企業(yè)供應(yīng)鏈管理-改造-三月之限

1、某某某160000003供應(yīng)鏈管理上海XX公司 一家網(wǎng)上超市，剛開業(yè)，還處于投資和開發(fā)市場階段，在宣傳上花費較多，還沒有真正盈利，業(yè)績穩(wěn)定上升，能在經(jīng)濟形勢嚴(yán)峻的大背景下取得這樣的成績已經(jīng)很不錯了，管理層認(rèn)為一切問題都會迎刃而解。楊 波-總經(jīng)理趙志偉-董事長（他的父親只主要投資方）沈亦云-財務(wù)總監(jiān)黃 豪-倉儲經(jīng)理馮 維-技術(shù)總監(jiān)吳 進-市場營銷部經(jīng)理李 景-采購部經(jīng)理唐納森-美國XX物流管理咨詢公司首席顧問（楊波曾經(jīng)的導(dǎo)師）好幾筆談好的投資計劃都擱淺了客戶投訴越來越多，抱怨我們公司總不能按時按量送貨趙董正在倉庫大發(fā)雷霆，因為有一個重要的單子，半個多小時下來，只完成了30%的揀貨工作，而且還有不

2、少貨品短缺。更糟糕的是核驗員還發(fā)現(xiàn)不少完成揀貨的單子里都有錯誤，根本無法發(fā)運。貨架上的牛奶有一大半都過了期的發(fā)現(xiàn)更是給他火上澆油。情況很糟糕，公司還沒納入正軌，資金還斷了，而且只有三個月的時間來提升業(yè)績吸引下一筆投資。如何創(chuàng)造奇跡？總經(jīng)理楊波打電話給唐納森教授求助，電話中歸納出公司成功的三大衡量指標(biāo)：凈利、現(xiàn)金流、較高的投資回報率?！澳窃撛趺慈プ瞿?？”電話忙音（唐納森忙去了，楊波得自己想辦法）財務(wù)總監(jiān)沈亦蕓：凈利和現(xiàn)金正是財務(wù)上兩個重要的指標(biāo),先看凈利，公司要賺錢，無非是開源節(jié)流，所謂開源就是增加公司的營業(yè)收入，而截流則是指縮減支出?？偨?jīng)理楊波：想通過廣告宣傳來增加銷售，就是增加收入，可我們沒

3、有多余的錢來支付廣告費，似乎此路不通。“我們可以降低銷售成本么？”董事長趙志偉第一個發(fā)覺了問題。很明顯，銷售成本在紅色的支出數(shù)字中是最大的一塊?！拔覀円呀?jīng)和供應(yīng)商們談過很多次了，降價的空間幾乎已經(jīng)沒有了。”財務(wù)總監(jiān)沈亦蕓搖了搖頭開源不行節(jié)流不行？“不過，也許管理費用和銷售費用還有潛力可挖。”財務(wù)總監(jiān)沈亦云打開了費用的清單。兩個電子表格下的餅狀圖，管理費用和銷售費用都被切成了一塊塊，每片都代表了一個小項目。有一塊餅顯然引起了大家共同的興趣?！霸瓉砦覀兠總€月有那么多的貨物壞掉呢？”董事長趙志偉指著那塊管理費用中的一塊黃色的餡餅說，“對了，昨天我去配送中心就看到一大批牛奶過期?！薄笆遣皇俏覀兠看斡嗀?/p>

4、訂得太多了？”“可是如果減少訂貨量的話，我們無法得到供貨商提供的訂貨折扣啊?！?“你們看！由于無法滿足顧客訂單而導(dǎo)致的缺貨賠償也不少呢?！?“那么現(xiàn)金方面呢？”資產(chǎn)負(fù)債表上的數(shù)字，現(xiàn)金和存貨行成了鮮明的對比?！翱晌覀兊拇尕浀降壮隽耸裁磫栴}呢？”配送中心燈火通明車水馬龍好不熱鬧又遇到牛奶缺貨像牛奶、果汁等商品我們現(xiàn)在是每周進一次貨，但是有時這些貨品的需求量很大，到周五開始就會陸續(xù)發(fā)生缺貨。我經(jīng)常和采購部說要多進些貨，但是每次他們都說不能再多進了。那些冷門商品，貨品的需求量小，所以周轉(zhuǎn)也慢。我們平均兩到三個星期進一次貨。但是兩個星期前訂的貨，到今天差不多還有80%剩下。這些貨占用了很多地方不說，很

