有機(jī)化合物官能團(tuán)的性質(zhì)實驗

1、有機(jī)化合物官能團(tuán)的性質(zhì)實驗 1.驗證并把握有機(jī)化合物官能團(tuán)的主要化學(xué)性質(zhì)。 2加深理解有機(jī)化合物的性質(zhì)與結(jié)構(gòu)的關(guān)系。 3認(rèn)識有機(jī)化合物的定性分析辦法。 二、試驗原理 有機(jī)化合物分子中的官能團(tuán)是分子中比較活潑而簡單發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的部位。通過各種官能團(tuán)所特有的反應(yīng)現(xiàn)象，我們能夠驗證各類官能團(tuán)的性質(zhì)。有機(jī)化合物各種官能團(tuán)的化學(xué)反應(yīng)無數(shù)，但應(yīng)用到有機(jī)分析中的反應(yīng)，應(yīng)具備以下條件： 反應(yīng)快速；反應(yīng)要易于觀看到其性質(zhì)的變幻，如色彩、溶解、沉淀、氣體逸出等； 敏捷度高；專一性強(qiáng)（指試劑與官能團(tuán)反應(yīng)專一）。本試驗就是基于上述條件而挑選。 三、儀器和試劑 儀器：燒杯、試管、試管架、酒精燈。 試劑：0.5% kmn

2、o4、5% naoh、10% naoh、5%fecl、3%br2的ccl4溶液、飽和br2水、10% h2so4、濃h2so4、濃hno3、i2液、k2cr2o7的濃h2so4溶液、1% cuso4、5% cuso4、5% agno3、濃nh3h2o、c6h6、5%c6h5oh、酚酞、5% 、5% -酚、c6h5ch3、甘油、(ch3)2choh、ch3ch2ch2ch2oh、（ch3)3coh、ch3ch（oh）ch2ch3、95c2h5oh、c6h5cho、hcho、ch3cho、ch3coch3、乙酰乙酸乙醋、斐林試劑i、斐林試劑、2,4-二硝基苯肼、10% ch3cooh、10% hc

3、ooh、ch3conh2、10% hooc-cooh、紅色石蕊試紙、h2nconh2。 四、操作步驟 1.烯烴的性質(zhì) （1）加成反應(yīng)取1支試管加入2滴3% br2的ccl4溶液，再逐滴加入4滴松節(jié)油1，振搖，觀看其色彩變幻。 (2)氧化反應(yīng)取1支試管加入5滴0.5% kmno4溶液，然后逐滴加入3或4滴松節(jié)油，振搖，觀看是否有色彩變幻和沉淀產(chǎn)生。 2.芬芳烴的性質(zhì) (1)硝化反應(yīng)取1支干燥試管加入10滴濃h2so4,5滴濃hno3,充分混合，待試管冷卻后再滴入10滴c6h6，在5060的水浴中加熱10min，將其倒入盛有5mlh2o的小燒杯中，觀看生成物是什么色彩的油狀物，產(chǎn)物是什么？ (2)

4、氧化反應(yīng)取2支干操試管，各加入2滴0.5% kmno4溶液和10滴10% h2so4，然后在其中一支試管中加入5滴c6h6，而在另一支試管中加入5滴c6h5ch3，搖勻。將2支試管置于60水浴中加熱，觀看色彩是否變幻？為什么？ 3.醇、酚的性質(zhì)實驗 (1)伯、仲、叔醇的氧化反應(yīng) 取3支試管，分離加入5滴ch3ch2ch2-ch2oh、5滴ch3ch(oh)ch2ch3、5滴（ch3)3coh，然后各加4滴新配制的k2cr2o7的濃h2so4溶液2，搖勻。置于水浴中微熱，觀看色彩變幻，由此證實哪些醇能被氧化。 (2)多元醇與cu(oh)2的作用 取2支試管分離加入5滴5% cuso4溶液及10滴

5、10%naoh溶液，搖勻后，在一支試管中加入1ml 95% c2h2oh，在另一支試管中加入1ml甘油，搖勻。觀看現(xiàn)象并比較結(jié)果。 (3）酸性實驗 取2支試管，各加入10滴蒸餾水、1滴酚酞和1滴5%naoh，搖勻，溶液呈桃紅色。然后在一支試管中逐滴加入15滴 95% c2h5oh,而在另一支試管中逐滴加入15滴5%c6h5oh，搖勻。觀看色彩是否變幻？為什么？ (4)酚與fecl3的呈色反應(yīng) 取3支試管，分離加入2滴5% c6h5oh溶液、5鄰苯二酚溶液、5% -萘酚溶液，然后各加入2滴5% fecl3溶液，觀看色彩變幻。 4醛、酮的性質(zhì)實驗 (1)與2,4-二硝基苯肼的反應(yīng)取4支試管，各加入

