2020酒店前廳2月份工作計(jì)劃

1、2021 酒店前廳 2 月份工作方案2021 酒店前廳 2 月份工作方案一 20xx 年是酒 店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年，前廳部將認(rèn)真貫 徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求，結(jié)合我部工作特點(diǎn)，制定 2 月工作方案如下：一、指導(dǎo)思想積極開展實(shí)際、 實(shí)用、 有效的工作， 堅(jiān)持以“立足企業(yè)、 效勞企業(yè)的理念為指導(dǎo)，走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)開展之路， 挖掘潛力，開源節(jié)流，努力增加營(yíng)業(yè)收入，做好內(nèi)部管理， 全面提升工作效能，逐步提高部門的管理水平和效勞質(zhì)量， 構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境，實(shí)現(xiàn)部門標(biāo)準(zhǔn)化、制 度化、常態(tài)化管理。二、內(nèi)部管理1 、制定并執(zhí)行?前廳部日常檢查細(xì)那么及實(shí)施方法? ，通 過(guò)明確

2、的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度，到達(dá)各崗位全面標(biāo)準(zhǔn) 作業(yè)。2 、加強(qiáng)職場(chǎng)工作質(zhì)量的預(yù)先控制、現(xiàn)場(chǎng)控制、事后控 制，著眼于細(xì)節(jié)效勞，關(guān)注客人需求，重視客人感受，確保 向客人提供“主動(dòng)、熱情、準(zhǔn)確、迅速的效勞。3 、規(guī)劃員工職業(yè)生涯，對(duì)前臺(tái)、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū) 員工逐步試行輪崗工作，到達(dá)豐富員工工作經(jīng)驗(yàn)，增加員工 工作技能，提高員工工作興趣的目的，打造企業(yè)一專多能的 復(fù)合型人才。4 、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作， 做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。5 、繼續(xù)收集與整理客戶檔案，為賓客提供親情化、個(gè) 性化、定制化效勞增加素材并提供保障。6 、在節(jié)能降耗方面。加強(qiáng)設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)，

3、延長(zhǎng)使用壽命；前臺(tái)節(jié)省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的 使用，如寫錯(cuò)了用涂改液涂改后再使用，減少因個(gè)人原因而 導(dǎo)致浪費(fèi)；總機(jī)在晚 0： 00 過(guò)后，將話務(wù)臺(tái)關(guān)掉一臺(tái)節(jié)約能 耗；商務(wù)中心能用廢紙不用新紙， 能用速印紙不用復(fù)印紙等。7 、重視平安防范意識(shí)，貫徹執(zhí)行酒店各項(xiàng)平安規(guī)章制 度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。三、對(duì)外銷售1 、20xx 年上門客銷售任務(wù)， 根據(jù) 20xx 年的實(shí)際完成情 況、酒店內(nèi)部與外部市場(chǎng)環(huán)境另行研究制定。2 、以 17-19 樓新區(qū)為賣點(diǎn)增加酒店散客出租率，并充 分利用酒店銷售政策加大賣房力度，做到行權(quán)而不越權(quán)，到 位而不越位。3 、加強(qiáng)對(duì)鐵路客運(yùn)處、長(zhǎng)途汽車站、出租車公司等單

4、位的外聯(lián)工作，力爭(zhēng)到達(dá)共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果。4 、為上門客人效勞時(shí)，培養(yǎng)前臺(tái)員工留意客人的言行 舉止，區(qū)分客人身份及住店性質(zhì)，選準(zhǔn)推銷目標(biāo)，靈活運(yùn)用 親近法、 選擇問(wèn)法、 轉(zhuǎn)折術(shù)法、 借人之口法等銷售語(yǔ)言技巧， 到達(dá)推銷目的。5 、定期召開前臺(tái)管區(qū)上門客經(jīng)驗(yàn)交流分析會(huì)，研究客人的消費(fèi)心理定位和銷售技巧。 同時(shí)，建立健全的考核機(jī)制， 每月根據(jù)業(yè)績(jī)情況進(jìn)行排名，分析原因，以便提高。6 、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游、酒店及其 相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待效勞動(dòng)向，為酒店 提供全面、真實(shí)、及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷策略和靈活的 推銷方案。四、員工培訓(xùn)1 、樹立“培訓(xùn)是給予員工最大

