山西優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品布局

1、山西省優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(20082015年)引 言當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)發(fā)展正處在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型階段，黨中央做出了積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的重大戰(zhàn)略部署。我省在實(shí)施新型工業(yè)化、特色城鎮(zhèn)化雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上，把農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提到了戰(zhàn)略層面，實(shí)現(xiàn)“三化”協(xié)調(diào)推進(jìn)。根據(jù)農(nóng)業(yè)部編制新一輪優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃方案的安排和我省制定的“十一五”規(guī)劃、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求，特制定本規(guī)劃。推進(jìn)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要舉措和基礎(chǔ)工程，是深化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重要任務(wù)。我省優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過多年的布局優(yōu)化和產(chǎn)業(yè)開發(fā)，總體上已經(jīng)進(jìn)入規(guī)模擴(kuò)張階段。為了適應(yīng)國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場的變化，構(gòu)建山西優(yōu)

2、勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)群體，提高農(nóng)業(yè)綜合素質(zhì)和效益，提高優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品競爭力，按照一種產(chǎn)品規(guī)劃一片優(yōu)勢區(qū)域，建設(shè)一項(xiàng)重點(diǎn)工程，推出一套發(fā)展模式，制定一套扶持政策的發(fā)展思路，選擇一批優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品和特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)開發(fā)，對提高農(nóng)業(yè)的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、產(chǎn)業(yè)化水平，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具有十分重要的戰(zhàn)略意義。第一章 發(fā)展現(xiàn)狀一、歷史回顧改革開放近30年來，我省農(nóng)業(yè)發(fā)生了深刻變化，取得了巨大成就。主要表現(xiàn)為，農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力不斷提高，農(nóng)產(chǎn)品供給從短缺轉(zhuǎn)向供求基本平衡，豐年有余，農(nóng)民收入成倍增長，生活質(zhì)量發(fā)生了翻天覆地的變化。我省農(nóng)業(yè)的進(jìn)步是在結(jié)構(gòu)和布局不斷調(diào)整優(yōu)化中發(fā)展起來的，大致經(jīng)歷了三個(gè)階段。第一次是20世紀(jì)80年

3、代中期的被動(dòng)性調(diào)整。表現(xiàn)為隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制和農(nóng)產(chǎn)品購銷體制的改革，賦予了農(nóng)民充分的生產(chǎn)經(jīng)營自主權(quán)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)束了“以糧為綱”的歷史，逐步由單一的糧食生產(chǎn)向多種經(jīng)營轉(zhuǎn)變，經(jīng)濟(jì)作物和養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展。1984年與1978年相比，林牧漁各業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中所占的比重由17.4%上升到24.4%；在種植業(yè)內(nèi)部，水果、蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物的比重上升了4個(gè)百分點(diǎn)。第二次是20世紀(jì)90年代的適應(yīng)性調(diào)整。表現(xiàn)為隨著城鄉(xiāng)居民對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場需求明顯增加，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)內(nèi)部調(diào)整繼續(xù)加快步伐。種植業(yè)生產(chǎn)由單一的追求高產(chǎn)轉(zhuǎn)向高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)并重，內(nèi)部結(jié)構(gòu)趨向合理，水果、蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物的比重繼續(xù)上升。林牧副漁各業(yè)并舉發(fā)展，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和高附加

4、值農(nóng)產(chǎn)品比重上升。1997年與1990年相比，水果總產(chǎn)增長近3倍；蔬菜種植面積和總產(chǎn)量分別增長99.5%和89.5%。畜牧業(yè)連續(xù)幾年以10%以上的速度遞增，全省肉、蛋、奶產(chǎn)量分別比1990年增長77%、120%、76.5%。林牧漁各業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中所占比重由28.7%上升到33.4%。第三次是90年代后期以來的全面戰(zhàn)略性調(diào)整。隨著高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的興起和加入WTO后國內(nèi)外市場全面接軌給我省農(nóng)業(yè)帶來的影響，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)入了全面戰(zhàn)略性調(diào)整階段。表現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)品供給由長期短缺轉(zhuǎn)向基本平衡，豐年有余，農(nóng)業(yè)發(fā)展開始了由量變到質(zhì)變的突破，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與各業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)同步優(yōu)化，優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布

5、局框架初步構(gòu)建，優(yōu)質(zhì)專用品種比例大幅提高。這一時(shí)期成為改革開放以來我省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快最好的時(shí)期。二、主要農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀與潛力分析在三次大的結(jié)構(gòu)調(diào)整中我省優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品逐步顯現(xiàn)出來，但是“多的不好，好的不多”的問題仍然十分突出，具有“走出去”能力的產(chǎn)品還很少。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2006年全省農(nóng)產(chǎn)品出口額為6233萬美元，只占全國出口份額0.2%。從加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐的立足點(diǎn)出發(fā)，綜合分析我省主要農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀與潛力，對推進(jìn)優(yōu)勢區(qū)域布局和實(shí)施優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品“走出去”戰(zhàn)略具有十分重要的意義。（一）主要糧食作物現(xiàn)狀與潛力分析我省糧食作物種類繁多，品種多樣。主要有玉米、小麥、谷子、馬鈴薯、大豆、高

6、粱、紅薯、莜麥、蕎麥、糜黍、雜豆、水稻等十幾種。全省糧食作物常年種植面積4300萬畝左右，總產(chǎn)100億公斤左右。從資源優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和市場潛力分析，具有比較優(yōu)勢的是玉米、專用小麥、馬鈴薯和以谷子、燕麥、蕎麥為主的小雜糧。玉米：我省地處世界三大黃金生產(chǎn)帶，生產(chǎn)條件十分優(yōu)越，是全國玉米主產(chǎn)省之一，面積和產(chǎn)量居全國第8位，單產(chǎn)水平居第5位。玉米在我省廣泛種植，播種面積占到全省糧食播種面積的39%，總產(chǎn)量占全省糧食總產(chǎn)的60%；玉米加工產(chǎn)品多，產(chǎn)業(yè)鏈條長，增值空間大，在我省發(fā)展玉米生產(chǎn)很容易形成規(guī)模優(yōu)勢。小麥：小麥?zhǔn)俏沂鹘y(tǒng)的主要糧食作物，中部和南部麥區(qū)分別被劃定為華北北部強(qiáng)筋麥區(qū)和黃淮北部強(qiáng)筋麥區(qū)，

7、專用小麥生產(chǎn)在全國具有較強(qiáng)的區(qū)位優(yōu)勢。隨著我省糧食直補(bǔ)、良種補(bǔ)貼等各項(xiàng)惠農(nóng)政策的實(shí)施，小麥生產(chǎn)逐步向區(qū)域化、規(guī)?；?、優(yōu)質(zhì)化、專用化方向發(fā)展。2006年全省小麥面積為1100萬畝，總產(chǎn)量253萬噸。運(yùn)城、臨汾、晉城三市總面積達(dá)到926萬畝，占到全省小麥面積的87。全省優(yōu)質(zhì)專用小麥達(dá)到539萬畝。隨著人民生活水平的提高，優(yōu)質(zhì)專用小麥的市場需求逐年加大，我國每年仍需進(jìn)口200萬噸小麥專用粉以滿足需求。因此，充分挖掘我省的資源優(yōu)勢和品種優(yōu)勢，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用型小麥生產(chǎn)具有較大的潛力。馬鈴薯：我省馬鈴薯栽培歷史悠久，所產(chǎn)馬鈴薯商品性好，干物質(zhì)積累含量高，在全國具有比較優(yōu)勢。近年來我省馬鈴薯種植在全國面積

8、位居第七，產(chǎn)量位居第十。馬鈴薯具有糧食、蔬菜的雙重用途，既是高產(chǎn)糧食作物，又是開發(fā)潛力很大的增收作物。馬鈴薯可開發(fā)出2000多種產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈條長，市場需求旺，增值潛力大，種植效益好。以脫毒種薯為依托，調(diào)整我省馬鈴薯品種結(jié)構(gòu)，發(fā)展專用馬鈴薯生產(chǎn)前景十分可觀。小雜糧：我省自然氣候條件適宜于谷物類、豆類等雜糧栽培，其產(chǎn)品污染少、無公害、品質(zhì)優(yōu)良，素有“小雜糧王國”之稱。目前，全省小雜糧種植面積1500萬畝，總產(chǎn)量185萬噸。其中，谷子、莜麥在全國面積位居第一,產(chǎn)量位居第二；蕎麥面積、總產(chǎn)均居全國第四位。全省現(xiàn)有大中型小雜糧加工企業(yè)90多個(gè)，年加工轉(zhuǎn)化能力60多萬噸，占小雜糧產(chǎn)量的近1/3。一些名優(yōu)產(chǎn)

