開(kāi)“高級(jí)禮品店”的商業(yè)計(jì)劃書(shū)

1、原創(chuàng)我做的一份關(guān)于開(kāi)高級(jí)禮品店”的商業(yè)計(jì)劃書(shū)執(zhí)行概要1. 概要A. 目的描述高端禮品營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目主要立足于中國(guó)的現(xiàn)實(shí)， 針對(duì)大量的高端客戶(hù)群在選擇禮品 時(shí)所遇到的困擾一一難以挑選到稱(chēng)心如意的禮品，難以把握受禮人的心理需求。 該項(xiàng)目著力于解決這一現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，為高端客戶(hù)群進(jìn)行貼心、專(zhuān)業(yè)的送禮服務(wù)。該項(xiàng)目將經(jīng)營(yíng)高檔的熱銷(xiāo)禮品、獨(dú)特的個(gè)性化禮品、幫助顧客調(diào)查受禮人的需 求偏好、提供專(zhuān)業(yè)建議以及幫助顧客進(jìn)行禮品投遞等。該項(xiàng)目的發(fā)展將包括三個(gè)階段：第1階段：以銷(xiāo)售熱銷(xiāo)的暢銷(xiāo)禮品為主，開(kāi)發(fā)挖掘高端核心客戶(hù)，逐步把握住 他們的消費(fèi)需求。第2階段：在有著穩(wěn)定的高端客戶(hù)的基礎(chǔ)上，憑借對(duì)高端客戶(hù)的了解，進(jìn)行個(gè) 性化的特色

2、服務(wù)，搜集符合高端心理需求的新奇特禮品等。第3階段：在成功經(jīng)營(yíng)的前提下，將成熟的模式復(fù)制，發(fā)展連鎖店。在把握住 一定數(shù)量高端客戶(hù)的前提下，開(kāi)辦真正意義上的會(huì)所。B、高檔禮品銷(xiāo)售項(xiàng)目描述中國(guó)是傳統(tǒng)的禮儀之邦，送禮文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。送禮本身是一門(mén)精致的學(xué)問(wèn)， 一定程度上反映了送禮人的文化與品味。 最近幾年，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，涌 現(xiàn)出一大批新富階層。他們?cè)谌粘Ｉ钆c交際中，時(shí)時(shí)需要送禮。而送什么樣 的禮成了讓他們頗頭疼的一件事。高檔禮品銷(xiāo)售項(xiàng)目從傳統(tǒng)的煙酒，到新奇、獨(dú)特的個(gè)性禮品，全都包攬?jiān)趦?nèi)。 本項(xiàng)目以滿(mǎn)足高端客戶(hù)的需求為己任，幫助高端客戶(hù)解決在送禮時(shí)所遇到的煩 惱和困難。C.高檔禮品銷(xiāo)售項(xiàng)目的驅(qū)動(dòng)

3、因素企業(yè)形象高檔禮品銷(xiāo)售項(xiàng)目是專(zhuān)門(mén)為高端客戶(hù)解決送禮難題的銷(xiāo)售型企業(yè)。她集銷(xiāo)售、 咨詢(xún)顧問(wèn)與一體。她的基礎(chǔ)價(jià)值觀是促進(jìn)人們之間的溝通、 弘揚(yáng)傳統(tǒng)的精致的中 國(guó)禮文化。高級(jí)禮品銷(xiāo)售項(xiàng)目的形象將通過(guò)一流的門(mén)店形象、專(zhuān)業(yè)、貼心的服務(wù) 水準(zhǔn)以及管理團(tuán)隊(duì)來(lái)塑造。目標(biāo)市場(chǎng)高檔禮品銷(xiāo)售項(xiàng)目將為 有所成就的企業(yè)主、政府官員、高級(jí)白領(lǐng)以及外籍人士 服務(wù)。銷(xiāo)售預(yù)測(cè)年份核心顧客數(shù)（人）銷(xiāo)售額（萬(wàn)元）20088002200200912003100201015003500本項(xiàng)目的銷(xiāo)售額預(yù)測(cè)主要基于核心顧客的數(shù)量。一般核心客戶(hù)平均每年能為企 業(yè)帶來(lái)2萬(wàn)元的銷(xiāo)售收入。而核心顧客中大約有 10%勺超級(jí)高端人群，估計(jì)每年 大約

