牌影響力的大型骨干企業(yè)，各企業(yè)水平參差不齊，產(chǎn)品市場影響力不夠，企業(yè)缺少強大的資金優(yōu)勢，在市場營銷方面缺乏投入，產(chǎn)品的宣傳力度不夠，消費者認知度低，也沒有國家名牌，一些企業(yè)在夾縫中求生存。六、米粉市場分析預測米粉，是指以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或

35、湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者的喜愛。從全球市場來看，中國米粉因具有較好的產(chǎn)品特性、低廉價格和差異化市場空間等優(yōu)勢，廣受全球消費者喜愛，米粉出口總量持續(xù)攀升。中國出口米粉產(chǎn)品以干米粉和保鮮濕粉為主，干米粉由于較好地解決了保鮮問題，其保質(zhì)期可達12個月以上，實現(xiàn)了即食即拆。米粉國外市場拓展仍處于培育發(fā)展階段，主要消費群體以海外華人及留學生為主，消費客群分布在華人集聚區(qū)。近些年，隨著國際融合的不斷深化和品牌宣傳的持續(xù)推廣，除亞太地區(qū)以韓、日、泰、新加坡等地為代表的區(qū)域有食用米粉習慣的消費者以外，歐美、澳大利亞、俄羅斯等地區(qū)消費者的消費需求也呈持續(xù)增長趨勢。從米粉出口方面來看，近五年我

36、國米粉出口貿(mào)易總量實現(xiàn)平穩(wěn)增長。2018年我國米粉干出口貿(mào)易總量達到6.9萬噸，出口總額為7884.5萬美元；2018年我國粉絲出口貿(mào)易總量達到10.4萬噸，出口總額為1.7億美元。出口國家遍布全球。我國米粉出口主要集中在亞洲、歐洲和北美地區(qū)。2018年我國米粉出口亞洲地區(qū)占比達到75%以上，其中韓國、日本、菲律賓、印度尼西亞、越南等國家出口合計接近60%，同時中國米粉產(chǎn)品現(xiàn)已出口到德國、法國、意大利、荷蘭為代表的歐洲國家和以美國、加拿大為代表的北美地區(qū)。中國米粉在歐洲、北美等地華人集聚區(qū)越來越受到歡迎，銷售形勢日趨向好，未來出口市場空間廣闊。米粉至今已有2300多年的歷史，在我國南方以及東南

37、亞米制品中占有重要的地位，是我國南方地區(qū)的傳統(tǒng)風味特色小吃之一，深受群眾普遍喜愛。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國有接近40%以上的居民把米粉作為早餐主食，米粉已逐步成為我國種營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便、耐儲存、價格低廉的理想方便食品，在全國各地逐漸興盛。我國是米粉生產(chǎn)大國，也是米粉消費大國。近年我國米粉產(chǎn)量穩(wěn)定增長。美國農(nóng)業(yè)部（USDA）數(shù)據(jù)顯示，2018年中國大米消費量1450 0萬噸，其中食品工業(yè)用大米占比6%。據(jù)統(tǒng)計我國干米粉產(chǎn)能超過100萬噸，干米粉產(chǎn)量達86萬噸。隨著生產(chǎn)設備機械化、自動化水平提高和米粉生產(chǎn)技術、加工工藝的提升，我國米粉加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，已具備連續(xù)性生產(chǎn)和一定的深加工能力。受水熱條件影響，

38、我國北方以種植小麥為主，南方以種植水稻為主，故中國主食結(jié)構形成“北面南米”的格局。米粉的生產(chǎn)地域極廣，主要集中于江西、湖南、廣西、廣東、浙江、福建等水稻主產(chǎn)區(qū)。隨著國內(nèi)飲食消費水平的升級，地方風味米粉在全國遍地開花，比較知名的地方風味米粉有廣西桂林米粉、柳州螺螄粉、湖南常德米粉、貴州羊肉粉、會昌米粉和云南過橋米線等。桂林米粉是桂林當?shù)貍鹘y(tǒng)特色小吃，具有鮮明的民族、地域特色。桂林市把桂林米粉作為“一市一品”的重點品牌進行打造，推動桂林米粉規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、標準化、綠色化發(fā)展。桂林米粉的發(fā)展已經(jīng)初步形成了生產(chǎn)、加工、配送、銷售較為完整的產(chǎn)業(yè)體系。2017年，桂林米粉產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值接近70億元，實現(xiàn)增加值

