酒店優(yōu)秀員工工作總結(jié)范本

1、酒店優(yōu)秀員工工作總結(jié)范本總結(jié)的對象是過去做過的工作或完成的某項任務(wù)，進行總結(jié)時，要通過調(diào)查研究，努力掌握全面情況和了解整個工作過程，只有這樣，才能進行全面總結(jié)，防止以偏概全。 酒店優(yōu)秀員工工作總結(jié)范本1 1、從思想教育入手，培養(yǎng)服務(wù)員要以主人翁的身份去工作，每個管理人員都要對自己下面的員工進行耐心、細致的思想教育。 2、扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)破舊的思想觀念和意識，開展“微笑服務(wù)”和“人情化服務(wù)”這里重點談一下“人情服務(wù)”，管理者把“顧客是上帝”作為企業(yè)的宗旨，因此各方面的服務(wù)都局限于標準化和標準化，這種單一的服務(wù)方式有它的相對缺乏之處，因為在上帝面前服務(wù)只能畢恭畢敬，不易接觸和相互溝通。這樣，一是不能襯托客

2、人的消費氣氛和愉快心情;二是不容易了解、掌握客人的生活習好和消費規(guī)律;三是不便培養(yǎng)企業(yè)的“回頭客，或者不會參加企業(yè)的會員”。而“人情服務(wù)”是標準化和標準化的補充和延伸。它將客人當作企業(yè)的“摯朋親友”。在服務(wù)中，服務(wù)人員不僅能了解掌握顧客的生活習好，且能及時了解顧客對企業(yè)各方面的建議和要求，便于企業(yè)經(jīng)營管理方面的調(diào)整和提高，從而使顧客中意，并成為企業(yè)的忠誠客戶。 3、抓緊服務(wù)技能和培訓，保證服務(wù)質(zhì)量。顧客對服務(wù)的要求一方面是熱情周到，另一方面就是快速敏捷，熱情周到具有情感的“人情服務(wù)”，而快速敏捷則正是服務(wù)技能的呈現(xiàn)。 4、培養(yǎng)員工的記憶力，加強對企業(yè)會員的認識和熟悉，到達會員共享。 三、培養(yǎng)管

3、理干部管理意識和自身管理潛能的開發(fā)，定期召開管理分享會，探討不同管理的模式，取長補短。并加強基層部長的管理意識，定期給予培訓，工作上給予指導和鼓舞。 四、做好各部門月銷售方案，定期給予檢查和指導。 五、做好各部門月節(jié)能方案，不定時的給予抽查，對發(fā)覺白費的現(xiàn)象給予嚴肅處理，做的比擬好的部門給予獎勵。 六、加強自身管理意識和工作責任心，不斷提升自身管理意識。協(xié)調(diào)和解決每日工作事項，爭取做到日畢日清。 總之，在將來的_年里，在董事會和程總的正確指示和領(lǐng)導下，在我們?nèi)w的共同努力下，漢拿山一定會始終屹立在北京洗浴行業(yè)的最頂峰，將跟隨市場的變化而不斷開展進步，而我也始終相信漢拿山這艘洗浴界的大航母在新的

4、一年已經(jīng)預(yù)備揚帆起航，無懼任何挑戰(zhàn)，去迎接美好的明天!同時我對咱們這個團隊有信心，請大家對我要有信心。 酒店優(yōu)秀員工工作總結(jié)范本2 今年我正式從酒店銷售部調(diào)往行政部工作，雖然時間不長，但在接手工作后，在總經(jīng)理的正確指導和細心關(guān)心下，工作逐漸走上正軌。從對酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清楚，不僅學到了許多，也體會到了許多，現(xiàn)就今年的工作情況做個自我總結(jié)： 一、人事方面 針對酒店人員聘請，采納對內(nèi)聘請和對外聘請的方式相結(jié)合其中，對外聘請通過四種渠道進行，利用酒店電子屏全天滾動播出聘請信息，利用酒店外的噴繪廣告全年聘請，利用網(wǎng)絡(luò)平臺在_各門戶網(wǎng)站上公布聘請信息，利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進行宣傳聘