5、多時候由于貨品存放時間太長，過了保質(zhì)期，只好通通扔掉，我也覺得很心疼呢！元兇果然是存貨！當(dāng)務(wù)之急是改變我們的采購策略采購部李景：根據(jù)營銷部每周的銷售記錄來預(yù)測下個星期的需求量。當(dāng)然，某些產(chǎn)品如果訂購的數(shù)量足夠多的話，能夠享受到供應(yīng)商給我們的價格折扣，那么我們就會適當(dāng)?shù)乇阮A(yù)測數(shù)目增加一些訂貨量。一些保質(zhì)期短的商品，營銷部反映客戶的要求很高，都希望是最新鮮的產(chǎn)品。好比牛奶，一旦超過三天，即使還有四天的保質(zhì)期也得半價出售，那就虧本了。財務(wù)部已經(jīng)說了幾次了，一定要盡量避免這種不必要的損失。你說我還敢一次訂很多貨嗎？“有些商品的保質(zhì)期比較長。而我們的倉庫反正也夠大，這些商品進來了，早晚總是可以賣掉的，而

6、且一次進貨量大的話，不僅可以減少訂貨次數(shù)，從而降低訂貨成本，而且還可以享受到供應(yīng)商給我們的價格折扣，降低銷售成本。這一點我已經(jīng)請示過財務(wù)部了?！痹黾佑嗁彺螖?shù)降低單次訂購量，道理上講是可以的?？晒?yīng)商每次給我們送貨，都要收取運輸費等不少費用。所以增加訂貨次數(shù)，肯定會增加總的訂貨成本。其次訂貨次數(shù)一多，我這里的工作量也隨之增加，單是加班費這一項的開銷就不小了，更不要提目前財務(wù)部強調(diào)要降低運營成本，已經(jīng)在抱怨采購部每個月的用度。再增加訂貨成本，恐怕財務(wù)部會有意見?？偨?jīng)理總監(jiān)冥思苦想，突然，看到水槽里的正在打著漩渦，迅速下泄的積水，一個念頭飛快的閃現(xiàn)腦海中：積水，存貨，進水口和出水口，進貨和銷售，他們

7、出奇的相似，眼前的水槽不就是個存貨系統(tǒng)么。當(dāng)積水過多的時候，就溢出，如同公司積壓的存貨過期變質(zhì)處理；而當(dāng)積水排完，水槽見底的時候又我們發(fā)生缺貨一樣。不過，這大概忘了訂貨成本吧？每次訂貨都需要人力物力來處理訂單和收貨。我們現(xiàn)在每個周一訂貨就是為了統(tǒng)一處理訂單和收貨。如果采用連續(xù)性控制法，我們的訂貨成本會大大增加的?！翱晌覀冴P(guān)心的是總成本，不是么？”總經(jīng)理楊波說，“即使訂貨成本上升，可我們的缺貨的賠償費用和過期貨物的損失可以得到控制，進而減少，總的來說，我們應(yīng)該還是獲益了?！崩罹昂屠宵S統(tǒng)計的我們發(fā)生的缺貨的賠償和處理過期貨物的損失的數(shù)字。差不多每個月平均有7.5萬，最少也有3萬多。那么我們?nèi)绻扇?/p>

8、連續(xù)性觀察法的話，訂貨成本會有多大的上升呢？一次訂貨相關(guān)的手續(xù)成本平均大概在50元左右。那即使一個月多訂500（貨*次)，我們增加成本的也只有2.5萬元。也就是說如果我們控制存貨水平，能夠節(jié)省其他成本費用超過3萬元的話，我們總的成本也就可以下降5000元，這還是最保守的估計。連續(xù)控制好像可行這個計劃不能一視同仁地用在所有的貨物上。表示新的方法使得我們的總體成本降低ABC分類法10天很快就過去了，新的訂貨策略的施行，這回我們終于打了個勝仗，雖然還不足以翻身，不過已經(jīng)大大提高了士氣。實踐證明技術(shù)總監(jiān)馮維的想法完全可行，這10天內(nèi)，倉庫那邊不必加班就能完成手上的活，客戶部的抱怨也少了許多，最主要的是

