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1、單元滾動(dòng)檢測2(時(shí)間:45分鐘滿分:100分)一、選擇題(每小題5分,共50分)1(2012黑龍江質(zhì)檢)如圖中的a、b、c、d分別代表人體內(nèi)的四種大分子化合物,下列有關(guān)說法不正確的是()。A分子c的種類約61種,只含三個(gè)堿基,分子量比b小得多Bb、c、d的合成離不開化合物a,這四種大分子化合物的主要合成場所相同Cb、c、d三種化合物能同時(shí)存在于同一個(gè)細(xì)胞器中Da、b徹底水解后可得到四種不同的化合物,四種相同的化合物解析a、b、c、d分別代表DNA、mRNA、tRNA、rRNA。c為tRNA,有3個(gè)與密碼子結(jié)合的游離堿基,并不是只含3個(gè)堿基;密碼子有64種,其中3個(gè)終止密碼子不對(duì)應(yīng)tRNA,故分
2、子c的種類約61種。答案A2(改編題)我國是糖尿病高發(fā)國家之一,胰島素在臨床上的需求量非常大。如圖是該蛋白質(zhì)的肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖(圖1中數(shù)字為氨基酸序號(hào))及部分肽鏈放大圖(圖2),下列有關(guān)這種激素的敘述不正確的是()。A從圖1可以判斷該蛋白質(zhì)中含有兩條肽鏈,49個(gè)肽鍵B據(jù)圖1分析該蛋白質(zhì)形成過程中分子量共減少了888C圖2所示對(duì)應(yīng)的R基是D據(jù)圖2分析,該蛋白質(zhì)中至少應(yīng)含有4個(gè)COOH,3個(gè)NH2解析該題考查學(xué)生的識(shí)圖分析能力,以及對(duì)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和相關(guān)計(jì)算的理解。分析圖1,關(guān)鍵要判斷出有兩條肽鏈,以及A鏈含30個(gè)氨基酸殘基,B鏈有21個(gè);氨基酸共形成(512)49個(gè)肽鍵。計(jì)算時(shí),應(yīng)考慮到形成二硫鍵要脫
3、氫,因此,形成蛋白質(zhì)時(shí)分子量減少值應(yīng)為49186888;由于是氨基,不為R基,所以C錯(cuò)誤。答案C3關(guān)于下列圖示的敘述中,正確的是()。A甲圖中共有5種核苷酸B乙圖所示的化合物中不含糖類物質(zhì)C組成丙物質(zhì)的單糖是脫氧核糖或核糖D在人的體細(xì)胞內(nèi)檢測到的化合物丁很可能是蔗糖答案C4如圖所示為高等生物多聚核糖體合成肽鏈的過程,有關(guān)該過程的說法正確的是()。A該圖表示翻譯的過程,圖中核糖體從左向右移動(dòng)B多聚核糖體合成的多條肽鏈在氨基酸排列順序上互不相同C若合成某條肽鏈時(shí)脫去了100個(gè)分子的水,則該肽鏈中至少含有102個(gè)O原子D細(xì)胞中核糖體越多,合成一條肽鏈所需時(shí)間越短解析若合成某條肽鏈時(shí)脫去了100個(gè)分子
4、的水,說明該肽鏈有100個(gè)肽鍵,由101個(gè)氨基酸組成,肽鏈中的O原子存在于肽鍵(100個(gè))、羧基端(2個(gè))和R基(可有可無)上,至少含有102個(gè),C正確。答案C5(改編題)若圖示中的各部分徹底水解,得到產(chǎn)物種類最多的以及種類一樣多的分別是()。A;和B;和C;和D;和解析該題考查對(duì)圖解中的結(jié)構(gòu)識(shí)別以及成分判定。為mRNA,為核糖體(RNA蛋白質(zhì)),為tRNA,為多肽。由此可判斷徹底水解后得到產(chǎn)物種類最多的應(yīng)為,而一樣多的應(yīng)為和。答案C6(改編題)現(xiàn)有兩類物質(zhì),其中甲物質(zhì)的分子式為C12H22O11,乙物質(zhì)的分子式為C37H110O6;質(zhì)量相同的甲乙兩種物質(zhì)在生物體內(nèi)被徹底分解時(shí),甲物質(zhì)比乙物質(zhì)
5、()。A耗氧少、產(chǎn)能多、產(chǎn)水少B耗氧多、產(chǎn)能少、產(chǎn)水多C耗氧少、產(chǎn)能少、產(chǎn)水少D耗氧多、產(chǎn)能多、產(chǎn)水多解析該題考查對(duì)物質(zhì)的判斷以及在相關(guān)功能上的比較。根據(jù)題干信息可判斷,甲為糖類,乙為脂肪;聯(lián)系所學(xué)知識(shí)兩者在氧化分解時(shí),甲比乙耗氧少、產(chǎn)能少、產(chǎn)水少,因此選C。答案C7(2012豫北五校教學(xué)質(zhì)量檢測)下列有關(guān)物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)的試劑、結(jié)果全正確的一組是()。A果糖、斐林試劑、磚紅色DNA、健那綠、綠色淀粉、碘、藍(lán)色BRNA、吡羅紅、紅色脂肪、蘇丹、橘黃色酒精、高錳酸鉀、灰綠色C脂肪、龍膽紫、紫色DNA、甲基綠、綠色CO2、溴麝香草酚藍(lán)、黃色D線粒體、健那綠、藍(lán)綠色酒精、酸性重鉻酸鉀、灰綠色RNA聚合酶
