果品電子商務(wù)網(wǎng)站創(chuàng)業(yè)計劃書

1、果品電子商務(wù)網(wǎng)站創(chuàng)業(yè)計劃書策劃人：目錄一、項目背景二、市場分析與市場前景預(yù)測三、整體解決方案四、果品互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)平臺的投資與推廣五、風(fēng)險和日常維護和運營一、項目背景 隨著我國大、中城市互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)及物流日趨成熟 , 競爭也日 亦激烈；相反 , 隨著新農(nóng)村建設(shè)的步伐日亦加快 , 農(nóng)村將是一個很大 的市場 , 而果品市場作為利潤較高的市場，互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的平臺在 此基礎(chǔ)上有更好的收益。我國現(xiàn)已成為果樹栽培大國。 1999 年全國 果園面積已達(dá)到 866.73萬km2,水果總產(chǎn)量為 6237.6萬噸。果品總 產(chǎn)量超過印度，巴西和美國，居世界第一位，人均占有量 1999 年為 51kg，總產(chǎn)值超過

2、1000億元，在種植業(yè)中僅次于糧食和蔬菜，列第 三位，成為我國農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。但在果品出口量上，我國仍屬出口小國，年出口量不足總產(chǎn)量 的 3%，發(fā)展中國家果汁消費量每年以 13%的速度增長，鮮果消費量也 迅速增加。由于綜合成本過高、許多國家的鮮果和果汁自給率逐年 下降，更多地依賴進口。因而我國的果品產(chǎn)業(yè)市場前景良好。主要 表現(xiàn)在：第一，價格優(yōu)勢，果品生產(chǎn)屬于勞動力密集型產(chǎn)業(yè)，由于我國土地價格和勞動力成本相對較低，生產(chǎn)的果品與國外同類產(chǎn)品相比有較強的價格競爭優(yōu)勢，有利于開拓國外市場。第二，發(fā)達(dá)國 家及地區(qū)對水果及加工產(chǎn)品的需求量越來越大，我國水果出口總量 和貿(mào)易額不斷增加，為果品出口創(chuàng)造

3、了便利條件。綜合以上的因素， 大力發(fā)展果品互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)平臺成為我國發(fā)展成果品大國創(chuàng)造有 利的條件。而浙江作為沿海地區(qū)，不僅有豐富的果品產(chǎn)地，而且擁 有中國二大果品市場，為果品互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)市場提供了一個基礎(chǔ)， 浙江地區(qū)還有雄厚的果品加工能力?；诖?，針對浙江這個沿海省 區(qū)，我們進行了浙江地區(qū)果品市場的互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)框架設(shè)計。二、市場分析和市場前景 最近我國提出建設(shè)“新農(nóng)村”的號召，這其實是農(nóng)村信息化在 農(nóng)村的大好發(fā)展機會，而農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)將起到至關(guān)重要的作 用（一）中國市場前景分析1、從我國農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的現(xiàn)狀來看，隨著我國信息基礎(chǔ) 設(shè)施的逐步完善和加強，互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)交易逐步被普通

4、百姓接受 和認(rèn)同。然而，對廣大農(nóng)村地區(qū)來說，由于種種原因，農(nóng)村經(jīng)濟發(fā) 展遲緩，農(nóng)村道路不暢、農(nóng)民文化程度偏低、農(nóng)產(chǎn)品銷售仍以當(dāng)?shù)?批發(fā)市場和城鎮(zhèn)集貿(mào)市場為主，農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者到消費者的過程較 長，使本來并不豐厚的利潤減少了許多。互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的實施和 應(yīng)用在一定程度上解決了農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題，也是對當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品銷 售方式的一種補充，對增加農(nóng)民收入、縮短農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、加快供求信息傳播速度、全面提升我國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場的競爭力起著非 常積極的作用。目前，傳統(tǒng)果品交易中存在的問題主要表現(xiàn)在：（1）競爭激烈，供應(yīng)鏈長5%改革開放以來，國家對農(nóng)民各項政策逐漸放寬，廣大農(nóng)民的經(jīng) 濟意識不斷加強。很多農(nóng)村，特別是

5、近郊地區(qū)的農(nóng)民不再以種糧食 為主，轉(zhuǎn)為種植經(jīng)濟作物、水果和飼養(yǎng)家禽，為豐富城鎮(zhèn)居民的菜 籃子提供了保證。然而由于缺乏統(tǒng)一計劃和管理，很多果品的生產(chǎn) 出現(xiàn)了一窩蜂現(xiàn)象，致使同類產(chǎn)品產(chǎn)量過盛，農(nóng)產(chǎn)品供給逐漸由賣 方市場轉(zhuǎn)向買方市場，商戶們競相壓價，競爭日趨激烈。傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn) 品供應(yīng)鏈較長，環(huán)節(jié)多。過多的中間環(huán)節(jié)并未使農(nóng)產(chǎn)品增值，相反 卻使損耗增加。有資料顯示，我國水果蔬菜等具有保鮮要求的農(nóng)產(chǎn) 品在運輸過程中的損失率達(dá) 25%30%，相比發(fā)達(dá)國家損失率控制在 以下，如此巨大的差距說明我國農(nóng)產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)上的落后。（2）條塊分割，管理混亂 條塊利益嚴(yán)重阻礙了農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場向高層次發(fā)展，商戶、批 發(fā)市場管理

