精品解析：2019年全國(guó)統(tǒng)一高考生物試卷(新課標(biāo)Ⅲ)(解析版)

1、2019 年普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試?yán)砜凭C合能力測(cè)試一、選擇題1. 下列有關(guān)高爾基體、線粒體和葉綠體的敘述，正確的是A. 三者都存在于藍(lán)藻中B. 三者都含有DNAC. 三者都是ATP合成的場(chǎng)所D. 三者的膜結(jié)構(gòu)中都含有蛋白質(zhì)【答案】D【解析】【分析】本題主要考查細(xì)胞中不同細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)功能，其中高爾基體是具有單層膜的細(xì)胞器，在動(dòng)植物細(xì)胞中功能 不同；線粒體和葉綠體都是具有雙層膜的細(xì)胞器，前者是有氧呼吸的主要場(chǎng)所，后者是光合作用的場(chǎng)所?！驹斀狻克{(lán)藻是原核生物，細(xì)胞中只有核糖體一種細(xì)胞器，沒有高爾基體、葉綠體和線粒體，A 錯(cuò)誤；線粒體和葉綠體含有少量的DNA ，而高爾基體不含DNA ， B 錯(cuò)誤

2、；線粒體和葉綠體都可以合成ATP，而高爾基體消耗ATP， C 錯(cuò)誤；高爾基體、線粒體和葉綠體都是具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，而膜的主要成分中有蛋白質(zhì)， D 正確。故選D 。2. 下列與真核生物細(xì)胞核有關(guān)的敘述，錯(cuò)誤的是A. 細(xì)胞中的染色質(zhì)存在于細(xì)胞核中B. 細(xì)胞核是遺傳信息轉(zhuǎn)錄和翻譯的場(chǎng)所C. 細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心D. 細(xì)胞核內(nèi)遺傳物質(zhì)的合成需要能量【答案】B【解析】【分析】本題考查真核細(xì)胞細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能，其細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)主要包括核膜、核孔、核仁和染色質(zhì)，染色質(zhì)的主要成分是DNA 和蛋白質(zhì)；細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的主要場(chǎng)所，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心?！驹斀狻空婧思?xì)胞的細(xì)胞核中有染色

3、質(zhì)，其他地方?jīng)]有染色質(zhì)，A 正確；真核細(xì)胞中，轉(zhuǎn)錄主要發(fā)生在細(xì)胞核中，而翻譯發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)中的核糖體中，B 錯(cuò)誤；細(xì)胞核中的染色質(zhì)上含有遺傳物質(zhì)DNA ，因此細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心，C 正確； 細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)是DNA ， 其通過(guò) DNA 復(fù)制合成子代DNA ，該過(guò)程需要消耗能量，D 正確。故選B。3. 下列不利于人體散熱的是A. 骨骼肌不自主戰(zhàn)栗B. 皮膚血管舒張C. 汗腺分泌汗液增加D. 用酒精擦拭皮膚【答案】A【解析】【分析】本題主要考查體溫調(diào)節(jié)的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，在不同的環(huán)境條件下，人體主要依靠調(diào)節(jié)產(chǎn)熱量或者散熱量來(lái)維持體溫相對(duì)溫度。【詳解】骨骼肌不自主戰(zhàn)栗會(huì)增加產(chǎn)熱量，不利于人體

4、散熱，A 正確；皮膚血管舒張，血流量增加，以增加散熱量，B 錯(cuò)誤； 汗腺分泌汗液增加，則散熱量增加，C 錯(cuò)誤； 用酒精擦拭皮膚可以增加散熱量，D 錯(cuò)誤。選 A。4. 若將n 粒玉米種子置于黑暗中使其萌發(fā)，得到n 株黃化苗。那么，與萌發(fā)前的這n 粒干種子相比，這些黃化苗的有機(jī)物總量和呼吸強(qiáng)度表現(xiàn)為A. 有機(jī)物總量減少，呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)B. 有機(jī)物總量增加，呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)C. 有機(jī)物總量減少，呼吸強(qiáng)度減弱D. 有機(jī)物總量增加，呼吸強(qiáng)度減弱【答案】A【解析】【分析】根據(jù)題干信息分析，將n 粒種子置于黑暗環(huán)境中使其萌發(fā)，得到n 株黃化苗，該過(guò)程中沒有光照，所以種子在萌發(fā)過(guò)程中只能進(jìn)行呼吸作用消耗有機(jī)物，不能