6、、雙縮脲試劑、紫色解析DNA用甲基綠進(jìn)行鑒定,呈綠色;酒精在酸性重鉻酸鉀溶液中呈灰綠色;脂肪可以用蘇丹鑒定,呈橘黃色。答案D8(改編題)作為一個(gè)生命系統(tǒng),細(xì)胞內(nèi)部的各種結(jié)構(gòu)及其功能既相對(duì)獨(dú)立又彼此聯(lián)系。實(shí)驗(yàn)中用35S標(biāo)記一定量的氨基酸,來培養(yǎng)某哺乳動(dòng)物的乳腺細(xì)胞,測得內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體上放射性強(qiáng)度的變化曲線如圖甲所示,在此過程中高爾基體膜、細(xì)胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜面積的變化曲線如圖乙所示。下列相關(guān)分析不正確的是()。A圖甲中a、b、c分別代表核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體B圖乙中d、e、f曲線所代表的結(jié)構(gòu)依次為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、細(xì)胞膜、高爾基體C據(jù)圖甲可得分泌蛋白的運(yùn)動(dòng)路線應(yīng)為abcD圖乙中d、e、f的膜面積變
7、化不同,說明它們之間沒有聯(lián)系解析考查分泌蛋白合成運(yùn)輸分泌過程的相關(guān)結(jié)構(gòu)在功能上的聯(lián)系及結(jié)構(gòu)上的變化。據(jù)圖甲可知:a.核糖體、b.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、c.高爾基體;據(jù)圖乙可知,d.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、e.細(xì)胞膜、f.高爾基體。據(jù)此可判斷A、B、C正確;D中,d、e、f膜面積變化不同,是因?yàn)樗鼈冎g發(fā)生了相互轉(zhuǎn)化,而不是沒有聯(lián)系。答案D9(2012湖北聯(lián)考)下圖表示真核生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能,下列與此相關(guān)的敘述,不正確的一項(xiàng)是()。A圖中物質(zhì)甲表示蛋白質(zhì),物質(zhì)乙表示磷脂B丙的功能特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性C都含有DNA、RNA、蛋白質(zhì)和磷脂等成分D均具有單層膜結(jié)構(gòu)解析本題主要考查生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)及功能,意在考查考生的識(shí)圖及理解
8、能力。答案B10(2012濰坊三縣市聯(lián)考)下列對(duì)有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述,錯(cuò)誤的是()。A觀察花生子葉細(xì)胞中的脂肪顆粒需要借助光學(xué)顯微鏡B格里菲思所進(jìn)行的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)不能夠證明DNA是遺傳物質(zhì)C在“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)中,可以使用93號(hào)汽油分離綠葉中的色素D檢測試管中的梨汁是否含葡萄糖,可加入適量斐林試劑搖勻并觀察顏色變化解析用斐林試劑鑒定還原糖,必須水浴加熱才能觀察到磚紅色沉淀,故D錯(cuò)誤。答案D二、非選擇題(共50分)11(16分)如圖是組成生物體的部分大分子化合物與組成它們的化學(xué)元素的關(guān)系圖。(1)構(gòu)成小分子A、B、C、D、E的化學(xué)元素中相同的是_。(2)寫出下列大分子化合物的名稱:_
9、;_。(3)導(dǎo)致F1Fn差別的原因是_。(4)小分子C和D的最主要差別是前者含_,后者含_。(5)寫出下列物質(zhì)的具體名稱:F2為_,F(xiàn)4為_。答案(1)C、H、O(2)脂肪DNA(3)構(gòu)成多肽的氨基酸種類、數(shù)量和排列順序不同,蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同(4)核糖脫氧核糖(5)抗體胰島素12(14分)請(qǐng)回答下列與物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)和細(xì)胞膜提取實(shí)驗(yàn)有關(guān)的問題。(1)填寫表中的空格。需鑒定的有機(jī)物用于鑒定的試劑反應(yīng)產(chǎn)生的顏色還原糖斐林試劑_A_蛋白質(zhì)_B_紫色淀粉碘液_C_脂肪_D_橘黃色_E_甲基綠綠色在做蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí),觀察到溶液顏色不是紫色,而是藍(lán)色,最可能的原因是_。在鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)中, 體積分?jǐn)?shù)為5
