牛羊飼料配方的高級計算方法+NRC飼養(yǎng)標準

1、牛羊飼料配方的高級計算方法1:牛羊反芻飼料配方計算設(shè)計根底-干物質(zhì)計算國內(nèi)、國際牛羊反芻飼料的營養(yǎng)需求都是按“干物質(zhì)給由 的,如何按干物質(zhì)計算配方？請看“牛羊反芻飼料配方計算設(shè)計 根底-干物質(zhì)計算視頻2:胃瘤的能氮平衡過胃計算為了使日糧的配合更合理 ,以便同時滿足胃瘤微生物對FOM和RDP的需要,提由能氮平衡原理和計算方法 .胃瘤能氮平衡RENB戶FOM評定胃瘤微生物蛋白質(zhì)量-RDP評定胃瘤微生物蛋白質(zhì)量如果能氮平衡為 0,說明平衡良好.如為正值,說明胃瘤能量有 充裕,應(yīng)增加RDP®如為負值,應(yīng)增加FOM固.軟件在計算配方時,總要計算由一個能氮平衡最接近0或等于0的配方,這個配方被標

2、注為“品質(zhì)最好.當我們選用“尿素等原料計算配方時,軟件會計算由一個“尿素最大限度轉(zhuǎn)換成 蛋白的配方,這個配方就是能氮平衡等于 0或非常接近0的配方.3:小腸可消化粗蛋白過腸計算小腸可消化粗蛋白=飼料胃瘤可降解蛋白*參數(shù)1 +胃瘤微生物 蛋白*參數(shù)2其中參數(shù)1根據(jù)原料品質(zhì)不同而數(shù)值不同,例如精料原料為0.65, 粗料原料為0.6,而秸稈類原料為 0;參數(shù)2肉牛為0.7,奶牛為 0.65.小腸可吸收蛋白計算不是簡單的累加,這一點大家千萬要注意,牽扯蛋白降解率 蛋白非降解率FOM值以及各種轉(zhuǎn)換利用率 等等,非常復雜,有興趣的朋友可以查看相應(yīng)的文獻和書籍.軟件在計算配方時總要計算由來一個"小

3、腸可吸收蛋白/單價最高的配方,這個配方被標注為“配方最優(yōu),說明用最少的錢到達最正確的養(yǎng)殖效果.4: MP 可代謝蛋白中氨基酸含量計算由于計算過于復雜,文字說明在此省略！請看相關(guān)的視頻介 紹“飼料可代謝蛋白MP中氨基酸計算方法NRC飼養(yǎng)標準奶牛,像其他反芻動物一樣,對營養(yǎng)有兩個根本需求：一是動物個體或機體的營養(yǎng)需要,另 一個是反芻動物體內(nèi)微生物的營養(yǎng)需求.反芻動物與寄生于體內(nèi)的微生物是共生關(guān)系,反芻動物為 微生物提供食物來源和適宜的生存環(huán)境,微生物又為反芻動物提供營養(yǎng)來源.就我們所知的奶牛對 營養(yǎng)的需求,應(yīng)該包括對營養(yǎng)物質(zhì)的需求量,以及該種營養(yǎng)物質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)的反響來共同作用 于機體健康正常的

4、生理生化反響和動物生產(chǎn),以及體內(nèi)微生物的需要,這是奶牛最根本的營養(yǎng)需要.奶牛營養(yǎng)需要(NRC 2001)是一套關(guān)于奶牛各個生長階段的營養(yǎng)需求和治理的詳細飼養(yǎng)標準.NRC-2001對于經(jīng)產(chǎn)母牛、初產(chǎn)母牛和犢牛的營養(yǎng)需求是一份很詳盡的參考.NRC-2001還包括根據(jù)動物營養(yǎng)需要用計算機模型設(shè)計的飼料配方系統(tǒng).配方設(shè)計可分為三步：(1)確定動物所需營養(yǎng)物質(zhì),以及根據(jù)動物所處環(huán)境和飼養(yǎng)條件選擇原料；(2)確定飼料營養(yǎng)價值以及對牧草和其他飼料的消化率；(3)根據(jù)動物營養(yǎng)需要以及飼料營養(yǎng)價值進行設(shè)計配方,盡量減少浪費和對環(huán)境的污染.本文對NRC-2001中關(guān)于奶牛營養(yǎng)的三個主要的局部進行了介紹和摘要干物質(zhì)