5、請，多渠道、全方位地為酒店儲藏人力。 二、酒店文化建設(shè)方面 為了更好的對外宣傳酒店，提升酒店的知名度和美譽度，春節(jié)之后，有安排有方案地開始籌備酒店網(wǎng)站事宜，大到整個頁面的合理設(shè)計及內(nèi)容規(guī)劃，小到酒店所有資料的收集整理，工作在一步步中完成并實施。最終實現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新，不僅向所有員工展示了酒店的文化建設(shè)，也為員工提供了一個表揚好人好事的公布平臺，真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念。 三、培訓方面 培訓是一種富有遠見的投資，它不像廚師做出一道菜一樣能立馬產(chǎn)生效益，它需要持續(xù)不斷地努力。行政部在春節(jié)之后，著手加強對酒店員工的培訓力度。由行政部組織培訓和各部門內(nèi)部培訓

6、相結(jié)合的模式開展。新員工入職打破以前的傳統(tǒng)培訓方法，采納幻燈片加講解的教學方法進行，課堂氣氛活潑，收效明顯，員工反映良好。針對酒店現(xiàn)有的管理問題，行政部有針對性地搜集培訓資料，定期組織酒店管理層人員參加培訓課程。通過培訓，旨在全面提升所有從業(yè)人員的服務(wù)意識、服務(wù)技巧和管理人員的管理水平。 四、檔案管理方面 酒店的各種檔案資料都是酒店珍貴的資源和財寶。隨著酒店經(jīng)營的開展，檔案資料的數(shù)量和種類也越來越多。行政部將所有資料統(tǒng)一歸類，然后再進行細分，將該健全的紙質(zhì)檔案資料分類別、分部門、分在職和不在職的人員分別入袋，做到一人一袋，便于有記錄即可查可找。同時，將各種規(guī)章制度，各部門的培訓資料做到紙質(zhì)與電

7、子檔同步，做到資料永久不遺失，永久存檔。除此以外，結(jié)合工作實際，健立健全了一些與工作息息相關(guān)的規(guī)章制度，切實做到將制度服務(wù)于工作。 五、員工管理方面 從行動方面管理，行政部結(jié)合酒店的實際情況，組織各部門正式員工開展簽定勞動合同書的簽定儀式，切實維護用人單位和勞動者的合法權(quán)益，讓員工從此安安心心、踏踏實實的工作。從思想方面管理，組織一批老員工座談會和住宿員工的座談會，進一步了解酒店員工的思想動態(tài)，營造酒店良好的酒店文化與人文關(guān)心，推動管理人員與員工之間的溝通，到達相互理解，增進團結(jié)的目的。切實做到關(guān)心員工、保護員工，充分調(diào)發(fā)動工的工作積極性、主動性、制造性，增強酒店的凝聚力和戰(zhàn)斗力。 酒店優(yōu)秀員

8、工工作總結(jié)范本3 今年是推動酒店“平安、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回憶總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及缺乏，以利于揚長避短，發(fā)奮進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。 一、科學決策，齊心協(xié)力 酒店總經(jīng)理班子依據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作方案，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等?？傮w思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。酒店總經(jīng)理班子帶著各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的奉獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。

9、 二、與時俱進，提升開展 酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學問。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓交流，啟發(fā)引導大家拓寬視野，學習進取，團結(jié)協(xié)作。 在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了，則代之以主動關(guān)心參加

10、、檢查認真認真等。在一些大型活動中，在店級領(lǐng)導的典范作用下，部門經(jīng)理帶著著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很勞累卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光榮。 三、四星標準，客戶反應(yīng) 一年的工作，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反應(yīng)意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)覺的。用四星級酒店的標準來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導班子的議事日程。 設(shè)施設(shè)備不盡完善。管理水準有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素養(yǎng)上下不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制定一整套標準的

11、系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。 服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從屢次檢查和客人投訴中發(fā)覺，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比擬有高有低，縱向比擬有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平常與周末、領(lǐng)導在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的局部員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不認真，設(shè)備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。 通過對酒店全年工作進行回憶總結(jié)，鼓勵鞭策著全店上下增強自信，振奮精神，發(fā)揚成績，整改問題。并將制定新一年度的管理目標、經(jīng)營指標和工作方案，以指導