9、品開始在國際國內(nèi)市場立足發(fā)展。如：沁州黃、汾州香、東方亮等小米，山陰的燕麥片，大同新榮區(qū)的燕麥粉，平魯、靈丘、壽陽的蕎麥不僅獲得綠色食品認(rèn)證，還多次榮獲國際、國內(nèi)農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)。因此，谷子、莜麥、蕎麥三種小雜糧具有一定的發(fā)展?jié)摿?。（二）主要?jīng)濟(jì)作物現(xiàn)狀與潛力分析我省經(jīng)濟(jì)作物種植廣泛，品種多樣，主要有蔬菜、瓜類、水果、棉花、油料、紅棗、核桃、麻類、甜菜、藥材、煙草等，是農(nóng)民收入的重要來源之一。綜合考慮我省的優(yōu)勢和潛力，優(yōu)先發(fā)展蔬菜、水果、中藥材、紅棗、核桃等幾類農(nóng)產(chǎn)品。蔬菜：在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，我省蔬菜生產(chǎn)得到快速發(fā)展，生產(chǎn)區(qū)域優(yōu)勢明顯，已列入國家的七大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶黃土高原夏秋蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶中。全省初步

10、形成中南部設(shè)施冬春蔬菜生產(chǎn)和中北部越夏延秋茄果類、根莖類蔬菜生產(chǎn)的格局。南部在冬季完全不加溫的情況下，日光溫室可生產(chǎn)茄果類的喜溫蔬菜；中部和東南部由于海拔較高，晝夜溫差大，適于越夏延秋茄果類和根莖類蔬菜生產(chǎn)；北部氣候冷涼，適合夏秋季露地蔬菜生產(chǎn)；沿黃河灘涂地，適于蘆筍生產(chǎn)。全省已認(rèn)證的無公害蔬菜生產(chǎn)基地已達(dá)300萬畝，榆次、壽陽、新絳被確定為全國無公害蔬菜示范縣；以永濟(jì)市為主的南部黃河灘涂是我國最大的蘆筍生產(chǎn)加工出口基地。全省已建各類蔬菜常年批發(fā)交易市場264個(gè)，蔬菜加工廠133個(gè)。我省發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好，特別是設(shè)施蔬菜、茄果類、根莖類蔬菜具有明顯的優(yōu)勢和潛力。水果：我省是水果栽培最適宜的區(qū)

11、域之一，主要品種有蘋果、梨、葡萄、桃、杏等。晉中、臨汾和運(yùn)城屬于全國蘋果優(yōu)勢區(qū)西北黃土高原蘋果產(chǎn)業(yè)帶。截止2006年底，全省蘋果園面積502萬畝，產(chǎn)量467萬噸，分別占全國的30.1%和19.5%。梨園面積132萬畝，產(chǎn)量47萬噸，位居北方梨區(qū)第三位。目前，國內(nèi)水果市場需求旺盛，同時(shí)，我國水果價(jià)格僅為國際市場價(jià)格的1/41/8， 2006年全省出口水果8.2萬噸，出口潛力巨大。果業(yè)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，有利于吸納農(nóng)村富余勞動(dòng)力。因此，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮我省資源、市場、科技、產(chǎn)業(yè)整體優(yōu)勢，開發(fā)以蘋果、梨為主的水果產(chǎn)業(yè)，前景十分廣闊。中藥材：我省是中藥材資源大省，復(fù)雜多樣的自然條件孕育了豐富的中

12、藥材資源，同時(shí)也給中藥材生產(chǎn)提供了良好的生態(tài)環(huán)境。其中尤以黃芪、黃芩、黨參、生地、柴胡等道地中藥材量大質(zhì)優(yōu)，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。陵川的黨參，渾源的黃芪，屯留的黃芩、柴胡，襄汾的生地，新絳的遠(yuǎn)志等品種主要有效成分含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于國家藥典規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。2006年，全省中藥材栽培面積120萬畝，產(chǎn)量15萬噸，產(chǎn)值9億元。其中，生地年產(chǎn)量10萬噸，占全國總產(chǎn)量的60%，連翹年產(chǎn)量5000噸，占全國總產(chǎn)量的67%。中藥材產(chǎn)業(yè)鏈條基本形成。我省境內(nèi)制藥企業(yè)141家，其中，中成藥生產(chǎn)企業(yè)20余家，年生產(chǎn)規(guī)模2萬噸。因此，我省發(fā)展中藥材生產(chǎn)具有獨(dú)特的自然優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。（三）畜牧業(yè)現(xiàn)狀與潛力分析畜牧業(yè)是我省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)

13、濟(jì)的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。我省飼草飼料資源豐富，兼有農(nóng)區(qū)和牧區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的良好條件，大力發(fā)展豬雞食糧型和牛羊草食型畜牧業(yè)具有廣闊的前景。豬：我省發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)具備良好的隔離條件和生態(tài)環(huán)境，是生產(chǎn)無公害、綠色肉豬產(chǎn)品的最佳區(qū)域之一。從上世紀(jì)80年代開始，我省就加大了對養(yǎng)豬業(yè)的投入，建立了14個(gè)省級(jí)瘦肉型商品豬基地縣，逐步形成了區(qū)域性集中分布的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局。2006年全省肉豬出欄821萬頭，豬肉產(chǎn)量占全省肉類總產(chǎn)量的67。隨著豬肉國際國內(nèi)市場需求的增加，沿海城市和內(nèi)陸大中城市逐步退出肉豬養(yǎng)殖，我省發(fā)展肉豬養(yǎng)殖大有潛力。雞：我省養(yǎng)雞業(yè)起步較早，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好，基本實(shí)現(xiàn)了集約化飼養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。由于養(yǎng)雞業(yè)具有投資

14、少、周期短、見效快、集約化程度高的特點(diǎn)，再加上市場需求旺盛，特別是對保健、營養(yǎng)、綠色食品的家禽消費(fèi)食品需求呈上升趨勢，我省發(fā)展優(yōu)質(zhì)家禽產(chǎn)品前景廣闊。奶牛：奶業(yè)是21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)，發(fā)展奶牛養(yǎng)殖是實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧結(jié)合的最佳途徑。2002年我省被列入全國奶牛優(yōu)勢區(qū)，隨著雁門關(guān)生態(tài)畜牧經(jīng)濟(jì)區(qū)的開發(fā)，全省奶業(yè)得到了快速發(fā)展，我省有國內(nèi)知名企業(yè)古城乳業(yè)集團(tuán)，蒙牛、夏進(jìn)等知名企業(yè)也落戶我省，全省年加工鮮奶能力在100萬噸以上，生產(chǎn)乳制品100多種。發(fā)揮我省的資源優(yōu)勢、加工優(yōu)勢、市場優(yōu)勢，大力發(fā)展規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖具有較大的潛力。肉牛：我省肉牛養(yǎng)殖有一定的基礎(chǔ)，晉南牛等地方特色品種養(yǎng)殖歷史悠久，西門塔爾

15、改良牛也有三十多年的養(yǎng)殖歷史。90年代，太行山中段西門塔爾改良牛和晉南牛養(yǎng)殖區(qū)已被國家劃入中原肉牛帶。目前，國際市場牛肉價(jià)格堅(jiān)挺，需求旺盛，國內(nèi)市場需求也呈直線上升趨勢。我省有6800萬畝的草地和每年1200萬噸的秸稈飼草資源，發(fā)展肉牛養(yǎng)殖具有較大的潛力。羊：我省肉羊養(yǎng)殖歷史悠久，培育了晉中綿羊、黎城大青羊等一些地方特色品種。我省的飼草、飼料資源和環(huán)境條件適合養(yǎng)羊，與內(nèi)蒙、陜西、河北共同形成肉羊產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)，是生產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)羊肉產(chǎn)品的理想?yún)^(qū)域。2006年全省羊存欄1141萬只，羊出欄683萬只，羊肉產(chǎn)量10萬噸，羊絨產(chǎn)量785噸。全省現(xiàn)有年加工能力在300噸以上的肉羊加工企業(yè)50多個(gè)，年加工能力3

16、0多萬噸，產(chǎn)品主要供應(yīng)北京市場。岢嵐縣已成為鄂爾多斯集團(tuán)的原料基地之一。養(yǎng)羊?qū)儆诠?jié)糧型草地畜牧業(yè)，依托我省的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢，大力發(fā)展肉羊、絨山羊養(yǎng)殖前景廣闊。第二章 發(fā)展思路與目標(biāo)當(dāng)前，推進(jìn)新一輪優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局的條件具備，時(shí)機(jī)成熟，必須抓住機(jī)遇，因勢利導(dǎo)，加快發(fā)展步伐。一、指導(dǎo)思想推進(jìn)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局的指導(dǎo)思想是：以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以市場為導(dǎo)向，以科技為支撐，以糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力增強(qiáng)為目標(biāo)，按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系“用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)代經(jīng)營形式推進(jìn)農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)代發(fā)展理念引領(lǐng)農(nóng)業(yè)、用培養(yǎng)新型農(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)水利化、