4、能帶來(lái)10萬(wàn)元左右的銷(xiāo)售收入。在未來(lái)的營(yíng)運(yùn)階段，必須緊緊抓住這部分 的顧客人群。資本需求資本需求包括：場(chǎng)地租賃費(fèi)用、裝修費(fèi)用、辦公設(shè)備購(gòu)置以及市場(chǎng)調(diào)查、前期 市場(chǎng)推廣費(fèi)用，同時(shí)也包括首次進(jìn)貨所需要的費(fèi)用。 首筆投資將由母公司注資獲 得。企業(yè)描述部分2. 企業(yè)描述A. 高級(jí)禮品銷(xiāo)售項(xiàng)目的目的高級(jí)禮品銷(xiāo)售項(xiàng)目是一個(gè)集禮品銷(xiāo)售及送禮咨詢(xún)服務(wù)為一體的銷(xiāo)售型企業(yè)。在項(xiàng)目實(shí)施的前期，主要銷(xiāo)售熱銷(xiāo)的煙酒茶以及部分中式保健品。 在獲得穩(wěn)定的高 端客戶(hù)群，并且對(duì)高端客戶(hù)的心理能夠逐漸準(zhǔn)確的時(shí)候，慢慢推進(jìn)專(zhuān)業(yè)的送禮服務(wù)，采集新奇、獨(dú)特、富有品味的個(gè)性化禮品以滿(mǎn)足高端客戶(hù)的需求。高端客戶(hù)在我們這里能夠獲得一流的貼心

5、的服務(wù)， 除了能夠獲得所想要的物品 之外，更加能夠享受到尊貴的服務(wù)以及文化的熏染。 這對(duì)管理人員以及銷(xiāo)售人員 的素質(zhì)是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。但是我們有信心去完成這件事。B、短期目標(biāo)和長(zhǎng)期目標(biāo)高級(jí)禮品銷(xiāo)售項(xiàng)目在第一階段將主要銷(xiāo)售熱銷(xiāo)的高檔煙酒茶以及部分中式保 健品。該階段主要以貨真價(jià)實(shí)、合算為消費(fèi)契合點(diǎn)，搶奪市場(chǎng)份額。要求無(wú)論是 在服務(wù)、價(jià)格還是反應(yīng)速度上，都要比現(xiàn)有的對(duì)手 好上10%以上。該階段大約將 持續(xù)8-10個(gè)月，主要目的在于使得我們能夠獲得良好的知名度，在常州地區(qū)能 夠站好腳跟。第二階段則是在抓住部分高端顧客群的基礎(chǔ)上，做貼心、專(zhuān)業(yè)的一對(duì)一式的服務(wù)，滿(mǎn)足他們的個(gè)性化需求。而這階段的關(guān)鍵在于全

6、方位、深入挖掘并且滿(mǎn)足他們的消費(fèi)需求。 而第三階段則是在前期成熟經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上， 進(jìn)行連鎖 發(fā)展或者開(kāi)辦會(huì)所等。C行業(yè)背景高級(jí)禮品銷(xiāo)售項(xiàng)目所處的行業(yè)具有三個(gè)分支： 高級(jí)煙酒茶業(yè)、 中式保健品業(yè)以 及高端禮品業(yè)。高級(jí)煙酒茶業(yè)“煙酒茶業(yè)”是傳統(tǒng)的D高級(jí)禮品銷(xiāo)售項(xiàng)目的獨(dú)特性產(chǎn)品本項(xiàng)目在未來(lái)運(yùn)營(yíng)的過(guò)程中， 將著力保證產(chǎn)品的高檔和新奇獨(dú)特以保證滿(mǎn)足高 檔客戶(hù)群的需求。我們的產(chǎn)品將來(lái)自以下三個(gè)行業(yè)分支： 煙酒茶業(yè)、中式保健品業(yè)以及高檔禮品 業(yè)。在所有的分支行業(yè)中，我們選擇的產(chǎn)品都將是處于高端的。如酒的品類(lèi)，將 以五糧液、茅臺(tái)以及部分特供酒為主；煙的品類(lèi)，則會(huì)以熊貓、中華、蘇煙和特 供煙為主；而茶則會(huì)專(zhuān)做某系