39、占GDP比重為2.3%左右。根據(jù)桂林市商務局數(shù)據(jù)，截止2018年底，桂林市生產(chǎn)、銷售米粉的企業(yè)及個體工商戶達到3500余家，從業(yè)人員達10萬以上。品牌企業(yè)在大桂林市開設線下連鎖店近300家，包裝米粉企業(yè)紛紛開設線下門店進行體驗銷售，積極向北上廣深等一線城市連鎖擴張，初步形成了龍頭品牌帶動、市內(nèi)飽合競爭、市外積極擴張的發(fā)展格局。桂林市將通過建設桂林米粉產(chǎn)業(yè)園、做好產(chǎn)業(yè)標準體系、布局線上銷售網(wǎng)絡等舉措，力爭2021年實現(xiàn)100億元發(fā)展目標。截止2018年底，柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超過90億元。其中，預包裝螺螄粉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破40億元，螺螄粉網(wǎng)上店鋪超1.2萬家，日均銷量突破100萬袋；全國實體門店超

40、過8000家，實體店總營業(yè)額超40億元。注冊登記的預包裝螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)76家，其中執(zhí)行地方標準的水煮型柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)58家，2018年共計有18家生產(chǎn)企業(yè)、2家米粉生產(chǎn)企業(yè)具備出口資質(zhì)。2018年柳州螺螄粉出口9批次共計29.295噸，貨值11.5474萬美元，遠銷美國、加拿大等國家。2018年7月，柳州螺螄粉獲國家知識產(chǎn)權局核準注冊為地理標志證明商標，柳州螺螄粉的品牌強度和保護力度進一步提升。常德米粉源于常德津市，目前，常德市米粉行業(yè)發(fā)展迅速，從業(yè)人員隊伍日益壯大。常德米粉已從手工制作提質(zhì)升級為機械化自動化流水線生產(chǎn)，目前常德市有17家濕米粉生產(chǎn)企業(yè)，圓粉生產(chǎn)線25條、設計產(chǎn)能180萬斤

41、/日，扁粉生產(chǎn)線17條、設計產(chǎn)能68萬斤/日。常德米粉店鋪市城區(qū)有1200多家、區(qū)縣有7000多家，市域外有上萬家，以長沙、武漢、南昌、西安、廣州、北京等地居多，從業(yè)人員近10萬人，年產(chǎn)值約20億元。為了將常德米粉品牌做響產(chǎn)業(yè)做大，常德成立了米粉行業(yè)協(xié)會，啟動了“常德米粉”品牌創(chuàng)建工作，組織申報國家地理標志保護產(chǎn)品、地理標志證明商標和地理標志集體商標，通過品牌創(chuàng)建活動提升常德米粉的美譽度和影響力。但縱觀整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，我國米粉加工產(chǎn)業(yè)仍面臨諸多挑戰(zhàn)，主要體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展不平衡，產(chǎn)業(yè)化規(guī)模有待擴大、缺乏有實力的品牌企業(yè)和專業(yè)的科技人才。與其他食品產(chǎn)業(yè)，特別是與有近似可比性的面條類產(chǎn)業(yè)相比較，

42、米粉產(chǎn)業(yè)手工加工轉(zhuǎn)為機械化生產(chǎn)較晚，現(xiàn)代化生產(chǎn)水平較低，在技術上仍存在較大差距，阻礙米粉產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展。隨著國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展，食品安全要求提高，我國米粉的消費市場改變。在消費檔次上，從低端消費向中高端消費發(fā)展；在消費地點上，從家庭及街邊小店向連鎖餐飲店發(fā)展；在消費區(qū)域上，從南方消費向北方消費拓展。米粉消費市場迅速擴大。未來隨著我國人民生活水平的進一步提高以及米粉產(chǎn)業(yè)向方便化、營養(yǎng)化和健康化方向發(fā)展，米粉產(chǎn)業(yè)有著廣闊的發(fā)展前景。第四章 項目建設主要內(nèi)容和規(guī)模（一）用地規(guī)模該項目總征地面積27120.22平方米（折合約40.66畝），其中：凈用地面積27120.22平方米（紅線范圍折合約40.66畝）

