旅游管理專業(yè)酒店實習報告

1、旅游管理專業(yè)酒店實習報告旅游管理 0707 班學號： *實習地點 : 湖南天璽大酒店實習目的 : 通過實地實習 ,了解酒店經營管理過程 , 酒店 實習報告的服務及文化 , 加強管理理論與實踐的結合 .實習時間 :XX-07-24 XX-07-24 一、湖南天璽大酒店總體介紹 湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團投資，由新加坡華夏 國際酒店集團管理，按照國家五星級標準建造的湖南省首家 產權式商務酒店。XX年9月正式通過四星級酒店評定。酒店坐落于長沙市商業(yè)中心芙蓉中路 518 號，主樓高達 100 米，共 30 層，比鄰新世紀體育中心，憑樓遠眺，山水洲 城盡收眼底，酒店距黃花機場 26 公里， 30 分

2、鐘車程；距火 車站 4 公里， 10 分鐘車程；距步行商業(yè)街 3 公里， 5 分鐘車 程；距省政府 3 公里， 5 分鐘車程，交通十分便利。酒店擁有 216 套客房，其中包括總統(tǒng)套房；擁有可容納 700 多人同時就餐的中、西餐廳，咖啡廳；還擁有 29 間包房 的豪華 ktv 歌舞廳和可容納 100 多人的修仙桑拿中心及酒吧 書苑等。融現(xiàn)代風格和湘湖文化內涵的先進設計與合理的功 能布局使舊點設備設施完善、先進，裝修裝飾豪華、典雅。酒店集住宿、餐飲、會議、寫字樓出租、購物、休閑娛樂為 一體。國際酒店集團現(xiàn)代化管理和先進的經營理念使天璽大 酒店成為賓客旅游觀光、商務活動、會議展覽、娛樂修仙的 最佳選

3、擇。我實習所在的客房部分為客務部和房務部。房務部又由 三個部分組成：樓層、洗衣部和 pa 部。樓層實習報告服務 主要是由 216 套客房組成?？头糠赵O施及服務項目：獨立 控制中央空調、 私人衛(wèi)浴、 彩色遙控電視機及衛(wèi)星頻道節(jié)目、 國內及國際直撥電話、冰箱及迷你酒吧、室內私人保險箱、 寬帶上網及數(shù)據(jù)接口、語音留言、擦鞋服務、喚醒服務、托 嬰服務、 24 小時送餐服務、洗衣服務、醫(yī)療服務、兒童活動 室、地下車庫、酒店車隊服務、商務服務中心等。其中客房的分布及特點： 11 樓-26 樓共 24層， 18 樓設 有兒童活動室， 25 樓設有閱覽室， 23 樓為無煙樓層， 24、 25、 26 樓為行

4、政樓層，客房內均提供免費寬帶上網。11 樓-23 樓的客房情況：每層樓有 17 間客房， 07、21 號房為商 務單人房， 07、07、 07、08、 18、 19、20 房為高級雙人房， 07 為豪華雙人房， 12、15、 16、17 為商務雙人房， 10 為豪 華套房（其中 11、 15、17 樓的 10 房為豪華雙人套房， 12、 16、18 樓-23 樓的 10 房為豪華單人套房） ，11 為高級套房（與 豪華套房類同） 。07 房-10 房朝向北面， 11 房-21 房朝向南 面，變換著的摩天輪是最耀眼的風景線，特別是夜景，將長沙的繁華盡收眼底。二、作為一個合格的房務員，必須對自己的工作負責， 應熟知工作流程及服務流程。首先，房務員的職責：1. 整理客房的睡房和浴室，并吸塵2. 每日更換住客的床單和毛巾3. 適當補充客房內易耗品 （免費贈送的礦泉水、 咖啡、 茶葉包）4. 配合服務中心、前臺查退房情況，迷你吧的操作5. 必須接待好 vip 的客人，熱情周到6. 每日清理工作車，保持常新狀態(tài)7. 保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間，愛護清 潔工具8. 提供