7、列的高檔茶。中式保健品的產(chǎn)品將以蟲(chóng)草、燕窩、 鹿茸等為主； 高檔禮品則著力搜尋新奇獨(dú)特的產(chǎn)品。 所有產(chǎn)品的選擇都將是高端 的，而整個(gè)店堂氛圍營(yíng)造也將努力保證符合高端客戶(hù)的品味。服務(wù)更重要的是我們能夠一流的服務(wù)。 通過(guò)不斷加 來(lái)保證高水平的服務(wù)水準(zhǔn)。零售行業(yè)中服務(wù)是非常重要的環(huán)節(jié)， 在未來(lái)的門(mén)店經(jīng)營(yíng)中， 本項(xiàng)目部將在服務(wù) 上狠下功夫。在貼心服務(wù)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)、顧問(wèn)式服務(wù)的道路上孜孜努力，力求精益 求精。我們會(huì)學(xué)習(xí)世界一流零售企業(yè)在服務(wù)方面的先進(jìn)之道在顧客管理以及 細(xì)微服務(wù)方面力求做到最好。我們不僅能夠提供一流的產(chǎn)品，強(qiáng)管理人員以及營(yíng)銷(xiāo)人員的素養(yǎng)，靈活多變的營(yíng)銷(xiāo)策略將不斷探索合適的營(yíng)銷(xiāo)策略， 以吸引更

8、多的顧本項(xiàng)目部在未來(lái)的營(yíng)運(yùn)過(guò)程中， 客。種類(lèi)豐富的、能夠吸引顧客的促銷(xiāo)手法可以從先進(jìn)者和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手那邊學(xué)到。未來(lái)門(mén)店?duì)I運(yùn)時(shí)，將保證對(duì)相關(guān)信息的敏銳感知以及對(duì)一些促銷(xiāo)策略的不斷學(xué) 習(xí)。將會(huì)建立起完整的制度性的規(guī)章，來(lái)保證這種學(xué)習(xí)內(nèi)化成門(mén)店的一項(xiàng)基本習(xí) 慣。市場(chǎng)部分3. 市場(chǎng)A、關(guān)于市場(chǎng)規(guī)模的調(diào)查研究在進(jìn)行市場(chǎng)規(guī)模的研究分析的時(shí)候，采取的搜集相關(guān)資料，然后估算其大概規(guī) 模的方法。如通過(guò)私車(chē)擁有數(shù)目來(lái)估計(jì)高端客戶(hù)群的數(shù)目等。 常州目前的私車(chē)擁 有量為14萬(wàn)輛左右，其中市區(qū)私車(chē)擁有量為6.2萬(wàn)。同時(shí)常州人口（不含溧陽(yáng)、 金壇及外來(lái)人口）大約為200萬(wàn)左右，以10%勺中產(chǎn)比例來(lái)計(jì)算，常州的中產(chǎn)人 群大約為

9、20萬(wàn)左右，這與上面通過(guò)私車(chē)擁有量來(lái)估算得到的結(jié)果大致一致。一般情況下，一個(gè)普通的中產(chǎn)家庭（家庭年收入規(guī)模10萬(wàn)元左右）每年用于送禮的消費(fèi)大約為7000-8000元左右；而高級(jí)中產(chǎn)家庭一一官員、部分私企業(yè)主 等，每年用于送禮的消費(fèi)估計(jì)為2萬(wàn)左右；而部分超級(jí)富豪階層，每年用于送禮 的消費(fèi)可能超過(guò)10萬(wàn)。上述數(shù)據(jù)因?yàn)殡y以得到相關(guān)確切的資料，所以只是簡(jiǎn)單 的估計(jì)，真正的情況需要在未來(lái)營(yíng)運(yùn)中不斷摸清楚。 有一點(diǎn)是肯定的，常州的富 裕程度是足夠支撐起幾家高檔禮品店的，如果能夠保證產(chǎn)品的一流獨(dú)特，門(mén)店裝 修的氣氛以及貼心細(xì)致的服務(wù)，同時(shí)牢牢地利用好現(xiàn)有的資源關(guān)系以及不斷開(kāi)發(fā) 鞏固新關(guān)系，那么未來(lái)該項(xiàng)目的前

10、景是非常值得期待的。B、優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅分析本項(xiàng)目目前面臨的主要劣勢(shì)是缺少品牌知名度。 我們的主要機(jī)會(huì)是高端人士在 送禮時(shí)日益感受到困擾一一合適的禮品很難選擇。優(yōu)勢(shì) 本項(xiàng)目具有如下優(yōu)勢(shì)：1、理念新穎。我們不僅是賣(mài)一流的獨(dú)特的產(chǎn)品，更重要的是能夠?yàn)楦叨丝蛻?hù) 提供貼心的送禮咨詢(xún)服務(wù)。2、精致服務(wù)。門(mén)店運(yùn)營(yíng)時(shí)，將在服務(wù)方面下足功夫。通過(guò)建立完整詳細(xì)的顧 客資料、進(jìn)行細(xì)致服務(wù)來(lái)獲得更多的忠誠(chéng)顧客。3、產(chǎn)品。擁有一些獨(dú)特的渠道，可以獲取一些市場(chǎng)上難以獲得的只在內(nèi)部流 通的特供煙酒等。4、關(guān)系資源。母公司在本地經(jīng)營(yíng)多年，已經(jīng)擁有一定數(shù)量的良好的關(guān)系資源。 在門(mén)店經(jīng)營(yíng)初期，必須妥善利用好這些關(guān)系。劣勢(shì)