12、明年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。 酒店優(yōu)秀員工工作總結(jié)范本4 時間轉(zhuǎn)瞬即逝，五月份的工作馬上就要結(jié)束了，為了讓我能夠更快的從五月份的工作中走出來，也為了讓我能夠更好的進入到下一個月的工作狀態(tài)里，我在此做了一篇月工作總結(jié)，總結(jié)內(nèi)容如下。 回憶五月份的工作，做的優(yōu)秀的地方有許多，但是做的有所欠缺的地方也有許多。不管是做的好的，還是做的不好的，我們都要全面正確的對待。就像是我們對待領(lǐng)導的贊美和表揚，我們不能沾沾自喜，得意自滿，而是要以一顆謙虛的心態(tài)來接受，做到再接再厲。同樣的，在對待領(lǐng)導批判和教訓我們的時候，我們也不能夠埋怨和抱怨，而是要做到虛心接受，深刻反省自己的所作所為，然后及時改正

13、。所以在六月份里，我要把我在五月份里，做的好的地方，繼續(xù)吸取和發(fā)揚下去，把做的不好的地方，都通通加以改正和完善。 在五月份里做的比擬還算是中意的地方，就是自己在服務(wù)態(tài)度上的轉(zhuǎn)變。因為我是一個比擬直的性子，沒有太多的耐性，所以在當服務(wù)員的期間，我總是會和顧客產(chǎn)生各種各樣的矛盾。而在這個月里，我已經(jīng)在慢慢有所改變了，當顧客督促的時候，我沒再不理她，而是學會先去安撫他的情緒。當顧客對我提出許多要求的時候，我也沒有展現(xiàn)出不耐煩的表情，而是極其耐心的幫他們一一解決好。 其實總結(jié)下來，我發(fā)覺我在五月份的工作當中還有許多未完成的工作，剩下的又要留到六月份來完成，不僅增加了六月份的工作負擔，還養(yǎng)成了我這種拖拉

14、的.習慣。這是一種非常不好的習慣，在五月份里，領(lǐng)導也沒少為我拖拉的毛病而批判我。確實，回憶了一下五月份，因為我拖拉的問題而給我的工作帶來了不少的麻煩。比方，在五月份里，我就已經(jīng)遲到了四次，不僅全勤獎沒有了，還倒被扣了三百多塊錢的工資。還比方，我上菜拖拉，被顧客罵;清掃衛(wèi)生太慢，拖累同事，等等，這些都是我做的不夠好的地方。 所以在下個月里，乃至以后的工作里，我一定要改正自己拖拉的毛病。時刻提醒自己行動起來，時刻提醒自己靈活起來，不要慢吞吞的等到別人來催我了，我才知道著急。盼望在六月份里，我能夠迎接一個更好更優(yōu)秀的自己。 酒店優(yōu)秀員工工作總結(jié)范本5 過去的一年，酒店在探究中前進，在開拓中進取，積存

15、了豐富的經(jīng)驗，取得了一定的成績?，F(xiàn)對今年工作總結(jié)如下。 一、不斷加強員工隊伍建設(shè) 以人為本，善待員工，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學習制度等，無不呈現(xiàn)了酒店對員工的深切關(guān)心，多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的1%，而_市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右，_酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資_余萬元。善待員工，不僅僅呈現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面，更重要的是在_大酒店這個大舞臺上，員工們的才華得到了充分地展示，_大酒店已經(jīng)成為廣闊員工實現(xiàn)人生觀、價值觀的場所。正如有些同事

16、說，這里真正是能夠呈現(xiàn)能者上，庸者讓，劣者下。 二、大力開展根底建設(shè) 在市場競爭劇烈情況下，去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴建和改變。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工，工程部同志在_總監(jiān)、_經(jīng)理的直接領(lǐng)導下，服從分配，聽從調(diào)度，也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時，正值營銷旺季，但前后在半月時間即投入使用，又一次制造了_速度。 三、逐步完善管理制度建設(shè) 為了使酒店進一步走入標準化軌道，在_總經(jīng)理主持下，組建酒店管委會，解決了制度建設(shè)的根本問題，糾正了權(quán)力大于制度的錯誤做法，制定了公平、公正、公開的三公酒店管理制度，完善了人事制度、勞動用工內(nèi)部機制和工資分配等方面的幾項重大變更。 四、各部門的工作有了很大起色 工程部員工們始終做好自己的本職工作，默默在后臺支持著各部門的工作，確保了酒店各項設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。采購部