滕州市馬鈴薯高產(chǎn)栽培的技術(shù)

1、滕州市馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)馬海艷 張家森（山東省滕州市蔬菜站）2008 年、2009 年連續(xù)兩年山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站與滕州 市農(nóng)業(yè)局共同承擔(dān)了全國(guó)馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)示范任務(wù)， 經(jīng)過(guò)課 題組的努力工作，全滿完成了創(chuàng)建任務(wù)。經(jīng)過(guò)產(chǎn)量測(cè)定， 2008 年 667hm 2 高產(chǎn)示范方平均每 667m 2 產(chǎn)量 3886.4kg ，按每千克 2.80 元的批發(fā)價(jià)計(jì)，每 667m 2 獲得 10881.92 元的收益；高產(chǎn) 攻關(guān)田平均每 667m 2 產(chǎn)量 5223.4kg ，可獲得 14625.52 元的收 益。 2009 年667hm 2高產(chǎn)示范方平均每 667m 2產(chǎn)量 4158.4kg ， 按每千

2、克 3.20 元的批發(fā)價(jià)計(jì)，每 667m 2 獲得 13306.88 元的收 益；高產(chǎn)攻關(guān)田平均每 667m 2 產(chǎn)量 5517.3kg ，可獲得 17655.36 元的收益 .創(chuàng)造出了國(guó)內(nèi)早春拱棚覆蓋馬鈴薯高產(chǎn)高效紀(jì)錄。根 據(jù)兩年來(lái)高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目的實(shí)施經(jīng)驗(yàn)， 筆者總結(jié)出了馬鈴薯高產(chǎn)高 效攻關(guān)田配套栽培技術(shù)，以饗讀者。1、選用優(yōu)良品種和高質(zhì)量的脫毒種薯 大量研究、實(shí)踐證明優(yōu)良的脫毒種薯是馬鈴薯高產(chǎn)的關(guān)鍵。 根據(jù)這 2a （年）的種植情況，課題組所用種薯為承德市大風(fēng)馬 鈴薯中也有限公司提供的 G2 、荷蘭 15 良種。2、精耕細(xì)作、配方施肥，創(chuàng)造適宜生長(zhǎng)的土壤條件 應(yīng)選擇土壤肥沃、地勢(shì)平坦、排灌方

3、便、耕作層深厚、土質(zhì) 疏松的田塊。前茬作物收獲后，及時(shí)清潔田園，將病葉、病株帶 離田間處理。立冬前深耕 30cm 左右，使土壤凍垡、風(fēng)化，以接 納雨雪，凍死越冬害蟲(chóng)。播種前耙細(xì)，達(dá)到耕層細(xì)碎無(wú)坷垃、田 面平整無(wú)根茬，做到上平下實(shí)。播種前查看土壤墑情， 墑情差的要先造墑再播種， 以免播種 后澆水次數(shù)多，地溫低造成出苗慢，或感染病害。配方施肥可以最大程度的滿足馬鈴薯生長(zhǎng)期間對(duì)肥料的需 求，同時(shí)提高肥料的利用率， 減少環(huán)境污染。在項(xiàng)目區(qū)內(nèi)全部實(shí) 行測(cè)土配方施肥。 由滕州市土肥站對(duì)攻關(guān)田進(jìn)行土壤取樣、 化驗(yàn)， 根據(jù) 7500kg 的目標(biāo)產(chǎn)量和馬鈴薯需肥規(guī)律提出了如下施肥方 案：在增施農(nóng)家肥的基礎(chǔ)上，每

4、 667m 2施用商品有機(jī)肥 400kg 、 三元復(fù)合肥( 15-10-20 或 15-12-18 )200kg 、控釋氮肥 6kg 、硫 酸鋅 1.2kg 、硼酸 1kg ，商品有機(jī)肥在土地耕翻時(shí)撒施一半，三 元復(fù)合肥于馬鈴薯始花期沖施 40kg ，剩余肥料均于播種時(shí)穴施。3、藥劑拌種，殺滅部分病菌，提高植株抗性將 99% 天達(dá)惡霉靈粉劑 40g + 天達(dá)壯苗靈 20ml+10ml 高巧 或 20g50 撲海因可濕性粉劑 +10ml 高巧與 2kg 滑石粉均勻混 合后拌在 150kg 切好的種薯塊上，拌好后就可以催芽了。使用 藥劑拌種后可以減輕苗期病害和地下蟲(chóng)的危害， 特別是土傳病菌 的侵染