6、者、政府各級行政主管部門各行其是，各自為政，加之 與職能部門之間的利益沖突，使批發(fā)市場的管理比較混亂。個別市 場主辦單位只顧自身利益，不能嚴(yán)格按照市政府的統(tǒng)一部署和城市 總體建設(shè)規(guī)劃去興建市場，影響了批發(fā)市場的現(xiàn)代化、高水平、高 檔次、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。同時，由于批發(fā)市場涉及電力、城建、治安、 土地、工商、稅務(wù)等眾多職能部門，市場主辦單位的行政管理和職 能部門的職能管理，條塊分割，各行其是，從而出現(xiàn)了一系列問 題。（3）法律意識淡薄，缺乏職業(yè)道德 由于缺乏法律體系的保障，規(guī)章制度不健全，行政干預(yù)不足， 使農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)常出現(xiàn)以次充好、假冒名牌等違法銷售行為。 從業(yè)人員的素質(zhì)不高，很大程度上導(dǎo)致了經(jīng)

7、營中不文明現(xiàn)象的發(fā)生。 有些經(jīng)營戶不講職業(yè)道德、強買強賣，阻礙了批發(fā)市場良好信譽的 建立和良好風(fēng)氣的形成。（4）缺乏品牌意識，產(chǎn)品不具特色 品牌是企業(yè)產(chǎn)品識別的重要標(biāo)志，品牌化經(jīng)營同樣能有效地提 升批發(fā)市場形象。我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的品牌意識不強，創(chuàng)名牌市 場的積極性不高，很多同類的批發(fā)市場千篇一律，不具特色。同時， 在目前我國市場上供應(yīng)的全部農(nóng)產(chǎn)品中，能成為國際知名品牌的商 品不足 1%，能成為國家級品牌的商品不到5%，能成為省級知名品牌的商品不到 10%。2、從基礎(chǔ)設(shè)施看，全國性的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)初步建成。經(jīng) 搜索“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”得到數(shù)百家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)網(wǎng)站信息，瀏覽其 中內(nèi)容后發(fā)現(xiàn)，這些網(wǎng)

8、站內(nèi)容的建設(shè)雖然未達(dá)到互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)在 線交易要求，但是其商務(wù)網(wǎng)站雛形已經(jīng)顯現(xiàn)。國家發(fā)改委XX年已安排國債資金 4億元人民幣支持農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息系統(tǒng)和檢驗檢測系 統(tǒng)基礎(chǔ)建設(shè)，XX年又安排國債資金4億元支持119家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 兩大系統(tǒng)建設(shè)。近幾年來，我國不僅各省市普遍建立了 農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) ，還涌現(xiàn)了類似中華十億農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)福州亞峰南京白云亭這樣一些大型網(wǎng)上市場。網(wǎng)上經(jīng)營的品種一改往年以糧食，化肥為主的局 面。副料、家禽、農(nóng)藥、土特產(chǎn)、花卉、園林、水產(chǎn)品、茶葉、鮮 果等全部上網(wǎng)。江蘇目前已有九大類，三十個農(nóng)產(chǎn)品市場實現(xiàn)了連網(wǎng)。沛縣率 先在全國實現(xiàn)全縣 28 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)連網(wǎng)。網(wǎng)上銷售菜糧等農(nóng)產(chǎn)品 23

9、 億公 斤。從市場情況看，近年來人們對互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的認(rèn)識已經(jīng)有了 大幅度提升，無論是供應(yīng)商還是消費者都已接受了這種消費模式， 這點從網(wǎng)上調(diào)研可以證實。很多大集團和公司直接利用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā) 網(wǎng)站發(fā)布長期采購信息。如康佳集團、深圳長城計算機股份有限公 司等，因此實施果品互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的群眾基礎(chǔ)已經(jīng)形成。另外，其他行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)成敗經(jīng)驗也可以為農(nóng)產(chǎn)品的互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)實施提供借鑒，無論是B2B還是B2c它們的運作模式都已相對成熟。3、從市場前景來看，以水果產(chǎn)業(yè)為例，近年來，我國水果產(chǎn)業(yè) 發(fā)展迅猛，而互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)異軍突起，已顯示出旺盛的生命力和 時代特征，二者的結(jié)合，混業(yè)發(fā)展，將呈現(xiàn)廣闊的發(fā)展前

