20XX年大學(xué)生寒假實(shí)習(xí)報(bào)告范文酒店實(shí)習(xí)_第1頁(yè)
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1、希望內(nèi)您有所幫亦翩謝下載與聞讀!20XX 年大學(xué)生寒假實(shí)習(xí)報(bào)告范文:酒店實(shí)習(xí)導(dǎo)讀:學(xué)院:*學(xué)院專(zhuān)業(yè):酒店管理姓名:提交日期:XX 年 5 月 8 日實(shí)習(xí)目的通過(guò)參與*酒店的實(shí)習(xí),了解并熟悉鉑爾曼酒店管家部洗衣房 的工作內(nèi)容和性質(zhì),通過(guò)實(shí)踐,了解管家部的工作,并且完善和拓寬 理論學(xué)習(xí)的不足,增長(zhǎng)一定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)時(shí)間XX.04.09-XX.5.05實(shí)習(xí)地點(diǎn)廣州白云機(jī)場(chǎng)鉑爾曼大酒店 實(shí)習(xí)單位介紹 廣州白云機(jī)場(chǎng)鉑爾 曼大酒店是法國(guó)雅高酒店集團(tuán)旗下的高檔商務(wù)品牌, 業(yè)主是廣州白云 機(jī)場(chǎng)管理集團(tuán)公司。在酒店里,有 460 間可出租客房,包括高級(jí)客房、豪華客房、高 級(jí)套房、豪華套房、總統(tǒng)套房;餐廳有“恬

2、園”“創(chuàng)意”中餐廳、“ u8” 西餐廳、大堂吧、日本料理;還有 spa 理療中心、很多大小不等的會(huì) 議廳,設(shè)備很齊全。酒店主要有 8 個(gè)部門(mén):銷(xiāo)售部、財(cái)務(wù)部、行政辦公室、客房部、 餐飲部、人力資源部、工程部、安保部,當(dāng)然,之下還有很多小部門(mén)。希望對(duì)他育所幫助,感謝下載與閱1讀!*大酒店實(shí)習(xí)內(nèi)容由于我是實(shí)習(xí)生,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足,對(duì)酒店管理的知識(shí)所知有限,所以我所負(fù)責(zé)的工作是在洗衣房折毛巾。一:洗衣房制度介紹,洗衣房室內(nèi)衛(wèi)生清掃按人分工,劃定責(zé)任 區(qū),每日上班前、下班后各清掃一次;室外衛(wèi)生輪流值日,每周清掃 一次。洗衣房設(shè)備保持潔凈,熨燙設(shè)備每天擦拭及保養(yǎng);下班前所有 機(jī)器設(shè)備要擦洗干凈,做到無(wú)污漬、

3、油漬。洗衣房的鑰匙由專(zhuān)人保管,設(shè)備內(nèi)鑰匙管理者保管,嚴(yán)禁私配。二:折毛巾精神介紹,折毛巾你會(huì)嗎?相信很多人會(huì)回答:當(dāng)然 會(huì)啦!!但是一天折幾萬(wàn)條毛巾你有耐心去折嗎?相信很多人“談虎色 變”,的確,這次老師叫我們這些大學(xué)生下崗實(shí)習(xí)去到一個(gè)相當(dāng)“完 美的地方”實(shí)習(xí),折毛巾哦!鍛煉我們的耐心啊!鍛煉我們折毛巾 的速度啊!鍛煉我們跟洗衣房的阿姨“吹水”啊!鍛煉我們洗衣服 的能力啊!鍛煉我們拆窗簾、洗窗簾、掛窗簾的能力啊!鍛煉我 們。太多太多,老師用心良苦,我們這些當(dāng)代大學(xué)生怎么才能 知恩圖報(bào)啊。三:洗衣房實(shí)習(xí)收獲1、洗衣意識(shí)的提高對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,洗衣質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之 一,是酒店的生

4、命線.高水平的洗衣質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰南M麅?nèi)您有所幫亦翩謝下載與聞讀!印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立 良好的品牌和形象通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí), 鍛 煉了我的洗衣意識(shí),養(yǎng)成了天天洗衣的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用用燙斗;明白 了用蒸汽的重要性。2、洗衣水平的提高經(jīng)過(guò)了 1 月的酒店實(shí)習(xí),使我們對(duì)酒店洗衣房的基本業(yè)務(wù)和操作 有了一定的了解, 禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映, 酒店洗衣房更 加如此,要敢于開(kāi)口向同事問(wèn)好,在向同事問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三 到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人洗衣服的要求,要 盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情

5、, 也要盡力幫其完 成;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他 尋求其他解決方法。四:實(shí)習(xí)體會(huì)1、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)一個(gè)多月的時(shí)間,但是這和以往打的暑期工 不同,在工作過(guò)程中,我們不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是當(dāng)自己是酒店的一員,和各部門(mén)同事密切合作折毛巾和創(chuàng)造最大 的利益。實(shí)習(xí)過(guò)程中, 我們不會(huì)因?yàn)檫€是在讀生而受到特別的禮遇, 和其 他心員工一樣,從酒店基本知識(shí)和本職工作開(kāi)始了解,偶爾做錯(cuò)事,也不會(huì)有人偏袒。希望對(duì)他育所幫助,感謝下載與閱1讀!2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程通過(guò)這次實(shí)習(xí), 我比較全面地了解了酒店洗衣房的組織架構(gòu)和經(jīng) 營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形

6、形色色的客人衣服,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事 和阿姨,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教 會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。3、實(shí)習(xí)期與白云機(jī)場(chǎng)鉑爾曼酒店的關(guān)系作為酒店的一員, 穿上了洗衣房的制服, 就要處處維護(hù)酒店洗衣 房的權(quán)益,要把自己和酒店洗衣房緊密聯(lián)系起來(lái),要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益, 時(shí)刻為酒店做宣傳,提高 酒店和自己的形象。4、實(shí)習(xí)與就業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。 通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā) 現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外,鳳 鉑爾曼酒店的人才培養(yǎng)制度

7、為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。四實(shí)習(xí)想法和建議(一)實(shí)習(xí)想法初步接觸了酒店業(yè)和白云機(jī)場(chǎng)鉑爾曼酒店管家部洗衣房的實(shí)習(xí)。我發(fā)現(xiàn),其一:理想職業(yè)從折毛巾開(kāi)始!!!當(dāng)代大學(xué)生就業(yè)的起點(diǎn)應(yīng) 該從“折毛巾開(kāi)始”,其二:酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學(xué)希望內(nèi)您有所幫亦翩謝下載與聞讀!文化到研究生甚至更高文化的都有, 一般沒(méi)有沒(méi)有“折毛巾”精神毅 力的人做起事情來(lái)總是喜歡偷懶。其三:?jiǎn)T工的年齡跨度很大,小的 剛滿 18 歲,但是有的部門(mén)普通員工已經(jīng)年過(guò)半百了。年齡和文化程 度精神毅力的差異,決定了酒店洗衣房折毛巾速度和效率上的差異。酒店業(yè)是一個(gè)很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè), 任何一位客人洗衣的需求 服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫

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