11、 本項(xiàng)目部學(xué)習(xí)其他企業(yè)成功的經(jīng)驗(yàn)并且吸取其他失敗的教訓(xùn)， 我們具有 如下劣勢(shì)：1、缺乏品牌知名度。 門(mén)店運(yùn)營(yíng)初期，必然會(huì)因?yàn)槿狈ζ放浦榷谑袌?chǎng)推 廣方面遭遇一些困難。 但這一點(diǎn)我們可以通過(guò)模仿一些對(duì)手 （如成熟的連鎖機(jī)構(gòu)） 來(lái)使自己的形象在初期便給人高雅的感覺(jué)。2、相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)缺乏。 母公司先是從事工程建設(shè)，其后再?gòu)氖律a(chǎn)制造。在 零售行業(yè)中沒(méi)有太多的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)， 而且涉足的高端零售業(yè)， 必將會(huì)遇上相當(dāng)多的 挑戰(zhàn)。這一點(diǎn)要求管理者以及營(yíng)銷(xiāo)人員必須善于學(xué)習(xí)， 不斷提高自身素質(zhì)以及逐 步建立起完善的規(guī)章制度和激勵(lì)體系等，來(lái)保證門(mén)店的不斷發(fā)展。機(jī)會(huì) 我們可以妥善利用的兩大機(jī)會(huì)：1、對(duì)高端獨(dú)特禮品的

12、需求日益增多。 煙酒茶等禮品雖然仍舊流行，隨著社會(huì) 的發(fā)展，高端人群對(duì)禮品的選擇越來(lái)越要求能夠體現(xiàn)出文化和品味來(lái)， 要求獨(dú)特、 符合受禮人的心理需求等。 這一點(diǎn)， 我們可以多下功夫去研究流行趨勢(shì)， 調(diào)查高 端客戶(hù)的愛(ài)好等。2、市場(chǎng)的不斷發(fā)展。 社會(huì)的高速發(fā)展，使得不僅超級(jí)高端客戶(hù)每年會(huì)花費(fèi)不 菲的金錢(qián)在禮品上，同時(shí)中高級(jí)白領(lǐng)每年也會(huì)在禮品開(kāi)銷(xiāo)上所費(fèi)不少。威脅 門(mén)店運(yùn)營(yíng)后可能會(huì)遇到的威脅1、專(zhuān)門(mén)店的競(jìng)爭(zhēng)威脅。 市場(chǎng)上各個(gè)行業(yè)都有成熟的專(zhuān)門(mén)店。如煙酒有金葉連 鎖等，酒方面有大隆匯、華致酒行、雙天洋酒等，中式保健品方面有和禮堂、青 藏人家、御源堂等。這些專(zhuān)門(mén)的店鋪或者經(jīng)營(yíng)多年，或者具有連鎖優(yōu)勢(shì)。在品

13、牌 運(yùn)作方面已經(jīng)先我們一步， 在產(chǎn)品的供貨渠道方面也有著它們的優(yōu)勢(shì)， 而在下游 客戶(hù)資源方面， 相信也業(yè)已建立起一定的穩(wěn)定的客戶(hù)群。 一進(jìn)入市場(chǎng)， 我們便需 要?jiǎng)?chuàng)造品牌形象，在產(chǎn)品、服務(wù)、價(jià)格方面都去做勝人一籌的工作。C目標(biāo)市場(chǎng)本項(xiàng)目將主要面對(duì)以下細(xì)分市場(chǎng)：高級(jí)企業(yè)主、高級(jí)白領(lǐng)及外籍人士、官員。 高級(jí)企業(yè)主 來(lái)自常州統(tǒng)計(jì)局的統(tǒng)計(jì)資料顯示，常州的私營(yíng)企業(yè)數(shù)目已經(jīng)達(dá)到 45000 多戶(hù)， 以 20%的比例來(lái)估算其中經(jīng)營(yíng)的比較好的企業(yè)， 那么成功的企業(yè)主的數(shù)目將差不 多接近萬(wàn)名。 再加上一些經(jīng)營(yíng)的相當(dāng)好的個(gè)體工商戶(hù)， 常州的高級(jí)企業(yè)主階層的 數(shù)目是應(yīng)該超過(guò) 1 萬(wàn)名的。這類(lèi)顧客主要的送禮需求是社會(huì)交