43、。項目規(guī)劃總建筑面積29289.84平方米，其中：規(guī)劃建設主體工程18013.48平方米，計容建筑面積29289.84平方米；預計建筑工程投資2300.43萬元。（二）設備購置項目計劃購置設備共計61臺（套），設備購置費2189.26萬元。二、產(chǎn)值規(guī)模項目計劃總投資11136.70萬元；預計年實現(xiàn)營業(yè)收入24439.00萬元。第五章 項目建設地點一、米粉項目建設選址原則為了更好地發(fā)揮其經(jīng)濟效益并綜合考慮環(huán)境等多方面的因素，根據(jù)米粉項目選址的一般原則和米粉項目建設地的實際情況，“米粉項目 ”選址應遵循以下原則：1、布局相對獨立，便于集中開展科研、生產(chǎn)經(jīng)營和管理活動。2、與米粉項目建設地的建成區(qū)有

44、較方便的聯(lián)系。3、地理條件較好，并有足夠的發(fā)展?jié)摿Α?、城市基礎設施等配套較為完善。5、以城市總體規(guī)劃為依據(jù)，統(tǒng)籌考慮用地與城市發(fā)展的關系。6、兼顧環(huán)境因素影響，具有可持續(xù)發(fā)展的條件。二、米粉項目選址方案及土地權屬（一）米粉項目選址方案1、米粉項目建設單位通過對米粉項目擬建場地縝密調(diào)研，充分考慮了米粉項目生產(chǎn)所需的內(nèi)部和外部條件：距原料產(chǎn)地的遠近、企業(yè)勞動力成本、生產(chǎn)成本以及擬建區(qū)域產(chǎn)業(yè)配套情況、基礎設施條件及土地成本等。2、通過對可供選擇的建設地區(qū)進行比選，綜合考慮后選定的米粉項目最佳建設地點米粉項目建設地，所選區(qū)域完善的基礎設施和配套的生活設施為米粉項目建設提供了良好的投資環(huán)境。（二）工程

45、地質(zhì)條件1、根據(jù)建筑抗震設計規(guī)范（GB50011）標準要求，米粉項目建設地無活動斷裂性通過，無液化土層及可能震陷的土層分布，地層均勻性密實較好，因此，本期工程米粉項目建設區(qū)處于地質(zhì)構造運動相對良好的地帶，地下水為上層滯水，對混凝土無腐蝕性，各土層分布穩(wěn)定、均勻而適宜建筑。2、擬建場地目前尚未進行地質(zhì)勘探，參考臨近建筑物的地質(zhì)資料，地基土層由第四系全新統(tǒng)（Q4）雜填土、粉質(zhì)粘土、淤泥質(zhì)粉土、圓礫卵石層組成，圓礫卵石作為建筑物的持力層，Pk=300.00Kpa；建設區(qū)域地質(zhì)抗風化能力較強，地層承載力高，工程地質(zhì)條件較好，不會受到滑坡及泥石流等次生災害的影響，無不良地質(zhì)現(xiàn)象，地殼處于穩(wěn)定狀態(tài)，場地地

46、貌簡單適應本期工程米粉項目建設。三、米粉項目用地總體要求（一）米粉項目用地控制指標分析1、“米粉項目”均按照項目建設地建設用地規(guī)劃許可證及建設用地規(guī)劃設計要求進行設計，同時，嚴格按照建設規(guī)劃部門與國土資源管理部門提供的界址點坐標及用地方案圖布置場區(qū)總平面圖。2、建設米粉項目平面布置符合輕工產(chǎn)品制造行業(yè)、重點產(chǎn)品的廠房建設和單位面積產(chǎn)能設計規(guī)定標準，達到工業(yè)米粉項目建設用地控制指標（國土資發(fā)【2008】24號）文件規(guī)定的具體要求。（二）米粉項目建設條件比選方案1、米粉項目建設單位通過對可供選擇的建設地區(qū)進行縝密比選后，充分考慮了米粉項目擬建區(qū)域的交通條件、土地取得成本及職工交通便利條件，米粉項目

47、經(jīng)營期所需的內(nèi)外部條件：距原料產(chǎn)地的遠近、企業(yè)勞動力成本、生產(chǎn)成本以及擬建區(qū)域產(chǎn)業(yè)配套情況、基礎設施條件等，通過建設條件比選最終選定的米粉項目最佳建設地點米粉項目建設地，本期工程米粉項目建設區(qū)域供電、供水、道路、照明、供汽、供氣、通訊網(wǎng)絡、施工環(huán)境等條件均較好，可保證米粉項目的建設和正常經(jīng)營，所選區(qū)域完善的基礎設施和配套的生活設施為米粉項目建設提供了良好的投資環(huán)境。2、由米粉項目建設單位承辦的“米粉項目”，擬選址在米粉項目建設地，所選區(qū)域土地資源充裕，而且地理位置優(yōu)越、地形平坦、土地平整、交通運輸條件便利、配套設施齊全，符合米粉項目選址要求。（三）米粉項目用地總體規(guī)劃方案本期工程項目建設規(guī)劃建

