作業(yè)指導(dǎo)書格式

1、海陽市計(jì)量所作業(yè)指導(dǎo)書文件編號(hào)HYJL050012003以體積標(biāo)注商品的凈含量檢測(cè)作業(yè)指導(dǎo)書第1頁 共6頁第A版 第0次修訂頒布日期：2007年06月15日1、目的：為了使檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確可靠。減少檢測(cè)方法對(duì)測(cè)量結(jié)果的影響，實(shí)驗(yàn)室制定以質(zhì)量（重量）標(biāo)注商品的凈含量檢測(cè)作業(yè)指導(dǎo)書2、適用范圍：本方法用于以體積標(biāo)注商品的凈含量檢測(cè)3、依據(jù)：JJF1070-2005定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則4、職責(zé)：由所業(yè)務(wù)室（辦公室）負(fù)責(zé)商品的抽樣，由所定量包裝室負(fù)責(zé)檢測(cè)，由所定量包裝室出據(jù)檢測(cè)報(bào)告。5、工作流程 （1）、抽樣：按受煙臺(tái)市和海陽市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局下達(dá)的定量包裝商品監(jiān)督檢查任務(wù)。按JJF1070-20

2、05規(guī)定的抽樣方法進(jìn)行抽樣。具體抽樣方法如下： 等距抽樣等距抽樣適用于在生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)線上或商品包裝現(xiàn)場(chǎng)抽樣。抽樣方法是按一定單位商品數(shù)或一定時(shí)間為間隔抽取一個(gè)樣本單位，直至抽夠樣本量。抽樣間隔等于批量或生產(chǎn)批量產(chǎn)品所需的時(shí)間除以樣本量。 分層抽樣分層抽樣適用于生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)商和零售商品的倉庫抽樣。抽樣方法是對(duì)于分為k層垛放的N個(gè)單位商品的檢驗(yàn)批，以每層占有單位商品的數(shù)量，按比例將確定的樣本量n分配到各層當(dāng)中，每層有nt個(gè)樣本單位；即nt =n/k 應(yīng)保證nt為大于1的整數(shù)，且每層中至少應(yīng)有一個(gè)樣本單位被抽?。磏k）。然后在每層中獨(dú)立地按給定的樣本單位數(shù)nt進(jìn)行隨機(jī)抽?。ㄒ话銥楹?jiǎn)單抽樣）。

3、簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣也稱簡(jiǎn)單抽樣, 適用于商品零售現(xiàn)場(chǎng)的抽樣。抽樣方法是從包含N個(gè)單位商品的檢驗(yàn)批中，隨機(jī)抽取n個(gè)樣本作為檢驗(yàn)樣本，抽樣時(shí)應(yīng)使該檢驗(yàn)批中每個(gè)單位商品被抽到樣本中的可能性相等。具體的抽樣方法可按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T101111988利用隨機(jī)數(shù)骰子進(jìn)行隨機(jī)抽樣的方法、GB/T15500-1995利用電子隨機(jī)數(shù)抽樣器進(jìn)行隨機(jī)抽樣的方法或隨機(jī)數(shù)表法等適當(dāng)?shù)姆椒ㄟM(jìn)行抽取。具體采用那一種方法，由具體工作而定（2）檢測(cè) 絕對(duì)體積法適用范圍 海陽市計(jì)量所作業(yè)指導(dǎo)書文件編號(hào)HYJL050012003以體積標(biāo)注商品的凈含量檢測(cè)作業(yè)指導(dǎo)書第1頁 共6頁第A版 第0次修訂頒布日期：2007年06月1

4、5日 本方法適用于流動(dòng)性好、不掛壁，且標(biāo)注凈含量為10ml至10L的液體商品。如：飲用水、啤酒、白酒等。測(cè)量設(shè)備 專用檢驗(yàn)量瓶、注射器（或分度吸管）、溫度計(jì)。檢驗(yàn)設(shè)備的計(jì)量性能應(yīng)滿足檢驗(yàn)結(jié)果的測(cè)量不確定度小于被檢驗(yàn)商品凈含量允許短缺量的1/5的要求。檢驗(yàn)步驟a)將樣本單位內(nèi)容物倒入專用檢驗(yàn)量瓶中，傾入時(shí)內(nèi)容物不得有流灑及向瓶外飛濺。內(nèi)容物成滴狀后，應(yīng)靜止等待不少于30 秒。b)保持專用檢驗(yàn)量瓶放置垂直，并使視線與液面平齊，按液面的彎月面下緣讀取示值（保留至分度值的三分之一至五分子一）。該示值即為樣本單位的實(shí)際含量。 c)對(duì)于啤酒、可樂等加壓加氣的商品，在檢驗(yàn)前加入不大于凈含量允許短缺量1/20