6、5滴2,4一二硝基苯肼，然后分離加入1或2滴hcho,ch3cho,ch3coch3，c6h5cho溶液，微微振蕩，觀看是否有沉淀產(chǎn)生。 (2)與托倫（tollen）試劑的反應(yīng)在1支潔凈的試管中加入3ml 5% agno3溶液及2滴10% naoh溶液，然后滴加濃nh3h2o，直至沉淀恰好溶解為止。將上述溶液分置3支試管中，分離滴加10滴ch3cho、10滴ch3coch3、10滴c6h5cho，搖勻后放水浴上加熱，觀看現(xiàn)象。 (3）與斐林（fehling）試劑的反應(yīng)取4支試管，各加入5滴斐林試劑i和5滴斐林試劑ii3，搖勻，得深藍(lán)色透亮的液體。然后分離加入10滴hcho,ch3cho,c6h

7、5cho,ch3coch3溶液，搖勻，置于沸水浴中加熱3min。觀看溶液色彩有無變幻？有無沉淀產(chǎn)生？ (4）碘仿反應(yīng)取4支試管，分離加入10滴95% c2hs5oh,ch3coch3,(ch3)z2choh,ch3cho，再各加入6滴i2液4，然后邊搖邊逐滴加入5% naoh溶液至棕色剛好退去，觀看是否有黃色沉淀生成？若無沉淀生成，置于水浴中微熱后，再觀看有無沉淀生成（從中歸納出能發(fā)生碘仿反應(yīng)的化合物的結(jié)構(gòu)特點）。 (5)羥醛縮合反應(yīng)取1支試管加入8滴10%naoh溶液，加入10滴ch3cho，搖勻。置于酒精燈上加熱至沸騰，觀看反應(yīng)現(xiàn)象。(ch3cho，即含a-h的醛，在稀堿條件下，能起經(jīng)酸縮

8、合反應(yīng)，縮合產(chǎn)物受熱后脫水生成烯醛，烯醛可進(jìn)一步發(fā)生聚合生成有色彩的樹脂狀物。） 5.羥酸的性質(zhì) (1)hcooh和hooc-coon的還原性取3支試管，各加入2滴0.5% kmno4溶液，5滴蒸餾水，然后分離加入10% hcooh,l0%ch3cooh和10% hooc-cooh溶液，搖勻。置于沸水浴中加熱，觀看現(xiàn)象并作說明。 (2)乙酰乙酸乙酯的酮型和烯醇型互變 酮型反應(yīng)。取1支試管加入10滴2,4一二硝基苯麟、2一滴乙酰乙酸乙酯溶液，觀看現(xiàn)象。 烯醇型反應(yīng)。取1支試管加人3滴乙酰乙酸乙酯溶液，漸漸加入1或2滴飽和br2水，觀看有何現(xiàn)象？為什么？ 酮型與烯醇型互變。取1支試管加入10滴蒸餾

9、水，3滴乙酰乙酸乙酯溶液，振蕩。加入1滴5%fecl3，搖勻，觀看色彩變幻（呈紫紅色）。然后再滴加飽和br2水（用量不行太多），搖勻，可觀看到紫紅色退去，放置一會兒，再觀看色彩是否重臨。說明緣由。 6.酰胺的性質(zhì) (1)酰胺的堿性水解取1支試管，加入少許（約0.1g)ch3conh2,10滴10% naoh溶液，混合，在酒精燈上加熱至沸騰，并將潮濕的紅色石蕊試紙放在試管口，檢查逸出氣體，觀看試紙色彩有何變幻？ (2)二縮脲反應(yīng)取1支干燥試管，加入少許（約0.2g)h2nconh2。將潮濕的紅色石蕊試紙放在試管口，在酒精燈上當(dāng)心加熱直到尿素徹低熔化，同時放出大量氣體，觀看試紙色彩的變幻。繼續(xù)加熱至熔融物變稠凝固成白色二縮脲。 待試管冷卻后，加入1ml蒸餾水，稍稍加熱使之溶解。靜置，取上層清液約1ml倒入另一支潔凈試管中，再加入4滴l0%naoh溶液和2滴1%cuso4溶液，搖勻，觀看溶液的色彩變幻。 注釋： 1松節(jié)油是菇烯類化合物。 2k2cr2o7濃h2so4溶液的配制：將5ml濃h2so4漸漸加到50ml蒸餾水中，再加入5g k2cr2o7使之溶解即可