品茶需要注意什么禮儀_第1頁
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1、品茶需要注意什么禮儀茶,是中國待客禮儀的文化象征。大到國家領導會面,小到家庭暢談。所以,茶在中國人的生活是必須品。小編為大家?guī)碇袊嫴栉幕亩Y儀。品茶必知的禮儀常識1、首先,茶具要清潔??腿诉M屋后,先讓坐,后備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗整潔,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要精心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既考究衛(wèi)生,又顯得謙謙君子。假如不管茶具整潔不整潔,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的表現(xiàn)。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃,怎么還情愿喝你的茶呢?2、切菜、倒茶要適中?,F(xiàn)在普通的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注重給一次性杯子套上杯托,

2、以免水熱燙手,讓客人一時無法端杯喝茶。第二,茶水要適量。先說茶葉,普通要適當。茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,沖出的茶沒啥滋味。如果客人主動介紹自己喜愛喝濃茶或淡茶的習慣,那就根據(jù)客人的口胃把茶沖好。再說倒茶,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了簡單溢出,把桌子、板凳、地板弄濕。不當心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。固然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝腔作勢,不是衷心實意。3、再次,端茶要得法。根據(jù)我國人民的傳統(tǒng)習慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現(xiàn)在有的年青人不懂得這個法規(guī),用一只手把茶遞給客人了事。雙手

3、端茶也要很注重,對有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙,雙手不好臨近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶辦法雖然可以防止燙傷事故發(fā)生,但很不雅觀,也不夠衛(wèi)生。請試想,讓客人的嘴舐仆人的手指痕,好受嗎?4、添茶。假如上司和客戶的杯子里需要添茶了,你要當仁不讓地去做。你可以暗示服務生來添茶,或讓服務生把茶壺留在餐桌上,由你自己親手來添則更好,這是不知道該說什么好的時候最好的掩飾方法。固然,添茶的時候要先給上司和客戶添茶,最后再給自己添。品茶要注重什么禮儀1、續(xù)茶客人喝完杯中茶,并且到了尾頭,應盡快續(xù)杯

4、。假如發(fā)覺客人的杯子有茶渣,應當替客人重新洗杯,或者換杯。仆人應認識茶品情況,若茶湯已現(xiàn)水味,應準時換茶。晚上品茶不宜太晚,適當注重觀看,在喝的盡興時候,也應當把握茶局結束的時光。2、茶點正規(guī)場合,品鑒好茶時不宜食用茶點,否則視為對茶的不敬重。食用的茶點,并不推舉重口味的蜜餞奶糖類茶食,堅果類的零食比較相宜。茶到深夜,當備茶點。3、支配座位為了協(xié)作長幼有序的禮節(jié),盡量支配長輩或首席客人坐在泡茶人的最左方。緣由是這樣一來,斟茶將會根據(jù)挨次,自左向右,最后到自己,假如將主賓支配的位置不對,則斟茶過程中如先給主客斟茶,則挨次將被打亂,從而變的無序。4、燒水壺蓄水如遇來賓多需要助泡幫助燒水壺蓄水時,可

5、以在需要蓄水時適當打開壺蓋暗示,避開高聲要水,那樣會使來賓感到難堪。5、放置茶壺放置茶壺時壺嘴不能正對他人,否則表示請人趕快離開。6、茶壺擦拭有的茶仆人,非常愛護自己壺,在沖泡中,難免淋壺擦拭,把玩撫摸,甚至多壺齊養(yǎng),但不知道在自己的舉手投足間,這些多余的動作,已經(jīng)影響到了客人品茶注重力。同樣道理,品茶期間,收拾茶臺、擦拭桌椅,也讓人以為仆人要送客了。7、注重穿著茶的本性是恬淡平和的,因此,品茗禮儀要求著裝干凈大方,女性切忌濃妝艷抹,大膽裸露;男性也應避開乖張怪誕,如留長發(fā)、穿乞丐裝等。除了儀表干凈外,還要求舉止莊嚴得體,落落大方。8、知客位尊卑如今很少有人知道客位的尊卑問題,雖然茶道里面考究的是主隨客便一說,不過喝茶的人多了,自然應當遵循這樣的原則:面向仆人,仆人的左手邊的是尊位。順時針旋轉,由尊到卑,直到仆人的右手邊,不論茶桌的形式如何,這個是不變的鐵律。尊位的第一挨次為:老年人、中年人,比自己年紀大的人。其中師者、長者為尊,假如年齡相差不大,女士優(yōu)先做尊位。9、關于吸煙喝茶嚴禁抽煙。濃郁的煙味會蓋過茶的清香味。10、控制言行所談話題,切不行說人是非,道他人長短。亦不宜眉開眼笑,擊節(jié)拍案。氣氛寧靜為上,方能品出茶之真味。溫馨提示:隨著飲茶文化的深化人心,各種茶會活動也越來越多,與會品茗者也可帶上自用的茶杯,游走溝

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