5、攝入量(DMI)：泌乳奶牛NRC 2001總結(jié)出泌乳奶牛對干物質(zhì)進食量的預(yù)測公式.這個公式通過對17, 200多頭奶牛數(shù)周的對DMI進食量分析后總結(jié)得來.數(shù)據(jù)包才大約1/3的第一個泌乳期和 2/3的第二及以上泌乳期奶牛,代表了大局部的飼養(yǎng)治理體系.泌乳奶牛的DMI的預(yù)測公式可廣泛應(yīng)用于奶牛產(chǎn)奶的所有階段包括第一泌乳期和以后的泌乳期：DMI (千克/天)=(0.372*4%FCM+0.0968*BW 0.75) *1 e( 0.192*(WOL 3-62)式中4%FCM 為4%乳脂率矯正奶量(千克/天)BW為體重(千克)WOL 為泌乳周 e=2.71828用于調(diào)節(jié)泌乳早期干物質(zhì)進食量的降低,WO

6、L變化很大,尤其是在前十周(圖 1), WOL對DMI的影響是非常敏感的.DMI在第1 ,2和以后泌乳期的不同,可以通過個體體重以及 4%FCM 進行準確區(qū)分.體重相差 100千克DMI采食量每天相差1.5千克.使用者要準確輸入 4%的FCM、 動物體重和泌乳周才可正確計算這個群體的DMI采食量.第1, 2和以上泌乳周期對 DMI的采食各不相同(表 1).第一泌乳期奶牛對 DMI的需求量有個緩慢穩(wěn)定增長過程,直到16周到達一個高度,并維持該水平一段時間.相比之下,奶牛第二及以上泌乳期開始時即在前幾周對DMI需要迅速增加,在56周就到達峰值,在以后的泌乳進程中逐漸減少.對DMI需求量的不同以及模

7、式的不同突出了必須對至少在35周以前,將第一泌乳期與第二泌乳期和以上的奶牛分開飼養(yǎng)的重要性.DMI(kg/d)第2及以后的泌乳期第1泌乳期泌乳周數(shù)圖1 第1泌乳期和第2及其后泌乳期內(nèi)48周泌乳與DMI的關(guān)系表1計算飼料中TDNix的平均值公式序號飼料成分(td)公式(0.012*ADICP /CP)1a粗料真可消化粗蛋白(tdCPf) = (CP* eXp)1b精料真可消化粗蛋白(tdCPc)=(1- (0.04*ADICP/CP) )*CP2真可消化非纖維碳水化合物 (tdNFC)= (0.98* (100- (NDF-NDICP) +CP+EE+Ash ) ) * PAF3a真可消化脂肪酸

8、(tdFA) =FA或3b tdEE= (EE-1)4真可消化中性洗滌纖維(tdNDF)0.75*(NDF NDICP ) 木質(zhì)素)*(1 (木質(zhì)素 /(NDF NDICP )0.667 )TDN 1x % =1a 或 1b+2+3a 或 3b+4-7 ba所有的數(shù)據(jù)組成按在干物質(zhì)中的百分數(shù)進行計算ADICP=酸性不洗滌溶性 N*6.25 ; NDICP=中性洗滌不溶性 N*6.25b代謝廢物中 TDN o TDNix的調(diào)整量的計算公式是僅用于動物的蛋白質(zhì)飼料沒有碳水化合物和脂肪供給 NRC-2001第二章中有詳細介紹泌乳奶牛的DMI預(yù)測公式可以很好的估測出DMI的需求量,但不是農(nóng)場奶牛的真正