14、際， 所送禮品的品種可能會(huì)比較豐富， 因?yàn)?送禮的對(duì)象較多。從煙酒到獨(dú)特的禮品，都是他們的選擇。10 萬(wàn)人左右。高級(jí)白領(lǐng) 根據(jù)成功企業(yè)主的數(shù)目來(lái)估算，那么該部分人群的規(guī)模應(yīng)該在 這部分人群在選擇禮品時(shí)可能會(huì)較多的考慮煙酒、中式保健品等。外籍人士和官員 由于人群自身的特點(diǎn)以及送禮對(duì)象的特殊性， 這部分人群在選擇送禮時(shí)可能會(huì) 偏好于有品味和內(nèi)涵的禮品。D市場(chǎng)戰(zhàn)略綱要高級(jí)禮品營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目的市場(chǎng)推廣戰(zhàn)略將主要通過(guò)對(duì)高端客戶(hù)進(jìn)行貼心服務(wù)來(lái)進(jìn) 行。通過(guò)一流的服務(wù)、獨(dú)特的產(chǎn)品以及其他有特色的競(jìng)爭(zhēng)策略來(lái)贏得高端客戶(hù)的 好感，并且通過(guò)他們來(lái)傳播公司的良好名聲，以獲得更多的客戶(hù)。為了吸引更多的高端客戶(hù)，公司將會(huì)審時(shí)度

15、勢(shì)地舉辦小型私人聚會(huì)、 小型論壇 以及出版相關(guān)雜志來(lái)維系高端客戶(hù)的忠誠(chéng)度。讓高端客戶(hù)體驗(yàn)到更多的價(jià)值，同 時(shí)公司也能獲取更多的利益。運(yùn)作部分4. 運(yùn)作A、選址分析（略）B、日常運(yùn)作預(yù)期的本項(xiàng)目的開(kāi)放時(shí)間將是每周 7天。未來(lái)門(mén)店的營(yíng)業(yè)時(shí)間將是從早上九點(diǎn) 到晚上九點(diǎn)。門(mén)店人員將分為兩部分，一部分在門(mén)店接待顧客；而另一部分，則 依照一定的計(jì)劃，去拜訪(fǎng)相關(guān)的大客戶(hù)，進(jìn)行產(chǎn)品和門(mén)店品牌推廣等。登記并且整理的顧客資料，將是門(mén)店?duì)I業(yè)人員的一項(xiàng)重要任務(wù)。 在擁有完善的 資料的情況下，研究顧客，進(jìn)行有效的售前、售中以及售后服務(wù)。具體的營(yíng)運(yùn)時(shí)間和營(yíng)運(yùn)方式將在門(mén)店開(kāi)業(yè)一段時(shí)間之后，隨著實(shí)際情況的需要 而進(jìn)行調(diào)整。C

16、、供應(yīng)商本項(xiàng)目因?yàn)楫a(chǎn)品線(xiàn)較為豐富，因而可能會(huì)擁有較多的供應(yīng)商。運(yùn)營(yíng)時(shí)需要注意 選擇良好的供應(yīng)商，以保證商品的質(zhì)量。同時(shí)要注意保證商品的折扣率， 使得公 司的利潤(rùn)率處在一個(gè)良好的空間之內(nèi)。D庫(kù)存為了保證營(yíng)運(yùn)的有效、有序進(jìn)行，門(mén)店必須保證有一定的庫(kù)存。在營(yíng)運(yùn)的初始 階段，由于對(duì)商品本身以及銷(xiāo)售狀況的不了解， 難以保證庫(kù)存的合理性，這一狀 況將在經(jīng)營(yíng)持續(xù)一段時(shí)間之后，進(jìn)行改善。初期的庫(kù)存包括：香煙類(lèi)香煙一開(kāi)使可以保持7天左右的有效庫(kù)存。酒類(lèi)中式保健品咼級(jí)禮品 茶葉酒的庫(kù)存可以隨節(jié)令略微多備一些，因?yàn)橐话闱闆r下酒有著升 值的空間。中式保健品因?yàn)檫M(jìn)貨渠道的問(wèn)題，也可以在初期適當(dāng)?shù)囟鄠湟?些貨一一保證2個(gè)