5、福利的思想，明確培 訓(xùn)目標(biāo)， 制定嚴(yán)格的培訓(xùn)制度和方案， 并建立員工培訓(xùn)檔案。2 、結(jié)合各管區(qū)實(shí)際，針對(duì)工作中的薄弱環(huán)節(jié)，有的放 矢地開展各類效勞技能培訓(xùn)，使員工及時(shí)掌握新技術(shù)、新方 法，提高員工技術(shù)水平和工作效率，適應(yīng)酒店工作要求。3 、注重職業(yè)道德、平安防范等思想教育的培訓(xùn)工作， 樹立員工主人翁姿態(tài)，激發(fā)員工工作熱情，提高員工整體素 質(zhì)，增強(qiáng)員工工作使命感和責(zé)任心及企業(yè)凝聚力。4 、始終堅(jiān)持與我店長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)相適應(yīng)、相協(xié)調(diào)，注重超 前型、儲(chǔ)藏型培訓(xùn)和對(duì)后備人才的培養(yǎng)，為酒店的開展準(zhǔn)備 更多更豐富的智力資源，促進(jìn)酒店開展，提高酒店競(jìng)爭(zhēng)力。5 、利用講授法、視聽法、討論法、操作示范法、案例 分析法

6、等培訓(xùn)方法，增加員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的興趣，提高員工 對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的理解，方便員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的記憶，促使員工 對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的內(nèi)化。五、節(jié)能降耗創(chuàng)效益1 、加強(qiáng)宿舍水、電、氣管理要加強(qiáng)宣傳、 教育將 “提倡節(jié)約、 反對(duì)浪費(fèi)、 開源節(jié)流觀念深入員工心中增強(qiáng)員工節(jié)約意識(shí)同時(shí)更要加強(qiáng)這方面 管理在水、電及空調(diào)使用方面我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開放 并加強(qiáng)催促與檢查杜絕“長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開空調(diào)現(xiàn)象 并加強(qiáng)員工澡堂管理嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在 澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。2 、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理 我們將參照以往有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并根據(jù)實(shí)際情況重新梳 理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)

7、 準(zhǔn)并完善領(lǐng)用手續(xù)做好帳目要求按規(guī)定發(fā)放做到帳實(shí)相符 日清月結(jié)并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管防止變質(zhì)受損。3 、加強(qiáng)車輛乘車卡及 管理建立車輛使用制度實(shí)行派車制嚴(yán)禁私自用車與車輛外 宿并加強(qiáng)車輛油耗、維修管理以及車輛護(hù)養(yǎng)確保酒店領(lǐng)導(dǎo)用 車及用車平安對(duì)乘車卡和撥打長(zhǎng)途 也要實(shí)行嚴(yán)格管理 及登記制度防止私用。六、內(nèi)外協(xié)調(diào)促效率總辦酒店對(duì)外接待窗口酒店與社會(huì)各職能部門、各單位 進(jìn)行聯(lián)系、銜接、協(xié)調(diào)重要部室今年我們將利用已有外交資 源繼續(xù)加強(qiáng)與有關(guān)部門聯(lián)系為酒店經(jīng)營(yíng)開展創(chuàng)造一個(gè)良好 外部開展環(huán)境。同時(shí)根據(jù)部門職能我部將注重與店內(nèi)各部室銜接協(xié)調(diào) 各部室工作及時(shí)協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽誤事務(wù)并 對(duì)酒店各項(xiàng)措

8、施決定落實(shí)情況進(jìn)行催促并編匯每月工作會(huì)議紀(jì)要使酒店各部門工作月月有安排日日有行動(dòng)七、宣傳、推介亮品牌1 、要提高文件材料寫作水平與質(zhì)量及時(shí)完成酒店各種 文件、材料起草、打印及發(fā)送工作要加強(qiáng)檔案管理建立檔案 管理制度對(duì)存檔有關(guān)材料、文件要妥善保管不得損壞、喪失2 、及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型事跡加大對(duì)酒店宣傳力度大 力宣傳酒店在三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)出先進(jìn)典型竭力推介酒 店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度總之在新一年里總辦全體員工將以新起點(diǎn)新形象新工 作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導(dǎo)下與各部門緊密配合團(tuán)結(jié)一心為酒 店開展與騰飛而努力奮斗！2021 酒店前廳 2 月份工作方案二 2021 年是酒 店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益