5、進(jìn)行光合作用合成有機(jī)物，也不能合成葉綠素，所以幼苗是黃化苗?！驹斀狻扛鶕?jù)題意分析，種子萌發(fā)時(shí)，吸水膨脹，種皮變軟，呼吸作用逐漸增強(qiáng)，將儲(chǔ)藏在子葉或胚乳中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)逐步分解，轉(zhuǎn)化為可以被細(xì)胞吸收利用的物質(zhì)，所以種子萌發(fā)過(guò)程中，呼吸作用強(qiáng)度增加，而有機(jī)物因呼吸作用消耗而總量不斷減少。綜上所述，BCD 不符合題意，A 符合題意。故選A。5. 下列關(guān)于人體組織液的敘述，錯(cuò)誤的是A. 血漿中的葡萄糖可以通過(guò)組織液進(jìn)入骨骼肌細(xì)胞B. 肝細(xì)胞呼吸代謝產(chǎn)生的CO2可以進(jìn)入組織液中C. 組織液中的O2可以通過(guò)自由擴(kuò)散進(jìn)入組織細(xì)胞中D. 運(yùn)動(dòng)時(shí)，丙酮酸轉(zhuǎn)化成乳酸的過(guò)程發(fā)生在組織液中【答案】D【解析】【詳解】血漿中

6、的葡萄糖通過(guò)毛細(xì)血管壁細(xì)胞進(jìn)入組織液，再通過(guò)組織液進(jìn)入全身各處的細(xì)胞，包括骨骼肌細(xì)胞，A 正確；肝細(xì)胞生存的內(nèi)環(huán)境是組織液，因此其代謝產(chǎn)生的CO2以自由擴(kuò)散的方式進(jìn)入到組織液中，B 正確；氧氣通過(guò)血紅蛋白被輸送到全身各處的組織液，再通過(guò)自由擴(kuò)散的方式從組織液進(jìn)入組織細(xì)胞中，C 正確；運(yùn)動(dòng)時(shí)，丙酮酸轉(zhuǎn)化成乳酸的過(guò)程屬于無(wú)氧呼吸的過(guò)程，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中而不發(fā)生在組織液中， D 錯(cuò)誤。故選D。6 .假設(shè)在特定環(huán)境中，某種動(dòng)物基因型為BB和 Bb的受精卵均可發(fā)育成個(gè)體，基因型為bb 的受精卵全部死亡?，F(xiàn)有基因型均為Bb的該動(dòng)物1000 對(duì)（每對(duì)含有1 個(gè)父本和1 個(gè)母本） ，在這種環(huán)境中，若每對(duì)親本

7、只形成一個(gè)受精卵，則理論上該群體的子一代中BB、 Bb、 bb 個(gè)體的數(shù)目依次為A. 250、 500、 0B. 250、 500、 250C. 500、 250、 0D. 750、 250、 0【答案】A【解析】【分析】基因分離定律的實(shí)質(zhì)：在雜合子的細(xì)胞中，位于一對(duì)同源染色體上的等位基因，具有一定的獨(dú)立性；生物體在進(jìn)行減數(shù)分裂形成配子時(shí)，等位基因會(huì)隨著同源染色體的分開而分離，分別進(jìn)入到兩個(gè)配子中，獨(dú)立地隨配子遺傳給后代據(jù)此答題?！驹斀狻侩p親的基因型均為Bb，根據(jù)基因的分離定律可知：Bb× Bb 1/4BB 、 1/2Bb、 1/4bb，由于每對(duì)親本只能形成1 個(gè)受精卵，1000對(duì)動(dòng)

8、物理論上產(chǎn)生的受精卵是1000 個(gè)，且產(chǎn)生基因行為BB、 Bb、 bb的個(gè)體的概率符合基因的分離定律，即產(chǎn)生基因型為BB 的個(gè)體為1/4 × 1000=250 個(gè)，產(chǎn)生基因型為Bb 的個(gè)體為1/2 × 1000=500 個(gè)，由于基因型為bb 的受精卵全部致死，因此獲得基因型為bb 的個(gè)體的基因型為0。綜上所述， BCD 不符合題意，A 符合題意。故選A。三、非選擇題7 . 氮元素是植物生長(zhǎng)的必需元素，合理施用氮肥可提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。回答下列問(wèn)題。（ 1 ） 植物細(xì)胞內(nèi)，在核糖體上合成的含氮有機(jī)物是，_在細(xì)胞核中合成的含氮有機(jī)物是，_葉綠體中含氮的光合色素是。（ 2）農(nóng)作物吸