5、。同時(shí)高巧、天達(dá)壯苗靈還可以刺激馬鈴薯的生長(zhǎng)， 提高 植株抗性。4、切塊、催芽、晾芽，保證田間苗齊、苗壯在播種前 30d（ 天）將種薯置于溫暖有陽(yáng)光的地方曬種 23 d（天），同時(shí)剔除病薯、爛薯后進(jìn)行切塊。切塊時(shí)充分利用頂端 優(yōu)勢(shì)，螺旋式向頂端斜切， 最后按頂芽一分為二或一分為四， 每 塊種薯有 12 個(gè)芽眼，重量 25 30g 。晾干刀口、拌種后放在溫度為 18 20的陽(yáng)畦內(nèi)采用層 積法催芽。待芽長(zhǎng)到 cm 左右時(shí)，放在散射光下晾曬，芽綠化 變粗后即可播種。以上 3 措施皆在縮短馬鈴薯出苗時(shí)間， 提高田間出苗率， 增 加出苗整齊度，保障畝株數(shù)，同時(shí)苗壯、苗全、苗齊，便于田間 管理。5、拱棚栽

6、培，延遲收獲，延長(zhǎng)生育期采用拱棚栽培， 將春馬鈴薯的適播期由露地栽培的 3 月中旬 提前到 2 月中旬， 使馬鈴薯塊莖膨大期處于白天高溫、 夜間低溫 的最佳時(shí)期， 有利于光合產(chǎn)物的積累和產(chǎn)量的提高。 適當(dāng)延遲收 獲，由原來(lái) 5 月上旬收獲拱棚馬鈴薯改為 5 月底或 6 月上旬收 獲，延長(zhǎng)馬鈴薯的生育期，增加產(chǎn)量和商品率。6、寬行大壟栽培創(chuàng)造良好的個(gè)群關(guān)系 為了合理解決密度和通風(fēng)透光之間的矛盾， 實(shí)行一壟雙行種 植，并將壟距由原來(lái)的 55 60cm 加寬到 75cm 左右，雙行種植， 小行距 20cm 左右，株距 25cm 左右。畝定植 5000-5500 株左 右。培大壟，減少青頭，增加產(chǎn)量。

7、7、加強(qiáng)田間管理7.1 及時(shí)破膜播種后 d（ 天）幼苗將陸續(xù)頂膜，選擇晴天及時(shí)將 地膜破孔放苗，并用細(xì)土將破膜孔掩蓋，堅(jiān)持見(jiàn)苗就放的原則， 堅(jiān)決避免熱害燒苗。7.2 調(diào)控適宜生長(zhǎng)的溫度 拱棚栽培馬鈴薯高產(chǎn)的關(guān)鍵是棚內(nèi)溫度的調(diào)節(jié)。 馬鈴薯播種 時(shí)外界氣溫在 3 上下，有時(shí)還有霜凍，此時(shí)保溫是重點(diǎn)，在中 午通 2 3 小時(shí)風(fēng)即可，而且通風(fēng)口要小，為保持地溫，在播種 前造墑、 播種后澆一水的情況下團(tuán)棵前不再澆水。 在早春寒流襲 擊時(shí)，采用加蓋草苫、點(diǎn)放堆火、加小拱棚、覆蓋一層地膜等方 式增溫保苗，確保幼苗不受凍害。經(jīng)常擦拭農(nóng)膜上的灰塵， 保持 最大進(jìn)光量。 隨外界氣溫的升高， 逐步加大通風(fēng)量， 拱棚