9、需要量.DMI在滿足動物營養(yǎng)需求方面之所以重要的原因如下：1動物每天需要一定數(shù)量的養(yǎng)分來維持健康和生產(chǎn)絕對數(shù)量,而不是日糧養(yǎng)分的濃度;2某些養(yǎng)分如飼料中能量和瘤胃非降解蛋白 RUP濃度受動物采食量的影響.例如隨著DMI采食量增加,飼料中能量濃度降低,可利用瘤胃非降解蛋白量減少,可以被反芻微生物吸收的 RDP降低.關(guān)于更詳細的解釋在每個物種的局部詳細介紹.能量需求：泌乳和干奶牛泌乳和干奶牛的飼料、日糧和需求維持,泌乳,運動,妊娠,生長的能值以凈能單位來描述.維持需要：維持的能量需求NEl Mcal /d=0.08*BW 0.75 ,體重BW為千克.維持能量是動物每天生存所必須的包括采食和短距離運

10、動.維持NEl需要包括增加10%的運動耗能,應(yīng)該滿足很多不進行放牧的室內(nèi)飼喂奶牛.泌孚L牛奶的能量組成包括：脂肪蛋白質(zhì)和乳糖.預(yù)測產(chǎn)奶所需的NEl的計算公式以乳脂和粗蛋白CP百分率有或沒有乳糖的百分率來表達：NEl Mcal/千克=0.0929* 月旨肪 +0.0547*粗蛋白 +0.0395*乳糖或者：NEl Mcal /千克=0.0929*月旨肪 +0.0547* 粗蛋白+0.192妊娠期 在懷孕190日齡前,在維持正常能量需求上不用額外添加能量,在 190到279日齡 間,黑白花奶牛的平均妊娠能量需求從大約從2.5到3.7Mcal/天 妊娠期超過279日齡的能量需要不能高于279日齡能量

11、需要.生長和體貯在NRC-2001體系中,利用綜合的方程計算預(yù)期的第一和第二泌乳期奶牛的 生長速率,主要基于當前的年齡和期望的成熟體重或者是該品種的平均體重作為參數(shù)納入方程 中.對于個體儲或者是體成分的變化,NRC-2001主要考慮在體況評分上的變化.體況評分為2的奶母牛體重減少1kg所奉獻的產(chǎn)奶凈能按 3.8Mcal計算,而體況評分為 4分的那么按5.6Mcal計 算,相反的是,體況為 2的奶牛得分的奶牛每增加 1千克體重需要的能量為 4.5 Mcal ,得分4的 奶牛那么需要6.2Mcal能量.飼料：日糧能量飼料的總可消化養(yǎng)分TDN的含量直接與飼料的養(yǎng)分含量有關(guān).NRC-2001體系使用綜

12、合的方法計算奶牛的飼喂水平為維持水平 TDNix采食量條件下飼料或者日糧的 TDN養(yǎng)分.計算 飼料或飼糧中TDNix的根本公式在表1中列出.表1 一些常用飼料的養(yǎng)分含量NRC-2001 飼 料凈能3X維持Mcal/kgRUP(3X 維 才1)(CP)NDF(%DM)NFC(%M)苜蓿干草,40%NDF1.361736.332.0苜蓿干草,46%NDF1.122350.922.6玉米青貯.平均1.563445.040.0大麥1.852120.863.5玉米顆粒,粉碎2.00429.576.1玉米,壓片的2.09699.576.1玉米蛋白飼料1.722735.534.0玉米粥2.032821.16