48、筑系數(shù)50.43%，建筑容積率1.08，建設區(qū)域綠化覆蓋率5.06%，固定資產(chǎn)投資強度183.98萬元/畝。（四）米粉項目節(jié)約用地措施1、土地既是人類賴以生存的物質(zhì)基礎，也是社會經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展必不可少的條件，因此，米粉項目建設單位在利用土地資源時，嚴格執(zhí)行國家有關行業(yè)規(guī)定的用地指標，根據(jù)建設內(nèi)容、規(guī)模和建設方案，按照國家有關節(jié)約土地資源要求，合理利用土地。2、在米粉項目建設過程中，米粉項目建設單位根據(jù)總體規(guī)劃以及項目建設地期對本期工程米粉項目地塊的控制性指標，本著“經(jīng)濟適宜、綜合利用”的原則進行科學規(guī)劃、合理布局，最大限度地提高土地綜合利用率。第六章 工程方案一、工程設計條件米粉項目建設地屬于

49、建設用地，其地形地貌類型簡單，巖土工程地質(zhì)條件優(yōu)良，水文地質(zhì)條件良好，適宜本期工程米粉項目建設。二、建筑設計規(guī)范和標準1、砌體結(jié)構設計規(guī)范（GB50003-2001）。2、建筑地基基礎設計規(guī)范（GB50007-2002）。3、建筑結(jié)構荷載規(guī)范（GB50009-2001）。三、主要材料選用標準要求（一）混凝土要求根據(jù)混凝土結(jié)構耐久性設計規(guī)范（GB/T50476）之規(guī)定，確定構筑物結(jié)構構件最低混凝土強度等級，基礎混凝土結(jié)構的環(huán)境類別為一類，本工程上部主體結(jié)構采用C30混凝土，上部結(jié)構構造柱、圈梁、過梁、基礎采用C25混凝土，設備基礎混凝土強度等級采用C30級，基礎混凝土墊層為C15級，基礎墊層混凝

50、土為C15級。（二）鋼筋及建筑構件選用標準要求1、本工程建筑用鋼筋采用國家標準熱軋鋼筋：基礎受力主筋均采用HRB400，箍筋及其他次要構件為HPB300。2、HPB300級鋼筋選用E43系列焊條，HRB400級鋼筋選用E50系列焊條。四、土建工程建設指標本期工程項目預計總建筑面積29289.84平方米，其中：計容建筑面積29289.84平方米，計劃建筑工程投資2300.43萬元，占項目總投資的2 0.66%。第七章 設備選型分析一、設備選型（一）設備選型的原則1、選用的設備必須有較高的生產(chǎn)效率，能降低勞動強度，滿足生產(chǎn)規(guī)模的要求，2、為滿足產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量要求，關鍵設備為知名廠家生產(chǎn)的品牌產(chǎn)品，

51、3、按經(jīng)濟規(guī)律辦事，講求投資經(jīng)濟效益，在充分考慮設備的先進性和適用性的同時，綜合考慮各設備的性價比和壽命年限。（二）設備選型方向1、以“比質(zhì)、比價、比先進”為原則。選擇設備時，要著眼高起點、高水平、高質(zhì)量，最大限度地保證產(chǎn)品質(zhì)量的需要，不斷提高產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的自動化程度，降低勞動強度提高勞動生產(chǎn)率，節(jié)約能源降低生產(chǎn)成本和檢測成本。2、主要設備的配置應與產(chǎn)品的生產(chǎn)技術工藝及生產(chǎn)規(guī)模相適應，同時應具備“先進、適用、經(jīng)濟、配套、平衡”的特性，能夠達到節(jié)能和清潔生產(chǎn)的各項要求。該項目所選設備必須技術先進、性能可靠，達到目前國內(nèi)外先進水平，經(jīng)生產(chǎn)廠家使用證明運轉(zhuǎn)穩(wěn)定可靠，能夠滿足生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品的要求。3

