太神奇了!雞蛋黃瞬間變咸蛋黃_第1頁
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太神奇了!雞蛋黃瞬間變咸蛋黃_第3頁
太神奇了!雞蛋黃瞬間變咸蛋黃_第4頁
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文檔簡介

太神奇了!雞蛋黃瞬間變咸蛋黃之前試過了很多會流油的咸鴨蛋方法,這個光腌蛋黃的方子還真少見。不喜歡吃蛋清的,你們有救了!什么?要等24小時?別開玩笑了,這個蒸5分鐘就夠了嗷嗷!快速方便偷懶省事味道好,我已經(jīng)躍躍欲試了食材:雞蛋黃3個、粗鹽適量 做法:1準(zhǔn)備雞蛋和粗鹽2找一個較深的盤子,里面鋪滿粗鹽3用雞蛋較粗的一頭壓出一個小坑,以便給蛋黃造一個家4這是這三個蛋黃的家5取雞蛋黃置于家中6再次以粗鹽覆蓋蛋黃,也可以加點(diǎn)五香粉7表面淋入少量白酒,起濕潤作用,冰箱放置24小時8取出用小勺輕輕取出蛋黃,這時候蛋黃有點(diǎn)硬,一般不會弄破。9蛋黃在清水中涮一下,去除表面的鹽粒10開鍋后放入鍋內(nèi)蒸5分鐘11蒸熟的雞蛋黃12這個是成品大家學(xué)會了嗎? 

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