9、收氮元素的主要形式有銨態(tài)氮（NH4 ）和硝態(tài)氮（NO3 ） 。已知作物甲對(duì)同一種營(yíng)養(yǎng)液（以硝酸銨為唯一氮源）中 NH4 和 NO3 的吸收具有偏好性（ NH4 和 NO3 同時(shí)存在時(shí)，對(duì)一種離子的吸收量大于另一種） 。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)對(duì)這種偏好性進(jìn)行驗(yàn)證，要求簡(jiǎn)要寫出實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)期結(jié)果和結(jié)論?！敬鸢浮浚?）. 蛋白質(zhì)（2）. 核酸（3）. 葉綠素（4）. 實(shí)驗(yàn)思路：配制營(yíng)養(yǎng)液（以硝酸銨為唯一氮源） ，用該營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)作物甲，一段時(shí)間后，檢測(cè)營(yíng)養(yǎng)液中NH 4 和 NO 3 剩余量。預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：若營(yíng)養(yǎng)液中NO 3 剩余量小于NH 4 剩余量，則說(shuō)明作物甲偏好吸收NO 3 ；若營(yíng)養(yǎng)液中NH 4 剩余量小

10、于NO 3 剩余量，則說(shuō)明作物甲偏好吸收NH 4 。【解析】【分析】組成細(xì)胞內(nèi)的化合物主要分為有機(jī)物和無(wú)機(jī)物，無(wú)機(jī)物有水和無(wú)機(jī)鹽；有機(jī)物有蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)和核酸。蛋白質(zhì)的組成元素中一定含有C、 H、 O、 N，糖類的組成元素有C、 H、 O，脂質(zhì)的組成元素為C、 H、O 或C、H、O、N、P，核酸的組成元素是C、H、O、N、P?！驹斀狻?（ 1）核糖體是蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所，故在植物的核糖體上合成的含氮有機(jī)物是蛋白質(zhì)。細(xì)胞核內(nèi)可以進(jìn)行 DNA 復(fù)制和轉(zhuǎn)錄，復(fù)制的產(chǎn)物是DNA ，轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物是RNA，其組成元素均為C、 H、 O、 N、 P，故細(xì)胞核內(nèi)合成的含氮化合物是核酸即DNA 、 RNA。葉綠

11、體中的色素分為葉綠素和類胡蘿卜素兩大類，前者含有N，后者不含N。（ 2） 要驗(yàn)證作物甲對(duì)NH +和 NO3-吸收具有偏好性，可以把甲放在以硝酸銨為唯一氮源的培養(yǎng)液中進(jìn)行培養(yǎng)，通過(guò)測(cè)定培養(yǎng)前后銨態(tài)氮和硝態(tài)氮的含量變化即可以得出結(jié)論。實(shí)驗(yàn)思路：把作物甲放入以硝酸銨為唯一氮源的培養(yǎng)液中培養(yǎng)一段時(shí)間，測(cè)定比較培養(yǎng)前后NH +和 NO 3-的濃度。預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：若營(yíng)養(yǎng)液中NO 3 剩余量小于NH 4 剩余量，則說(shuō)明作物甲偏好吸收NO 3 ；若營(yíng)養(yǎng)液中NH 4 剩余量小于NO 3 剩余量，則說(shuō)明作物甲偏好吸收NH 4【點(diǎn)睛】本題的難點(diǎn)是實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，需要注意幾點(diǎn)：培養(yǎng)液應(yīng)該以硝酸銨為唯一氮源，避免其他氮源對(duì)