9、、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年，前廳部將認(rèn)真貫 徹落實(shí)酒店 2 月工作的總體要求，結(jié)合前廳部工作特點(diǎn)，制 定 2021 年 2 月工作要點(diǎn)如下：1 、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識(shí)培訓(xùn)，主要 是針對(duì)新入職人員及在實(shí)際工作中出現(xiàn)較弱的方面進(jìn)行必 要的培訓(xùn)，培訓(xùn)前廳部員工對(duì)客效勞技巧，提高員工的對(duì)客 效勞意識(shí)，方式偏向模擬操作培訓(xùn)2 、協(xié)助營(yíng)銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動(dòng)推銷及接 待工作。合理安排員工休假。3 、2 月中旬將對(duì)部門的員工進(jìn)行一次筆試， 主要是測(cè)試 員工前期所接受崗位的知識(shí)面，刺激員工的神經(jīng)，提高員工 對(duì)工作的積極性4 、準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn)，主要對(duì) 象是前廳部各崗位員工，內(nèi)容

10、是各崗位員工的崗位技能比 賽，針對(duì)各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點(diǎn)的培訓(xùn)對(duì)象。5 、3 月中旬根據(jù) 2 月份的筆試， 結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平 時(shí)對(duì)客效勞意識(shí)，綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動(dòng)處 理6 、密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合 工作，密切合作，根據(jù)賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門密 切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力，創(chuàng)造最正確 效益。7 、提高前臺(tái)員工的售房技巧，增加散客的入住率，力 爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。為酒店新的一年開一個(gè)好局。在充滿挑戰(zhàn)的 2021 年，部門將通過(guò)內(nèi)外培訓(xùn)、業(yè)務(wù)交 流，努力提高前廳人員的綜合素質(zhì)，增強(qiáng)前臺(tái)的營(yíng)銷技能。 前廳部全體員工在酒店領(lǐng)

11、導(dǎo)下立志以前瞻的視野，超前的營(yíng) 銷，勇于創(chuàng)新，迎難而上，勤勉工作，全身心投入酒店的經(jīng) 營(yíng)開展中去，為酒店奉獻(xiàn)自我，爭(zhēng)取完成酒店下達(dá)的經(jīng)濟(jì)任 務(wù)指標(biāo)，創(chuàng)造前廳部的新形象、新境界。2021 酒店前廳 2 月份工作方案 三 酒店迎來(lái) 2021 年，這是新的一年， 是酒店飛速開展的一年， 在前廳工作中， 對(duì)新年一定要做好準(zhǔn)備，為了酒店的興盛做出最大的努力， 下面是對(duì)酒店前廳 2 月份的工作方案：1 、與銷售部一起努力，開拓市場(chǎng)份額，建立銷售渠道， 努力提高酒店市場(chǎng)占有率2 、做好客史資料統(tǒng)計(jì)， 特別是常住客及商務(wù)客， 擬以 常住客卡片的形式建立接待處的第一手資料。3 、繼續(xù)實(shí)行售房銷售提成獎(jiǎng)勵(lì)制度，鼓

12、勵(lì)前臺(tái)的推銷 意識(shí)，促進(jìn)其積極性接待員應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市 場(chǎng)行情和當(dāng)日入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，強(qiáng)調(diào)只要到前臺(tái)的 客人，我們都要想方法讓客人住下來(lái)的宗旨，爭(zhēng)取更多的入 住率。4 、每月對(duì)客房出租率、出租額進(jìn)行報(bào)表式分性，共同 探討其中的原因， 讓員工看到酒店實(shí)際情況， 參與管理， 清楚的了解酒店客房出租的實(shí)際態(tài)度。5 、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作部門與部門在工作中難 免會(huì)發(fā)生摩擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作將受到極大的影響。6 、根據(jù)酒店及前廳部管理規(guī)章制度，崗位標(biāo)準(zhǔn)操作程 序，嚴(yán)格要求員工，對(duì)違反制度的員工進(jìn)行相應(yīng)的處分。7 、效勞質(zhì)量是酒店品牌的本質(zhì)特征，樹立良好的品牌 形象，首要的就是抓員工的