5、1/30的消泡劑，待氣泡消除后按a)、b)進(jìn)行檢驗(yàn)。 原始記錄與數(shù)據(jù)處理按的要求填寫原始記錄，并對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理。 結(jié)果評(píng)定與檢驗(yàn)報(bào)告按（3）的要求對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行評(píng)定并填寫檢驗(yàn)報(bào)告。D3 密度法 適用范圍 本方法適用于能均勻混合的液體商品。如：牛奶、食用油等。 檢驗(yàn)設(shè)備 電子天平、電子秤、密度杯、溫度計(jì)。檢驗(yàn)設(shè)備的計(jì)量性能應(yīng)滿足檢驗(yàn)結(jié)果的測(cè)量不確定度小于被檢驗(yàn)商品凈含量允許短缺量的1/5的要求。 檢驗(yàn)步驟a) 檢驗(yàn)總重：逐個(gè)稱量樣本單位的總重。b) 檢驗(yàn)皮重：逐個(gè)用于測(cè)定皮重樣本單位的皮重。若測(cè)定皮重的件數(shù)小于樣本量，則應(yīng)計(jì)算其皮重的算術(shù)平均值，并以此值作為樣本的皮重。c) 檢驗(yàn)密度1）在2

6、0±2條件下，先稱量密度杯重量，再將樣本單位內(nèi)容物（如果內(nèi)容物需要搖勻，可在打開包裝前完成）注滿密度杯，稱量密度杯和其內(nèi)容物的重量，該重量減去密度杯的重量，即視為20條件下定量體積的商品重量。2）計(jì)算本次測(cè)定的樣本單位密度。其計(jì)算公式為：海陽市計(jì)量所作業(yè)指導(dǎo)書文件編號(hào)HYJL050012003以體積標(biāo)注商品的凈含量檢測(cè)作業(yè)指導(dǎo)書第2頁 共6頁第A版 第0次修訂頒布日期：2007年06月15日樣本單位密度（密度杯和內(nèi)容物重量密度杯重量）/密度杯的標(biāo)稱容量（體積）3）上述密度檢驗(yàn)重復(fù)進(jìn)行三次，取三次檢驗(yàn)結(jié)果的算術(shù)平均值作為樣本單位實(shí)際含量的計(jì)算密度。 原始記錄與數(shù)據(jù)處理按的要求填寫原始記

7、錄并對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理。凈含量的計(jì)算公式為：凈含量（總重皮重）/密度 結(jié)果評(píng)定與檢驗(yàn)報(bào)告 按（3）的要求對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行評(píng)定并填寫檢驗(yàn)報(bào)告。D4 相對(duì)密度法適用范圍 本方法適用于流動(dòng)性不好、但液態(tài)均勻，以及不適用絕對(duì)體積法檢驗(yàn)的液體商品。如：洗發(fā)液、乳飲料等。 檢驗(yàn)設(shè)備 電子天平、電子秤、電子密度計(jì)、密度杯、溫度計(jì)，檢驗(yàn)設(shè)備的計(jì)量性能應(yīng)滿足檢驗(yàn)結(jié)果的測(cè)量不確定度小于被檢驗(yàn)商品凈含量允許短缺量的1/5的要求。 檢驗(yàn)步驟 D4.3.1 檢驗(yàn)總重：逐個(gè)稱量樣本單位的總重。D4.3.2 檢驗(yàn)皮重：按附錄的規(guī)定檢測(cè)樣本的皮重。D4.3.3 檢驗(yàn)密度：a) 在20±2條件下，先稱量密度杯重量，再將

