酒店禮賓部實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)

1、酒店禮賓部實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)本文是關(guān)于酒店禮賓部實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)的文章！酒店禮賓部實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)酒店禮賓部實(shí)習(xí)報(bào)告為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得知識(shí)合理得運(yùn)用到各 個(gè)工作崗位上，加之更加感性得認(rèn)識(shí)自己所學(xué)習(xí)得技能，以 便在完成學(xué)業(yè)步入社會(huì)后能更加了解自己所從事得工作，更 加能熟練得掌握自己得技能，更加強(qiáng)于同條件人找到合適得 工作，結(jié)合系上要求以及以往慣例， 我們管理工程系旅游 061 班被分配到浙江省寧波市一家五酒店一華僑豪生大酒店，進(jìn) 行為期半年得頂崗實(shí)習(xí)。寧波華僑豪生大酒店是由寧波兩個(gè)房地產(chǎn)巨頭一寧波 銀億房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司、金貿(mào)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司，聯(lián)合按照白金 五星標(biāo)準(zhǔn)修建，國(guó)際酒店管理品牌豪生集團(tuán)全權(quán)管理的

2、酒 店，酒店于XX年9月試營(yíng)業(yè)，到XX年4月快兩年半時(shí)間了， 在這期間，酒店從一個(gè)默默無(wú)聞的新人，一躍寄身寧波市秀 酒店行列，這并不是天方夜譚，這正是華僑人不懈努力的佐 證。有這樣一個(gè)案例，一位游客只身來(lái)到寧波，出飛機(jī)場(chǎng)后要求出租車司機(jī)推薦一家好的酒店，出租車司機(jī)說(shuō)，沒(méi)問(wèn)題！包在我的身上，保證讓你滿意，我推薦的酒店，設(shè)備豪華， 服務(wù)一流。車快駛近酒店的時(shí)候，由于酒店周圍都是年代久 遠(yuǎn)，有些破爛的房子（始終不知道為什么市中心會(huì)出現(xiàn)這么 多與城市格格不入的房子），客人開(kāi)始質(zhì)疑出租車司機(jī)所講 的，司機(jī)說(shuō)，您給我兩分鐘時(shí)間，如果酒店不是我所描述的 那樣，如果你到了酒店，有一個(gè)人不熱情的給你問(wèn)好，有一

3、個(gè)人不熱情的為你服務(wù)，今天的車費(fèi)我就不收了。話語(yǔ)間， 車已經(jīng)到了酒店大門，客人首先看到的是一幢金碧輝煌的大 樓，豪華、大氣。這時(shí)，門童熱情的為客人開(kāi)了車門并向客 人問(wèn)好，又熱情的幫客人拿行李，進(jìn)入酒店后，至U處都充滿 了笑臉，無(wú)論是打掃衛(wèi)生的阿姨還是工程部的大叔，所有人 都熱情的向客人問(wèn)好，客人感到一切都是如此滿意，好像整 個(gè)酒店都為他開(kāi)的一樣，他不僅給了車費(fèi)，還多給了很多， 這件事也成了寧波酒店和出租車司機(jī)們之間的一段佳話。學(xué)校對(duì)我們的實(shí)習(xí)要求是，認(rèn)真學(xué)習(xí)，虛心求教，把我 們的理論知識(shí)帶過(guò)去，把強(qiáng)硬的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)學(xué)回來(lái)，在限度的 為酒店帶來(lái)利益的情況下，熟練掌握各種技術(shù)技能，圓滿完 成實(shí)習(xí)，安全

4、返校。二、實(shí)習(xí)內(nèi)容在學(xué)校學(xué)習(xí)了兩年的理論知識(shí)，現(xiàn)在終于有機(jī)會(huì)步入社 會(huì)，試試自己的拳腳了。 XX年的9月，我們?nèi)嗤瑢W(xué)來(lái)到了 寧波，真正走出實(shí)習(xí)生活的步，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的面試，我們被拆 開(kāi)分配到各個(gè)部門，而我被安排到了酒店迎來(lái)送往客人最重要的一個(gè)部門-禮賓部。為期三天的培訓(xùn)讓我們大致了解了酒店結(jié)構(gòu)以及我的 工作范圍，寧波華僑豪生大酒店坐落于繁華的市中心，位于 寧波的柳汀街和長(zhǎng)春路的交匯處，鬧中取靜，于繁華處享清 閑，酒店向東可以欣賞比鄰的月湖之美景，背靠中國(guó)最古老 的藏書(shū)閣天一閣，離購(gòu)物中心天一廣場(chǎng)火車站飛機(jī)場(chǎng)都很 近，交通十分便利。酒店分為 A、B兩座大樓，B座樓層較低 以面向長(zhǎng)住客市場(chǎng)的公寓樓為