13、素質(zhì)，員工的效勞質(zhì)量，為更好 的加強(qiáng)部門的效勞，每天為更好的另強(qiáng)由大堂副理對(duì)前廳各 部進(jìn)行衛(wèi)生、效勞質(zhì)量的催促、檢查。8 、一如既往的做好部門衛(wèi)生質(zhì)量、儀容儀表、禮貌禮 節(jié)的檢查工作，營(yíng)造酒店高星級(jí)氣氛，為客人提供更優(yōu)質(zhì)的 效勞。9 、建立優(yōu)秀員工評(píng)定細(xì)那么，并由部門崗位推薦候 選人，由部門所有員工投票，對(duì)最正確員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。10 、要貫穿折總少用人，用好人的觀念，做到一人 多責(zé)，一崗多能總機(jī)與前臺(tái)進(jìn)行工作串換，前臺(tái)在人員充足 的情況下在大門值班使前廳的每個(gè)人都對(duì)本部工作熟悉更 好的效勞于客人、我酒店所處的地理位置存在著一定制約 性，為了不斷加強(qiáng)酒店的知名度，要求前廳部員工對(duì)每一位 進(jìn)入酒店的

14、賓客提供熱情詳細(xì)的問(wèn)訊效勞，爭(zhēng)取吸收更多的 散客。11 、通過(guò)對(duì)員工效勞質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量的控制，并及時(shí)指 正，在標(biāo)準(zhǔn)化的根底上為客人提供個(gè)性化、特色化效勞，力 爭(zhēng)使每位來(lái)過(guò)好來(lái)登的客人都能留下深刻美好的印象而最 重要的還是利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng)，增加酒店的美 譽(yù)度。12 、開展標(biāo)準(zhǔn)化、程序化培訓(xùn)對(duì)前臺(tái)員工進(jìn)行前臺(tái)服 務(wù)用語(yǔ)、技巧銷售客房、問(wèn)訊效勞、常見問(wèn)題 處理和失誤補(bǔ)救技巧等的專題培訓(xùn)。13 、定期召開客房部、前廳部每月協(xié)調(diào)例會(huì)，每月由部 門負(fù)責(zé)人輪流主持，歡送員工踴躍參加，不同部門員工之間 提出問(wèn)題，相關(guān)部門做好協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)會(huì)后，主持部門把協(xié)調(diào) 內(nèi)容以備忘錄的形式下發(fā)至相關(guān)部門，日后以制

15、度執(zhí)行。新的一年， 只有把準(zhǔn)備做好， 才能往下開展， 勤奮工作， 為了酒店的未來(lái)開展，前廳的工作人員都會(huì)盡自己所有的力 量去完成工作，為明天的酒店加油。2021 酒店前廳 2 月份工作方案四 2021 年酒店 迎來(lái)新的一年，這一年是酒店業(yè)績(jī)重點(diǎn)上升時(shí)期，一定要做 好充分的準(zhǔn)備，為新一年的工作打好根底，尤其是前廳的工作，首先 2 月份的工作就要先做好方案。如此制定 2 月份工 作方案如下：1 、根據(jù)員工的興趣愛(ài)好，本職方案在 2 月中旬舉行一 個(gè)“野外拓展的活動(dòng)，主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與 交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力 . 同時(shí)為營(yíng)造一個(gè)和諧、積極 的工作團(tuán)體，多組織一些有意義的部門活動(dòng)，來(lái)提

16、高團(tuán)隊(duì)的 凝聚力。同時(shí)為節(jié)日到來(lái)的接待做好精神準(zhǔn)備。2 、協(xié)助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作 . 特別 對(duì)黃金旅游周及端午節(jié)各類活動(dòng)的推銷及接待工作，將合理 安排人員上崗，爭(zhēng)取圓滿完成接待任務(wù)。3 、如果工作檔期允許，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次 消防知識(shí)培訓(xùn)，主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí)，并對(duì)“預(yù) 防為主，防消結(jié)合的思想能真正貫徹到底 .4 、方案在 2 月中旬對(duì)全體部門員工進(jìn)行一次“酒店對(duì) 客人的效勞與責(zé)任的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn)，由于前廳部員工處在 第一線， 都是正面同客人溝通、 效勞。因?yàn)槿硕际乔楦袆?dòng)物， 有時(shí)很容易因?yàn)檎Z(yǔ)言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法，如果在 接待過(guò)程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法，素質(zhì)稍好的客人可能只 是罵人，如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)手打人