8、樣本單位的內(nèi)容物（如內(nèi)容物需搖勻可在打開包裝前完成）注滿密度杯（或注入電子密度計(jì)內(nèi)）。稱量密度杯和其內(nèi)容物的重量。該重量減去密度杯重，即視為20條件下定量體積的商品重。 b) 以與步驟a）相同的方法，檢測(cè)20條件下同體積的蒸餾水(或去離子水)重量。 c) 根據(jù)步驟a）和b）檢驗(yàn)得到的數(shù)據(jù)，計(jì)算本次測(cè)定的樣本單位密度。其計(jì)算公式為： 樣本單位密度=定量體積內(nèi)容物重量/定量體積蒸餾水（或去離子水）的重量 或 樣本單位密度 = 定量體積內(nèi)容物密度/定量體積蒸餾水（或去離子密度） d) 上述密度檢驗(yàn)重復(fù)三次，取三次檢驗(yàn)結(jié)果的算術(shù)平均值作為樣本單位凈含量的計(jì)算密度。 原始記錄與數(shù)據(jù)處理按的要求填寫原始記

9、錄并對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理。 實(shí)際含量計(jì)算公式為：實(shí)際含量=(總重-皮重)/（樣本單位密度×20蒸餾水（或去離子水）密度 結(jié)果評(píng)定與檢驗(yàn)報(bào)告海陽市計(jì)量所作業(yè)指導(dǎo)書文件編號(hào)HYJL050012003以體積標(biāo)注商品的凈含量檢測(cè)作業(yè)指導(dǎo)書第3頁 共6頁第A版 第0次修訂頒布日期：2007年06月15日 按（3）的要求對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行評(píng)定并編制檢驗(yàn)報(bào)告。（3）結(jié)果評(píng)定與檢驗(yàn)報(bào)告原始記錄與數(shù)據(jù)處理每份檢驗(yàn)的原始記錄應(yīng)包含足夠的信息，記錄中列出的項(xiàng)目應(yīng)準(zhǔn)確填寫。觀測(cè)結(jié)果、數(shù)據(jù)和計(jì)算應(yīng)在工作時(shí)予以記錄。記錄應(yīng)包括負(fù)責(zé)抽樣人員、檢驗(yàn)執(zhí)行人員和結(jié)果核驗(yàn)人員的簽名，并按規(guī)定的期限保存（檢驗(yàn)原始記錄格式見附錄）

10、并對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理。評(píng)定準(zhǔn)則標(biāo)注評(píng)定準(zhǔn)則定量包裝商品凈含量標(biāo)注出現(xiàn)下列情況之一的，評(píng)定為標(biāo)注有缺陷；有2項(xiàng)以上（含2項(xiàng)）缺陷的，評(píng)定為標(biāo)注不合格。a) 沒有在商品包裝的顯著位置用正確的方法標(biāo)注商品凈含量的；b) 沒有按規(guī)定要求正確使用法定計(jì)量單位的；c) 標(biāo)注凈含量字符的高度小于規(guī)定要求的。d) 同一預(yù)包裝商品內(nèi)含有多件同種定量包裝商品的，如果沒有標(biāo)注單件定量包裝商品的凈含量和總件數(shù)，或者沒有標(biāo)注定量包裝商品的總凈含量。e) 同一預(yù)包裝商品內(nèi)，含有多件不同種定量包裝商品的，如果沒有標(biāo)注各不同種定量包裝商品的單件凈含量和件數(shù)，或者沒有標(biāo)注各種不同種定量包裝商品的總凈含量。凈含量評(píng)定準(zhǔn)則 評(píng)定依

11、據(jù)如果定量包裝商品的強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)或強(qiáng)制性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)定量包裝商品凈含量的允許短缺量有規(guī)定的，按其規(guī)定做出評(píng)定；如沒有規(guī)定，則按以下評(píng)定準(zhǔn)則執(zhí)行。評(píng)定準(zhǔn)則檢驗(yàn)批出現(xiàn)下列情況之一的，評(píng)定為不合格批次：a) 樣本平均實(shí)際含量小于標(biāo)注凈含量，并按表2第三欄修正后仍然小于標(biāo)注凈含量；b) 單件定量包裝商品實(shí)際含量的短缺量大于1倍，小于或者等于2倍允許短缺量的件數(shù)超過表2第四欄規(guī)定的數(shù)量；c) 有一件或一件以上的定量包裝商品實(shí)際含量的短缺量大于規(guī)定的允許短缺量的2倍。 檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)準(zhǔn)確、客觀和規(guī)范地報(bào)告檢驗(yàn)結(jié)果。檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)包括足夠的信息，報(bào)告中的結(jié)論應(yīng)按評(píng)定準(zhǔn)則的規(guī)定出具，說明應(yīng)有文件依據(jù)。檢驗(yàn)報(bào)告中的總