17、月左右的有效庫(kù)存。適當(dāng)備貨。適當(dāng)備貨期初庫(kù)存計(jì)劃種類(lèi)名稱(chēng)預(yù)計(jì)數(shù)量單價(jià)預(yù)計(jì)金額香 煙中華（硬）20條410元8200 元中華（軟）20條650元（平均）13000元蘇煙20條450元（平均）9000 元熊貓15條800元（平均）12000元酒 類(lèi)52度五糧液15瓶400元6000 元39度五糧液15瓶310元4650 元53度茅臺(tái)15瓶400元6000 元五糧液年份酒各1-2瓶1800兀（左右）18000元（估計(jì)）古越龍山年份酒共20瓶左右250元（平均）5000 元紅酒共100瓶左右100元（平均）10000元茶類(lèi)待定待定待定10000元備貨計(jì)劃冬蟲(chóng)夏草（2000條/公斤）500克140元7萬(wàn)

18、元冬蟲(chóng)夏草（4000條/公斤）500克100元5萬(wàn)元冬蟲(chóng)夏草包裝盒30個(gè)60元1800 元燕窩（血燕）500克70元（平均）3.5萬(wàn)元燕窩（白燕）500克50元（平均）2.5萬(wàn)元燕窩（即食裝）10樽1300元（平均）1.3萬(wàn)元梅花鹿茸蠟片500克16元8000 元梅花鹿茸白粉片500克4.5元2250 元梅花鹿茸2公斤3000元（平均）6000 元梅花鹿鞭5件600元3000 元其他中式保健品待定待定3萬(wàn)元備貨計(jì)劃高級(jí)禮品類(lèi)部分精品禮品待定待定5萬(wàn)元備貨計(jì)劃特供煙酒類(lèi)部分特供煙酒待定待定5萬(wàn)元備貨計(jì)劃總計(jì)肆拾玖萬(wàn)玖仟玖佰圓49.99萬(wàn)元注：1、一般燕窩禮盒裝的規(guī)模有 12克、15克、25克、3

19、7.5克、50克和100克。同時(shí)還有瓶裝的即食燕窩，一般規(guī)格為 200克和350克, 價(jià)格為：即食白燕200克658元 即食白燕350克1128元即食血燕200克1298元 即食血燕350克2218元備貨計(jì)劃中，中式保健品所用金額占的比重最大。 而酒類(lèi)的備貨計(jì)劃由于部分 酒的批發(fā)價(jià)格暫時(shí)不知道，像五糧液年代酒、茅臺(tái)年代酒、古越龍山年代酒等。 而紅酒的價(jià)格亦沒(méi)有拿到明確的進(jìn)價(jià)單。工作的下一步重心就是尋找各個(gè)產(chǎn)品的 供應(yīng)商，了解詳細(xì)的行業(yè)情況。最后的可靠的第一次備貨金額可能需要在 60萬(wàn)元以上。管理部分5. 管理A:管理團(tuán)隊(duì)：關(guān)鍵人物成功的企業(yè)必須具有成功的管理團(tuán)隊(duì)。該管理團(tuán)隊(duì)需要具有完善的行業(yè)知

20、識(shí)， 是一個(gè)很好的溝通者且善于學(xué)習(xí)、創(chuàng)新。關(guān)鍵人物需要能夠示范出努力工作的精 神，講求禮貌，并且能夠很好地理解公司的服務(wù)理念。高級(jí)禮品銷(xiāo)售項(xiàng)目的發(fā)展將歷經(jīng)三個(gè)階段。在這三個(gè)階段中，隨著企業(yè)的發(fā)展， 還將雇傭其他一些管理人員和員工。在第 1階段中，*先生是該企業(yè)的業(yè)主， 而*和*則將負(fù)起實(shí)際的管理責(zé)任。王勝擁有非常豐富的實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)， 而承科 善于學(xué)習(xí)，喜歡創(chuàng)新性的東西和理念。兩個(gè)人都有志將該項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)成最棒的高級(jí) 禮品銷(xiāo)售公司，使得公司成為高端客戶(hù)愿意光顧的場(chǎng)所。公司的管理團(tuán)隊(duì)成員包括：擁有多年從商經(jīng)驗(yàn)的成功企業(yè)家 富有朝氣、善于學(xué)習(xí)的年輕人 擁有豐富的營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)業(yè)主：*先生經(jīng) 理:*業(yè)主和經(jīng)

