《白術(shù)種植技術(shù)》

1、.白術(shù)種植技術(shù)白術(shù)種植技術(shù).目目 錄錄生物學(xué)特征生物學(xué)特征 1栽培技術(shù)栽培技術(shù)2病蟲害及防治病蟲害及防治3采收與加工采收與加工 4.一、白術(shù)生物學(xué)特性一、白術(shù)生物學(xué)特性.形態(tài)特征形態(tài)特征：多年生草本。根狀莖肥大，略呈骨狀，有不規(guī)則分枝。莖直立，上部分枝，基部木質(zhì)化，具不明顯縱槽。.生長環(huán)境生長環(huán)境： a、涼爽稍干燥氣候，較耐寒，怕高溫高濕，也怕旱、忌澇。 b、對土壤要求不嚴(yán)，但以排水良好、肥沃疏松、土層深厚的砂質(zhì)壤土為好。白術(shù)的幼苗能耐短期霜凍。 c、白術(shù)忌連作，否則容易發(fā)病。.白術(shù)的應(yīng)用白術(shù)的應(yīng)用 a、 用于脾胃虛弱，食少脹滿，倦怠乏力，泄瀉。 b、 用于水濕停留、痰飲、水腫。 C、用于表虛

2、自汗。.二、栽培技術(shù)二、栽培技術(shù).（一）選種育苗：（一）選種育苗： 選種選種 辨別種子真假，白術(shù)新種子偏紅有絨毛，表面光澤斷面清晰，中間芽胚有一粉色狀線。 .（2）育苗浸種：）育苗浸種：播種前先在25-30溫水中浸一晝夜，這樣可提前2-3天出苗。.（ 3）選地與整地）選地與整地 宜選擇生荒地或停種白術(shù)4年以上、土層深厚、座南朝北、排水良好的砂質(zhì)壤土的山地為好。.（4）繁殖方法）繁殖方法(用種子育苗移栽用種子育苗移栽) 白術(shù)種子在15以上時開始發(fā)芽，25-30為發(fā)芽適溫。放入25-30溫水浸24小時后取出播種。 播種期宜在3月下旬至5月上旬，條播或撒播。. 幼苗出土后，要及時拔草和間去病弱苗，苗

3、期追肥1-2次，以施稀人糞水最好，用量不宜過多，每畝施糞水500-800千克，干時澆水或在行間鋪草防旱。 . 10月下旬至11月上旬開始挖取種栽，剪去莖葉和須根，注意勿傷主芽和根莖表皮，陰干1-2天后干河砂貯存。方法是在室內(nèi)干燥陰涼處，先在地上平鋪一層3厘米厚細(xì)砂，上放術(shù)栽厚12-15厘米，再鋪一層砂和一層術(shù)栽，堆高不超過35厘米，四周用磚碼好，上蓋7厘米厚的砂或泥土即可。堆中央插幾束稻草，以利通風(fēng)散熱。 .（5）栽）栽 植植 種植時間：種植時間：12月下旬翌年1月栽種為宜。 選苗標(biāo)準(zhǔn)：選苗標(biāo)準(zhǔn)：無病、表皮光滑、根群發(fā)達(dá)及 頂端細(xì)長等。 栽培密度：栽培密度：按株行距20cm25cm開穴栽種。穴

4、深7cm左右，兩個芽頭向上。 施入基肥：施入基肥：畝施入復(fù)合肥或腐熟的餅肥50kg，過磷酸鈣30kg，土雜肥400-500kg。. （ 6）田間管理）田間管理追肥：追肥：產(chǎn)區(qū)有施足基肥、早施苗肥、重施蕾肥的經(jīng)驗。 排灌：排灌：白術(shù)喜燥，特別是前期濕度大會發(fā)病，田間積水易死苗，要注意挖溝、雨后排水。8月下旬根莖膨大明顯，需要一定的水分，如久旱需適當(dāng)澆水，保持田間濕潤，以免影響產(chǎn)量。摘蕾摘蕾：為了使養(yǎng)分集中供應(yīng)根莖增長，摘除一些花蕾，留56個花雷/株。.三、病蟲害及防治三、病蟲害及防治 立枯病立枯病 白絹病白絹病 鐵葉病鐵葉病 病 害：蟲 害： 術(shù)籽蟲 、蚜蟲 、地老虎等害蟲銹銹 病病根腐病根腐病