9、，我們總體成本下降了30%。雖然，距離盈利還有一定距離，但是這表明我們已經(jīng)在朝好的方向發(fā)展了。而且，我們已經(jīng)在聯(lián)系客戶來租用我們倉庫中多出的空間；一邊還讓銷售部加大力度，看看能不能再拿下幾個新訂單。初戰(zhàn)告捷，大家都備受鼓舞，不失時機的慶功會越發(fā)讓士氣高漲，眾人紛紛獻計獻策，才兩天功夫，我的辦公桌上就堆滿了從各個部門來的建議書。在眾多的方案中，最受青睞的就要數(shù)市場營銷部吳進發(fā)起促銷戰(zhàn)役的提議?！皞}庫可得要按時按量送貨，不拖我的后腿才行。”五天之后，總經(jīng)理楊波去倉庫視察，辦公室里又是大唱空城計，只有一個調(diào)度員在那里留守，他告訴我，其他人都在倉庫里。因為實在不夠人手，倉儲經(jīng)理黃豪就發(fā)動所有辦公人員連

10、他自己一起下倉庫去幫忙主要是揀貨的的速度跟不上，這兩天促銷后的訂單量太大了單人揀貨法和分區(qū)揀貨法是兩種不同的揀貨方法。所謂單人揀貨法，就是一張訂單上所有商品的分揀都由一名揀貨員完成，不管商品的種類數(shù)量多少，這個揀貨員會依次經(jīng)過整個揀貨區(qū)進行揀貨。黃豪接手以前，這里用的就是單人揀貨法。而分區(qū)揀貨法，就像倉庫現(xiàn)在的一樣，把整個揀貨區(qū)分成幾個區(qū)，不同的分區(qū)之間有訂單交接點，揀貨員們分屬不同的區(qū)域，并且只負(fù)責(zé)本區(qū)內(nèi)的商品的分揀，分揀完本區(qū)域的商品后把訂單交給下一個區(qū)域，依次分揀直至結(jié)束。由于每張訂單上所包括各類商品的比重不一樣，造成不同分區(qū)的工作量分配變化很大。很難根據(jù)時刻變化的工作量來在各個分區(qū)之間

11、進行人員調(diào)度，這就導(dǎo)致人員短缺和空閑現(xiàn)象?？偨?jīng)理楊波又在冥思苦想了思考之余陪外甥逛公園外甥看到了螞蟻在搬面包屑螞蟻是世界上體積最小的動物之一，但卻也是最大力和最有效率的動物之一第一只螞蟻拿了一塊面包屑傳給第二只螞蟻，然后第一只螞蟻就會又去拿一塊面包屑。然后，第二只螞蟻就接著往前爬，直到遇上往回走的第三只螞蟻，他就把面包屑交給第三只螞蟻，然后轉(zhuǎn)身去找第一只螞蟻，再從第一只螞蟻那里接過另外一塊面包屑。不停的爬，直到遇到往回走的伙伴，把工作交給伙伴。楊波忽然醒悟，找到下一個伙伴傳遞工作似乎是個關(guān)鍵點，也正是螞蟻系統(tǒng)和我們的分區(qū)揀貨法所不同的地方。原來，問題出在我們的分區(qū)揀貨法嚴(yán)格限制了揀貨員的活動范

12、圍，使整個工作系統(tǒng)喪失了靈活性，沒有辦法根據(jù)訂單內(nèi)容的變化做出調(diào)整，合理的分配工作量。而螞蟻們的團隊卻沒有這樣的限制，雖然面包屑有大有小，螞蟻們爬行的速度有快有慢，但是因為沒有區(qū)域的限制，爬的快的螞蟻可以多作一點貢獻來幫助爬的慢的兄弟，這樣團隊合作法像一根無形的指揮棒，不斷的調(diào)整著各個螞蟻所分配到的工作量，造就了一個完美平衡的工作系統(tǒng)，真是太神奇了！上游揀貨員趕上了下游的揀貨員，下游揀貨員手上的訂單還沒做完，也沒有移交給他的下游的揀貨員，兩個人發(fā)生了追尾現(xiàn)象，那該怎么辦?考慮到后送達的客戶的貨物，因為會后取出，所以會先裝車，以便盡量安排在車的靠里面；而反之，先送達的客戶的貨物要盡量靠近車門，方

