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文檔簡介

1、1食品分類號食品名稱/分類添加劑名稱功能 最大使用量(g/kg )備注標(biāo)準(zhǔn)來源04.01.02.09裝飾性果蔬茶黃色素, 茶綠色素著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A105.02糖果茶黃色素, 茶綠色素著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A107.02.04糕點上彩裝茶黃色素, 茶綠色素著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A114.02.03果蔬汁(肉)飲料茶黃色素, 茶綠色素著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A114.04.02.02風(fēng)味飲料(包括果味飲 料,乳味,茶味及其他味 飲料)(限果味飲料)茶黃色素, 茶綠色素著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A114.05.01茶類飲料茶黃色素, 茶綠色素著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表

2、 A115.02配制酒茶黃色素, 茶綠色素著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A106.03.02.02生干面制品柑橘黃著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A103.0冷凍飲品(03.04 食用冰 除外)紅花黃著色劑0.2表 A104.01.02.04水果罐頭紅花黃著色劑0.2表 A104.01.02.08蜜餞涼果紅花黃著色劑0.2表 A104.01.02.09裝飾性果蔬紅花黃著色劑0.2表 A104.02.02.04蔬菜罐頭紅花黃著色劑0.2表 A105.02糖果紅花黃著色劑0.2表 A106.04.02.01八寶粥罐頭紅花黃著色劑0.2表 A106.07方便米面制品紅花黃著色劑0.5表 A107.02.0

3、4糕點上彩裝紅花黃著色劑0.2表 A1214.02.03果蔬汁(肉)飲料紅花黃著色劑0.2表 A114.04.01碳酸飲料紅花黃著色劑0.2表 A114.04.02.02風(fēng)味飲料(包括果味飲 料,乳味,茶味及其他味 飲料)(限果味飲料)紅花黃著色劑0.2表 A115.02配制酒紅花黃著色劑0.2表 A116.01果凍紅花黃著色劑0.2如果用 于果凍 粉, 按沖 調(diào)倍數(shù)加使用 量表 A103.0冷凍飲品(03.04 食用冰 除外)黃蜀葵膠增稠劑5.0表 A104.01.02.05果醬黃蜀葵膠增稠劑10.0表 A107.01面包黃蜀葵膠增稠劑10.0表 A107.02糕點黃蜀葵膠增稠劑10.0表

4、A107.03餅干黃蜀葵膠增稠劑10.0表 A101.05.01稀奶油黃原膠(又 名漢生膠)穩(wěn)定劑、增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A102.02.01.01黃油和濃縮黃油黃原膠(又 名漢生膠)穩(wěn)定劑、增稠劑5.0表 A106.03.02.01生濕面制品(如面條,餃 子皮,餛飩皮,燒賣皮)黃原膠(又 名漢生膠)穩(wěn)定劑、增稠劑10.0表 A106.03.02.02生干面制品黃原膠(又穩(wěn)定4.0表 A13名漢生膠)劑、增稠劑11.01.02其他糖和糖漿(如紅糖、赤砂糖、槭樹糖漿)黃原膠(又 名漢生膠)穩(wěn)定劑、增稠劑5.0表 A112.09香辛料類黃原膠(又 名漢生膠)穩(wěn)定劑、增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用表

5、 A114.02.01果蔬汁(漿)黃原膠(又 名漢生膠)穩(wěn)定劑、增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A101.03.02調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉(包括調(diào)味乳粉和調(diào)味 奶油粉)姜黃著色劑0.4以姜黃素計表 A103.0冷凍飲品(03.04 食用冰 除外)姜黃著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A104.01.02.08.02涼果類姜黃著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A104.01.02.09裝飾性果蔬姜黃著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A104.02.02.03.01醬漬的蔬菜姜黃著色劑0.01以姜黃素計表 A104.02.02.03.02鹽漬的蔬菜姜黃著色劑0.01以姜黃素計表 A105.0可可制品、巧克力和巧克 力制品

