烷烴和烯烴說課稿教案

1、脂肪燒第1課時烷煌和烯煌課標要求1 .以烷、烯的代表物為例，比較它們在組成、結構、性質上的差異。2 .根據有機化合物組成和結構的特點，認識加成、取代反應。3 .結合生產、生活實際了解某些煌對環(huán)境和健康可能產生的影響，關注有機化合物的 安全使用問題。課標解讀1 .比較烷、烯的分子式通式，明確煌的官能團的結構和名稱以及化學性質。2 .利用烷、烯作為原料進行有機合成。3 .明確烷燒的特征反應 一一取代反應的特點，烯煌的特征反應一一加成反應的特點。4 . 了解重要的烷煌及烯煌在生產、生活中的應用及對環(huán)境的影響。教學地位認識烷煌是認識其他有機物的前提，多數有機物分子中含有碳鏈，即烷燒是衍生其他有機物分子

2、的母體；烯煌是生產、生活中應用廣泛的一類燒，常作為合成其他物質的原料，也是高考中有機合成的重要橋梁。新課導入建議北京奧運會火炬創(chuàng)意靈感來自“淵源共生，和諧共融”的“祥云”圖案。 祥云的文化概念在中國具有上千年的時間跨度，是具有代表性的中國文化符號。北京奧運會火炬在燃燒穩(wěn)定性與外界環(huán)境適應性方面達到了新的技術高度，能在每小時65 km的強風和每小時50 mm的大雨情況下保持燃燒。北京奧運會火炬使用燃料為丙烷，這是一種價格低廉的常用燃料。其燃燒后產物只有二氧化碳和水，沒有其他物質，不會對環(huán)境造成污染。那么，北京奧運會火炬使用燃料丙烷還有哪些優(yōu)點？教學流程設計課前預習安排：看教材 P28 32,填寫

3、【課前自主導學】，并交流完成【思考交流】1、2。?步驟1:導入新課，本課時教學地位分析。 ？步驟2:對【思考交流】1、2進行提問，反 饋學生預習效果。？步驟3:師生互動完成 【探究1】?？衫谩締栴}導思】 的設問作為主線。步驟7:通過【例2】和教材P31 32講解研析，X2 “探究 2烯煌的順反異構”中注意的問題進行總結。？步驟6:師生互動完成【探究 2】?？衫谩締栴}導思】中的設問 1、2作為主線。？步驟5:指導學生自主完成【變式訓練1】和【當堂雙基達標】中的 1、2、3、5題。?步驟4：通過【例1】和教材P28 30講解研析，對“探究1烷煌和烯煌的結構、性質比較” 中注意的問題進行總結。?

4、步驟8:指導學生自主完成【變式訓練2】和【當堂雙基達標】中的 4題。？步驟9:引導學生自主總結本課時知識要點，然后對照【課堂小結】。安排學生課下完成【課后知能檢測】。了解烷脛、烯脛的物理性質及其遞變規(guī)律。了解烷燒、烯煌的結構特點及烯煌的順反異構。能以典型代表物為例，理解烷燒、烯煌的化學性質。1 .烷脛、烯脛沸點、密度的遞變規(guī)律。（重點）2 .烷燒、烯煌的特征反應及應用。（重難點）3 .烯煌順反異構體的書寫及判斷。（難點）理獨批自告自測工!”臬咄“r主學 j區(qū)1烷煌和烯煌1.物理性質物理性質變化規(guī)律狀態(tài)當碳原子數小于或等于 下為氣態(tài)）4時，烷煌和烯煌在常溫下呈氣態(tài)，其他的烷燒和烯燃常溫下呈固態(tài)或

5、灌瓦 _（新戊烷常溶解性都不溶于水，易溶于有機溶劑沸點隨碳原子數的增加，沸點逐漸升高。碳原子數相同的煌,支鏈越多，沸點越低_密度隨碳原子數的增加，相對密度逐漸增大。烷狀、烯煌的相對密度小于水的密度2.化學性質（1）烷煌的化學性質取代反應（特征反應）烷煌可與鹵素單質在光照下發(fā)生取代反應生成鹵代燃和鹵化氫。如乙烷與氯氣反應生成光氯乙烷，化學方程式為：CH3CH3+C12>CH3CH2C1 + HC1。氧化反應一可燃性丙烷在氧氣（或空氣）中充分燃燒的化學方程式為：點燃C3H8+ 502> 3CO2+ 4H2。分解反應一一高溫裂化或裂解催化劑烷煌受熱時會分解產生含碳原子數較少的烷煌和烯煌，

