家樂(lè)福培訓(xùn)：排面設(shè)計(jì)ppt課件

1、排面設(shè)計(jì)排面設(shè)計(jì)ImplantationImplantation接受培訓(xùn)和培訓(xùn)他人都是首要義務(wù)接受培訓(xùn)和培訓(xùn)他人都是首要義務(wù) - 家樂(lè)福政策家樂(lè)福政策To be trained and train others are priorities - Carrefour policy l l l l l l l lPurposelTrainerlDurationlAt the end of this training you will be able tolStaff ConcernedlTraining Methodll癡絤揭祘擋盢暗l閩l癡絤l癡絤l丁ObjectivesAt the end o

2、f this training you will be able toPopulationTraining MethodTrainerDuration目的目的訓(xùn)練課程終了時(shí)，他將有才干做到訓(xùn)練課程終了時(shí)，他將有才干做到參與人員參與人員訓(xùn)練方式訓(xùn)練方式訓(xùn)練者訓(xùn)練者時(shí)間時(shí)間l 使我們懂得制造排面的原那么使我們懂得制造排面的原那么l l l l 熟習(xí)制造排面的方法熟習(xí)制造排面的方法 全體營(yíng)業(yè)部門(mén)員工全體營(yíng)業(yè)部門(mén)員工投影儀投影儀營(yíng)業(yè)部門(mén)主管營(yíng)業(yè)部門(mén)主管30 30 分鐘分鐘 To know the principles of implantation All the commercial employe

3、esComputer projector Sales Manager/30 minutesTo know how to group together the items 商品需求組合陳列的理由商品需求組合陳列的理由 The reason why the items need to The reason why the items need to groupgroup 不同層面的引見(jiàn)不同層面的引見(jiàn) The different levels of The different levels of presentationpresentation制造排面的原那么制造排面的原那么 The princip

4、les of implantationThe principles of implantationTGTG臺(tái)的陳列臺(tái)的陳列Exhibition of TGExhibition of TG總結(jié)總結(jié) Conclusion Conclusion檢驗(yàn)檢驗(yàn) Test Test內(nèi)容內(nèi)容Content為什么要組合商品？為什么要組合商品？ Group together the items. Why?由于要是他不這樣做的話(huà)：顧客將會(huì)浪費(fèi)很多時(shí)間，由于要是他不這樣做的話(huà)：顧客將會(huì)浪費(fèi)很多時(shí)間，去尋覓他們想要購(gòu)買(mǎi)的商品。去尋覓他們想要購(gòu)買(mǎi)的商品。Because if you do not do that : it

5、would take more time for our customers to find what they would like to buy. 作用作用 Effect當(dāng)商品組合在一同的時(shí)候，容易去尋覓當(dāng)商品組合在一同的時(shí)候，容易去尋覓 It is easier to find the items when they are grouped.如何組合商品如何組合商品 How to group together the items當(dāng)商品組合在一同的時(shí)候，顧客當(dāng)商品組合在一同的時(shí)候，顧客清楚歸類(lèi)的方式，店面容易清楚歸類(lèi)的方式，店面容易管理商品管理商品(訂貨和清點(diǎn)訂貨和清點(diǎn) The linea

6、r is clear for the customer, and it is easier for us to manage the goods when the items are grouped (ordering and inventory). 遵照組織表遵照組織表 Follow the structure 如何組合商品如何組合商品 How to group together the itemsl用顧客的目光去思索。思索顧客的需求性：大分類(lèi)、用顧客的目光去思索。思索顧客的需求性：大分類(lèi)、小分類(lèi)、顏色、價(jià)錢(qián)、品牌、大小、分量、性質(zhì)小分類(lèi)、顏色、價(jià)錢(qián)、品牌、大小、分量、性質(zhì) You have

7、 to take into account the CustomerYou have to take into account the Customers s Eye. : sub-family, color, price, brand, size, Eye. : sub-family, color, price, brand, size, weight, nature. weight, nature. l按最重要和次要的依序排面按最重要和次要的依序排面 Then you have to range those items Then you have to range those items

8、( customer( customers eye) from the most important s eye) from the most important to the less important.to the less important. 遵照組織表遵照組織表 Follow the structure l這任務(wù)，組織表已幫他完成了。這任務(wù)，組織表已幫他完成了。 This work is already done by the Structure.如何組合商品如何組合商品 How to group together the items321016880013 處代碼處代碼32 部門(mén)