13、1.6面包副產(chǎn)品2.202131.962.6啤酒糟,濕1.723247.123.7棉籽,lint1.942050.35.1糖蜜,甜菜1.78160.080.1小麥萩1.672136.738.1血粉,圓盤枯燥2.33740.02.0帶可溶物的酒糟DDGS1.964638.824.9大豆粕CP44%2.112914.927.7大豆,烤2.713422.117.0脂肪鈣皂5.02牛油,氫化的5.40牛油,局部氫化的2.97植物油5. 64加工校正系數(shù)(PAB：淀粉利用率能被理化反響所影響,PAF用于計算飼料中淀粉及能值消化率白不同.PAF是校正因子,等于飼料中淀粉在體內(nèi)消化率除以0.9.以粉碎玉米粒

14、為標準,其中,淀粉消化率大約為90%,因此粉碎玉米的 PAF值為1.粉碎枯燥玉米粒的淀粉消化率更低,PAF為0.95,玉米粒蒸汽壓片比粉碎玉米粒的淀粉消化率高,PAF為1.04.PAF調(diào)整因子僅用于計算NFC (無纖維碳水化合物)在真正的可消化NFC中所占份數(shù).轉(zhuǎn)化TDN為凈能 飼料的NEl是由TDNix轉(zhuǎn)化為消化能和代謝能之后計算得到的.在TDNix轉(zhuǎn)化為DE是,是將每種飼料成分在 TDNix所占的分數(shù)分別乘以它們的燃燒熱系數(shù),來計算真正的消化養(yǎng)分組成.公式為：DEix (Mcal/kg) = (tdNFC+tdCP+tdEE+tdNDF ) -0.3其中 tdNFC= tdNFC* (4.

15、2*/100 )tdCP=tdCP* (5.6*/100)tdEE=tdEE* (9.4*/100 )tdNDF=tdNDF* (4.2*/100 )0.3 =代謝糞能,0.044*7(Mcal/kg)隨著DMI的增加,飼料在奶牛消化道滯留的時間減少,導致飼料消化率降低.對于食入相同 日糧的奶牛每天采食 25千克干物質(zhì)比每天采食 20千克干物質(zhì)比擬,飼料或日糧的能值低, 但攝入 總能量隨DMI增高而增高,這意味著飼料或日糧的能值不是固定不變的,而是隨DMI增加而減少.由于所有泌乳牛和干奶牛消化的干物質(zhì)都在維持需要的根底上.因此 ,飼料或日糧在維持能量需要 上的能值不能代表在生產(chǎn)時真正能值,那么

16、根據(jù)DMI和TDN1x得出隨DMI增加消化率降低的折扣系數(shù)：(TDN 1X (0.18*TDN1x) 10.3)* DMI折扣系數(shù) TDN 1X例如,維持DMI是7千克的奶牛,每天采食 21千克的DM,意味著采食量為3倍維持水平. 實際采食量比維持采食量多出2倍.如果需要的TDN是75%,那么用計算得到的折扣系數(shù)為0.915,再用DE1x去計算DEp.一般來說,對于在維持水平上DMI的每個倍數(shù),采用減少 4%的標準.用折扣的DEp來計算生產(chǎn)水平條件下的 MEp和NElp.計算公式如下：DEp (實際采食量的消化能,Mcal/千克)=DE*折扣系數(shù)MEp (實際采食量的代謝能,Mcal/千克)=

17、(1.01* DEp-0.45 ) + (0.0046* (EE-3);NElp(實際采食量的泌孚 L 凈能,Mcal/ 千克尸(0.703* MEp-0.19 ) + (0.097*MEp+0.19 ) /0.97 )* ( EE-3 ).碳水化合物在泌乳奶牛日糧中,關(guān)于纖維和非纖維性碳水化合物(NFC)的推薦量列在表 2中.總NDF,僅來自粗飼料的 NDF,以及酸性洗滌纖維(ADF)的推薦量是最少的,而 NFC的推薦量是最大的. 公布的關(guān)于日糧中的纖維和NFC的研究數(shù)據(jù)在籽實來源、淀粉瘤胃利用率,纖維來源、纖維物的NFC和淀顆粒尺寸大小和纖維的消化率之間產(chǎn)生不少混淆不清.因此,在奶牛日糧中

