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準(zhǔn)備秤重器具24準(zhǔn)備電子秤25開啟電子秤開關(guān)26奶油秤重250克27乳化白油秤重150克28紅糖秤重300克29鹽秤重10克30雞蛋秤重200克（約4顆）31用開瓶器在奶水罐上打兩個(gè)洞32奶水秤重150克33蜂蜜秤重200克34低筋麵粉秤重500克35泡打粉秤重5克36小蘇打粉秤重3克37燕麥片秤重400克38葡萄乾秤重400克39將紅糖過篩40葡萄乾泡水20分鐘後瀝乾水分41將槳狀攪拌器放入攪拌缸裡42安裝攪拌缸43安裝槳狀攪拌器44開啟攪拌機(jī)總電源45將攪拌器轉(zhuǎn)至低速46開啟攪拌器電源47將材料（奶油、乳化白油、紅糖、鹽）倒入攪拌缸內(nèi)48提缸49打開攪拌器開關(guān)50刮缸（視攪拌情況而定）51分次加入蛋繼續(xù)攪拌52加入奶水53加入蜂蜜54加入粉類(低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉)55加入燕麥片56加入葡萄乾57攪拌完成58將槳狀攪拌器卸下放入攪拌缸中59下缸60準(zhǔn)備擠花袋與擠花嘴61將擠花嘴放入擠花袋中62用虎口將擠花袋撐開63將麵糰放入擠花袋中64將擠花袋口用力扭緊65用擠花袋在離烤盤約1公分高處慢慢擠下66擠完花後準(zhǔn)備烘烤67戴上隔熱手套68將烤盤放入烤箱內(nèi)烘烤69設(shè)定烘烤時(shí)間約15分鐘70烤至著色後取出餅乾71靜置放涼（本配方約可做四盤份量）72成果分享73用金帶及

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