12、實(shí)驗(yàn)的影響；預(yù)期的結(jié)果和結(jié)論要一一對(duì)應(yīng)。8. 動(dòng)物初次接受某種抗原刺激能引發(fā)初次免疫應(yīng)答，再次接受同種抗原刺激能引發(fā)再次免疫應(yīng)答。某研究小1 ） 為確定A、 B、 C、 D 四組小鼠是否有免疫應(yīng)答發(fā)生，原”） 。2）再次注射抗原后，上述四組小鼠中能出現(xiàn)再次免疫應(yīng)答的組是憶細(xì)胞，再次注射同種抗原后這些記憶細(xì)胞能夠3） A組小鼠再次注射抗原甲，一段時(shí)間后取血清，血清中加入抗原甲后會(huì)出現(xiàn)沉淀，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原4）若小鼠發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，過(guò)敏反應(yīng)的特點(diǎn)一般有2 點(diǎn)即可） 。組取若干只實(shí)驗(yàn)小鼠分成四組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)分組及處理見下表。小鼠分組A組B組C組D組初次注射抗原抗原甲抗原乙間隔一段合適時(shí)間再次注射抗原

13、抗原甲抗原乙抗原甲抗原乙（4）. 抗原與抗體（1）. 抗體（2）. A 和 D （3）. 增殖分化出相應(yīng)的記憶細(xì)胞和效應(yīng)細(xì)胞特異性結(jié)合（5）. 發(fā)作迅速、消退較快【解析】【分析】抗原進(jìn)入體內(nèi)，經(jīng)過(guò)吞噬細(xì)胞的呈遞處理，傳遞給 T 細(xì)胞， T 細(xì)胞一方面會(huì)發(fā)生增殖分化，形成記憶T 細(xì)胞和效應(yīng) T 細(xì)胞，效應(yīng)T 細(xì)胞會(huì)攻擊靶細(xì)胞，引起靶細(xì)胞的裂解死亡；另一方面，T 細(xì)胞會(huì)分泌淋巴因子，促進(jìn) B 細(xì)胞的增殖分化，形成記憶B 細(xì)胞和效應(yīng)B 細(xì)胞，效應(yīng)B 細(xì)胞可以分泌抗體，結(jié)合抗原。免疫異常疾病包括：過(guò)敏反應(yīng)、自身免疫病和免疫缺陷病?！驹斀狻?（ 1 ）抗體、淋巴因子屬于免疫活性物質(zhì)，抗原不屬于免疫活性物

14、質(zhì)，抗原會(huì)引發(fā)免疫反應(yīng)。故要檢測(cè)小鼠是否發(fā)生免疫應(yīng)答，應(yīng)該檢測(cè)抗體水平。（ 2） A 和 D 組兩次注射的抗原相同，故會(huì)發(fā)生二次免疫，B、 C 組兩次注射的抗原不同，不會(huì)發(fā)生二次免疫。初次免疫產(chǎn)生的記憶細(xì)胞，可以識(shí)別抗原，再次注射同種抗原，這些記憶細(xì)胞可以快速識(shí)別抗原，增殖分化產(chǎn)生更多的漿細(xì)胞和記憶細(xì)胞，漿細(xì)胞可以分泌更多的抗體，發(fā)揮更強(qiáng)的免疫反應(yīng)，及時(shí)清除抗原。（ 3）初次注射抗原甲時(shí)，體內(nèi)會(huì)發(fā)生免疫反應(yīng)產(chǎn)生抗體，再次注射抗原，機(jī)體會(huì)產(chǎn)生較多的抗體，血清中含有抗體，血清中加入抗原甲后，抗體會(huì)與抗原甲特異性結(jié)合形成細(xì)胞集團(tuán)或沉淀。（ 4）過(guò)敏反應(yīng)屬于免疫異常病，特點(diǎn)是：發(fā)作迅速、反應(yīng)強(qiáng)烈、消退

15、較快、一般不破壞組織細(xì)胞，也不會(huì)引起嚴(yán)重的組織損傷；有明顯的遺傳傾向和個(gè)體差異等。【點(diǎn)睛】是否能夠發(fā)生二次免疫，需要看兩次注射的抗原是否相同，若相同，可以發(fā)生二次免疫；若不相同，則不能發(fā)生二次免疫。9. 回答下列與種群數(shù)量有關(guān)的問(wèn)題。（ 1 ）將某種單細(xì)胞菌接種到裝有10mL液體培養(yǎng)基（培養(yǎng)基M）的試管中，培養(yǎng)并定時(shí)取樣進(jìn)行計(jì)數(shù)。計(jì)數(shù)后發(fā)現(xiàn)，試管中該種菌的總數(shù)達(dá)到a 時(shí)，種群數(shù)量不再增加。由此可知，該種群增長(zhǎng)曲線為型，且種群數(shù)量為時(shí)，種群增長(zhǎng)最快。（ 2） 若將該種菌接種在5mL培養(yǎng)基M中，培養(yǎng)條件同上，則與上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果相比，該種菌的環(huán)境容納量（ K值） （填“增大”“不變”或“減小”）_。若