9、代碼部門(mén)代碼321 VCD,DVD (大分類(lèi)大分類(lèi))3210 兒童兒童 VCD, DVD(中分類(lèi)中分類(lèi))32101 兒童卡通兒童卡通 VCD，DVD(小分類(lèi)小分類(lèi))32101688 單品編號(hào)單品編號(hào)321101688001 子代碼子代碼 區(qū)分類(lèi)別區(qū)分類(lèi)別貨架上四種不同層面貨架上四種不同層面 The 4 different levels of presentation 不同排面的陳列不同排面的陳列=不同的銷(xiāo)售量不同的銷(xiāo)售量Different levels = Different sales 低于0.5米The floor Under 0.5m手1.2米The hand: 1.2m眼睛1.6米Th

10、e Eye 1.6m1.70米以上Above 1.70m不同層面的引見(jiàn)不同層面的引見(jiàn)The different levels of presentation 不同的層面，銷(xiāo)量不同不同的層面，銷(xiāo)量不同 Sales amount is different according to difference level 地板層面以及伸手高度層面容易被忽略地板層面以及伸手高度層面容易被忽略,銷(xiāo)量不會(huì)太大銷(xiāo)量不會(huì)太大 Items at “floor or “hand level will easily to be neglected . 貨架的最上端，由于手夠不到，拿東西不方便，銷(xiāo)售量貨架的最上端，由于手夠

11、不到，拿東西不方便，銷(xiāo)售量 最少最少 It is inconvenient for our customers to get items from “Above 1.70m level, sales amount is lowest. 與眼睛平視的層面，普通來(lái)銷(xiāo)售最大與眼睛平視的層面，普通來(lái)銷(xiāo)售最大 Sales amount at “Eyes level is biggest.不同層面的引見(jiàn)不同層面的引見(jiàn)The different levels of presentation Eyes 眼晴平視 45% Hands 伸手高度 30% Floor高于地板 15%Above 最上端 10%不同的銷(xiāo)

12、售數(shù)量指數(shù)不同的銷(xiāo)售數(shù)量指數(shù) 貨架總銷(xiāo)售量百分比貨架總銷(xiāo)售量百分比The different sales index: Gondola sales in percentage +=低于0.5米The floor Under 0.5m手1.2米The hand 1.2m眼睛1.6米The Eye 1.6m1.70米以上Above 1.70m不同層面的引見(jiàn)不同層面的引見(jiàn)The different levels of presentation第一原那么：同分類(lèi)以垂直的方式陳列，單品以橫的方式陳列第一原那么：同分類(lèi)以垂直的方式陳列，單品以橫的方式陳列First principle: Vertical

13、by family and sub-family, Then, horizontal by item.制造排面的原那么制造排面的原那么The principles of implantation單品單品 Item分類(lèi) Family留意：紡織處由于尺碼、顏色的需求，有新的陳列留意：紡織處由于尺碼、顏色的需求，有新的陳列概念。概念。Attention: Due to the need of size and color, textile division has a new display concept.制造排面的原那么制造排面的原那么The principles of implantation

14、第二原那么：以?xún)r(jià)位區(qū)分，任何第二原那么：以?xún)r(jià)位區(qū)分，任何小分類(lèi)，原那么上由最廉價(jià)到最小分類(lèi)，原那么上由最廉價(jià)到最貴陳列于貨架上，由最下到最上，貴陳列于貨架上，由最下到最上，但是服飾課是根據(jù)顧客的購(gòu)物道但是服飾課是根據(jù)顧客的購(gòu)物道路路.Second principle: by price range, in each sub-family, all the items from the cheapest to the most expensive, from the bottom to the top for a gondola and in customers flow for textile

15、.制造排面的原那么制造排面的原那么The principles of implantationRMB 4.90/255mlRMB 12.60/750mlRMB 14.60/1000ml制造排面的原那么制造排面的原那么The principles of implantation貴Expensive中等Medium廉價(jià)Cheap最廉價(jià)Cheapest價(jià)錢(qián)從高到低Price from high to low體積從小到大Volume from small to bigShelf label on the left side of the product ， arrow on the right sid