18、有關(guān)纖維、粉確定的和具體的推薦量在NRC-2001中未能給出,而表 2局部總結(jié)一些學者的建議數(shù)據(jù).在奶牛飼喂領(lǐng)域,通常給出牧草顆粒大小和/或有效的纖維推薦量, 但是標準的合理的測定方法 及有關(guān)這些針對需要量的測定數(shù)據(jù)的缺乏,使得NRC-2001版奶牛營養(yǎng)需要不能建立上述物質(zhì)的營養(yǎng)需要量,幾個研究說明,為維持理想的瘤胃pH值,合理的反芻活性,并預(yù)防乳脂率小降,粗飼料纖維長度最小不要低于3mm (Allen, 1997; Beauchemin et al, 1994; Grant et al , 1990a, b).為此,美國賓州粒子箱是一個用來估測粗飼料及全混合日糧尺寸大小的好方法.使用賓州粒子

19、箱測定TMR的指南是：頂篩：10%;第二層篩：4050%;第三層篩：35%;底篩：20%的樣品濕重.表2泌乳奶牛日糧總NDF ,粗飼料NDF, ADF和非纖維碳水化合物(NFC)的推薦量日糧干物質(zhì)中 NDF日糧干物質(zhì)中NDF粗料中NDF全部NDFADFNFC219251744182718421729194016312038153321361.假設(shè)飼料長度適中,粉碎的干玉米是淀粉的來源；2. NFC=100-(NDF+CP+Fat+EE),所有分析者B以干物質(zhì)為標準;3.所有的分析值均以干物質(zhì)為根底.蛋白質(zhì)：泌乳和干奶牛在描述奶牛的蛋白質(zhì)營養(yǎng)方面,主要的有4種蛋白質(zhì)組分.其中代謝蛋白質(zhì)( MP)

20、定義為：在過瘤胃后消化的、其后能被小腸吸收的真蛋白,它由到達小腸的瘤胃微生物蛋白(MCP)、過瘤胃蛋白(RUP)以及較低能量的內(nèi)源性蛋白 (ECP)構(gòu)成.動物蛋白的需要量可以表達為MP的需要量.MP主要來自飼料的 RUP,來自TDN和RDP源合成的微生物蛋白 MCP,以及內(nèi)源蛋白源,即：MP=MCP+RUP+ECPMCP合成量在RDP(kg/D)超過1.18*MCP時,大約為每千克飼喂的生產(chǎn)或折扣的TDN(TDN p)產(chǎn)生131g.這就可以保證使瘤胃中有足夠的RDP用于微生物蛋白質(zhì)合成.當 RDP (kg/d)小于1.18*TDN p時,那么 MCP=0.85*RDP(Kg/d) . MCP中

21、真蛋白質(zhì)含量為總的或者CP含量的80%,假定在小腸內(nèi)MCP消化率為80%,那么,從 MCP在小腸車專變?yōu)?MP效率為64%.由此,可計算出來 自RDP的MP供給量.RUP和內(nèi)源性蛋白質(zhì)被認為是全部被吸收.圖 2是按飼料種類對 MP進行 分類的列表.飼料蛋白質(zhì) 在NRC 2001中,飼料中的蛋白質(zhì)被分為3局部A, B, C其中：A為非蛋白氮NPN和少量的在瘤胃中迅速可溶蛋白質(zhì),C為完全不消化蛋白局部,B為除A和C之外的潛在可消化的局部,只有有充足的時間,其比例受食糜流通速度 Kp的影響.飼料蛋白質(zhì)在瘤 胃內(nèi)分解模式分為以下三種：RDP=A+BKd/ Kd+Kp RUP=BKp/ Kd+Kp +C

