高三生物一輪復(fù)習(xí) 細(xì)胞呼吸 新人教版必修1

1、.1.2考綱要求權(quán)威解讀1.ATP在能量代謝中的作用()2細(xì)胞呼吸()3探究酵母菌的呼吸方式1.掌握ATP的結(jié)構(gòu)及ATP合成與分解的關(guān)系。2掌握有氧及無(wú)氧呼吸的過程、產(chǎn)物及在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。3進(jìn)行酵母菌呼吸方式的探究。.3一、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式1酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下都能生存，屬于_菌。3酒精的檢測(cè)：使用橙色的_，其在酸性條件下，與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成_。.4二、細(xì)胞呼吸的方式1有氧呼吸(1)反應(yīng)式_(2)過程.5.62無(wú)氧呼吸(1)反應(yīng)式()產(chǎn)生酒精的反應(yīng)式為：_()產(chǎn)生乳酸的反應(yīng)式為：_(2)過程：第一階段與_完全相同。第二階段的產(chǎn)物是_。其全過程都在_中進(jìn)行。.7自我校對(duì)：一

2、、兼性厭氧溴麝香草酚藍(lán)由藍(lán)變綠再變黃重鉻酸鉀溶液灰綠色.8一、細(xì)胞呼吸1細(xì)胞呼吸的概念：指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。2有氧呼吸(1)有氧呼吸的概念：指細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多ATP的過程。(2)有氧呼吸的場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。.9(3)有氧呼吸的過程：三個(gè)階段有氧呼吸的過程：三個(gè)階段.10(4)有氧呼吸的總反應(yīng)式及元素轉(zhuǎn)移情況：3無(wú)氧呼吸(1)無(wú)氧呼吸的概念：一般是指在無(wú)氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解成為不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋

3、放出少量能量的過程。(2)無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。.11(3)無(wú)氧呼吸的過程：兩個(gè)階段無(wú)氧呼吸的過程：兩個(gè)階段.12(4)無(wú)氧呼吸的總反應(yīng)式：.13注意(1)無(wú)氧呼吸的第二階段，在不同的生物體內(nèi)，丙酮酸在不同酶的催化下，可分解成酒精和二氧化碳，或者轉(zhuǎn)化為乳酸。(2)無(wú)氧呼吸釋放的能量較少，未釋放的能量?jī)?chǔ)存在不徹底的氧化產(chǎn)物酒精或乳酸中。.144細(xì)胞呼吸的意義(1)為生物體的生命活動(dòng)提供能量。(2)為生物體內(nèi)其他化合物的合成提供原料。.15二、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式1實(shí)驗(yàn)原理(1)酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌。(2)CO2的檢測(cè)：CO2可使澄清石灰水變混濁，也可使溴麝香

4、草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時(shí)間長(zhǎng)短，可以檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)過程中CO2的產(chǎn)生情況。 (3)酒精的檢測(cè)：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與乙醇(酒精)發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。.162方法步驟(1)酵母菌培養(yǎng)液的配制：取20 g新鮮的食用酵母菌，分成兩等份，分別放入錐形瓶A(500 mL)和錐形瓶B(500 mL)中，分別向兩瓶中注入240 mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液。(2)檢測(cè)CO2的產(chǎn)生(裝置如圖所示).17將裝置(甲)連通橡皮球，讓空氣間斷而持續(xù)地依次通過3個(gè)錐形瓶，既保證O2的充分供應(yīng)，又使進(jìn)入A瓶的空氣先經(jīng)過含NaOH溶液的錐形瓶，去除空氣

5、中的CO2，保證第三個(gè)錐形瓶的澄清石灰水變渾濁是由于酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的CO2所致。B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，待酵母菌將B瓶中的氧消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保是無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的CO2通入澄清的石灰水。.18 (3)檢測(cè)酒精的產(chǎn)生：在A、B中各取2 mL酵母菌培養(yǎng)液的濾液，分別注入1號(hào)、2號(hào)干凈的試管中，在1號(hào)、2號(hào)試管中各滴加0.5 mL溶有0.1 g重鉻酸鉀的濃硫酸溶液并輕輕振蕩，觀察試管中溶液的顏色變化。.193實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象(1)甲、乙裝置中石灰水都變混濁，且甲中混濁程度高且快。(2)2號(hào)試管中溶液由橙色變成灰綠色，1號(hào)試管不變色。.20例1(2010吉林東北師大附中二次質(zhì)檢)下圖