10、0%的酒精能洗去浮色的原因是_。用顯微鏡觀察到部分脂肪顆粒位于花生子葉中的細(xì)胞之間,最可能的原因是_。(2)某研究性學(xué)習(xí)小組研究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和成分時(shí),選取哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞作實(shí)驗(yàn)材料的原因是_。將成熟紅細(xì)胞放入_中,由于滲透作用,一段時(shí)間后細(xì)胞將破裂,再用_法獲得純凈的細(xì)胞膜。(3)構(gòu)成細(xì)胞膜的主要化學(xué)成分是蛋白質(zhì)和脂質(zhì),其中的脂質(zhì)是_和_;請(qǐng)列舉2例細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)名稱及作用:_。解析化合物鑒定類試題的錯(cuò)誤主要表現(xiàn)在:一是審題不夠細(xì)致,錯(cuò)誤獲取信息,如將脫氧核苷酸看成脫氧核糖核酸;二是對(duì)實(shí)驗(yàn)試劑的作用對(duì)象不清楚,如將甲基綠與吡羅紅的作用記混;三是對(duì)鑒定試劑的使用方法不清楚,如DNA與二苯胺
11、、還原糖與斐林試劑的反應(yīng)需要水浴加熱,但雙縮脲試劑、蘇丹或蘇丹染液、碘液的使用條件則為常溫;四是不清楚斐林試劑和雙縮脲試劑的相關(guān)使用方法,前者是將甲液、乙液混合均勻后再加入樣液,使用時(shí)需水浴加熱,而雙縮脲試劑是先加入A液造成堿性環(huán)境后再加入B液,使用時(shí)無需加熱。答案(1)A.磚紅色B雙縮脲試劑C藍(lán)色D蘇丹染液EDNA加入的雙縮脲試劑B液(CuSO4溶液)過量,生成過多的Cu(OH)2蘇丹()染液能溶于酒精切片時(shí)部分細(xì)胞破損(2)此種細(xì)胞無細(xì)胞核和細(xì)胞器清水(蒸餾水)離心(3)磷脂膽固醇載體運(yùn)輸作用,糖蛋白識(shí)別作用,受體傳遞信息的作用13(20分)(2012南昌模擬)2009年6月,國家食品藥品
12、監(jiān)督管理局通告了“東方牌”系列奶粉為不合格產(chǎn)品,經(jīng)查,該系列奶粉是用80%的麥芽糊精和20%的奶粉簡單勾兌而成。由于含有大量糖類物質(zhì),而蛋白質(zhì)含量低,嬰兒喜歡吃卻得不到足夠的蛋白質(zhì)營養(yǎng)。請(qǐng)據(jù)以上資料,回答下列問題。(1)劣質(zhì)奶粉中含有大量還原糖,如果用斐林試劑鑒定,則該試劑與待測樣液在試管中混合均勻后,還必須經(jīng)過_處理,預(yù)計(jì)試管中混合液的顏色變化是_。(2)如果要鑒定劣質(zhì)奶粉中是否含有蛋白質(zhì),應(yīng)選用的試劑是_。(3)評(píng)價(jià)奶粉營養(yǎng)價(jià)值高低的主要標(biāo)準(zhǔn)是看必需氨基酸的種類和含量。賴氨酸是人體必需氨基酸,缺乏則會(huì)影響體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成,出現(xiàn)營養(yǎng)不良。賴氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢?某生物興趣小組利用下
13、列材料和用具就此問題進(jìn)行了探究,請(qǐng)補(bǔ)充并完善他們的實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)方案。材料和用具:20只生長發(fā)育狀況相同的正常幼年大鼠、分裝在不同試劑瓶中的20種氨基酸、不含蛋白質(zhì)和氨基酸的食物、秤、天平等。實(shí)驗(yàn)原理:_。實(shí)驗(yàn)方案:配食:_,配制成食物A(對(duì)照組);_,配制成食物B。分組:將20只大鼠平均分成甲、乙兩組,分別稱量其體重。飼喂:甲組每天飼喂適量的食物A; _。觀測:_。實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測及結(jié)論:實(shí)驗(yàn)結(jié)果(營養(yǎng)狀況和體重)實(shí)驗(yàn)結(jié)論答案(1)水浴加熱由藍(lán)色變成磚紅色(2)雙縮脲試劑(3)實(shí)驗(yàn)原理:必需氨基酸是動(dòng)物體不能合成,只能從食物中獲得的氨基酸。當(dāng)動(dòng)物缺乏必需氨基酸時(shí),就會(huì)影響體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成,出現(xiàn)營養(yǎng)不良,體重增加緩慢實(shí)驗(yàn)方案:取一定量的不含蛋白質(zhì)和氨基酸的食物,加入含量和比例適宜的20種氨基酸另取等量的不含蛋白質(zhì)和氨基酸的食物,加入除賴氨酸以外的19種氨基
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