6、如：Cl6H34 > C8H16+C8H18。昌溫（2）烯煌的化學性質單烯煌官能團<加成反應chrci能使酸 性 KMrQ 溶液褪色氧化反應乙烯（溟的CC：溶液）CHzBrCF加聚反應r rCH2=CH2-FCH2-CH2q二烯嫌1,3-丁二烯 C2錯誤!）HH思考交流II1 .從烷燒、單烯煌同系物的分子式分析，烷燒、單烯煌分子式通式是什么?【提示】 烷燒：CnH2n+2（n> 1）,單烯燒：CnH2n（n>2）。烯煌的順反異構2 .異構現象的產生由于碳碳雙鍵不能旋轉而導致分子中原子或原子團在空間的排列方式不同。3 .異構的分類(1)順式結構：兩個相同的原子或原子團排列

7、在雙鍵的同一側(2)反式結構：兩個相同的原子或原子團排列在雙鍵的兩側。如CH 3CHCCH 3H為順式結構,CH3CHCHCH 3為反式結構。4 .性質特點順式結構和反式結構的物質化學性質基本相同，物理性質有一定的差異。l|Q思考交流II2.所有的烯煌都存在順反異構嗎？烷燒存在順反異構嗎？【提示】 若烯煌分子中雙鍵一端連接的原子或原子團相同，則不存在順反異構；烷 煌分子中不含雙鍵，故不存在順反異構。掘至互動探究被疑璀師生主動埋“知雌” | £鳥?- 1 .烷煌和烯煌的結構、性質比較【問題導思】烷煌和烯煌的熔、沸點有什么變化規(guī)律？【提示】分子中含碳原子數目越多，煌的熔、沸點越高。如何比

8、較互為同分異構體的煌類物質熔、沸點的高低？【提示】分子中所含支鏈越多，熔、沸點越低。烷煌和烯煌的特征反應分別是什么？【提示】烷煌的特征反應 取代反應；烯燃的特征反應 一一加成反應。C2H6與C12取代、C2H4與HCl加成哪種方法制備一氯乙烷更佳？【提示】C2H4與HCl加成。副產物少。1 .物理性質比較(1)所有的煌都不溶于水而易溶于苯、乙醍等有機溶劑，其密度比水小。(2)分子里碳原子數W 4的脂肪燒在常溫常壓下都是氣體，其他脂肪煌在常溫常壓下是液體或固體(新戊烷除外)。隨著分子中碳原子數的增加，常溫下脂肪煌的狀態(tài)也由氣態(tài)逐漸過 渡到液態(tài)或固態(tài)。(3)煌類的熔、沸點一般較低，其變化規(guī)律是：組

9、成與結構相似的物質（即同系物），相對分子質量越大，其熔、沸點越高。相對分子質量相近或相同的物質 （如同分異構體），支鏈越多，其熔、沸點越低。組成與結構不相似的物質，當相對分子質量相同或相近時，分子的極性越大，其熔、沸點越高。2 .化學性質的比較烷燒烯脛CnH2n+2(n > 1)CnH2n(n> 2)代表物甲烷（CH4）乙烯(CH2=CH2)結構特點全部單鍵；飽和鏈煌含碳碳雙鍵；不飽和鏈燒；鍵角120°化學性質取代反應光照條件下的鹵代不作要求加成反應不能發(fā)生能與H2、X2、HX、H2O等發(fā)生加成反應氧化反應燃燒火焰不夠明亮燃燒火焰明鳧帶黑煙不與酸性KMnO4溶液反應使酸性

10、KMnO4溶液褪色加聚反應不能發(fā)生能發(fā)生鑒別不使濱水褪色，不使酸性 KMnO4溶液褪色使濱水褪色，使酸性 KMnO 4溶液褪色溫馨提醒取代反應與加成反應的比較加成反應取代反應鍵的變化不飽和鍵中的不穩(wěn)定鍵先斷裂，不飽和碳原子直接與其他原子或原子團結合一般是CH、OH或CO鍵斷裂，結合一個原子或原 團，另一個原子或原子團同替代卜來的基團結合成另一種質產物一種或多種物質兩種或多種物質既可以用來鑒別乙烷和乙烯，又可以用來除去乙烷中混有的乙烯，以得到純凈乙烷的方法是（）A .通過足量的NaOH溶液B.通過足量的濱水C.在Ni催化、加熱條件下通入 H2D.通過足量的KMnO 4酸性溶液【解析】（性質判定法