16、在5mL培養(yǎng)基M中接種該菌的量增加一倍，則與增加前相比，K值 (填“增大”“不變”或“減小”) ，原因是?！敬鸢浮?1). S (2). a/2(3). 減小(4). 不變(5). K 值是由環(huán)境資源量決定的，與接種量無(wú)關(guān)【解析】【分析】種群的數(shù)量特征：種群密度、出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡組成、性別比例。種群的數(shù)量變化曲線有J 型曲線和S 型曲線，前者需要理想的條件，后者出現(xiàn)的原因是由環(huán)境阻力?！驹斀狻?( 1 ) J 型曲線中種群數(shù)量呈指數(shù)增長(zhǎng)，沒有峰值。S 型曲線中，由于環(huán)境阻力(培養(yǎng)液有限、試管體積有限)， 種群數(shù)量先增加后不變，該單細(xì)胞菌數(shù)量達(dá)到a不變， 即為 K 值， 故該

17、種群的增長(zhǎng)曲線為S型，種群數(shù)量為K/2 即a/2 時(shí)，增長(zhǎng)速率最快；達(dá)到K 值時(shí)，增長(zhǎng)速率為0。(2)若把上述單細(xì)胞菌接種到含5mL 培養(yǎng)基的試管中，由于培養(yǎng)液減少，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)減少，故該菌的K 值會(huì)出現(xiàn)下降。若該菌的接種量增大一倍，則會(huì)較快達(dá)到K 值，但由于培養(yǎng)液量不變，K 值是由環(huán)境資源量決定的，與接種量無(wú)關(guān)，故K 值不變?！军c(diǎn)睛】K 值指環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間所能維持的種群數(shù)量的最大數(shù)量。S 型曲線中K/2 時(shí)增長(zhǎng)速率最大。10. 玉米是一種二倍體異花傳粉作物，可作為研究遺傳規(guī)律的實(shí)驗(yàn)材料。玉米子粒的飽滿與凹陷是一對(duì)相對(duì)性狀，受一對(duì)等位基因控制?；卮鹣铝袉?wèn)題。( 1 )在一對(duì)等位

18、基因控制的相對(duì)性狀中，雜合子通常表現(xiàn)的性狀是。(2)現(xiàn)有在自然條件下獲得的一些飽滿的玉米子粒和一些凹陷的玉米子粒，若要用這兩種玉米子粒為材料驗(yàn)證分離定律。寫出兩種驗(yàn)證思路及預(yù)期結(jié)果。_【答案】(1). 顯性性狀(2). 思路及預(yù)期結(jié)果兩種玉米分別自交，若某些玉米自交后，子代出現(xiàn)3 1 的性狀分離比，則可驗(yàn)證分離定律。兩種玉米分別自交，在子代中選擇兩種純合子進(jìn)行雜交，F(xiàn)1 自交，得到F2，若F2中出現(xiàn) 3 1 的性狀分離比，則可驗(yàn)證分離定律。讓子粒飽滿的玉米和子粒凹陷的玉米雜交，如果F1 都表現(xiàn)一種性狀，則用F1 自交，得到F2，若F2 中出現(xiàn) 3 1 的性狀分離比，則可驗(yàn)證分離定律。讓子粒飽滿

19、的玉米和子粒凹陷的玉米雜交，如果F1 表現(xiàn)兩種性狀，且表現(xiàn)為1 1 的性狀分離比，則可驗(yàn)證分離定律。【解析】【分析】本題主要考查基因分離定律相關(guān)知識(shí)。驗(yàn)證分離定律有兩種方法：自交法（雜合子自交后代性狀表現(xiàn)為3:1 ）和測(cè)交法（后代性狀表現(xiàn)為1:1 ）（1） 在一對(duì)等位基因控制的相對(duì)性狀中，雜合子中存在控制該性狀的一對(duì)等位基因，其通常表現(xiàn)的性狀是顯性性狀。（2） 玉米是異花傳粉作物，莖頂開雄花，葉腋開雌花，因自然條件下，可能自交，也可能雜交，故飽滿的和滿和凹陷的顯隱性關(guān)系，再采用自交法和測(cè)交法驗(yàn)證。思路及預(yù)期結(jié)果：兩種玉米分別自交，若某些玉米自交后，子代出現(xiàn)兩種玉米分別自交，在子代中選擇兩種純合