13、便提取，所以要后裝車。而之前，揀貨部會事先按照送貨的逆序來排列訂單，在新方法中，最好還是不要讓揀貨員互相超越。先試驗一下不允許超越的規(guī)則上個月虧損已經(jīng)減少了三分之二，這個月使用了新的揀貨方法后差不多能盈利。當(dāng)然，除了Bucket Brigade之外，還有很多其他的優(yōu)化方案也可以提高流程的效率。Bucket Brigade勝在既高效又易于實施。而最妙的是，它可以自動調(diào)節(jié)工作量以達到一種動態(tài)的平衡，通過在最大程度上消滅資源閑置現(xiàn)象，以實現(xiàn)最高的產(chǎn)出。你看，優(yōu)化有時候并不一定是成堆的公式和程序，大自然的演算更為出色，不是么？Bucket Brigade,從中世紀(jì)消防隊員接力救火而命名的方法新問題又來

14、了貨運部來不及送貨申請買車或租車但是公司資金鏈都快斷了，哪來閑錢送貨部的申請購買或租賃貨車，這個話題都快成老生常談了。送貨部的經(jīng)理張嚴(yán)已經(jīng)不只一次的向總經(jīng)理發(fā)過牢騷。隨著銷售量的不斷增加，送貨車輛的調(diào)配已經(jīng)是捉襟見肘。但鑒于公司緊張的現(xiàn)金狀況，仍然不能花錢租車或買車?！艾F(xiàn)在有8輛5噸的送貨車，如果每輛車平均每天送貨兩次，那就是80噸的運輸能力。而根據(jù)報告顯示的數(shù)據(jù)，你們現(xiàn)在一天的送貨量大概是50噸的貨物，即使在最高峰的時候，也不超過65噸，這樣算下來利用率也只不過剛過60，怎么可能不夠呢？”工作效率還不夠高！現(xiàn)在的訂單越來越多，倉庫雖然效率提高了，但是卻由大批貨物堆積等待發(fā)貨?？伤拓洸恳惶俗疃?/p>

15、只能送那么多，裝在多也沒用。什么問題呢？盡管利用率不足是真，但是送貨部張嚴(yán)說，上海那么大個市區(qū)，客戶分散在各區(qū)，而且下午三點到九點，一大半時間是交通高峰時段，能送完二十幾家就不錯了。于是總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)和送貨員三人裝滿車一起送貨，看看一次到底能送掉多少。一天下來，非常忙碌，只送了很少的量?？偨?jīng)理對送貨部張嚴(yán)的勤奮和技術(shù)不再有任何置疑，可同時也注意到了另外一個現(xiàn)象：我們就象是在一個迷宮里打轉(zhuǎn)，常常在同一個的地方，同一條馬路來回好多次。我還注意到，有時會看到我們公司其他的送貨車插身而過，其中一輛車甚至在視線中出現(xiàn)過三次。再看看天色和送貨單上一長串剩余的地址，直覺告訴人，一定有什么地方出錯了。唐納森

16、的圖片-覆蓋城市街道的希爾平斯基曲線TSPTSP問題問題先確定訪問順序，再根據(jù)具體路況來確定訪問路線如何確定先后？原理：分割對稱的圖形來確定順序數(shù)值，A點的順序數(shù)值在75%和81.25%之間，B點的順序數(shù)值則在81.25%和87.5%之間。所以A點先于B點兩輛車十個客戶的運輸路線如上圖，更多車輛以此類推技術(shù)總監(jiān)馮維自告奮勇，說他可以編寫一個小程序來計算客戶的的相對順序，將來只要在程序中輸入客戶的地址，或者其在地圖上的坐標(biāo)，就能得出送貨的順序。由于客戶部掌握著所有客戶的地址，我們可以事先鏈接客戶名稱和相對的送貨地址，這樣，每天送貨前，只需把當(dāng)天的客戶的清單引入程序中，就能得到送貨的路線。連續(xù)性存貨控制和ABC分類法的效果漸漸的顯現(xiàn)出來，客戶服務(wù)部收到的缺貨投訴和財務(wù)報表上的過期商品損失與三個月前相比已經(jīng)直線下降；螞蟻系統(tǒng)的實施則保證了倉庫的訂單處理速度能夠跟上日益增加的訂單。從采購、儲存到銷售，商品在嘉農(nóng)的物流鏈上暢行無阻，公司