12、體結(jié)論應(yīng)根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果，按下列情況給出：a) 如檢驗(yàn)批的凈含量和標(biāo)注均合格的，總體結(jié)論為檢驗(yàn)批合格；b) 如檢驗(yàn)批的凈含量和/或標(biāo)注不合格的，總體結(jié)論為檢驗(yàn)批不合格；c) 如檢驗(yàn)批的凈含量合格，標(biāo)注有缺陷的，總體結(jié)論為合格，但必須在檢驗(yàn)報(bào)告的說明欄中海陽市計(jì)量所作業(yè)指導(dǎo)書文件編號(hào)HYJL050012003以體積標(biāo)注商品的凈含量檢測(cè)作業(yè)指導(dǎo)書第4頁 共6頁第A版 第0次修訂頒布日期：2007年06月15日指出標(biāo)注的缺陷，并要求限期予以改正。檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)由檢驗(yàn)執(zhí)行人員、結(jié)果核驗(yàn)人員和報(bào)告批準(zhǔn)人員簽名，并保留檢驗(yàn)報(bào)告的副本（檢驗(yàn)報(bào)告的格式見附錄）。定量包裝商品凈含量計(jì)量監(jiān)督檢驗(yàn)抽樣單（格式）（生產(chǎn)企業(yè)用

13、）編號(hào)： 被抽查企業(yè)名稱企業(yè)代碼通訊地址法人代表郵政編碼聯(lián)系人聯(lián)系電話企業(yè)類型國有 集體 私營 三資 其他所屬行業(yè)企業(yè)規(guī)模大 中 小上年銷售額質(zhì)量認(rèn)證情況體系認(rèn)證 產(chǎn)品認(rèn)證計(jì)量保證能力評(píng)價(jià)情況通過 未通過計(jì)量體系情況體系確認(rèn) 其他確認(rèn) 自主管理任務(wù)來源檢驗(yàn)類別抽樣時(shí)間檢驗(yàn)地點(diǎn) 現(xiàn)場(chǎng) 承檢機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室樣品送達(dá)時(shí)間和地點(diǎn)樣品送達(dá)方式 企業(yè)送達(dá) 企業(yè)委托抽樣人員帶回序號(hào)商品名稱商標(biāo)（品牌）標(biāo)注凈含量產(chǎn)品批號(hào)或生產(chǎn)日期標(biāo)注執(zhí)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)123序號(hào)檢驗(yàn)批量抽樣數(shù)量抽樣方法抽 樣地 點(diǎn)封樣方式樣品及其他需要說明的事項(xiàng)123抽樣單位（公章）：地 址：聯(lián)系人： 電話： 抽樣人（簽名）：被抽查企業(yè)（公章）：被抽查

14、企業(yè)經(jīng)手人（簽名）：說明：1、此抽樣單一式三份，分別留存承檢機(jī)構(gòu)、被抽查企業(yè)和任務(wù)下達(dá)部門。 2、上年銷售額指定量包裝產(chǎn)品的銷售額。3、檢測(cè)類別分為：定期監(jiān)督檢驗(yàn)、不定期監(jiān)督檢驗(yàn)、復(fù)查監(jiān)督檢驗(yàn)、委托檢驗(yàn)。定量包裝商品凈含量計(jì)量監(jiān)督檢驗(yàn)抽樣單（格式）（銷售企業(yè)用）編號(hào)： 被抽查企業(yè)名稱企業(yè)代碼通訊地址法人代表郵政編碼聯(lián)系人聯(lián)系電話企業(yè)類型國有 集體 私營 三資 其他任務(wù)來源檢驗(yàn)類別抽樣時(shí)間檢驗(yàn)地點(diǎn) 現(xiàn)場(chǎng) 承檢機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室樣品送達(dá)時(shí)間和地點(diǎn)樣品送達(dá)方式企業(yè)送達(dá) 企業(yè)委托抽樣人員帶回序號(hào)商品名稱商標(biāo)（品牌）標(biāo)注凈含量商品批號(hào)或生產(chǎn)日期生產(chǎn)企業(yè)名稱123序號(hào)檢驗(yàn)批量抽樣數(shù)量抽 樣地 點(diǎn)抽樣方法封樣方式樣