16、e of the label 每一種商品，必需都有價(jià)簽每一種商品，必需都有價(jià)簽放在商品的左下方放在商品的左下方,指示箭頭緊指示箭頭緊貼標(biāo)簽放在右邊貼標(biāo)簽放在右邊制造排面的原那么制造排面的原那么The principles of implantation 同時(shí)，程度方向商品的陳列應(yīng)以同時(shí)，程度方向商品的陳列應(yīng)以顧客的購(gòu)買(mǎi)道路為根據(jù)，價(jià)錢(qián)由低顧客的購(gòu)買(mǎi)道路為根據(jù)，價(jià)錢(qián)由低至高陳列至高陳列In the meantime, the implementation of horizontal item should respect the flow of customers and price from

17、cheapest to the most expensive.留意：留意：第三原那么：第三原那么：Third principle:將進(jìn)口產(chǎn)品用標(biāo)識(shí)牌明顯標(biāo)識(shí)。將進(jìn)口產(chǎn)品用標(biāo)識(shí)牌明顯標(biāo)識(shí)。Sign the imported products with the special board.制造排面的原那么制造排面的原那么The principles of implantation搭搭TG，換，換TG的目的的目的 Purpose of TG提高賣(mài)場(chǎng)籠統(tǒng)、刺激、提高賣(mài)場(chǎng)籠統(tǒng)、刺激、 引導(dǎo)消費(fèi)、添加我們的引導(dǎo)消費(fèi)、添加我們的 營(yíng)業(yè)額營(yíng)業(yè)額 Improve sales areas image, stimu

18、late and lead consumption to increase our turnover使顧客有新穎感、使促銷(xiāo)使顧客有新穎感、使促銷(xiāo) 商品更醒目、更突出商品更醒目、更突出 Make promotion items more attractive, more outstandingTG臺(tái)的陳列臺(tái)的陳列Exhibition of TG 預(yù)備任務(wù)預(yù)備任務(wù) Preparation Preparation 預(yù)備好商品如紡織處裝上防盜釘、衣架等預(yù)備好商品如紡織處裝上防盜釘、衣架等 層層板、掛鉤、裝飾、價(jià)錢(qián)牌等資料板、掛鉤、裝飾、價(jià)錢(qián)牌等資料 Prepare merchandise (such

19、as anti-theft Prepare merchandise (such as anti-theft for textile) for textile) ，shelves, hook, Price board, shelves, hook, Price board, decoration etc decoration etc 原那么上關(guān)店之后、開(kāi)店之前才干換原那么上關(guān)店之后、開(kāi)店之前才干換TGTG Do TG after store closing and before Do TG after store closing and before store openingstore ope

20、ning 必需保證必需保證TGTG不缺貨，如有缺貨要及時(shí)改換不缺貨，如有缺貨要及時(shí)改換TGTGMake sure no shortage for TG, if there Make sure no shortage for TG, if there is the shortage,is the shortage,change it in timechange it in timeTG臺(tái)的陳列臺(tái)的陳列Exhibition of TG 如何搭如何搭TG How to do TG?TG How to do TG?員工把商品從倉(cāng)庫(kù)拉至賣(mài)場(chǎng)員工把商品從倉(cāng)庫(kù)拉至賣(mài)場(chǎng) Remove items from R

21、emove items from Storage to sales areaStorage to sales area把把TGTG臺(tái)上老的單品收起來(lái)并封箱，臺(tái)上老的單品收起來(lái)并封箱，重新拉回倉(cāng)庫(kù)整理重新拉回倉(cāng)庫(kù)整理 Clean up old items on TG Clean up old items on TG and move to storage to and move to storage to clean upclean up收掉老的收掉老的TGTG牌，換上新的牌，換上新的Change the TG boardChange the TG boardTG臺(tái)的陳列臺(tái)的陳列Exhibiti

22、on of TG如何搭如何搭TG How to do TG?TG How to do TG?新的產(chǎn)品放上新的產(chǎn)品放上TGTG臺(tái)臺(tái) Fill up TG with new Fill up TG with new itemsitems擺放終了后作適當(dāng)整理及裝飾擺放終了后作適當(dāng)整理及裝飾 Make some decoration Make some decoration TG臺(tái)的陳列臺(tái)的陳列Exhibition of TG 留意留意 NoticeNotice：氣勢(shì)要大氣勢(shì)要大TGTG臺(tái)要有量感、臺(tái)要有量感、有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)錢(qián)有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)錢(qián)TG should be with big TG should be with big volume,volume,with very competitive with very competitive price price 留意商品的正面朝向顧客。留意商品的正面朝向顧客。Merchandise should face Merchandise should face to to cus