52、、設備性能價格比合理，使投資方能夠以合理的投資獲得生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品的生產(chǎn)設備。對生產(chǎn)設備進行合理配置，充分發(fā)揮各類設備的最佳技術水平。在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下，力求經(jīng)濟合理。充分考慮設備的正常運轉(zhuǎn)費用，以保證在生產(chǎn)本行業(yè)相同產(chǎn)品時，能夠保持最低的生產(chǎn)成本。4、以甄選優(yōu)質(zhì)供應商為原則。選擇設備交貨期應滿足工程進度的需要，售后服務好、安裝調(diào)試及時、可靠并能及時提供備品備件的設備生產(chǎn)廠家。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗和技術力量，該項目主要工藝設備及儀器基本上采用國產(chǎn)設備，選用生產(chǎn)設備廠家具有國內(nèi)一流技術裝備，企業(yè)管理科學達到國際認證標準要求。（三）設備配置方案該項目的生產(chǎn)及檢測設備以工藝需要為依據(jù)，滿足工藝要求為原

53、則，并盡量體現(xiàn)其技術先進性、生產(chǎn)安全性和經(jīng)濟合理性，以及達到或超過國家相關的節(jié)能和環(huán)保要求。先進的生產(chǎn)技術和裝備是保證產(chǎn)品質(zhì)量的關鍵。因此，關鍵工藝設備必須選擇國內(nèi)外著名生產(chǎn)廠商的產(chǎn)品，并且在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，優(yōu)先選用國產(chǎn)的名牌節(jié)能環(huán)保型產(chǎn)品。根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)工藝的要求，本著“先進、合理、科學、節(jié)能、高效”的原則，該項目對比考察了多個生產(chǎn)設備制造企業(yè)，優(yōu)選了產(chǎn)品生產(chǎn)專用設備和檢測儀器等國內(nèi)先進的環(huán)保節(jié)能型設備，確保該項目生產(chǎn)及產(chǎn)品檢驗的需要。項目計劃購置設備共計61臺（套），設備購置費2189.26萬元。第八章 節(jié)能分析一、節(jié)能概述全面貫徹新發(fā)展理念，落實中國制造2025，加快推進綠色制

54、造，緊緊圍繞工業(yè)節(jié)能與綠色發(fā)展的需要，按照國務院標準化工作改革的要求，充分發(fā)揮行業(yè)主管部門在標準制定、實施和監(jiān)督中的作用，強化工業(yè)節(jié)能與綠色標準制修訂，擴大標準覆蓋面，加大標準實施監(jiān)督和能力建設，健全工業(yè)節(jié)能與綠色標準化工作體系，切實發(fā)揮標準對工業(yè)節(jié)能與綠色發(fā)展的支撐和引領作用。二、節(jié)能法規(guī)及標準（一）節(jié)能法律及法規(guī)1、中華人民共和國節(jié)約能源法2、中華人民共和國可再生能源法3、中華人民共和國電力法4、中華人民共和國建筑法5、中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進法6、中華人民共和國計量法（二）節(jié)能標準依據(jù)1、工業(yè)企業(yè)能源管理導則（GB/T15587-2008）2、綜合能耗計算通則（GB/T2589-200

55、8）3、評價企業(yè)合理用電技術導則（GB/T3485-1998）4、評價企業(yè)合理用熱技術導則（GB/T3486-1993）5、用能單位能源計量器具配備和管理通則（GB17167-2006）6、企業(yè)能源審計技術通則（GB/T17166-1997）7、企業(yè)節(jié)能量計算方法（GB/T13234-2009）三、項目所在地能源消費及能源供應條件1、供水條件：本期工程項目供水由xx產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)自來水管網(wǎng)供應，能夠保證項目用水需要。2、供電條件：本期工程項目電源由xx產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)變配（供）電系統(tǒng)供應，可滿足項目用電需要。四、能源消費種類和數(shù)量分析（一）項目用電量測算1、本期工程項目電力消耗主要包括生產(chǎn)用電及照明輔助用電，生產(chǎn)用電主要包括生產(chǎn)設備用電和公用輔助工程設備用電。590717.16千瓦時，折合72.60標準煤。2、本期工程項目用電量由生產(chǎn)設備電耗、公用輔助設備電耗、工業(yè)照明電耗以及變壓器及線路損耗構成，根據(jù)項目生產(chǎn)工藝用電和辦公及生活用電情況測算該項目全年用電量590717.16千瓦時，折合72.60標準煤。（二）項目用水量測算1、項目建設規(guī)劃區(qū)現(xiàn)有給、排水系統(tǒng)設施完備可以滿足使用要求。2、項目實施后總用水量15986.49立方米/年，折合1.37噸標準煤。二、項目預期節(jié)能綜合評價項目位于xx產(chǎn)業(yè)示范園