21、理的職責(zé)公司的業(yè)主將在宏觀全局上對(duì)公司進(jìn)行指導(dǎo)， 并且給與公司運(yùn)營(yíng)初期客戶(hù)資源 關(guān)系方面的幫助。公司的經(jīng)理人*和*的主要職責(zé)在如下方面：人力資源管理、客戶(hù)關(guān)系的管理、 產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)、推廣、大客戶(hù)的推廣以及對(duì)雇員的監(jiān)督管理等。在運(yùn)營(yíng)初期，*的職責(zé)將偏重對(duì)內(nèi)的管理上，使得店鋪的氣氛和服務(wù)能夠處在一流的水平上，而*則將偏重在對(duì)外的推廣方面。B、雇員計(jì)劃公司在營(yíng)運(yùn)初期，準(zhǔn)備招聘4個(gè)全職員工。其中三人從事銷(xiāo)售工作，而另外一 人負(fù)責(zé)處理公司的會(huì)計(jì)事務(wù)。3名全職的營(yíng)銷(xiāo)人員須擁有良好的素質(zhì)， 善于學(xué)習(xí)并且能夠較好的理解服務(wù)的 理念，具有勤奮工作的態(tài)度。3名全職員工的工作時(shí)間將如下安排：其中一名員 工的工作時(shí)間將

22、從早上八點(diǎn)半到下午六點(diǎn)，其他兩人的工作時(shí)間則是上午八點(diǎn)半 到下午三點(diǎn)，下午三點(diǎn)到晚上九點(diǎn)輪班倒。這樣可以保證在白天的時(shí)候可以有2名全職營(yíng)銷(xiāo)人員在店鋪內(nèi)。C、監(jiān)督作為母公司下屬的子公司，公司接受來(lái)自母公司的指導(dǎo)。 公司的計(jì)劃、營(yíng)運(yùn)狀 況需要定時(shí)向母公司匯報(bào)，接受母公司的評(píng)估和指導(dǎo)意見(jiàn)。建議母公司成立專(zhuān)門(mén)的委員會(huì)來(lái)評(píng)估子公司的各項(xiàng)事務(wù)。關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)部分6. 關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)存在一些可能需要預(yù)先注意的潛在問(wèn)題， 在項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)之前，需要將這些問(wèn)題盡 可能的列舉，以便準(zhǔn)備備選方案。物品的安全問(wèn)題高級(jí)禮品門(mén)店在營(yíng)運(yùn)時(shí)的安全問(wèn)題是需要考慮的。 在門(mén)店?duì)I運(yùn)開(kāi)始之前以及營(yíng) 運(yùn)初期，將進(jìn)行重點(diǎn)的防盜、防竊訓(xùn)練。雇員們將會(huì)被告知

23、需要時(shí)刻注意物品的 安全性。而主要的展示區(qū)也將會(huì)安裝監(jiān)控程序來(lái)保證一定程度上物品的安全性。價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)部分產(chǎn)品的價(jià)格有大幅度波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)，如冬蟲(chóng)夏草；而煙、酒、茶葉等這些商 品的價(jià)格也會(huì)在某些節(jié)令前后發(fā)生較大的波動(dòng)。因而公司在運(yùn)營(yíng)之后，必須時(shí)刻關(guān)注產(chǎn)品的行情，并且定期整理成資料，上報(bào)母公司并且進(jìn)行行情研究，以化解 風(fēng)險(xiǎn)。競(jìng)爭(zhēng)零售行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是激烈的，面對(duì)同業(yè)的價(jià)格、產(chǎn)品以及營(yíng)銷(xiāo)策略的競(jìng)爭(zhēng)。管理 團(tuán)隊(duì)必須保證自己的敏銳性和創(chuàng)新性，通過(guò)不斷提升自己的競(jìng)爭(zhēng)水平來(lái)應(yīng)對(duì)來(lái)自 對(duì)手的影響。人才流失零售行業(yè)的人員流動(dòng)性問(wèn)題相當(dāng)突出，而培養(yǎng)一名優(yōu)秀的營(yíng)銷(xiāo)人員需要花費(fèi)很 多的精力。因而在門(mén)店運(yùn)營(yíng)之后，需要關(guān)注關(guān)鍵員工的