17、機(jī)械化和信息化水平，提高土地產(chǎn)出率、資源利用率和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率，提高農(nóng)業(yè)素質(zhì)、效益和競爭力”的要求，以工業(yè)理念謀劃發(fā)展農(nóng)業(yè)，重組和優(yōu)化生產(chǎn)要素，實(shí)施扶優(yōu)扶強(qiáng)的非均衡發(fā)展戰(zhàn)略，提升優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集中度，培育和擴(kuò)大優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)規(guī)模，形成優(yōu)勢明顯、特色鮮明、布局合理、協(xié)調(diào)發(fā)展的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局，促進(jìn)農(nóng)業(yè)又好又快發(fā)展。二、基本原則堅(jiān)持市場優(yōu)勢原則。既考慮省內(nèi)市場、國內(nèi)市場、國際市場的需求，更要考慮市場多樣化、優(yōu)質(zhì)化、動(dòng)態(tài)化的發(fā)展變化趨勢及潛在需求，重點(diǎn)發(fā)展市場占有率高、前景廣闊的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，特別是要瞄準(zhǔn)國際市場，開發(fā)我省具有國際市場競爭力的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品。堅(jiān)持比較優(yōu)勢原則。因地制宜，充分考慮資源的稟賦條件、

18、現(xiàn)有生產(chǎn)水平和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、市場環(huán)境以及資金、技術(shù)等生產(chǎn)因素，揚(yáng)長避短，優(yōu)先發(fā)展基礎(chǔ)較好、競爭力較強(qiáng)的產(chǎn)品和產(chǎn)區(qū)，盡快形成規(guī)模優(yōu)勢。堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)開發(fā)原則。著眼于提高產(chǎn)業(yè)競爭力，立足開發(fā)整個(gè)產(chǎn)業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，打造名牌產(chǎn)品，構(gòu)建優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)群體。重點(diǎn)解決龍頭企業(yè)和優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品基地脫節(jié)的問題，通過產(chǎn)業(yè)開發(fā)，形成我省的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶。堅(jiān)持適度規(guī)模原則。充分考慮優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域生產(chǎn)條件的獨(dú)特性和市場需求特點(diǎn)，同時(shí)兼顧生態(tài)環(huán)境保護(hù)，組織適度規(guī)模生產(chǎn)，防止過度開發(fā)，以保持特色產(chǎn)品的自然特性和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。堅(jiān)持突出重點(diǎn)原則。首先是突出重點(diǎn)產(chǎn)品。即國內(nèi)市場需求量大、當(dāng)前生產(chǎn)力不足的產(chǎn)品，能夠抵御進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品沖擊

19、、替代進(jìn)口、出口潛力大的產(chǎn)品。其次是突出重點(diǎn)區(qū)域。優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)相對集中，優(yōu)中選優(yōu)，不全面開花。特別是對列入國家規(guī)劃的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品和特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶的產(chǎn)品和區(qū)域，要優(yōu)先規(guī)劃，重點(diǎn)發(fā)展。堅(jiān)持尊重農(nóng)民意愿原則。始終堅(jiān)持家庭承包經(jīng)營，切實(shí)尊重農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營自主權(quán)。凡是與農(nóng)民利益有關(guān)的問題，都要和農(nóng)民商量，不強(qiáng)迫命令，不強(qiáng)制推進(jìn)統(tǒng)一種植和統(tǒng)一經(jīng)營。三、發(fā)展目標(biāo)依據(jù)我省資源優(yōu)勢和主要農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展?jié)摿? 規(guī)劃發(fā)展的重點(diǎn)確定為玉米、專用小麥、馬鈴薯、蔬菜、油料、蘋果、梨、生豬、奶業(yè)、肉牛、肉羊、雞等12種優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品和雜糧（谷子、莜麥、蕎麥）、棉花、中藥材、蠶桑、絨山羊、蜜蜂、紅棗、核桃等8種特色農(nóng)產(chǎn)品。按照提高農(nóng)業(yè)的規(guī)

20、?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、產(chǎn)業(yè)化水平的要求，到2010年，建成一批規(guī)模較大、有市場、有特色的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，培育一批在國內(nèi)有影響的產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)和知名品牌，提高我省優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的集中度和市場競爭力；到2015年，建成一批規(guī)模大、市場穩(wěn)定、結(jié)構(gòu)科學(xué)合理的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)區(qū)，形成具有山西特色的、符合山西資源優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展實(shí)際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力布局，優(yōu)勢區(qū)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系基本形成。以玉米為主的糧食生產(chǎn)，在保持總面積基本穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，品種結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局更加適應(yīng)我省資源優(yōu)勢和市場需求，全省糧食單產(chǎn)、總產(chǎn)穩(wěn)定提高，自給率穩(wěn)中有升，商品率、優(yōu)質(zhì)率和加工轉(zhuǎn)化率顯著提高；玉米、小麥、小雜糧、馬鈴薯四

21、種糧食作物優(yōu)勢區(qū)總產(chǎn)量目前占全省的比重為73%，到2010年和2015年，占全省比重將分別提高到74%和78%。主要經(jīng)濟(jì)作物蔬菜、水果中優(yōu)勢品種面積和設(shè)施生產(chǎn)面積大幅度增加，無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)基本得到普及推廣，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率達(dá)到95、產(chǎn)后處理與加工率達(dá)到75以上，對農(nóng)民收入的貢獻(xiàn)大幅度增加；區(qū)域性優(yōu)勢經(jīng)濟(jì)作物棉花、油料、紅棗、核桃、中藥材、蠶桑等，產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高，形成一批有穩(wěn)定的市場、有穩(wěn)定的商品生產(chǎn)基地、有區(qū)域特色的名牌產(chǎn)品；糧菜兼用的馬鈴薯脫毒種薯推廣率達(dá)到40%以上，種薯、商品薯、加工薯三大基地初步形成。以肉、奶、蛋生產(chǎn)為主的畜牧業(yè)生產(chǎn)，優(yōu)勢區(qū)總量在目前占全省62%的基礎(chǔ)上，到2010年

22、和2015年，占全省比重將分別提高到70%和79%。到 2010 年人畜分離的小區(qū)型規(guī)模養(yǎng)殖率達(dá)到 50% 以上，豬、雞良種優(yōu)質(zhì)率達(dá)到 90% 以上；牛、羊良種優(yōu)質(zhì)率達(dá)到 30% 以上；到 2015 年人畜分離的小區(qū)型規(guī)模養(yǎng)殖率達(dá)到 80% 以上，豬、雞良種優(yōu)質(zhì)率達(dá)到 100% ，牛、羊良種優(yōu)質(zhì)率達(dá)到 50% 以上；基本實(shí)現(xiàn)無害化健康養(yǎng)殖的生產(chǎn)格局，保障市場有效供給量有大幅度的提高。 第三章 區(qū)域布局和建設(shè)重點(diǎn)以山西省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十一五”規(guī)劃的區(qū)域布局為基礎(chǔ)，根據(jù)加快形成優(yōu)勢明顯、特色鮮明、布局合理、協(xié)調(diào)發(fā)展的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局，逐步建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的要求，對優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)和優(yōu)勢產(chǎn)品按照

23、糧食、園藝、畜牧三大產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步科學(xué)布局。糧食產(chǎn)業(yè)：太行山一帶河谷地帶及晉北、忻定、晉中盆地重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)玉米生產(chǎn)，晉南盆地重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋專用小麥和復(fù)播玉米生產(chǎn)；東西兩山及北部高寒區(qū)的丘陵區(qū)重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)馬鈴薯和雜糧生產(chǎn)。園藝產(chǎn)業(yè)：在臨汾、運(yùn)城、上黨、晉中、忻定、大同盆地城郊區(qū)及交通、水利、生態(tài)環(huán)境好的重點(diǎn)縣大力發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)；在太原以南各盆地丘陵區(qū)重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)，在雁門關(guān)以南各盆地邊山丘陵區(qū)發(fā)展優(yōu)質(zhì)梨生產(chǎn)。畜牧產(chǎn)業(yè)：依據(jù)自然地理的分布特征、農(nóng)民養(yǎng)殖的習(xí)慣和畜禽養(yǎng)殖具有規(guī)模效應(yīng)的縣為基礎(chǔ)，重點(diǎn)規(guī)劃發(fā)展肉、奶、蛋三大產(chǎn)業(yè)帶，即大同、忻定、晉中、晉南、上黨五大盆地為肉豬、奶牛、蛋雞產(chǎn)業(yè)帶，東