6、(包括類巧克力和 代巧克力)以及糖果姜黃著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A106.06即食谷物,包括碾軋燕麥(片)姜黃著色劑0.03以姜黃素計表 A106.07方便米面制品姜黃著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A107.01面包姜黃著色劑0.01以姜黃素計表 A1407.02糕點姜黃著色劑0.01以姜黃素計表 A107.02.04糕點上彩裝姜黃著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A107.04焙烤食品餡料(僅限餅干 夾心)姜黃著色劑0.05以姜黃素計表 A112.0調(diào)味品姜黃著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A114.02.03果蔬汁(肉)飲料姜黃著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A114.04.01碳酸飲料姜黃著色劑按生

7、產(chǎn)需要適量使用表 A114.04.02.02風(fēng)味飲料(包括果味飲 料、乳味、茶味及其他味 飲料)(僅限果味飲料)姜黃著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A115.02配制酒姜黃著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A116.05.01油炸小食品姜黃著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A116.06膨化食品姜黃著色劑0.2以姜黃素計表 A102.02.01.02人造黃油及其類似制品(如黃油和人造黃油的 混合品)姜黃素著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A103.0冷凍飲品(03.04 食用冰 除外)姜黃素著色劑0.15表 A105.0可可制品、巧克力和巧克 力制品(包括類巧克力和 代巧克力)以及糖果姜黃素著色劑0.01表 A10

8、5.02.08膠基糖果姜黃素著色劑0.7表 A106.03.02.04面糊(如用于魚和禽肉的 拖面糊)、裹粉、煎炸粉姜黃素著色劑0.3表 A114.04.01碳酸飲料姜黃素著色劑0.01表 A116.01果凍姜黃素著色劑0.01如用于 果凍粉,表 A15按沖調(diào) 倍數(shù)增 加使用 量05.0可可制品、巧克力和巧克 力制品(包括類巧克力和 代巧克力)以及糖果菊花黃浸膏著色劑0.3表 A107.02.04糕點上彩裝菊花黃浸膏著色劑0.3表 A114.02.03果蔬汁(肉)飲料菊花黃浸膏著色劑0.3表 A114.04.02.02風(fēng)味飲料(包括果味飲 料、乳味、茶味及其他味 飲料)(僅限果味飲料)菊花黃浸

9、膏著色劑0.3表 A115.02配制酒(僅限預(yù)調(diào)酒)喹啉黃著色劑0.1表 A105.02糖果密蒙黃著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A107.01面包密蒙黃著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A107.02糕點密蒙黃著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A114.02.03果蔬汁(肉)飲料密蒙黃著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A114.04.02.02風(fēng)味飲料(包括果味飲 料、乳味、茶味及其他味 飲料)(僅限果味飲料)密蒙黃著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A115.02配制酒密蒙黃著色劑按生產(chǎn)需要適量使用表 A101.02.02調(diào)味和果料發(fā)酵乳檸檬黃及其鋁色淀著色劑0.05以檸檬黃計表 A101.04.02調(diào)制煉乳(包括甜煉

10、乳、 調(diào)味甜煉乳及其他使用 了非乳原料的調(diào)制煉乳)檸檬黃及其鋁色淀著色劑0.05以檸檬黃計表 A103.0冷凍飲品(03.04 食用冰 除外)檸檬黃及其鋁色淀著色劑0.05以檸檬黃計表 A104.01.02.05果醬檸檬黃及其著色0.5以檸檬表 A16鋁色淀劑黃計04.01.02.08蜜餞涼果檸檬黃及其鋁色淀著色劑0.1以檸檬黃計表 A104.01.02.09裝飾性果蔬檸檬黃及其鋁色淀著色劑0.1以檸檬黃計表 A104.02.02.03.02鹽漬的蔬菜檸檬黃及其鋁色淀著色劑0.1以檸檬黃計表 A104.04.01.06熟制豆類檸檬黃及其鋁色淀著色劑0.1以檸檬黃計表 A104.05.02加工堅