24、心態(tài)及動(dòng)態(tài)， 予以合理的 輔導(dǎo)。保證雇員隊(duì)伍的穩(wěn)定性。產(chǎn)品貯存部分產(chǎn)品的貯存有著比較嚴(yán)格的條件， 營(yíng)運(yùn)前后，需努力學(xué)習(xí)相關(guān)產(chǎn)品的貯存 知識(shí)，購(gòu)置貯存設(shè)備，來(lái)保證產(chǎn)品的質(zhì)量。財(cái)務(wù)部分7. 財(cái)務(wù)A.銷(xiāo)售額我們依據(jù)關(guān)鍵客戶(hù)的數(shù)量來(lái)預(yù)測(cè)銷(xiāo)售額。預(yù)計(jì)公司營(yíng)運(yùn)時(shí)間將在11月份前后， 我們希望在第一個(gè)月能夠獲得 50名關(guān)鍵客戶(hù)，每名顧客創(chuàng)造2000元的銷(xiāo)售額。 加上其他預(yù)估，第一個(gè)保守估計(jì)完成銷(xiāo)售額15萬(wàn)元左右，按照平均毛利率10%計(jì)算，第一個(gè)月毛利為1.5萬(wàn)元；第二個(gè)月我們希望關(guān)鍵顧客數(shù)目能夠達(dá)到80名，月消費(fèi)額能夠達(dá)到3000元，那么據(jù)估計(jì)該月銷(xiāo)售額30萬(wàn)，毛利率估計(jì)13% 左右，那么當(dāng)月毛利4萬(wàn)元左右

25、；第三個(gè)月開(kāi)始進(jìn)入春節(jié)旺季，我們希望該月關(guān) 鍵客戶(hù)數(shù)目能夠達(dá)到200個(gè)，平均每個(gè)客戶(hù)創(chuàng)造銷(xiāo)售額4500元左右，那么據(jù)估 計(jì)當(dāng)月銷(xiāo)售額90萬(wàn)，毛利率按照15%古計(jì)，那么當(dāng)月毛利能夠達(dá)到13.5萬(wàn)左右。完成銷(xiāo)售額的關(guān)鍵是爭(zhēng)取到相當(dāng)數(shù)量的核心顧客。這取決與我們自身現(xiàn)在擁有 的資源本身和我們前期推廣的成效。煙酒茶、中式保健品以及高級(jí)禮品項(xiàng)目擁有 著較大的市場(chǎng)總額。一定程度上，上述的銷(xiāo)售額估計(jì)是相當(dāng)保守的。B、成本主要是產(chǎn)品的成本，成本估算通過(guò)銷(xiāo)售額減毛利來(lái)計(jì)算得出。C費(fèi)用推廣費(fèi)用推廣費(fèi)用包括營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用、廣告制作費(fèi)用（宣傳小冊(cè)子、貴賓卡、名片等）：1000本宣傳冊(cè)的制作成本（A4,157克銅板，60頁(yè)）為

26、16000元、貴賓卡1000張 制作成本為500元、名片1000張制作成本100元；每月的營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用預(yù)計(jì)5000 元左右，主要用于市場(chǎng)推廣活動(dòng)（包括贈(zèng)品促銷(xiāo)、其他形式的廣告等）；而門(mén)店月布置費(fèi)用預(yù)計(jì)在300元左右。平均每月的推廣費(fèi)用大約為 6683元。辦公用品辦公用品的費(fèi)用每年估計(jì)為500元。這個(gè)成本包括紙張、文件、打印機(jī)墨盒、 筆。用品的費(fèi)用平均分?jǐn)偟秸曛?，這樣每月應(yīng)計(jì)42元。為了保持低成本，辦公用品應(yīng)非常謹(jǐn)慎和保守的使用。工資費(fèi)用一般情況下，營(yíng)銷(xiāo)人員的工資水平隨業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)而增長(zhǎng)。在開(kāi)業(yè)的頭6個(gè)月，所有人員的平均工資預(yù)計(jì)為1800元/月，總共6位員工，月總工資為10800元。租金租金費(fèi)用預(yù)計(jì)一年為15萬(wàn)元，分?jǐn)偟矫吭麓蠹s為1.25萬(wàn)元。電話(huà)0.2 元。電話(huà)費(fèi)用每月估計(jì)為500元，包括固定電話(huà)費(fèi)用和因業(yè)務(wù)需要所發(fā)生的移動(dòng)通 信費(fèi)用。成本的預(yù)計(jì)來(lái)源是每天1小時(shí)左右的話(huà)務(wù)量，每分鐘學(xué)習(xí)資料費(fèi)用同時(shí)也是為了突120