24、山為肉牛產(chǎn)業(yè)帶。晉北、晉西為肉羊、絨山羊產(chǎn)業(yè)帶。本規(guī)劃提出的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品分兩大類，一類是大宗優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，是指在全省農(nóng)產(chǎn)品總量中占有較大比重，市場前景廣闊，與周邊省或全國相比有規(guī)模發(fā)展的相對優(yōu)勢，而且對全省農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收影響較大的農(nóng)產(chǎn)品；另一類是特色農(nóng)產(chǎn)品，是指在我省局部區(qū)域有一定規(guī)模，特色明顯，市場前景好，產(chǎn)業(yè)開發(fā)有一定基礎(chǔ)和條件，對局部地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收影響較大具有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品。一、優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局與建設(shè)重點(diǎn)（一）玉米1、區(qū)域布局（共43個(gè)縣）：結(jié)合“十一五”規(guī)劃，全省玉米生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域重點(diǎn)規(guī)劃發(fā)展 “一條帶四大區(qū)”，共涉及43個(gè)縣。一條帶即太行山玉米生產(chǎn)帶，包括：晉城市的陵川縣和

25、高平市，長治市的屯留縣、長子縣、襄垣縣、長治縣、沁縣、壺關(guān)縣、潞城市和武鄉(xiāng)縣，晉中市的壽陽縣和昔陽縣，陽泉市的盂縣和平定縣，臨汾市的安澤縣和忻州市的五臺(tái)縣（16個(gè)）。四大區(qū)分別為：晉北盆地區(qū)，包括大同市的陽高縣、天鎮(zhèn)縣、渾源縣和大同縣，朔州市的朔城區(qū)、山陰縣、懷仁縣和應(yīng)縣（8個(gè)）；忻定盆地區(qū)，包括忻州市的忻府區(qū)、原平市、定襄縣和代縣（4個(gè)）；晉中盆地區(qū)，包括晉中市的榆次區(qū)、太谷縣、祁縣和平遙縣，太原市的清徐縣和陽曲縣，呂梁市的文水縣和汾陽市（8個(gè)）；晉南盆地區(qū)，包括運(yùn)城市的鹽湖區(qū)、聞喜縣、夏縣和永濟(jì)市，臨汾市的堯都區(qū)、襄汾縣和洪洞縣（7個(gè)）。43個(gè)縣玉米種植面積均在20萬畝以上。在發(fā)展方向上，

26、太行山玉米帶及晉中、忻定、晉南盆地重點(diǎn)發(fā)展加工專用、糧飼兼用和特種玉米，晉北盆地重點(diǎn)發(fā)展糧飼兼用、青貯玉米及特用玉米。優(yōu)勢區(qū)43個(gè)縣2006年玉米種植總面積1345萬畝，總產(chǎn)量495萬噸，分別占全省73%和76%。到2010年，優(yōu)勢區(qū)面積計(jì)劃達(dá)到1550萬畝，總產(chǎn)量達(dá)到580萬噸，占全省的比重分別達(dá)到73%和77%；到2015年，種植面積力爭達(dá)到1600萬畝，總產(chǎn)達(dá)到720萬噸，占全省的比重分別達(dá)到78%和80%。2、建設(shè)重點(diǎn)：以標(biāo)準(zhǔn)化玉米新品種展示區(qū)和玉米豐產(chǎn)方建設(shè)為重點(diǎn)，建設(shè)100萬畝以上玉米高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)示范田，把優(yōu)勢區(qū)43個(gè)縣建成生產(chǎn)規(guī)模大、市場競爭力明顯的優(yōu)質(zhì)玉米生產(chǎn)基地。玉米新品種展示區(qū)

27、建設(shè)。優(yōu)勢區(qū)每縣建立優(yōu)質(zhì)玉米新品種展示田100畝。引進(jìn)、示范和推廣耐密型新品種，加快品種更新?lián)Q代步伐。加強(qiáng)展示區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，配套完善農(nóng)田水利排灌設(shè)施、渠道防滲、農(nóng)機(jī)具、田間道路等。標(biāo)準(zhǔn)化玉米豐產(chǎn)方。每個(gè)縣建設(shè)一個(gè)面積1萬畝以上和10個(gè)面積1000畝以上的玉米豐產(chǎn)方。通過加強(qiáng)農(nóng)田水利和地力建設(shè)，推廣優(yōu)質(zhì)品種和配套技術(shù)，大幅度提高豐產(chǎn)方生產(chǎn)水平。玉米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的組裝配套。在總結(jié)當(dāng)前我省玉米生產(chǎn)上推廣應(yīng)用的地膜、秸稈覆蓋、保護(hù)性耕作、測土配方施肥、機(jī)械化生產(chǎn)等技術(shù)的基礎(chǔ)上，不斷引進(jìn)試驗(yàn)新技術(shù)，加強(qiáng)各種先進(jìn)技術(shù)的組裝配套研究和示范推廣，大力提高玉米生產(chǎn)的科技水平。（二）小麥以發(fā)展優(yōu)質(zhì)小麥為重點(diǎn)

28、，規(guī)劃建設(shè)南部中熟冬麥區(qū)和中部晚熟冬麥區(qū)。南部冬麥區(qū)一年兩熟或兩年三熟，在全國屬黃淮北部優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋冬麥區(qū)，是山西省小麥主要產(chǎn)區(qū)。1、區(qū)域布局（共33個(gè)縣）：南部中熟冬麥區(qū)主要包括運(yùn)城市的13個(gè)縣，臨汾市的洪洞、襄汾、堯都、翼城、曲沃、侯馬、浮山、霍州等8個(gè)縣，晉城市的澤州、陽城、高平、沁水等4個(gè)縣，共計(jì)25個(gè)縣；中部晚熟冬麥區(qū)主要包括黎城、襄垣、祁縣、太谷、平遙、介休、文水、孝義共8個(gè)縣。到2015年，優(yōu)勢區(qū)33個(gè)縣和現(xiàn)在相比，小麥種植面積基本穩(wěn)定，但總產(chǎn)量占全省的比重將由87%提高到91%；小麥優(yōu)質(zhì)率達(dá)到85%以上，商品率達(dá)到50以上，訂單率達(dá)到20以上，加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到30以上。2、建設(shè)重點(diǎn)：

29、以推廣優(yōu)勢專用品種為基礎(chǔ)，以推廣綜合配套技術(shù)為重點(diǎn)，在優(yōu)勢區(qū)33個(gè)基地縣引進(jìn)、培育和推廣不同用途的專用小麥品種，爭取在優(yōu)勢區(qū)每個(gè)重點(diǎn)縣建設(shè)1個(gè)萬畝小麥繁育基地和1個(gè)百畝新品種展示田，力爭到2015年優(yōu)勢區(qū)內(nèi)良種覆蓋率達(dá)到100%，統(tǒng)供率達(dá)到95%左右。（三）馬鈴薯1、區(qū)域布局（包括優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)域27個(gè)縣、馬鈴薯脫毒種薯繁育基地12個(gè)縣）：重點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)北部加工專用型馬鈴薯、中南部早熟菜用型馬鈴薯兩大優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)域及馬鈴薯脫毒種薯繁育基地共29個(gè)縣（不重復(fù)計(jì)算）。北部加工專用型馬鈴薯生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)，包括大同、朔州、忻州、呂梁等4市的天鎮(zhèn)、陽高、左云、渾源、靈丘、平魯、右玉、朔城區(qū)、神池、岢嵐、靜樂、五寨、

30、保德、偏關(guān)、河曲、五臺(tái)、臨縣、嵐縣、興縣、方山等20個(gè)縣。中南部早熟菜用型馬鈴薯生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)，包括壽陽、和順、武鄉(xiāng)、沁源、平順、隰縣、蒲縣等7個(gè)縣。馬鈴薯脫毒種薯繁育基地，包括陽高、天鎮(zhèn)、平魯、右玉、臨縣、嵐縣、五寨、五臺(tái)、古交、婁煩、沁源、平順等12個(gè)縣。兩個(gè)優(yōu)勢區(qū)27個(gè)縣2006年馬鈴薯面積和總產(chǎn)量分別占全省的比重為46%和42%；到2010年，面積和總產(chǎn)量占全省的比重分別提高到50%和48%，脫毒種薯推廣率由目前的12%達(dá)到25%，加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到30%；到2015年，面積和總產(chǎn)量占全省的比重分別提高到55%和54%；脫毒種薯推廣率將達(dá)到40%，加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到45%以上。2、建設(shè)重點(diǎn)：一是改

31、、擴(kuò)建省級(jí)及繁育基地縣的馬鈴薯脫毒苗快繁實(shí)驗(yàn)室、微型種薯繁育日光溫室、原種生產(chǎn)網(wǎng)棚、種薯貯藏窖等設(shè)施。在脫毒種薯繁育基地縣建設(shè)原種繁育基地和種薯貯藏窖，形成馬鈴薯脫毒種薯繁育、供應(yīng)體系；二是在北部加工型馬鈴薯生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)，建設(shè)高淀粉型、油炸薯?xiàng)l、油炸薯片標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地。在中南部早熟菜用型馬鈴薯生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)，建設(shè)鮮食菜用型標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地。（四）生豬1、區(qū)域布局（共26個(gè)縣）：依據(jù)生豬重點(diǎn)縣地域分布的集中度，生產(chǎn)水平的先進(jìn)性，充分考慮以集中連片形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢等因素。從南往北規(guī)劃為三個(gè)優(yōu)勢發(fā)展區(qū)26個(gè)基地縣。南部發(fā)展區(qū)，包括高平、澤州、長治縣、長治郊區(qū)、長子、屯留、襄垣、洪洞、襄汾、翼城、堯都區(qū)、