5、主，A座為主樓，樓高22層，地下負(fù)2層，酒店共有450間客房，酒店設(shè)有中餐廳、咖啡 廳、西餐廳以及日本料理餐廳 4個(gè)餐廳，商務(wù)中心會(huì)議室健 身中心配套齊全，總的來(lái)說(shuō)，酒店給我們的感覺(jué)就是豪華氣 派。在別的酒店中，禮賓部又被細(xì)分為行李部酒店代表部行 李房部等等。各自不一，而我們酒店為了正合，合理利用資 源，整齊劃一，統(tǒng)籌禮賓部，這樣以前各個(gè)小部門的工作現(xiàn) 在都統(tǒng)起做，看似工作復(fù)雜，其實(shí)這樣減少了很多不必要的麻煩，大大提高了工作效率。上崗的天，經(jīng)理便給我詳細(xì)的介紹了部門的情況，我了 解到，不管是自駕車還是打車，客人來(lái)到酒店，個(gè)接觸的肯 定禮賓部，所以我們禮賓部被譽(yù)為酒店的面子，每天，我們 要通過(guò)酒

6、店的oper三、實(shí)習(xí)結(jié)果XX年3月20日，我們?nèi)嗤瑢W(xué)的實(shí)習(xí)就宣告結(jié)束了， 在感嘆放松的同時(shí)，我不禁回首過(guò)去的這半年時(shí)間。每天認(rèn) 真上班，保持了全勤的紀(jì)錄，每一次行李的迎來(lái)送往，每一 次接送機(jī)服務(wù)都做到有理有節(jié)，幾乎沒(méi)有出過(guò)一次差錯(cuò)，我 努力參加酒店的活動(dòng)，分別在酒店的啤酒節(jié)、圣誕節(jié)上有優(yōu) 異的表現(xiàn)，同時(shí)，我努力為酒店銷售各個(gè)餐廳的消費(fèi)券，獲 得不錯(cuò)的成績(jī)，由于我工作踏實(shí)熱情，曾被評(píng)為“溫馨服務(wù)”， 并順利獲得酒店頒發(fā)的實(shí)習(xí)合格證書(shū)。四、實(shí)習(xí)總結(jié)和體會(huì)在禮賓部實(shí)習(xí)半年時(shí)間以來(lái)，我了解到酒店管理構(gòu)架和 酒店的環(huán)境設(shè)施，同時(shí)，進(jìn)行我的專業(yè)實(shí)習(xí)鞏固我所學(xué)的專 業(yè)知識(shí)，在實(shí)踐中尋找理論知識(shí)和實(shí)際操作的

7、契合點(diǎn)。在禮 賓部工作，需要和各個(gè)相關(guān)部門的同事密切配合處理部門各 項(xiàng)業(yè)務(wù)，如信息查詢、顧客咨詢和接送機(jī)服務(wù)、VIP服務(wù)等等。經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，我不僅鞏固了專業(yè)知識(shí)，把專業(yè)知識(shí)運(yùn) 用到工作中，也從工作中體會(huì)到實(shí)踐與理論的諸多不同之 處，在實(shí)習(xí)過(guò)程中，發(fā)發(fā)現(xiàn)自身經(jīng)驗(yàn)上的嚴(yán)重不足和酒店經(jīng)營(yíng)管理上的一些 漏洞，希望自己能在日后的學(xué)習(xí)工作中迎頭趕上，半年的實(shí) 習(xí)時(shí)間，讓我獲得了不少良好的人緣，得到了上司、同事的 幫助和好評(píng)，結(jié)交了很多良師益友。通過(guò)實(shí)踐，我們獲益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等；體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴 的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富；了解到自身的不足。我們要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，在 以后的學(xué)習(xí)生活中明確自己努力的方向，不斷自己增值，為 以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎(chǔ)?？偟膩?lái)說(shuō)，這次實(shí)習(xí)很圓滿，在大海中搖曳的船只終于靠岸了。但有一點(diǎn)要向?qū)W 校提出，其實(shí)很多同學(xué)實(shí)習(xí)結(jié)束以后還想回學(xué)校上課，出于 各種理由，有的想再次