11、）乙烷是飽和燒，不與濱水及KMnO 4酸性溶?反應（不能使它們褪色，而乙烯能）。乙烯通過澳水時與 Br2發(fā)生加成反應生成的1,2-二澳乙烷（液態(tài)），B方法 可行；而乙烯通過 KMnO 4酸性溶液，有氧化生成的 CO2逸出，這樣乙烷中乙烯雖被除去， 卻混入了 CO2, D法不可行；C法也不可取，因為通入的 H2的量不好控制，通入少了不能 將乙烯全部除去，通入多了就會使乙烷中混有 H2,而且反應條件要求高；由于乙烯與NaOH溶液不反應，故A法不可取?！敬鸢浮緽L知律方法鑒別烷脛、烯脛的方法：（i）物理法：質譜法、紅外光譜法、核磁共振氫譜法。（2）化學法：燃燒法、化學實驗法 （通入濱水、氯水或酸性

12、KMnO 4溶液）。b變苴訓維1.（2013甘肅古浪高二期中）下列五種烷煌：2-甲基丁烷2,2-二甲基丙烷戊烷 丙烷丁烷，它們的沸點由高到低的順序排列正確的是（）A.B.C.D.【解析】比較烷燒沸點高低關鍵看兩點：（1）比較相對分子質量，相對分子質量越大，沸點越高；（2）相對分子質量相同時，比較分子中支鏈的多少。支鏈越少，沸點越高。相對 分子質量：二二，支鏈數目：。【答案】D烯煌的順反異構【問題導思】存在順反異構現象的分子結構有什么特點?【提示】分子中需含有碳碳雙鍵。順-2-丁烯與反-2-丁烯分別與Br2加成，產物是否相同？【提示】 相同。產物均為2,3-二澳丁烷。1 .產生順反異構現象的條件

13、順反異構現象是以分子中存在碳碳雙鍵為前提的，烷燒、快煌不存在這種異構現象。順反異構：立體異構的一種，由雙鍵不能自由旋轉引起的，一般指烯燒分子中的雙鍵。順式異構體：兩個相同原子或基團在雙鍵同一側的為順式異構體。反式異構體：兩個相同原子或基團分別在雙鍵兩側的為反式異構體。順反異構體產生的條件：（1）存在碳碳雙鍵；（2）碳碳雙鍵的同一碳原子上連有不同的原 子或原子團。2 .順反異構體的化學性質基本相同，物理性質不同11（2013甘肅古浪高二期中）分子式為C5H10的烯煌的同分異構體共有考慮順反異構體）（）A. 5種 B. 6種 C. 7種D. 8種【解析】先寫碳鏈異構，再寫官能團位置異構，最后寫順反

14、異構。CH2=CHCH 2CH2CH3 、CH3CH=CHCH 2CH3 、CH2CHCHCH 3CH3 、CH2CCH2CH3CH3、CCH3CHCH3CH3,其中 CH3CH=CHCH 2CH3存在順反異構： CCH3HCCH 2CH3 順-H烯、CCH3HCHCH 2CH3?！敬鸢浮?B gft alia2.下列有機分子中，可形成順反異構的是（）A. CH2=CHCH3B. CH2=CHCH 2CH3C. CH3CH=C（CH 3）2D. CH3CH=CHCl【解析】 能否形成順反異構主要看兩個方面，一看是否有雙鍵，二看雙鍵兩端的基團是否不同。A、B、C三項雙鍵兩端的基團有相同的，不可能

15、形成順反異構，D項可以，可HHc=cH Cl形成反異構體?！敬鸢浮緿兩種順1 .煌的4個物理通性（1）狀態(tài)（常溫常壓）：碳原子數小于4時呈氣態(tài)、大于4時呈液態(tài)或固態(tài)。（2）溶解性：不溶于水，易溶于有機溶劑。沸點：隨碳原子數增加，逐漸升高。（4）密度：隨碳原子數增加，逐漸增大。2 .烷煌的3個化學性質（1）取代反應；（2）氧化反應（燃燒）；（3）分解反應。3 .烯煌的3個化學性質（1）加成反應；（2）氧化反應；（3）加聚反應。當專雙基達標隨堂煤生生互.翻達“來梯交流學習區(qū)I1.由沸點數據：甲烷一161.7 C、乙烷一88.6 C、丁烷一0.5 C、戊烷36.1 C,可判斷 丙烷的沸點可能是（）高