32、臨猗、芮城13縣。主要利用原種場、種豬擴(kuò)繁場的基礎(chǔ)配置優(yōu)勢，生產(chǎn)三元、四元、五元雜交高檔優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬和為中南部地區(qū)提供優(yōu)質(zhì)能繁母豬更新，推進(jìn)規(guī)?；瘍?yōu)質(zhì)肉豬生產(chǎn)發(fā)展；中部發(fā)展區(qū)，包括太谷、榆次區(qū)、平遙、介休、汾陽、孝義、清徐、陽曲、平定9個(gè)縣。主要利用原種場、種豬擴(kuò)繁場的基礎(chǔ)配置，發(fā)展大型規(guī)?；B(yǎng)豬場、戶，提高規(guī)模養(yǎng)殖份額；北部發(fā)展區(qū)，包括天鎮(zhèn)、陽高、渾源、原平4個(gè)縣。利用馬身豬、山西黑豬等品種資源，開發(fā)特色風(fēng)味肉豬生產(chǎn)，發(fā)展多元化肉豬產(chǎn)業(yè)。三大發(fā)展區(qū)豬肉產(chǎn)量2006年34萬噸，占全省比重54%，到2010年計(jì)劃達(dá)到52萬噸，占全省比重達(dá)到55%，區(qū)域內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)到 72%；到2015年產(chǎn)量

33、達(dá)到120萬噸，占全省的比重將提高到75%左右。2、建設(shè)重點(diǎn)：以清潔化健康養(yǎng)殖工程為重點(diǎn)， 新建 3000 個(gè)年出欄 5000 頭以上的標(biāo)準(zhǔn)化小區(qū)和規(guī)模場。力抓好良種繁育體系、 新建省級(jí)良種豬繁育中心 1 個(gè)，新建一批原種豬場、種豬擴(kuò)繁場、地方豬種資源保護(hù)場和輸精站點(diǎn)，每年平均更新能繁母豬 16 萬頭。在北部發(fā)展區(qū)推廣山西省瘦肉型豬 SD-I 系、 SD-II 系、 SD-III 系及 SS-I 系品種。建設(shè)大型沼氣設(shè)施 26 個(gè)，戶用沼氣設(shè)施 5000 個(gè)。在 70 個(gè)規(guī)模場內(nèi)進(jìn)行 “三改兩分離”糞污處理建設(shè)。建設(shè)有機(jī)肥廠 26 個(gè)。制訂生豬生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 4 個(gè)。推廣 15 項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。組

34、織成立規(guī)模不等的養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)合作社 100 個(gè)。 （五）奶業(yè)1、區(qū)域布局（共22個(gè)縣）：依據(jù)龍頭加工企業(yè)的購銷點(diǎn)布局和能源重化工基地的居民消費(fèi)水平因素。重點(diǎn)規(guī)劃北、中南部兩大發(fā)展區(qū)22個(gè)基地縣。北部發(fā)展區(qū)，包括大同南郊、大同縣、天鎮(zhèn)、渾源，朔城、山陰、應(yīng)縣、懷仁，忻府、定襄10個(gè)縣；中南部發(fā)展區(qū)，包括小店、晉源、清徐、陽曲、榆次、太谷、祁縣、平遙、洪洞、翼城，長治郊區(qū)、鹽湖區(qū)12個(gè)縣。兩大發(fā)展區(qū)牛奶產(chǎn)量2006年67.6萬噸，占全省83%；到2010年，牛奶產(chǎn)量達(dá)到112萬噸，占全省比重達(dá)到93%；到2015年，牛奶產(chǎn)量達(dá)到175萬噸，占全省的比重將提高到98%左右。發(fā)展重點(diǎn)是提高奶牛質(zhì)量，奶牛單

35、產(chǎn)由現(xiàn)在的 4.15 噸提高到 6 噸。2、建設(shè)重點(diǎn)：改造（擴(kuò)建） 500 頭以上規(guī)模的奶牛規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)（場）50 處，改造（擴(kuò)建）300 頭以上規(guī)模的奶牛規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)（場）150 處，新建 200 頭以上的奶牛規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)（場）550 處。完善 22 個(gè)改良配種站點(diǎn)。在省級(jí)和重點(diǎn)市分別建設(shè)DHI測定系統(tǒng) 6 個(gè)。建設(shè)機(jī)械化擠奶站 300 處。在 500 頭以上養(yǎng)殖小區(qū)或養(yǎng)殖場配置全日糧混合加工機(jī)械 50 臺(tái)。種植青貯玉米或優(yōu)質(zhì)人工牧草，確保每頭成母牛至少有 2 畝飼料地。按每頭奶牛10立方米，建設(shè)青貯窖（池）120 萬立方米；購置青貯揉切碎機(jī)2200臺(tái)；購置青貯收獲機(jī)械 220 臺(tái)。奶牛全部

36、配置耳標(biāo)，全面實(shí)施良種登記，生產(chǎn)性能評(píng)價(jià)檢測。（六）肉牛1、區(qū)域布局（共26個(gè)縣）：依據(jù)改良肉牛和地方良種分布的特點(diǎn)，重點(diǎn)規(guī)劃發(fā)展雁門關(guān)、東山、晉南三個(gè)優(yōu)勢區(qū)26個(gè)基地縣。雁門關(guān)黃牛區(qū)。包括五臺(tái)、繁峙、五寨、應(yīng)縣、靈丘、交口6個(gè)縣。主要利用黃牛存欄規(guī)模優(yōu)勢，引進(jìn)優(yōu)良種精，加大改良力度，發(fā)展肉用母牛繁殖基地；太行山西門塔爾改良牛區(qū)。包括盂縣、清徐、和順、祁縣、榆社、沁縣、沁源、武鄉(xiāng)、襄垣、屯留、交城、文水、陽城13個(gè)縣。晉南牛培育區(qū)。包括新絳、垣曲、夏縣、芮城、安澤、鄉(xiāng)寧、襄汾7個(gè)縣。此區(qū)域?yàn)闀x南牛的主產(chǎn)區(qū)，可借助“晉南牛保種選育工程”培育發(fā)展晉南黃牛優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)。三大區(qū)的牛肉產(chǎn)量在2006年6

37、萬噸、占全省38%的基礎(chǔ)上，到2010年和2015年分別達(dá)到12萬噸和16萬噸，占全省的比重將分別提高到60%和70%左右。肉牛帶規(guī)模縣的存欄量、出欄量比重保持在 60% 以上。2、建設(shè)重點(diǎn)：以能繁母?？沙掷m(xù)發(fā)展和育肥牛增產(chǎn)為重點(diǎn)， 建設(shè)規(guī)模母牛繁殖 養(yǎng)殖小區(qū)600個(gè)，發(fā)展能繁母牛60萬頭以上；建設(shè)規(guī)模育肥牛養(yǎng)殖小區(qū)100個(gè)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)肉牛 20 萬頭以上。為養(yǎng)殖戶新建塑膜圈舍設(shè)施1000萬平方米；建設(shè)沼氣糞便處理設(shè)施6000處；改良牧坡，種植優(yōu)質(zhì)牧草80萬畝；新建青貯池 200 萬立方米；配備飼料加工設(shè)備 3000 臺(tái)（套）；引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種精200萬粒；修建小區(qū)道路、綠化隔離帶，通水、通電設(shè)施，發(fā)

38、展肉牛健康養(yǎng)殖。在運(yùn)城、臨汾2市的主產(chǎn)縣，建設(shè)晉南牛保種選育擴(kuò)群小區(qū)10個(gè)，發(fā)展晉南牛10萬頭，作為開發(fā)優(yōu)質(zhì)高檔改良肉牛的基礎(chǔ)。 （七）肉羊1、區(qū)域布局（共20個(gè)縣）：重點(diǎn)發(fā)展晉北肉羊區(qū)和中南部東山的20個(gè)基地縣。優(yōu)勢區(qū)域包括：大同、渾源、左云、廣靈、靈丘、右玉、平魯區(qū)、朔城區(qū)、寧武、神池、五寨、代縣、偏關(guān)、壽陽、左權(quán)、浮山、大寧、沁水、陵川、黎城。20個(gè)基地縣羊肉產(chǎn)量在2006年3.8萬噸占全省38%的基礎(chǔ)上，到2010年和2015年分別達(dá)到9萬噸和19萬噸，占全省的比重將提高到56%和73%左右。2、建設(shè)重點(diǎn)：建設(shè)年存欄肉羊 1000 只以上的規(guī)模養(yǎng)羊小區(qū)（場）700 個(gè)，建設(shè)優(yōu)種羊制種中