15、品及其他需要說明的事項(xiàng)123抽樣單位（公章）：地 址：聯(lián)系人： 電話： 抽樣人（簽名）：被抽查企業(yè)（公章）：被抽查企業(yè)經(jīng)手人（簽名）：說明：1、此抽樣單一式三份，分別留存承檢機(jī)構(gòu)、被抽查企業(yè)和任務(wù)下達(dá)部門。 2、檢驗(yàn)類別分為：定期監(jiān)督檢驗(yàn)、不定期監(jiān)督檢驗(yàn)、復(fù)查監(jiān)督檢驗(yàn)、委托檢驗(yàn)。定量包裝商品實(shí)際含量計(jì)量檢驗(yàn)原始記錄格式（格式1）檢驗(yàn)日期： 編號(hào)：受檢單位法定代表人或負(fù)責(zé)人電話地 址郵編商品名稱標(biāo)注凈含量標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè)批量樣本量檢驗(yàn)依據(jù)檢驗(yàn)方法測(cè)量設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)準(zhǔn)確度等級(jí)量程最小分度值設(shè)備編號(hào)檢定有效期1、凈含量標(biāo)注檢查標(biāo)注正確、易見計(jì)量單位字符高度多件包裝標(biāo)注 檢查結(jié)論2、實(shí)際含量檢驗(yàn)允許短缺

16、量修正因子相對(duì)濕度溫度編 號(hào)12345678910實(shí)際含量（ ）偏差 （ ）編 號(hào)11121314151617181920 實(shí)際含量（ ）偏差（ ）編 號(hào)21222324252627282930 實(shí)際含量（ ）偏差（ ）編 號(hào)31323334353637383940實(shí)際含量（ ）偏差（ ） 編 號(hào)41424344454647484950實(shí)際含量（ ）偏差（ ）平均實(shí)際含量標(biāo)準(zhǔn)偏差修正值實(shí)際含量修正結(jié)果大于1倍，小于或者等于2倍允許短缺量件數(shù)大于2倍允許短缺量件數(shù)檢驗(yàn)結(jié)論3、 總體結(jié)論檢驗(yàn)人（簽字）： 核驗(yàn)人員(簽字): 日期： 日期：附錄 報(bào)告編號(hào)定量包裝商品凈含量計(jì)量監(jiān)督檢驗(yàn)報(bào)告（格式）商品

17、名稱_型號(hào)規(guī)格_受檢單位_生產(chǎn)單位_檢驗(yàn)類別_檢驗(yàn)單位（印章）_ 聲 明1、本單位定量包裝商品計(jì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目經(jīng)山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局考核授權(quán)，授權(quán)證書編號(hào)為0603。、本單位用于定量包裝商品檢驗(yàn)的計(jì)量器具經(jīng)過計(jì)量檢定合格，并在有效期內(nèi)，其量值溯源到國家計(jì)量基準(zhǔn)。3、本報(bào)告無檢驗(yàn)單位的檢驗(yàn)專用章或公章無效。4、本報(bào)告無主檢人、審核人、批準(zhǔn)人簽名無效。5、本報(bào)告涂改無效。6、復(fù)制本報(bào)告未重新加蓋檢驗(yàn)單位的檢驗(yàn)專用章或公章無效。7、對(duì)檢驗(yàn)報(bào)告若有異議，應(yīng)于收到報(bào)告之日起十五日內(nèi)向出具報(bào)告單位提出，逾期視為認(rèn)可檢驗(yàn)結(jié)果。8、此報(bào)告僅對(duì)本檢驗(yàn)批負(fù)責(zé)。檢驗(yàn)單位聯(lián)系資料地址： 海陽市海政路33號(hào) 郵編：265100電話： 074 傳真：072電子信箱： 投訴電話：074報(bào)告編號(hào)共 頁 第 頁一、 抽樣情況商品名稱標(biāo)注凈含量標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè)批號(hào)或生產(chǎn)日期抽樣地點(diǎn)抽樣方法批量樣本量二、 檢驗(yàn)條件1、檢驗(yàn)用主要測(cè)量設(shè)備一覽表測(cè)量設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)準(zhǔn)確度等級(jí)/最大允許誤差/不確定度量程最小分度值設(shè)備編號(hào)檢定有效期2、檢驗(yàn)時(shí)環(huán)境條件項(xiàng)目規(guī)范要求實(shí)際條件