20、子進(jìn)行雜交，離比，則可驗(yàn)證分離定律。讓子粒飽滿的玉米和子粒凹陷的玉米雜交，如果現(xiàn) 3 1 的性狀分離比，則可驗(yàn)證分離定律。F1讓子粒飽滿的玉米和子粒凹陷的玉米雜交，如果1 的性狀分離比，則可驗(yàn)證分離定律。F1 自交，得到1 的性狀分離比，則可F1 表現(xiàn)兩種性狀，且表現(xiàn)為1F2，若3 1 的性狀分F2，若F2 中出驗(yàn)證分離定律。11. 回答下列與細(xì)菌培養(yǎng)相關(guān)的問(wèn)題。（ 1 ）在細(xì)菌培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)基中能同時(shí)提供碳源、氮源的成分是（填“蛋白胨”“葡萄糖”或 _“ NaNO3”）。通常，制備培養(yǎng)基時(shí)要根據(jù)所培養(yǎng)細(xì)菌的不同來(lái)調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的pH，其原因是 。硝化細(xì)菌在沒有碳源的培養(yǎng)基上（填“能夠”或“不能”）

21、生長(zhǎng)，原因是 。 _（ 2）用平板培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)一般需要將平板（填“倒置”或“正置”） 。（3）單個(gè)細(xì)菌在平板上會(huì)形成菌落，研究人員通?？筛鶕?jù)菌落的形狀、大小、顏色等特征來(lái)初步區(qū)分不同種的微生物，原因是。_（4）有些使用后的培養(yǎng)基在丟棄前需要經(jīng)過(guò)處理，這種處理可以殺死丟棄物中所有的微生物。 _【答案】（1）. 蛋白胨（2）. 不同的細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的最適宜pH不同（3）. 能夠（4）. 硝化細(xì)菌可以利用空氣中的CO 2 作為碳源（5）. 倒置（6）. 在一定的培養(yǎng)條件下，不同種微生物表現(xiàn)出各自穩(wěn)定(7). 滅菌1 、微生物培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成：各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、碳源、氮源和無(wú)機(jī)鹽；

22、不同培養(yǎng)基還要滿足不同微生物對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。2、配制牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的注意事項(xiàng)：倒平板的溫度一般50 左右適宜，溫度過(guò)高會(huì)燙手，過(guò)低培養(yǎng)基又會(huì)凝固；平板需倒置，這樣既可使培養(yǎng)基表面的水分更好地?fù)]發(fā)，又可防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，造成污染?！驹斀狻?（ 1 ）葡萄糖只能為細(xì)菌提供碳源，硝酸鈉為細(xì)菌提供無(wú)機(jī)鹽，而蛋白胨既可以為細(xì)菌碳源，也可以為細(xì)菌提供氮源；由于不同細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的最適宜pH 是不同的，因此制備培養(yǎng)基時(shí)要根據(jù)所培養(yǎng)的細(xì)菌的不同來(lái)調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的pH ；硝化細(xì)菌屬于化能自養(yǎng)型微生物，其可以利用氨氧化釋放的能量將空氣中的二氧化碳固定為有機(jī)物，因此硝化細(xì)菌可以在無(wú)碳培養(yǎng)基中生長(zhǎng)。（ 2）用平板培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)，一般需要將平板倒置培養(yǎng)，以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，造成污染。3）由于每一大類微生物都有其獨(dú)特的細(xì)胞形態(tài)，因而其菌落形態(tài)特征也各異，因此根據(jù)菌落的形態(tài)、大小、顏色等特征來(lái)初步區(qū)分不同種的微生物。4）有些使用后的培養(yǎng)基丟棄前一定要進(jìn)行滅菌處理，以免污染環(huán)境。微生物的代謝類型判斷其所需營(yíng)養(yǎng)成分的種類，進(jìn)而結(jié)合題干要求分析答題。12. 培養(yǎng)胡蘿卜根組織可獲得