6、是探究酵母菌進(jìn)行呼吸方式類型的裝置，下面敘述錯(cuò)誤的是 ().21A假設(shè)裝置一中的液滴左移，裝置二中的液滴不動(dòng)，說明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸B假設(shè)裝置一中的液滴不移動(dòng)，裝置二中的液滴右移，說明酵母菌只進(jìn)行無(wú)氧呼吸C假設(shè)裝置一中的液滴左移，裝置二中的液滴右移，說明酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸D假設(shè)裝置一、二中的液滴均不移動(dòng)說明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸或只進(jìn)行無(wú)氧呼吸.22解析裝置一中因?yàn)橛蠳aOH溶液，細(xì)胞呼吸釋放的CO2被吸收，因此紅色液滴的移動(dòng)代表氧氣的消耗。裝置二中的水溶液不能吸收呼吸作用釋放的CO2，因此紅色液滴的移動(dòng)代表釋放的CO2與氧氣的消耗的差值。酵母菌有氧呼吸消耗的氧氣與釋放的CO2

7、相等，無(wú)氧呼吸不消耗氧氣，但產(chǎn)生CO2。因此裝置一中的液滴只能左移或不動(dòng)，不動(dòng)則只進(jìn)行無(wú)氧呼吸，若左移，必然存在有氧呼吸。若裝置二中的液滴不動(dòng)，說明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸。若裝置二中的液滴右移，則是產(chǎn)生CO2大于消耗的氧氣，這說明有氧呼吸和無(wú)氧呼吸都存在。但當(dāng)裝置一、二中的液滴均不移動(dòng)時(shí)，只能說明一個(gè)情況：酵母菌已死亡。答案D.23三、影響細(xì)胞呼吸的因素及其在實(shí)踐中的應(yīng)用1內(nèi)部因素 (1)不同種類的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，陰生植物小于陽(yáng)生植物。(2)同一植株在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期呼吸速率不同，如幼苗期、開花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，

8、如生殖器官大于營(yíng)養(yǎng)器官。.242外界因素及其在實(shí)踐中的應(yīng)用.25.26.27二氧化碳隨二氧化碳濃度的增加，細(xì)胞呼吸速率下降保存蔬菜水果的地窖要密閉，增大二氧化碳濃度.28細(xì)胞呼吸類型的判斷技巧據(jù)CO2釋放量和O2吸收量可以判斷細(xì)胞呼吸狀況：1.無(wú)CO2釋放和O2吸收時(shí)，細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸。2.不消耗O2，但產(chǎn)生CO2，細(xì)胞進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸。3.當(dāng)CO2釋放量等于O2消耗量時(shí)，細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸。.29 4.當(dāng)CO2釋放量大于O2消耗量時(shí)，細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸，此種情況下，判斷哪種呼吸方式占優(yōu)勢(shì)，可如下分析：.30例2(2011廣東深圳月考)將等量且足量的蘋果

9、果肉分別放在O2濃度不同的密閉容器中，1小時(shí)后，測(cè)定O2的吸收量和CO2的釋放量，結(jié)果如下表：O2濃度變化量01%2%3%5%7%10%15%20%25%O2的吸收量/mol00.10.20.30.40.50.60.70.80.8CO2的釋放量/mol10.80.60.50.40.50.60.70.80.8.31下列有關(guān)敘述中正確的是 ()A蘋果果肉細(xì)胞在O2濃度為03%和5%25%時(shí)，分別進(jìn)行無(wú)氧呼吸和有氧呼吸B貯藏蘋果時(shí)，應(yīng)選擇O2濃度為5%的適宜環(huán)境條件CO2濃度越高，蘋果果肉細(xì)胞有氧呼吸越旺盛，產(chǎn)生的ATP越多D蘋果果肉細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)，產(chǎn)生乳酸和二氧化碳.32解析本題考查細(xì)胞呼吸方