5、常見病蟲害有以下幾種： .鐵葉病鐵葉病.發(fā)生規(guī)律：發(fā)生規(guī)律：病菌以分生孢子器和菌絲體在病殘體及種栽上越冬，成為翌年初次侵染源。種子帶菌可作遠(yuǎn)距離傳播。雨水淋濺對病菌的傳播起主導(dǎo)作用。發(fā)生需要較高的濕度，在10-27C溫度范圍內(nèi)均可引起為害。一般在4月下旬；5月初開始發(fā)病。防治方法：防治方法：清潔田園、燒毀殘株病葉，發(fā)病初期噴50%多菌靈500-1000倍液噴霧，每7-10天1次，連續(xù)2-3次。鐵葉病病原鐵葉病病原 屬半知菌亞門 .立枯病立枯病.發(fā)病規(guī)律：發(fā)病規(guī)律：初侵染源來自于土壤中越冬的菌核或菌絲體。該病在白術(shù)幼苗出土后即開始發(fā)生(3月下旬4月上旬)，4月下旬至5月上旬為發(fā)病高峰期，6月以后

6、逐漸減輕，早春低溫、陰雨高濕有利于立枯病的發(fā)生。在土質(zhì)粘重、排水不良、土表板結(jié)的地塊發(fā)病較重。栽培、貯藏過程中發(fā)熱失水，影響了白術(shù)的活力，使抗病性減弱，也是加重發(fā)病的原因之一。 立枯病病原立枯病病原為半知菌亞門立枯絲核菌 防治方法：防治方法：在發(fā)病初期及時用藥防治，可以選用50立枯凈可濕性粉劑8001000倍液噴霧防治。 .白絹病白絹病.發(fā)病規(guī)律：發(fā)病規(guī)律：土壤和術(shù)栽帶菌是該病初次發(fā)生侵染病原的主要來源，病菌以菌核在土壤中越冬。發(fā)病期以菌絲蔓延或菌核隨水流傳播進(jìn)行再次侵染。4月下旬開始發(fā)病，68月為發(fā)病盛期，高溫多雨有利于病害流行。 白絹病病原白絹病病原為半知菌亞門齊整小核菌 防治方法：防治方

7、法：用50%多菌靈1000倍液澆灌病區(qū)。 .銹銹 病病.發(fā)病規(guī)律發(fā)病規(guī)律：此病菌白術(shù)是中間寄主，其冬孢子的形成及越冬場所不詳。常年于5月中旬開始發(fā)病，6月為發(fā)病盛期，7月以后減輕，夏季忽晴忽雨，是白術(shù)銹病迅速發(fā)展、蔓延的重要因素。 銹病病原銹病病原為擔(dān)子菌亞門雙孢銹菌 防治方法：防治方法：15三唑酮可濕性粉劑1000倍液等噴霧防治，每隔710d噴1次，連噴23次。 .根腐病根腐病.根腐病病原根腐病病原為半知菌亞門尖孢鐮刀菌 發(fā)病規(guī)律：發(fā)病規(guī)律：病菌以菌絲體、厚壁孢子在土壤中或依附于病殘體組織上越冬，翌年4月中旬開始發(fā)病，56月為發(fā)病盛期，8月以后逐漸減輕。高溫、高濕以及植株生長不良有利于此病的

8、發(fā)生。地下有害生物(如蠐螬、線蟲等)的為害，造成大量傷口，有利于病菌侵染，會加重發(fā)病。 防治方法：防治方法：發(fā)病初期及時拔除中心病株，并選用50多菌靈可濕性粉劑澆灌病穴及周圍植株。.地老虎地老虎 .術(shù)籽蟲術(shù)籽蟲.蚜蟲蚜蟲. 地老虎地老虎防治方法：90敵百蟲800倍液加入少量糖、醋，將切碎的菜葉或鮮嫩青草放入藥液中浸濕拌勻30分鐘于傍晚順壟撒施于白術(shù)行間，讓幼蟲晚上出來活動覓食時中毒而死，可達(dá)到全田誘殺的效果。 .蚜蚜 蟲蟲防治方法：可用40%樂果乳油600倍液進(jìn)行防治。每隔45天噴1次，葉背、葉面均勻噴藥。 術(shù)籽蟲術(shù)籽蟲防治方法：可在白術(shù)出花期用50%馬拉硫磷乳油10002000倍液噴治，也可在成蟲產(chǎn)卵前噴50%敵敵畏300倍液，每隔710天1次，連噴34次。 .四、采收與加工四、采收與加工. 采收與加工采收與加工 采收：采收：白術(shù)在立冬前后采收。采收時，挖出根莖，抖掉泥土，除去莖桿。 加工：加工：將鮮白術(shù)根莖放入柴囪灶囪斗中囪。用沒有芳香等氣味的