11、果與籽類檸檬黃及其鋁色淀著色劑0.1以檸檬黃計表 A105.0可可制品、巧克力和巧克 力制品(包括類巧克力和 代巧克力)以及糖果(5.01.01 可可制品除外)檸檬黃及其鋁色淀著色劑0.1以檸檬黃計表 A105.02.06拋光糖果檸檬黃及其鋁色淀著色劑0.3以檸檬黃計表 A106.03.02.04面糊(如用于魚和禽肉的 拖面糊)、裹粉、煎炸粉檸檬黃及其 鋁色淀著色劑0.3以檸檬黃計表 A106.05.02.02蝦味片檸檬黃及其鋁色淀著色劑0.1以檸檬黃計表 A106.06即食谷物,包括碾軋燕麥(片)檸檬黃及其鋁色淀著色劑0.08以檸檬黃計表 A107.02.04糕點上彩裝檸檬黃及其鋁色淀著色劑

12、0.1以檸檬黃計表 A107.04焙烤食品餡料(僅限餅干夾心和蛋糕夾心)檸檬黃及其鋁色淀著色劑0.05以檸檬黃計表 A107.04焙烤食品餡料(僅限布 丁、糕點)檸檬黃及其鋁色淀著色劑0.3以檸檬黃計表 A111.05.01水果調(diào)味糖漿檸檬黃及其 鋁色淀著色劑0.5以檸檬黃計表 A111.05.02其他調(diào)味糖漿檸檬黃及其 鋁色淀著色劑0.3以檸檬黃計表 A112.09.03香辛料醬(如芥末醬、青 芥醬)檸檬黃及其鋁色淀著色劑0.1以檸檬黃計表 A1712.10.01固體復(fù)合調(diào)味料檸檬黃及其 鋁色淀著色劑0.2以檸檬 黃計, 按 稀釋倍 數(shù)減少使用量表 A112.10.02半固體復(fù)合調(diào)味料檸檬黃

13、及其鋁色淀著色劑0.5以檸檬黃計表 A114.0飲料類(14.01 包裝飲用水類除外)檸檬黃及其鋁色淀著色劑0.1以檸檬 黃計, 固 體飲料 按沖調(diào)倍數(shù)增 加使用 量表 A115.02配制酒檸檬黃及其鋁色淀著色劑0.1以檸檬黃計表 A116.01果凍檸檬黃及其鋁色淀著色劑0.05以檸檬 黃計, 如 用于果 凍粉, 按沖調(diào)倍 數(shù)增加 使用量表 A116.05.01油炸小食品檸檬黃及其鋁色淀著色劑0.1以檸檬黃計表 A116.06膨化食品檸檬黃及其鋁色淀著色劑0.1以檸檬黃計表 A101.01.02調(diào)制乳日落黃及其鋁色淀著色劑0.05以日落黃計表 A101.02.02調(diào)味和果料發(fā)酵乳日落黃及其鋁色

14、淀著色劑0.05以日落黃計表 A101.04.02調(diào)制煉乳(包括甜煉乳、 調(diào)味甜煉乳及其他使用 了非乳原料的調(diào)制煉乳)日落黃及其鋁色淀著色劑0.05以日落黃計表 A103.0冷凍飲品(03.04 食用冰 除外)日落黃及其鋁色淀著色劑0.09以日落黃計表 A104.01.02.04水果罐頭(僅限西瓜醬罐 頭)日落黃及其鋁色淀著色劑0.1以日落黃計表 A1804.01.02.05果醬日落黃及其鋁色淀著色劑0.5以日落黃計表 A104.01.02.08蜜餞涼果日落黃及其鋁色淀著色劑0.1以日落黃計表 A104.01.02.09裝飾性果蔬日落黃及其鋁色淀著色劑0.2以日落黃計表 A104.04.01.