22、 其中Kd :瘤胃對B的消化率/h, Kp：瘤胃內(nèi)食糜流通速度/hB局部的Kd受Kp影響,與干物質(zhì)采食量有關(guān).因此飼料中,RDP和RUP含量不是固定不變的,而是隨著 DMI不同而不同.DMI采食量越 大,飼料通過瘤胃數(shù)度越快,瘤胃消化食物的時間更短,飼料中RUP值越高.表3列出了改變DMI 采食量后在一些高蛋白飼料中 RUP的飼料價值情況.在應(yīng)用上述方程式設(shè)計奶牛日糧時,還必須估測每種飼料原料瘤胃外流速率Kp.NRC2001總結(jié)了 275個試驗的研究結(jié)果,推薦了方t算不同性質(zhì)飼料原料Kp的方程式：估測濕的粗飼料青貯或新鮮牧草:Kp=3.054+0.614 X i估測干的粗飼料：Kp=3.362

23、+0.479 X i0.007X 20.017X 3估測精料：Kp=2.904+1.375 X 1 0.020X 2式中X1=干物質(zhì)采食量體重；X2=飼/M DM中精料比例%DM ; X3=飼料原料中中性洗滌 纖維NDF含量口.由此可見,各種類型的飼料原料在瘤胃中的外流速率受控于動物本身、干 物質(zhì)采食量、日糧類型等因素而動態(tài)變化,與瘤胃養(yǎng)分消化的動力學特征相照應(yīng).表3采食DMI占體重2%4%的高蛋白飼料中RUP飼料價值飼料種類干物質(zhì)采食量所占體重比例2%4%血粉紅細胞7177玉米燒酒糟4250玉米淀粉6475棉籽4048魚粉5966肉骨粉5158大豆粕,CP44%2435大豆粕,CP48%31

24、43大豆,烘烤2939葵子餅1216蛋白質(zhì)需求的計算： 動物維持、產(chǎn)奶、妊娠和生長的蛋白質(zhì)營養(yǎng)需要量象MP 一樣需要具體定義.為計算實際的 MP蛋白質(zhì),NRC-2001體系中的計算模型需要象日糧成分和 DMI的計算 一樣,也要在 MP的計算中考慮生產(chǎn)的需要.估測的干奶牛和泌乳奶牛對MP需要列于表4中表4干奶牛和泌乳牛 對MP的營養(yǎng)需求指南維持體重(kg)MP宮界需求(g/天)400390450404500410550418600423650427妊娠：妊娠220日齡后開始添加胚胎的維持需要泌乳真乳蛋白質(zhì)%240g+2g/天 >220g/kg 奶產(chǎn)量2.8423.0453.2483.451

25、3.654奶牛日糧中對 RDP和RUP需求由下面公式算出：RDP , %DM= (0.15294*TDN p,g/天)/DMI) *100RUP , %DM=(MP 需求量-來自細菌微生物和內(nèi)源蛋白源的MP)/RUP消化率)/DMI)*100CP, %DM=RDP%+RUP%泌乳和干奶牛的大型牛對飼料中CP和RUP的預(yù)測列于表5中表5 680千克干奶?；蛎谌槟膛Ｈ占Z中蛋白質(zhì)需求指南DM采食量,kg/dCP, %DMRUP, %DM早期泌乳(泌乳天數(shù)30天)產(chǎn)奶量,千克/天2012.416.65.33014.518.87.74016.720.39.3泌乳中期 泌乳天數(shù)90天產(chǎn)奶量,千克/天252