39、心1個(gè)，擴(kuò)建肉用綿羊原種場2個(gè)、改擴(kuò)建肉用綿羊擴(kuò)繁場5個(gè)，并配套飼草飼料用地。新建或擴(kuò)建年加工能力在50萬噸的羊?qū)Ｓ门浜巷暳?、添加劑生產(chǎn)企業(yè)5個(gè)。養(yǎng)殖小區(qū)配套大型飼草揉搓機(jī)700 臺(tái)（套），規(guī)模養(yǎng)殖戶配備小型飼草揉搓機(jī)15萬臺(tái)。以畜禽耳標(biāo)為載體，建立動(dòng)物標(biāo)識(shí)溯源系統(tǒng)。（八）雞1、雞區(qū)域布局（不重復(fù)計(jì)算共25個(gè)縣，其中重復(fù)的縣有平遙、文水、堯都、夏縣、稷山5個(gè)縣。）：重點(diǎn)規(guī)劃發(fā)展中南部為主的盆地雞優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)25個(gè)基地縣，包括小店、榆次、太谷、平遙、祁縣、榆社、介休、文水、汾陽、孝義、原平、忻府、長子、洪洞、堯都、曲沃、襄汾、夏縣、稷山、臨猗、鹽湖、永濟(jì)、新絳、朔城、大同南郊。其中，蛋雞優(yōu)勢縣20

40、個(gè)，包括榆次、太谷、平遙、祁縣、榆社、文水、汾陽、孝義、原平、忻府、長子、洪洞、堯都、曲沃、襄汾、夏縣、稷山、臨猗、朔城、大同南郊區(qū)。禽蛋產(chǎn)量在2006年26.4萬噸占全省50%的基礎(chǔ)上，到2010年和2015年分別達(dá)到41萬噸和70萬噸，占全省的比重將分別提高到55%和58%左右。肉雞優(yōu)勢縣10個(gè)，包括鹽湖、永濟(jì)、夏縣、稷山、新絳、堯都、文水、平遙、介休、小店。特色肉雞區(qū)以運(yùn)城市的基地縣為主，重點(diǎn)發(fā)展三黃雞、穗麻雞、廣西黃雞生產(chǎn)。優(yōu)勢區(qū)10個(gè)縣在2006年肉雞出欄量2200萬只占全省37.5%的基礎(chǔ)上，到2010年和2015年肉雞出欄量分別達(dá)到4000萬只和1億只，分別占到全省比重的44%和

41、50%左右。2、建設(shè)重點(diǎn)：建設(shè)存欄50000只以上的標(biāo)準(zhǔn)化蛋雞小區(qū)25個(gè)。建設(shè)出欄50000只以上的標(biāo)準(zhǔn)化肉雞小區(qū)10個(gè)。擴(kuò)建存欄萬只以上的規(guī)模戶45個(gè)。以文水、永濟(jì)、太谷、長子、平遙等5縣（市）的禽產(chǎn)品加工企業(yè)為基礎(chǔ)，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備進(jìn)行改造擴(kuò)建。完善25個(gè)基地縣中心（站）的疫苗冷鏈、貯藏運(yùn)輸、抗體監(jiān)測配套儀器設(shè)備系統(tǒng)建設(shè)，力爭免疫率達(dá)到100%，最大程度地消滅重大傳染性疾病，搞好清潔、凈化生產(chǎn)，改擴(kuò)建持有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證的父母代種雞場，使其生產(chǎn)能力在現(xiàn)有基礎(chǔ)上提高30%。 （九）蔬菜1、區(qū)域布局（共44個(gè)縣）：重點(diǎn)在六大盆地規(guī)劃發(fā)展四大特色蔬菜產(chǎn)業(yè)區(qū)：一是以臨汾、運(yùn)城、上黨盆地為主體

42、的南部冬春蔬菜生產(chǎn)區(qū)。包括運(yùn)城市的新絳、聞喜、夏縣和鹽湖，臨汾市的洪洞、堯都、襄汾、曲沃、翼城和侯馬，長治市的長子、屯留、黎城、潞城和長治縣，晉城市的沁水、高平和澤州等，共18個(gè)基地縣（市、區(qū)）。針對陜西、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙等西北市場以及省會(huì)太原市場，以冬春設(shè)施蔬菜生產(chǎn)為發(fā)展目標(biāo)，主要生產(chǎn)冬春茄果類喜溫蔬菜；二是以晉中盆地為主的中部夏秋蔬菜生產(chǎn)區(qū)。包括太原市的清徐、小店和晉源，晉中市的壽陽、榆次、太谷、祁縣和平遙，呂梁市的文水、離石和交城，陽泉郊區(qū)，共12個(gè)基地縣（區(qū)）。針對以廣東為首的華南市場，發(fā)展夏秋露地菜生產(chǎn)，主要生產(chǎn)茄果類、甘藍(lán)等；三是以忻定、大同盆地為主的北部戀秋蔬菜生產(chǎn)區(qū)。包括忻州市

43、的忻府、定襄、河曲和原平，朔州市的應(yīng)縣和朔城，大同市的陽高、天鎮(zhèn)、大同南郊和大同縣，共10個(gè)基地縣（區(qū)）。主要針對京津、華南市場，重點(diǎn)發(fā)展胡蘿卜、蘿卜、洋蔥、甘藍(lán)等根莖類蔬菜生產(chǎn)；四是運(yùn)城沿黃蘆筍生產(chǎn)區(qū)。包括運(yùn)城市的永濟(jì)、芮城、萬榮和河津，共4個(gè)基地縣（市）。主要針對日本、韓國、東南亞、歐盟等國外市場，重點(diǎn)發(fā)展蘆筍出口加工品。優(yōu)勢區(qū)44個(gè)基地縣將逐步引進(jìn)名優(yōu)特蔬菜品種，發(fā)展無公害標(biāo)準(zhǔn)化種植，穩(wěn)步增加種植面積，積極擴(kuò)大設(shè)施栽培面積，增加總量供給。到2010年，優(yōu)勢區(qū)蔬菜面積要達(dá)到470萬畝，其中設(shè)施面積要達(dá)到100萬畝，總產(chǎn)量達(dá)到1300萬噸；到2015年，優(yōu)勢區(qū)蔬菜播種面積和總產(chǎn)量占全省的比重

44、將分別達(dá)到72%和75%；設(shè)施面積達(dá)到120萬畝。在優(yōu)勢區(qū)生產(chǎn)基地質(zhì)量安全水平達(dá)到國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，食用蔬菜質(zhì)量安全指標(biāo)達(dá)到發(fā)達(dá)國家的中等水平。全省基本實(shí)現(xiàn)蔬菜無公害生產(chǎn) , 無公害蔬菜產(chǎn)品合格率達(dá)到 95% 以上。全省蔬菜產(chǎn)值占種植業(yè)總產(chǎn)值的比重提高到 40% ，農(nóng)民人均純收入中蔬菜產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)額超過 800 元。 2、建設(shè)重點(diǎn)：充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，以優(yōu)質(zhì)無公害和反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)為目標(biāo)，以設(shè)施蔬菜為重點(diǎn)，加強(qiáng)生產(chǎn)設(shè)施、示范和生產(chǎn)基地、市場流通和服務(wù)體系建設(shè)。生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)。在四大蔬菜區(qū)44個(gè)基地縣，加強(qiáng)節(jié)能日光溫室和大中拱棚建設(shè)，大幅度提高冬春蔬菜生產(chǎn)能力。堅(jiān)持基礎(chǔ)設(shè)施實(shí)用化，配套設(shè)施科學(xué)化，因地制宜建設(shè)

45、經(jīng)濟(jì)實(shí)用的日光溫室和大中型拱棚的基礎(chǔ)設(shè)施，降低投入產(chǎn)出比。根據(jù)生產(chǎn)需要，配套滴灌、CO2氣肥及水肥一體化和防蟲網(wǎng)、頻振式殺蟲燈、黃藍(lán)誘蟲板等技術(shù)裝備，為提高蔬菜生產(chǎn)的科技含量和質(zhì)量安全提供保障。無公害示范基地建設(shè)。在蔬菜萬畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)和新農(nóng)村建設(shè)示范村布點(diǎn)，開展環(huán)境與產(chǎn)品的監(jiān)測、評(píng)估、申報(bào)、認(rèn)證等工作。嚴(yán)格按照無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)，通過示范，帶動(dòng)區(qū)域內(nèi)400余萬畝優(yōu)勢蔬菜生產(chǎn)的實(shí)施。在示范基地縣各建立示范園區(qū)1個(gè)，示范村10個(gè)，重點(diǎn)承擔(dān)區(qū)域內(nèi)新品種、新技術(shù)、新材料的引進(jìn)、試驗(yàn)示范工作。在種植面積8萬畝以上且規(guī)?；潭容^高的縣內(nèi)，選擇部分縣建立工廠化育苗基地，為區(qū)域內(nèi)和社會(huì)提供優(yōu)良種苗，提