8、內(nèi)保持 白天 2026，夜間 12 14 ，至 4 月上旬可完全撤膜。 在薯 塊膨大期要小水勤澆， 在保障馬鈴薯需水的同時(shí)， 降低田間溫度。7.3 適當(dāng)澆水 馬鈴薯的灌溉應(yīng)是在整個(gè)生育期間，均勻而充足的供給水 分，使土壤耕作層始終保持濕潤(rùn)狀態(tài)。 因此， 在澆水上采取小水 勤灌的原則， 每次灌水不漫過(guò)壟頂。 在收獲前 7d（ 天）左右停止灌 溉，以確保收獲的塊莖周皮充分老化，以利貯藏。7.4 合理追肥在馬鈴薯盛花期每 667m 2 追施馬鈴薯配方肥 （山東農(nóng)大肥業(yè) 科技有限公司生產(chǎn)， N-P-K 為 15-10-20 或 15-12-18）40kg ，可 以顯著改善馬鈴薯生長(zhǎng)后期缺肥的問(wèn)題， 提

9、高馬鈴薯的產(chǎn)量和商 品率。7.5 保護(hù)葉片，盡量延長(zhǎng)功能期示范試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)使用銀法利 （氟吡菌胺·霜霉威）或天達(dá) 2116 （根莖專用） 能顯著提高馬鈴薯葉片的抗衰老能力。 另外，根外 追施適量的氮、 鉀肥可以從葉面補(bǔ)充養(yǎng)分， 提高植株的營(yíng)養(yǎng)水平 以延緩葉片衰退。8、綜合防治病蟲(chóng)害8.1 摸清病害發(fā)生種類(lèi)、時(shí)間和特性 長(zhǎng)期的實(shí)施證明，拱棚栽培栽培主要的病害是馬鈴薯晚疫 病、青枯病，近年來(lái)馬鈴薯黑脛病逐漸成為主要病害。 由于拱棚 馬鈴薯種植時(shí)間早， 至收獲時(shí)沒(méi)有地下害蟲(chóng)和蚜蟲(chóng)、 螨蟲(chóng)等蟲(chóng)害。8.2 搞好病害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào) 項(xiàng)目組專門(mén)安排普查員，每天負(fù)責(zé)調(diào)查馬鈴薯田間病蟲(chóng)的發(fā) 生情況，并及時(shí)匯總

10、上報(bào)。 在馬鈴薯生長(zhǎng)期間，農(nóng)業(yè)局植保站做 好病害預(yù)測(cè)工作，并下發(fā)防治意見(jiàn)。8.3 制定科學(xué)全程植保方案根據(jù)病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律以及良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范的要求， 在馬 鈴薯病蟲(chóng)害防治中采取保護(hù)性殺菌劑和治療性殺菌劑配合使用 的原則。在防治上引進(jìn)了加強(qiáng)預(yù)防、 早期防治晚疫病的技術(shù)： 一旦發(fā) 現(xiàn)晚疫病的中心發(fā)病點(diǎn)， 立即摘除病部， 并在全市范圍內(nèi)大力防 治晚疫病，斬?cái)嗤硪卟×餍械臈l件。 合理輪作，避免重茬。 上茬作物收獲后，及時(shí)清潔田園； 病葉、病株及時(shí)清理出 田間銷(xiāo)毀，減少田間病原菌基數(shù)。 選用無(wú)病的脫毒 G2 、G3 種薯，把好切塊、消毒關(guān)。 藥劑拌種，減輕苗期病害和地下害蟲(chóng)的危害，壯苗。 寬行、大壟栽

11、培，注重有機(jī)肥的施用，適當(dāng)減少氮肥的用 量，注重降溫、排濕，改善田間微環(huán)境，實(shí)行健身栽培使用藍(lán)板誘蚜、殺蟲(chóng)燈殺蟲(chóng)?？茖W(xué)的化學(xué)防治：馬鈴薯始花期噴一次 68.75% 銀法利懸浮劑 25ml+70% 安泰 生（丙森鋅）可濕性粉劑 40g. （667m 2）-1以達(dá)到補(bǔ)鋅抗病和殺 滅部分病菌的作用； 薯塊膨大期如果連續(xù)的陰雨天或霧天， 可交 替噴施 77%可殺得（氫氧化銅 ）可濕性粉劑 150g. （667m 2）-1、 10%科佳（氰霜唑）懸浮劑 50ml.（667m2）-1，間隔 710 天1 次。晚疫病發(fā)生初期可立即噴施 68.75% 銀法利懸浮劑、 10% 科 佳懸浮劑、 72.2 普力克（霜霉威）水劑或 50% 富帥得（氟啶 胺）懸浮劑等