26、0.313.94.03523.615.14.74526.915.95.85530.216.66.8干奶牛妊娠240日齡112.5礦物質(zhì)：泌乳奶牛和干奶牛NRC-2001中,因子分析法用來確定對常量元素和微量元素的需求維持、泌乳、妊娠、生長.動物對礦物質(zhì)的需求總量指能被吸收的礦物質(zhì)的質(zhì)量.在NRC-2001中,奶牛對所有需要之和是真需要量,即涉及吸收的礦物質(zhì)需要量.這個方法可以使飼料中的礦物質(zhì)到達比用單種元素平均利用率計算到達的更準確的平衡,礦物質(zhì)的添加,應(yīng)該有利于動物營養(yǎng)需求,并且能夠減少奶牛場礦物質(zhì)元素的過渡積聚.表格6提供了泌乳奶牛中礦物質(zhì)推薦使用量,真正滿足營養(yǎng)需求的奶牛飼料中礦物質(zhì)濃度

27、取決于日料中使用的飼料種類.表4泌乳奶牛對礦物元素的需要礦物質(zhì)吸收礦物質(zhì)需求量g/天 絕對需要量,與米食量后關(guān)總的日糧推薦量%DMCa760.65P680.38Mg90.25K2551.10Na530.20Cl660.27S530.20mg/天日糧ppm鉆Co30.1銅Cu1110.0碘I100.6鐵Fe4517.0鎰Mn315.1硒Se80.3鋅Zn20952.81每天吸收需要量：650千克奶牛,采食26.5千克的DMI每天產(chǎn)45千克牛奶,乳脂率為3.5%2日糧營養(yǎng)需求中,礦物質(zhì)吸收率如下：鉆100% ,銅4%,碘85%,鐵10%,鎰0.75%,硒100%,鋅15%維生素：泌乳奶牛泌乳奶牛對

28、脂溶性維生素需求如下IU/d如下:VA=110* 體重千克,VD=30* 體重,VE=0.08* 體重生長后母牛：90590千克青年母牛的營養(yǎng)需求在 NRC-2001版本中進行了更新和完善.青年母牛對能量和蛋白質(zhì)的需求 是以機體組織增加的蛋白質(zhì)和能量的含量為根底,以及利用凈能體系和 MP預(yù)測相應(yīng)需求.對于青年母牛的生長和重量沒有直接的品種間的調(diào)整.模型中的營養(yǎng)需求由青年母牛當前體重與選定品種的成熟體重相比擬后計算得到.這個模型的突出特點是對動物生長速度確實定有兩種選擇方法.使用者既可以設(shè)定期望的日增重,又可以通過模型預(yù)測需要的日增重,最終取得對目標重量數(shù)據(jù)的建立.生長后備牛的目標重量是：第一次

29、交配：55%成熟體重；第一次產(chǎn)犢：占成熟體重 82%;第二次產(chǎn)犢：占成熟體重的 92% 第三次產(chǎn)犢：到達成熟體重.模型的另一個特征是根據(jù)青年母牛所飼養(yǎng)的環(huán)境去調(diào)整其營養(yǎng)需要.當環(huán)境溫度偏離溫度適中區(qū)和當動物的頭發(fā)皮毛條件影響動物機體熱量散失時,需要對動物的維持需要進行調(diào)整.嚴寒、潮濕和風力以及體表是否清潔等都在這個模型的考慮中,顯然這時的營養(yǎng)需要比處在溫度適中區(qū)和干燥環(huán)境下在到達相同的日增重時,需要額外增加的能量和其他養(yǎng)分.三種不同體重的荷斯坦青年母牛營養(yǎng)需求列于表7中.如表7所示,反映處在冷應(yīng)激和潮濕的被毛對生長牛體重為 272kg的青年牛日增重的影響.表7中列出的青年母牛的目標體重：第一次