46、高集約化和專業(yè)化生產(chǎn)水平。市場流通體系和服務(wù)體系建設(shè)。在44個(gè)縣建設(shè)凈菜配送中心和冷庫，提高蔬菜產(chǎn)后處理能力和預(yù)冷、貯藏能力。在省、市、縣蔬菜技術(shù)服務(wù)中心（站）配備技術(shù)服務(wù)、培訓(xùn)設(shè)備；在區(qū)域內(nèi)萬畝蔬菜鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）建立技術(shù)服務(wù)站。為蔬菜新技術(shù)引進(jìn)、試驗(yàn)、示范、培訓(xùn)、推廣開展各種技術(shù)服務(wù)。（十）油料1、區(qū)域布局（共40個(gè)縣）：重點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)向日葵、胡麻、大豆、油菜四個(gè)品種的兩大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)40個(gè)基地縣：一是東南部復(fù)播向日葵、大豆和冬油菜生產(chǎn)區(qū)，包括運(yùn)城市的永濟(jì)、臨猗、萬榮、鹽湖、聞喜和絳縣，臨汾市的襄汾、曲沃和翼城，晉城市的沁水、高平、澤州和陽城，長治市的長治縣、平順共15個(gè)縣（市、區(qū)）；二是中北部春播向

47、日葵、胡麻、大豆生產(chǎn)區(qū)，包括晉中市的平遙、祁縣、太谷和榆次，太原市的清徐和小店，呂梁市的興縣、臨縣、柳林和嵐縣，忻州市的河曲、原平、代縣、神池、靜樂、五寨、偏關(guān)、岢嵐和寧武，朔州市的平魯、山陰、朔城和右玉，大同市的新榮、左云共25個(gè)縣（市、區(qū)）。優(yōu)勢區(qū)40個(gè)縣2004年四種油料作物種植面積348.8萬畝、總產(chǎn)量28.6萬噸,分別占全省的49.4 %和48.8%。到2010年，規(guī)劃發(fā)展到350萬畝，總產(chǎn)達(dá)到29.3萬噸。到2015年，規(guī)劃發(fā)展到360萬畝，總產(chǎn)達(dá)到31.1萬噸。2、建設(shè)重點(diǎn)：依靠科技進(jìn)步，突出優(yōu)良品種的引進(jìn)、示范、推廣，不斷發(fā)展油料品種的區(qū)域化、規(guī)模化，提高產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)率、商品率和

48、加工轉(zhuǎn)化率，推進(jìn)油料的加工和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高經(jīng)濟(jì)效益。一是優(yōu)質(zhì)油料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)。制定10個(gè)油料品種的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，建設(shè)10個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)示范園，每個(gè)面積5000畝，總面積5萬畝；建設(shè)31個(gè)優(yōu)質(zhì)油料生產(chǎn)示范區(qū)，每個(gè)面積1萬畝，總面積31萬畝。到2015年，生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)推廣率達(dá)到 90%。項(xiàng)目區(qū)各縣至少有1個(gè)品種獲得無公害、綠色或有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，獲得認(rèn)證的產(chǎn)品集中連片種植規(guī)模達(dá)到5000畝以上。二是龍頭企業(yè)建設(shè)。積極引導(dǎo)生產(chǎn)規(guī)模較大、效益較好的油脂加工企業(yè)，在生產(chǎn)區(qū)建立原料生產(chǎn)基地，與農(nóng)戶簽訂產(chǎn)銷訂單，積極支持“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，繼續(xù)扶持各種形式的產(chǎn)銷銜接活動(dòng)，

49、大力推進(jìn)農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織建設(shè)，努力提高油料生產(chǎn)組織化程度。三是質(zhì)量安全建設(shè)。由省級(jí)牽頭制定符合項(xiàng)目區(qū)生產(chǎn)特點(diǎn)的油料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)10個(gè),生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范10個(gè)。四是綜合服務(wù)體系建設(shè)。加快新品種新技術(shù)的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范和推廣。項(xiàng)目區(qū)重點(diǎn)推廣高油大豆、優(yōu)質(zhì)向日葵、“雙低”油菜、優(yōu)質(zhì)胡麻新品種和新技術(shù)；做好優(yōu)質(zhì)油料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的制定工作，實(shí)現(xiàn)良種良法相配套。加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)。（十一）蘋果1、區(qū)域布局（共30個(gè)縣）：根據(jù)資源和生態(tài)優(yōu)勢，重點(diǎn)在太原市以南規(guī)劃建設(shè)5個(gè)優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)區(qū)共30個(gè)縣。一是運(yùn)城優(yōu)質(zhì)蘋果區(qū)，包括臨猗、萬榮、平陸、芮城、鹽湖、聞喜、夏縣、河津、稷山、新絳、永濟(jì)等11個(gè)縣；二是臨汾優(yōu)質(zhì)蘋果區(qū)

50、，包括曲沃、翼城、吉縣、襄汾、隰縣、堯都、鄉(xiāng)寧、霍州、大寧等9個(gè)縣；三是晉中優(yōu)質(zhì)蘋果區(qū)，包括太谷、榆次、祁縣、平遙、介休、榆社等6個(gè)縣；四是晉城優(yōu)質(zhì)蘋果區(qū)，包括高平、陵川兩個(gè)縣；五是長治優(yōu)質(zhì)蘋果區(qū)，包括沁縣、武鄉(xiāng)2個(gè)縣。優(yōu)勢區(qū)30個(gè)縣目前蘋果面積和總產(chǎn)量分別占全省的72.2%和88.6%。到2010年，優(yōu)勢區(qū)30個(gè)縣蘋果面積和總產(chǎn)量占全省比重分別達(dá)到78%和90%，平均畝產(chǎn)達(dá)1300公斤，比2006年增長14%；到2015年，面積和總產(chǎn)占全省的比重分別達(dá)到85%和90%，單產(chǎn)水平將有較大幅度提高，達(dá)到全國先進(jìn)水平。2、建設(shè)重點(diǎn)：包括五大優(yōu)質(zhì)蘋果優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)和出口基地建設(shè)。在優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)加強(qiáng)

51、科技示范、優(yōu)質(zhì)苗木供應(yīng)、生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)和產(chǎn)后處理能力。在5大區(qū)分別建設(shè)2萬畝規(guī)模的高科技示范園區(qū)、1600畝規(guī)模的苗圃和2000噸氣調(diào)保鮮庫各1個(gè)。選擇條件較好的縣建設(shè)一批無公害蘋果出口基地，建設(shè)內(nèi)容包括生產(chǎn)基地300萬畝，制定、推廣無公害蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，加強(qiáng)水利設(shè)施及配套技術(shù)建設(shè)。（十二）梨1、區(qū)域布局（共20個(gè)縣）：重點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)4個(gè)優(yōu)質(zhì)梨生產(chǎn)區(qū)。一是忻定盆地優(yōu)質(zhì)梨生產(chǎn)區(qū)，包括原平、代縣、忻府、定襄等4個(gè)縣；二是晉中優(yōu)質(zhì)梨生產(chǎn)區(qū)，包括祁縣、平遙、榆次、太谷、文水、臨縣等6個(gè)縣；三是晉南優(yōu)質(zhì)梨生產(chǎn)區(qū)，包括隰縣、蒲縣、鹽湖、臨猗、芮城、萬榮等6個(gè)縣；四是晉東南優(yōu)質(zhì)梨生產(chǎn)區(qū)，包括高平、澤州、長子、

52、屯留4個(gè)縣。優(yōu)勢區(qū)20個(gè)基地縣梨面積和總產(chǎn)分別占全省的70和80。到2010年，面積和總產(chǎn)占全省比重達(dá)到80%和85%；到2015年，面積和總產(chǎn)占全省的比重將分別達(dá)到92%和93%。2、建設(shè)重點(diǎn)：在優(yōu)質(zhì)梨優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)加強(qiáng)科技示范、優(yōu)質(zhì)苗木供給、生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)和市場建設(shè)。在優(yōu)質(zhì)梨重點(diǎn)縣各建設(shè)萬畝規(guī)模的高科技示范園區(qū)、500畝規(guī)模的優(yōu)質(zhì)梨苗木繁育基地各1個(gè)。在4個(gè)優(yōu)質(zhì)梨優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)建設(shè)無公害梨出口基地50萬畝，分別建設(shè)產(chǎn)地果品批發(fā)市場1個(gè)。二、特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局與建設(shè)重點(diǎn)（一）雜糧。優(yōu)質(zhì)雜糧重點(diǎn)開發(fā)谷子、蕎麥、莜麥3個(gè)優(yōu)勢品種。1、區(qū)域布局（不重復(fù)計(jì)算共48個(gè)縣）：谷子（共30個(gè)縣）。規(guī)劃為“三帶五