10、式的判斷及從表格中獲取信息的能力。據(jù)表中所給數(shù)據(jù)可知，O2濃度大于等于5%時(shí)，O2的吸收量與CO2的釋放量相等，說明此時(shí)蘋果果肉細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸；O2濃度為03%時(shí)，CO2的釋放量大于O2的吸收量，則蘋果果肉細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸；O2濃度超過20%時(shí)，蘋果果肉細(xì)胞的有氧呼吸強(qiáng)度不再增加，產(chǎn)生的ATP也不再增多；蘋果果肉細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)，產(chǎn)生酒精和二氧化碳。答案B.331.(2010新課標(biāo)全國(guó))下列關(guān)于呼吸作用的敘述，正確的是()A無(wú)氧呼吸的終產(chǎn)物是丙酮酸B有氧呼吸產(chǎn)生的H在線粒體基質(zhì)中與氧結(jié)合生成水C無(wú)氧呼吸不需要O2的參與，該過程最終有H的積累D質(zhì)量相同時(shí)，脂肪比糖原有氧氧化釋

11、放的能量多.34解析：本題考查有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的過程以及脂肪與糖類氧化分解的特點(diǎn)，意在考查考生的比較辨別能力。無(wú)氧呼吸過程有機(jī)物分解不徹底，其產(chǎn)物為乳酸或酒精和二氧化碳；有氧呼吸產(chǎn)生的H在線粒體內(nèi)膜上與氧結(jié)合生成水；無(wú)氧呼吸不需要O2的參與，該過程沒有H的積累；相同質(zhì)量的脂肪和糖原氧化分解時(shí)，脂肪釋放的能量多。答案：D.352. (2009廣東高考)利用地窖貯藏種子、果蔬在我國(guó)歷史悠久。地窖中的CO2濃度較高，有利于()A降低呼吸強(qiáng)度B降低水分吸收C促進(jìn)果實(shí)成熟 D促進(jìn)光合作用解析：本題考查影響細(xì)胞呼吸的因素。地窖中CO2濃度較高，相對(duì)來說O2濃度較低，可抑制細(xì)胞呼吸。答案：A.363. (

12、2009江蘇高考)某小組為研究脫氣對(duì)酵母菌在培養(yǎng)初期產(chǎn)氣量的影響，進(jìn)行了甲、乙2組實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示，除圖中實(shí)驗(yàn)處理不同外，其余條件相同。一段時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生CO2總量的變化趨勢(shì)是().37解析：本題考查細(xì)胞的呼吸作用。甲組裝置中進(jìn)行的是無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生的CO2總量小于乙，排除B、D兩項(xiàng)。因培養(yǎng)初期酵母菌數(shù)量較少，細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2量較少，C正確。答案：C.384. (2009天津高考)按下表設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。分組后，在相同的適宜條件下培養(yǎng)810小時(shí)，并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析。實(shí)驗(yàn)材料取樣處理分組培養(yǎng)液供氧情況適宜濃度酵母菌液50 mL破碎細(xì)胞(細(xì)胞器完整)甲25 mL75 mL無(wú)氧乙25 m L75

13、mL通氧50 mL未處理丙25 mL75 mL無(wú)氧丁25 mL75 mL通氧.39下列敘述正確的是()A甲組不產(chǎn)生CO2而乙組產(chǎn)生B甲組的酒精產(chǎn)量與丙組相同C丁組能量轉(zhuǎn)換率與丙組相同D丁組的氧氣消耗量大于乙組解析：在無(wú)氧的情況下，酵母菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)可以進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生CO2和酒精。細(xì)胞作為基本的生命系統(tǒng)，其結(jié)構(gòu)復(fù)雜而精巧，各組分之間分工合作，使生命活動(dòng)能夠自我調(diào)控、高效有序地進(jìn)行。因此，當(dāng)細(xì)胞結(jié)構(gòu)遭到破壞以后，其代謝的速率會(huì)受到影響。答案：D.405. (2010北京高考)在家庭中用鮮葡萄制作果酒時(shí)，正確的操作是()A讓發(fā)酵裝置接受光照B給發(fā)酵裝置適時(shí)排氣C向發(fā)酵裝置通入空氣D將發(fā)酵裝置放在4