16、于一0.5 C 約是一90 C 約是一40 C高于一88.6 CA.B.C.D.【解析】烷煌的沸點隨碳原子數的遞增而升高。丙烷的沸點應介于乙烷和丁烷的沸點之間?！敬鸢浮?D2 .下列反應中，屬于取代反應的是（）A. CH3COOH > CH3COOC2H5Br2B. C2H4>C2H4Br2O2C. C2H50H>CH3CHOH2D. C6H6> C6H12【解析】加成反應特點是 “斷一加二，都進去”，取代反應特點是 “上一下一，有進有出"。B、D項為加成反應；C項為氧化反應?！敬鸢浮?A3 . （2013西安高陵質檢）現有乙酸和兩種鏈狀單烯燃的混合物，若其中

17、氧的質量分數為 a,則碳的質量分數是A.3B.；a612C.7（1 - a）D.（1-a）【解析】 乙酸的分子式為C2H402,單烯煌的分子式通式為 CnH2n,可知混合物中C、 H原子數之比為1 ： 2,若氧的質量分數為 a,則C、H的質量分數為1 a,由C、H的質量 比為6 ： 1可知，碳的質量分數為 6x（1 a）?！敬鸢浮緾4.下列各物質中，能形成順反異構體的是（）A. 1,1 二氯乙烯B.丙烯C. 2 丁烯D. 1 丁烯【解析】由題給信息可知：雙鍵的碳原子上都分別連有兩種不同的原子或原子團時，才能形成順反異構。顯然， A、B、D不具備上述條件，只有 2 丁烯可形成順反異構體。 故選C

18、o【答案】C5. 0.1 mol某煌在足量的氧氣中完全燃燒，生成CO2和水各0.6 mol,則該煌的分子式為 。(1)若該嫌不能使濱水或高鎰酸鉀溶液褪色，但在一定條件下可以和液澳發(fā)生取代反應， 其一澳取代物只有一種，則此煌結構簡式為 。(2)若該煌能使濱水褪色，且能在催化劑作用下與H2發(fā)生加成反應，生成 2,3-二甲基丁烷，則此煌結構簡式為?！窘馕觥繐}意可知該煌分子存在：n(煌)：n(C) : n(H) = 0.1 ： 0.6 ： 1.2 = 1 ： 6 ： 12,故分子式為C6H 12。(1)若該嫌不能使濱水或高鎰酸鉀溶液褪色，說明為環(huán)烷燒；一澳代物只有一種，說明 分子中只含一種等效氫原子

19、，即為環(huán)己烷。(2)若該煌能使濱水褪色，則為單烯燒；與H2加成所得烷燒分子與該烯煌分子碳架結構相同?！敬鸢浮緾6H12 (1)(或 CH2CH2CH2CH2CH2CH2)(2)CCH2CH3CHCH 3CH3CH3CCH3C CH3CH3理, F弼 鼻黃3”健“考媵門主浦 評區(qū)I1. (2012西安高陵質檢)下列化學性質中，烷煌不具備的是 ()A.不能使濱水褪色8 .可以在空氣中燃燒C.與Cl2發(fā)生取代反應D.能使酸性KMnO4溶液褪色KMnO4溶液褪色?！窘馕觥客榛头肿又胁缓伙柡吞继茧p鍵或三鍵，故不能使酸性【答案】D9 .下列關于乙烯和乙烷的說法中，不正確的是()A.乙烯屬于不飽和鏈燒，乙

20、烷屬于飽和鏈煌B.乙烯分子中所有原子處于同一平面上，乙烷分子則為立體結構，所有原子不在同一 平面上C.乙烯分子中的 CC和乙烷分子中的碳碳單鍵相比較，雙鍵的鍵能大，鍵長長D.乙烯能使酸性 KMnO4溶液褪色，乙烷不能【解析】A項，乙烯含有不飽和碳碳雙鍵；B項，乙烯鍵角120度，分子空間構型為平面結構；C項，碳碳雙鍵比單鍵短；D項，乙烯能被酸性高鎰酸鉀氧化，乙烷不能?！敬鸢浮緾10 下列各物質中一定屬于同系物的是（）A. CH4和C2H4B.烷燒和環(huán)烷燃C. C2H4 和 C4H8 D, C5H12 或 C3H8【解析】同系物指結構相似，分子組成上相差1個或多個CH2原子團的有機物。A項，二者結