53、區(qū)”：一是太行山優(yōu)勢谷子生產(chǎn)帶，又分為三大優(yōu)勢區(qū)域。太行山北部優(yōu)勢區(qū)，包括大同市的廣靈、渾源，忻州市的繁峙、五臺(tái)、定襄共5個(gè)縣；太行山中部優(yōu)勢區(qū)，包括太原市的陽曲，陽泉市的盂縣、平定，晉中市的榆次、榆社共5個(gè)縣；太行山南部優(yōu)勢區(qū)，包括長治市的武鄉(xiāng)、沁縣、襄垣、屯留、黎城、平順、壺關(guān)，晉城市的陵川、澤州、陽城共10個(gè)縣。二是呂梁山優(yōu)勢谷子生產(chǎn)帶，分一個(gè)區(qū)。包括興縣、臨縣、柳林、離石、汾陽、石樓共6個(gè)縣。三是太岳山優(yōu)勢谷子生產(chǎn)帶，分一個(gè)區(qū)。包括臨汾市的古縣、安澤、浮山、翼城共4個(gè)縣。蕎麥（共9個(gè)縣）。規(guī)劃晉北、晉中兩大優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)域。晉北蕎麥優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)，以生產(chǎn)苦蕎為主，包括靈丘、左云、廣靈，朔州市的

54、右玉、平魯共5個(gè)縣；晉中蕎麥優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)，以生產(chǎn)甜蕎為主，包括壽陽、和順、左權(quán)、昔陽共4個(gè)縣。莜麥（共13個(gè)縣）。優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)域包括大同市的新榮、左云，朔州市的右玉、平魯、山陰，忻州市的神池、河曲、五寨、保德、岢嵐、寧武、靜樂、偏關(guān)共13個(gè)縣。以上優(yōu)勢區(qū)48個(gè)縣（不重復(fù)計(jì)）近三年三種雜糧種植面積和總產(chǎn)量分別占全省的60%和63%，優(yōu)質(zhì)率、商品率和加工轉(zhuǎn)化率分別為50%、30%和30%；到2015年，優(yōu)勢區(qū)播種面積、總產(chǎn)量占全省比重分別達(dá)到70%和75%、優(yōu)質(zhì)率、商品率和加工轉(zhuǎn)化率分別達(dá)到80%、50%和60%。2、建設(shè)重點(diǎn)：一是良種繁育體系建設(shè)。根據(jù)優(yōu)勢區(qū)域布局，在重點(diǎn)縣建立良種繁育圃，每圃面積不

55、少于100畝。二是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)。建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)示范園和優(yōu)質(zhì)小雜糧生產(chǎn)示范區(qū)。按照無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求，制定并推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。項(xiàng)目區(qū)各縣至少要有1個(gè)品種獲得無公害或綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，認(rèn)證產(chǎn)品集中連片種植規(guī)模要達(dá)到5000畝以上。三是圍繞谷子、莜麥、蕎麥三種作物的生產(chǎn)基地，擇優(yōu)扶持建設(shè)雜糧加工龍頭企業(yè)。到2015年，全省小雜糧系列產(chǎn)品加工率達(dá)到 60%以上。（二）棉花1、區(qū)域布局（共7個(gè)縣）：重點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)運(yùn)城中熟優(yōu)質(zhì)棉區(qū)、臨汾中早熟中短絨棉區(qū)兩大優(yōu)勢區(qū)域。運(yùn)城中熟優(yōu)質(zhì)棉區(qū)包括永濟(jì)、臨猗、鹽湖、夏縣、芮城等5個(gè)縣，臨汾中早熟中短絨棉區(qū)包括襄汾、曲沃等2個(gè)縣。優(yōu)勢區(qū)

56、7縣2006年棉花播種面積和總產(chǎn)量分別占全省的85%和95%；到2010年，播種面積和總產(chǎn)量占全省的比重分別達(dá)到87%和96%；到2015年，播種面積和總產(chǎn)量占全省的比重分別達(dá)到92%和98%。2、建設(shè)重點(diǎn)：重點(diǎn)建設(shè)5個(gè)優(yōu)質(zhì)棉花基地縣，規(guī)模達(dá)到115萬畝；建設(shè)2個(gè)專用棉生產(chǎn)基地縣，規(guī)模達(dá)到15萬畝。通過工程建設(shè)，大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)努力降低“三絲”含量，使優(yōu)勢區(qū)棉花優(yōu)質(zhì)率達(dá)到90以上，商品率達(dá)到95以上，訂單率達(dá)到40左右。一是完善良種繁育體系。建設(shè)原種和良種繁育基地，初步形成原種和良種配套的棉花種子繁育體系，保障優(yōu)勢區(qū)內(nèi)全部實(shí)施統(tǒng)一供種，每個(gè)縣統(tǒng)供品種不超過3個(gè)，優(yōu)種統(tǒng)供率達(dá)到90%以上。二是

57、在優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)每個(gè)縣建立1個(gè)5000畝高標(biāo)準(zhǔn)示范棉田，示范面積3.5萬畝，輻射帶動(dòng)130萬畝棉田的生產(chǎn)水平提高。推進(jìn)生產(chǎn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化,加強(qiáng)棉花播種、管理、采摘、晾曬、運(yùn)輸、包裝行為規(guī)范。實(shí)現(xiàn)棉花從“生產(chǎn)環(huán)境、存放環(huán)境到加工運(yùn)輸環(huán)境”全過程的纖維品質(zhì)跟蹤檢驗(yàn)檢測。三是棉種加工設(shè)備配套建設(shè)。對現(xiàn)有棉種加工設(shè)備進(jìn)行更換、改造和完善，提高脫絨包衣棉種的年加工能力。（三）中藥材1、區(qū)域布局（不重復(fù)計(jì)算共20個(gè)縣，其中重復(fù)的縣有平順、榆社、陵川、聞喜4個(gè)縣。）：重點(diǎn)規(guī)劃發(fā)展黃芪、黨參、柴胡、生地、遠(yuǎn)志連翹、黃芩7個(gè)品種。黃芪（共4個(gè)縣）：優(yōu)勢區(qū)域?yàn)闇喸础?yīng)縣、繁峙、五寨等4個(gè)縣的恒山、管涔山區(qū)，到2010年發(fā)

58、展到24萬畝，2015年發(fā)展到26萬畝。黨參（共4個(gè)縣）：優(yōu)勢區(qū)域?yàn)榱甏ā⑵巾?、壺關(guān)、武鄉(xiāng)等4個(gè)縣的太行山區(qū)，到2010年發(fā)展到7萬畝，2015年發(fā)展到9萬畝。柴胡（共6個(gè)縣）：優(yōu)勢區(qū)域?yàn)槠巾?、屯留、陵川、萬榮、聞喜、垣曲等6個(gè)縣的太行山、中條山山地丘陵區(qū)。到2010年發(fā)展到10萬畝，2015年發(fā)展到12萬畝。生地（共4個(gè)縣）：優(yōu)勢區(qū)域?yàn)樘郎?、中條山一帶的堯都、襄汾、曲沃、侯馬等4個(gè)縣。到2010年發(fā)展到10萬畝，2015年發(fā)展到15萬畝。遠(yuǎn)志（共2個(gè)縣）：優(yōu)勢區(qū)域?yàn)橹袟l山地區(qū)的新絳、聞喜等2個(gè)縣，到2010年發(fā)展到12萬畝，2015年發(fā)展到14萬畝。連翹（共3個(gè)縣）：優(yōu)勢區(qū)域?yàn)樘小⑻郎絽^(qū)的安澤、陵川、榆社等3縣，到2010年發(fā)展到6萬畝，2015年發(fā)展到8萬畝。黃芩（共4個(gè)縣）：優(yōu)勢區(qū)域?yàn)榱甏?、平順、榆社、和順?個(gè)縣的太行、太岳山麓地區(qū)，到2010年發(fā)展到14萬畝，2015年發(fā)展到17萬畝。以上不重復(fù)計(jì)算共20個(gè)縣，其中重復(fù)的縣有平順、榆社、陵川、聞喜4個(gè)縣。2、建設(shè)重點(diǎn)：以提升山西道地中藥材質(zhì)量，創(chuàng)造一批在國內(nèi)外公認(rèn)的知名品牌，培育一批在國內(nèi)外市場上有較強(qiáng)競爭力的優(yōu)勢中藥材品種為目標(biāo)，開展野生半野生藥材撫育，實(shí)施種子種苗工程，制訂和實(shí)施質(zhì)量安全技術(shù)操作規(guī)程，加強(qiáng)GAP生產(chǎn)基地建設(shè)，扶持一批較大規(guī)模的中藥材生產(chǎn)企業(yè)，建設(shè)中藥材市場交易平臺(tái)，