14、5處.41解析：本題涉及的是微生物及發(fā)酵工程的內(nèi)容，主要考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力以及理論聯(lián)系實(shí)際解決生物學(xué)問題的能力。家庭中用鮮葡萄制果酒，是利用酵母菌無(wú)氧呼吸將糖分解成酒精和CO2的過程為原理，故選B。答案：B.426. (2009安徽高考)現(xiàn)有等量的A、B兩個(gè)品種的小麥種子，將它們分別置于兩個(gè)容積相同、密閉的棕色廣口瓶?jī)?nèi)，各加入適量(等量)的水。在25條件下，瓶?jī)?nèi)O2含量變化如圖所示。請(qǐng)回答：.43(1)在t1t2期間，瓶?jī)?nèi)O2含量的降低主要是由種子的_引起的，A種子比B種子的呼吸速率_，A、B種子釋放CO2量的變化趨勢(shì)是_。(2)在0t1期間，廣口瓶?jī)?nèi)的CO

15、2有少量增加，主要原因可能是_。.44解析：本題考查細(xì)胞呼吸(有氧呼吸和無(wú)氧呼吸)過程中O2吸收量與CO2釋放量的變化。在t1t2期間，瓶?jī)?nèi)O2含量下降的主要原因是種子有氧呼吸對(duì)氧氣的消耗。依圖示，A種子呼吸速率較B種子快。在0t1期間，O2含量沒有減少，但仍有CO2釋放，說明此過程中種子進(jìn)行無(wú)氧呼吸。答案：(1)有氧呼吸快先遞增后遞減(2)種子的無(wú)氧呼吸產(chǎn)生了CO2.457(2009福建高考)回答下列問題：右圖表示的是測(cè)定保溫桶內(nèi)溫度變化的實(shí)驗(yàn)裝置。某研究小組以該裝置探究酵母菌在不同條件下呼吸作用的情況。材料用具：保溫桶(500 mL)、溫度計(jì)、活性干酵母、質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的葡萄糖

16、溶液、棉花、石蠟油。實(shí)驗(yàn)假設(shè)：酵母菌在有氧條件下呼吸作用比在無(wú)氧條件下呼吸作用放出的熱量更多。.46(1)取A、B兩裝置設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下，請(qǐng)補(bǔ)充下表中內(nèi)容：裝置方法步驟一方法步驟二方法步驟三A加入240 mL的葡萄糖溶液加入10 g活性干酵母_ _B加入240 mL煮沸后冷卻的葡萄糖溶液_加入石蠟油，鋪滿液面.47(2)B裝置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是_ _，這是控制實(shí)驗(yàn)的_變量。(3)要測(cè)定B裝置因呼吸作用引起的溫度變化量，還需要增加一個(gè)裝置C。請(qǐng)寫出裝置C的實(shí)驗(yàn)步驟：(4)實(shí)驗(yàn)預(yù)期：在適宜條件下實(shí)驗(yàn)，30分鐘后記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，若裝置A、B、C溫度大小關(guān)系是：_(用“”表示)，則假設(shè)成立。裝置方法步驟一方法步驟二方法步驟三C_加入石蠟油，鋪滿液面.48解析：本題主要考查酵母菌的呼吸作用類型。根據(jù)實(shí)驗(yàn)假設(shè)可知A、B兩組實(shí)驗(yàn)裝置要能形成對(duì)照，分別研究酵母菌的有氧呼吸和無(wú)氧呼吸，因此兩組實(shí)驗(yàn)裝置的惟一變量應(yīng)該是溶液中是否含有氧氣，而其他條件均應(yīng)相同，所以在B裝置的步驟二中也應(yīng)加入10 g活性干酵