10、景。（1）互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)在果品行業(yè)中的應(yīng)用主要是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng) 絡(luò)技術(shù)為支持，借助水果行業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站，實現(xiàn)雙向的信息流。 即：水果的生產(chǎn)、流通、加工等企業(yè)和果農(nóng)，通過網(wǎng)絡(luò)及時、形象 地發(fā)布和獲取相關(guān)的商品供求及服務(wù)信息。在此基礎(chǔ)上，以B2B （企 業(yè)對企業(yè)） 為主要形式，實現(xiàn)網(wǎng)上營銷、洽談，網(wǎng)下成交、支付。目 前，在信用體系和網(wǎng)上支付手段不健全的環(huán)境下，這種形式的風(fēng)險 小，也適合果品內(nèi)在質(zhì)量千差萬別必須感官加以確定的特點。（2）果品行業(yè)發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的意義，首先是突破果品產(chǎn) 業(yè)發(fā)展瓶頸的需要。我國果品產(chǎn)業(yè)總量的發(fā)展已有可觀的規(guī)模，而 且生產(chǎn)能力還可以進一步擴大。 1978 年，全國水果產(chǎn)

11、量僅為 657 萬 噸，XX年已達(dá)到8394萬噸（含瓜果的產(chǎn)量為 1.5億噸）。XX年比1978 年增長 11.8 倍，產(chǎn)值達(dá)到 1500億元。從 1995年起，我國水果產(chǎn)量 一直穩(wěn)居世界各國首位。同時，從消費水平發(fā)展看，市場潛力巨大。 但近年來，許多水果品種出現(xiàn)賣難現(xiàn)象，階段性買方市場明顯。其 原因是多方面的，而信息不靈、渠道不寬、流通不暢是主要原因。 果品行業(yè)發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)可以擴大市場的時空范圍，未來的發(fā) 展可以加快加大果品市場的信息流、商流、資金流和物流，一定程 度上突破銷售不暢造成的行業(yè)發(fā)展瓶頸。（3）擴大出口的需要。目前我國水果出口連年大幅增長，進出 口貿(mào)易順差超過 1 0億美元

12、。未來幾年，國際水果市場發(fā)展?jié)摿Υ螅?特別是我國水果出口價格競爭力強，我們發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)，就 可以更好地實現(xiàn)國內(nèi)和國際市場對接，促進果品行業(yè)的整體發(fā)展。（二）浙江市場前景分析 浙江作為沿海地區(qū)，有中國二大果品市場，為果品互聯(lián)網(wǎng)電子 商務(wù)市場提供了一個基礎(chǔ)，二大果品市場分別是紹興大通集團公司 農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場和寧波市蔬菜副食品批發(fā)交易市場。其次浙 江地區(qū)不僅有豐富的果品產(chǎn)地，還有雄厚的果品加工能力。世界發(fā)達(dá)國家果品的加工品占其生產(chǎn)總量的90%加工后增值23倍；我國加工品只占其總量的 25%，增值 30%；我國果品加工潛力巨大。應(yīng) 瞄準(zhǔn)國內(nèi)外城市市場，發(fā)展初加工、深加工和精加工，對果產(chǎn)品進

13、 行系列化加工開發(fā)，提高競爭力，提高果品的附加工值，對果品的 再加工對果品的互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)銷售有著并不可少的提高還有浙江地區(qū)是經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)，能夠較好地建立果品標(biāo)準(zhǔn)體系， 實行果品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營。而且可以較順利要實施名牌化策略， 搞好果品創(chuàng)牌工作，這也是我們中國果品產(chǎn)業(yè)的困難之一，沒有果 品名牌和果品標(biāo)準(zhǔn)體系，就無法使用果品互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)賺取利 潤。但是制約浙江果品行業(yè)發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的難點主要是：水 果是鮮活農(nóng)產(chǎn)品，保鮮比較困難；外觀和內(nèi)在質(zhì)量、口感、風(fēng)味差 別大，標(biāo)準(zhǔn)體系缺失；果品生產(chǎn)的組織化程度低，仍然是以千家萬 戶分散的方式為主，農(nóng)村電腦擁有率低；企業(yè)對發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)電子商 務(wù)認(rèn)識還不夠，在資金、技術(shù)、人員存在實際困難，畏難情緒普 遍。（三）果品網(wǎng)站現(xiàn)狀分析根據(jù)有關(guān)資料顯示，我國果品行業(yè)專業(yè)網(wǎng)站大約有 40 多家。其 中中國果品信息網(wǎng)等 5家網(wǎng)站位列農(nóng)業(yè) 100強網(wǎng)站之列。除行業(yè)性水 果專業(yè)網(wǎng)站，還有荔枝、芒果、香蕉、梨、棗等各種單品水果專業(yè) 網(wǎng)站。同時，各地農(nóng)業(yè)網(wǎng)站都不同程度的設(shè)有水果頻道和專欄。果 品企業(yè)是應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的主體，主要是大中城市的果品龍頭 企業(yè)和大型批發(fā)、集貿(mào)市場。目前，在水