15、06熟制豆類日落黃及其鋁色淀著色劑0.1以日落黃計表 A104.05.02加工堅果與籽類日落黃及其鋁色淀著色劑0.1以日落黃計表 A105.0可可制品、巧克力和巧克 力制品(包括類巧克力和 代巧克力)以及糖果(5.01.01 可可制品、05.04 裝飾糖果、頂飾和 甜汁除外)日落黃及其鋁色淀著色劑0.1以日落黃計表 A105.02.06拋光糖果日落黃及其鋁色淀著色劑0.3以日落黃計表 A105.03糖果、巧克力制品包衣日落黃及其鋁色淀著色劑0.2以日落黃計表 A106.03.02.04面糊(如用于魚和禽肉的 拖面糊)、裹粉、煎炸粉日落黃及其鋁色淀著色劑0.3以日落黃計表 A106.05.02.

16、02蝦味片日落黃及其鋁色淀著色劑0.1以日落黃計表 A107.02.04糕點上彩裝日落黃及其鋁色淀著色劑0.1以日落黃計表 A107.04焙烤食品餡料(僅限餅干 夾心)日落黃及其鋁色淀著色劑0.1以日落黃計表 A107.04焙烤食品餡料(僅限布 丁、糕點)日落黃及其鋁色淀著色劑0.3以日落黃計表 A111.05.01水果調(diào)味糖漿日落黃及其鋁色淀著色劑0.5以日落黃計表 A111.05.02其他調(diào)味糖漿日落黃及其鋁色淀著色劑0.3以日落黃計表 A112.10復(fù)合調(diào)味料日落黃及其鋁色淀著色劑0.2以日落黃計表 A112.10.02半固體復(fù)合調(diào)味料日落黃及其著色0.5以日落表 A19鋁色淀劑黃計14

17、.02.03果蔬汁(肉)飲料日落黃及其鋁色淀著色劑0.1以日落黃計表 A114.03.01含乳飲料日落黃及其鋁色淀著色劑0.05以日落黃計表 A114.03.02植物蛋白飲料日落黃及其鋁色淀著色劑0.1以日落黃計表 A114.04.01碳酸飲料日落黃及其鋁色淀著色劑0.1以日落黃計表 A114.04.02.02風(fēng)味飲料(包括果味飲 料、乳味、茶味及其他味 飲料)(僅限果味飲料)日落黃及其鋁色淀著色劑0.1以日落黃計表 A114.06固體飲料類日落黃及其鋁色淀著色劑0.6以日落黃計表 A114.07乳酸菌飲料日落黃及其鋁色淀著色劑0.1以日落黃計表 A115.02配制酒日落黃及其鋁色淀著色劑0.

18、1以日落黃計表 A116.01果凍日落黃及其鋁色淀著色劑0.025以日落 黃計, 如 用于果 凍粉, 按沖調(diào)倍 數(shù)增加 使用量表 A116.05.01油炸小食品日落黃及其鋁色淀著色劑0.1以日落黃計表 A116.06膨化食品日落黃及其鋁色淀著色劑0.1以日落黃計表 A102.01.01.02氫化植物油沙棘黃著色劑1.0表 A107.02.04糕點上彩裝沙棘黃著色劑1.5表 A102.01.01.02氫化植物油玉米黃著色劑5.0表 A105.02糖果玉米黃著色劑5.0表 A11003.0冷凍飲品(03.04 食用冰 除外)梔子黃著色劑0.3表 A104.01.02.08.01蜜餞類梔子黃著色劑0.3表 A104.05.02.03堅果與籽類罐頭梔子黃著色劑0.3表 A105.0可可制品、巧克力和巧克 力制品(包括類巧克力和 代巧克力)以及糖果梔子黃著色劑0.3表 A106.03.02.01生濕面制品(如面條、餃 子皮、餛飩皮、燒麥皮)梔子黃著色劑1.0表 A106.03.02.02生干面制品梔子黃著色劑0.3表 A106.07方便米面制品梔子黃著色劑1.5表 A106.10糧食制品餡料(僅限奶黃 包)梔子黃著色劑0.2表 A107

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