21、構不相似，且分子組成只相差1個C原子；B項，烷燒（CnH2n+2）和環(huán)烷燒（CnH2n） 通式不同；C項，C2H4表示乙烯，C4H8可以表示環(huán)丁烷或甲基環(huán)丙烷，則二者結構不相似； D項，二者均屬于烷燒。【答案】D4.最近美國宇航局（NASA）馬里諾娃博士找到了一種比二氧化碳有效104倍的“超級溫室氣體” 全氟丙烷（C3F8）,并提出用其“溫室化火星”使其成為第二個地球的計劃。有 關全氟丙烷的說法正確的是 （）A .分子中三個碳原子可能處于同一直線上B.全氟丙烷的電子式為：F: C f , F : C f , F : cF,f : FC.相同壓強下，沸點： C3F8<C3H8D.全氟丙烷分

22、子中既有極性鍵又有非極性鍵【解析】 A項，分子中三個碳原子呈鋸齒狀； B項，選項中的電子式中，F原子周圍 不應省略弧對電子；C項，相對分子質量越大；沸點越高，故沸點：C3F8>C3H8； D項，全氟丙烷分子中存在 C C非極性鍵和C-F極性鍵。【答案】D5.下列說法中錯誤的是（）A. C2H6和 C4H10-一定是同系物B.在相同條件下，燃燒等物質的量的C2H4和乙醇，消耗 O2體積相同C.相對分子質量相同的兩種物質一定是同分異構體D.烯煌各同系物中碳的質量分數都相等【解析】 A項，二者均屬于烷燒，故互為同系物； B項，乙醇（CH3CH2OH）可以看作 C2H4 H2。，故B項正確；C項

23、，相對分子質量相同的兩種物質分子式不一定相同，如N2和C2H4； D項，烯煌各同系物的最簡式均為 CH2,則含碳質量分數相等?！敬鸢浮緾6.兩種不同的煌 CxHy和CaHb不論以什么比例混合，只要總質量一定，完全燃燒時消耗O2的質量和生成水的質量不變，下列敘述正確的是（）A. CxHy和CaHb分子中氫原子系數一定相等B.可能是C2H4和C3H6的混合物C. CxHy和CaHb一定是同分異構體D. CxHy和CaHb的最簡式可以不同【解析】據題意可知CxHy和CaHb滿足的條件：二者一定具有相同的最簡式?！敬鸢浮緽7.15（2011上海高考）3月桂烯的結構如右圖所示，一分子該物質與兩分子澳發(fā)生

24、加成反應 的產物（只考慮位置異構）理論上最多有（）A. 2種 B. 3種C. 4種 D. 6種【解析】3月桂烯和澳1 ： 2加成的產物共有如下四種:,C項正確?！敬鸢浮緾8. （2013西安高陵質檢）已知維生素A的結構簡式如下，關于它的說法正確的是（）CCH 3CH 3H2CH2CCH2c（CHCH CCH 3CH）2CH2OHCCH 3A .維生素A是一種醇B.維生素A的一個分子中含有三個 CCC.維生素A的一個分子中有32個氫原子D.維生素A不能使澳的CC14溶液褪色【解析】 A項，維生素A中含有醇羥基（一OH）,故屬于醇；B項，維生素A的一個 分子中含有五個 CC; C項，維生素A的分子

25、式為C20H30。，故一個分子中含 30個氫原子； D項，維生素A中含CC,故能使澳的CCI4溶液褪色?！敬鸢浮緼9. （2013南昌高二質檢）與3甲基1戊烯同屬烯煌且主鏈為4個碳的同分異構體共有（）A . 3種 B. 4種C. 5種 D. 6種【解析】符合題意的同分異構體分別是CH2CCH2CH3CH2CH3、CH2CCH3CHCH3CH3、CH3CCH3CCH3CH3、 CH2CHCCH3CH3CH3,共 4 種，B 項正確?！敬鸢浮?B10. (2013長沙高二質檢)烯嫌在一定條件下發(fā)生氧化反應，碳碳雙鍵斷裂，如： RiCH=CHR2被氧化為CORiH和COR2H; CR1R2CR3H被氧化為CR1R2O和CR3HO,由此推斷分子式為C4H8的烯煌的氧化產物有()A. 2種 B. 3種 C. 4種 D. 6種【解析】C4H8存在三種結構簡式：CH2=CHCH2CH3、CH3CH=CHCH 3、CH2CCH3CH3,故氧化產物有 HCHO、 C