30、交配體重372千克,第一次分娩體重 554千克,成熟體重676.8千克,所有的母牛都在24月齡分娩.表7中列出了青年母牛生長中的兩個觀察到的常見問題.首先,青年母牛在冷濕環(huán)境下不能取得體重增加,由于這種環(huán)境下額外添加的維持營養(yǎng)需要超過了青年母?？梢詮娘暳现形盏臓I養(yǎng). 因此,在冬季和春季青年母牛體重不會增加,而且經(jīng)常降低.其次,懷孕青年母牛對其他營養(yǎng)的需 求比對DMI的需求低,因此懷孕母牛對能量要求較少,飼喂時比擬容易肥胖.甚至飼喂少量的青 貯玉米,如表7所示,就可使之獲得的能量超過到達目標體重所需能量.表7 3歲生長荷斯坦奶牛的營養(yǎng)需要6月齡12月齡12月齡a20月齡體重,千克202.529

31、2.5292.5476.7DMI, kg/d5.266.997.8112.12ME, Mcal/d10.817.025.222.4MP, g/d418567590690目標增重,g/d640949949685ME允許增重kg/d0.830.840.931.05MP允許增重kg/d0.700.880.891.57日糧原料kg DM/d窖臧半干草飼料3.673.814.279.76玉米青貯1.503.133.502.41大豆粕CP44%0.11-磷酸氫鈣,18%P4.5g9.0g9.0g4.5g日糧成分:MP,%8.27.87.87.8RDP,%4.912.612.615.7RUP,%3.93.4

32、3.43.6CP,%18.816.016.019.3ME, Mcal/kg1.041.041.041.01Ca, %1.050.890.891.15提供吸收的,g18222544需要吸收的,g12161615P, %0.350.330.330.34提供吸收的,g12232627需要吸收的,g9131315a荷斯坦奶牛溫度為-6.670C,風速為15mph,體表潮濕不清潔.奶牛犢：出生到90千克NRC-2001中所列出的奶牛犢營養(yǎng)需要是從流食非反芻飼喂方式到通過反芻和飼料獲得營養(yǎng)過 程的營養(yǎng)需要.犢牛的營養(yǎng)需要需要根據(jù)其消化道的發(fā)育變化情況劃分為相應(yīng)的三個階段： 1哺乳階段：所有的營養(yǎng)需求由牛奶

33、或代乳品滿足,一般為出生后的前3周.2哺乳與開始采食過渡階段：通過兩種方式共同滿足動物的營養(yǎng)需要,大約在 36周； 3反芻階段：牛犢采食固體飼料和通過瘤胃微生物發(fā)酵來滿足營養(yǎng)需要.能量和蛋白質(zhì)需求： 犢牛能量需求可用凈能或ME體系進行描述,ME體系更好,犢牛利用牛奶或代乳品獲得維持以及增重所需的能量,比從固體飼料中更有效.有兩個公式用于計算奶牛能量需求,從犢牛至飼喂牛奶或代乳品.在ME模型中,牛奶或代乳品的代謝能轉(zhuǎn)化為維持凈能效率系數(shù)為86%,轉(zhuǎn)化為增重凈能效率系數(shù)69%;如果犢牛僅飼喂開始料,那么開始料飼料轉(zhuǎn)化ME為維持凈能效率是 75%,增重凈能系數(shù)是 57%,對于奶牛犢來說,飼喂牛奶 /代乳品和幼畜料,在 ME模型中,由代謝能轉(zhuǎn)化為維持和增重的效率系數(shù)與消化的DM成比例.在NRC-2001第十章中有關(guān)于計算犢牛能量需要的詳細闡述.蛋白質(zhì)需要可由蛋白質(zhì)或表觀可消化蛋白質(zhì)ADP來描述,其中 ADP更常用.CP和ADP的轉(zhuǎn)化效率系數(shù)隨飼料的不同而不同.犢牛僅飼喂牛奶或代乳品,沒有微生物蛋白質(zhì)產(chǎn)生,飼料蛋白質(zhì)消化率很高ADP=CP*0.93 ;過渡階段ADP=CP*0.8645 ;假設(shè)犢牛僅飼喂開始料,那么 ADP=CP*0.75 .當犢牛飼喂一些或全部的幼畜料