化學(xué)實(shí)驗(yàn)修改

1、第四課題 化學(xué)與實(shí)驗(yàn)第5章 化學(xué)與實(shí)驗(yàn)-實(shí)驗(yàn)改進(jìn) 第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)改進(jìn)的重要性化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的一個(gè)重要組成部分,它對于化學(xué)現(xiàn)象、化學(xué)概念的理解起著重要的作用.并且實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，幫助學(xué)生形成概念，獲得知識和技能，培養(yǎng)觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，還有助于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是，嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。因此，我們不僅僅要做實(shí)驗(yàn)，更應(yīng)改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)、探索實(shí)驗(yàn)方法、完善實(shí)驗(yàn)理論。下面是本人在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常常采用的一些實(shí)驗(yàn)策略和對在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的幾個(gè)因?yàn)槿鄙偎幤坊騼x器的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn). 第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)改進(jìn)的探討一、化繁為簡 化學(xué)實(shí)驗(yàn)在保證實(shí)驗(yàn)效果的前提下，

2、一定要直觀、顯明、省時(shí)、準(zhǔn)確、安全。 例如：在探究二氧化碳的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)時(shí)四個(gè)實(shí)驗(yàn)可以用一個(gè)裝置完成，方法是，取一個(gè)三通管，在它的上部和下部各放一張濕潤的藍(lán)色石蕊試紙，然后，將它與二氧化碳的發(fā)生裝置連接。不一會(huì)，可觀察到下部的試紙變紅，而上部的試紙不變色，證明了二氧化碳密度比空氣大，二氧化碳能與水反應(yīng)生成碳酸。再將一燃著的木條放在三通管的上方，觀察到火焰無變化，再把燃著的木條放在下口處，觀察到木條立即熄滅，由此證明了二氧化碳的密度比空氣大，同時(shí)還證明二氧化碳既不燃燒也不支持燃燒的性質(zhì)。最后將三通管取下來，把試紙變紅的那端放在酒精燈火焰上加熱，很快看到試紙由紅色重新變成藍(lán)色，說明碳酸不穩(wěn)定。此實(shí)驗(yàn)的

3、優(yōu)點(diǎn)是：操作方便，快而明顯，證明性質(zhì)更多，更能引起學(xué)生的興趣。特別是學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，更加實(shí)用。二、多步組合 根據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)現(xiàn)象明顯、易于比較和力求省時(shí)的要求，我們可以把多步實(shí)驗(yàn)合在一起同時(shí)進(jìn)行。在探究溫度、濃度、催化劑對化學(xué)反應(yīng)速率的影響的實(shí)驗(yàn)時(shí)，采用了如右圖所示意的裝置： 步驟為：1.用膠頭滴管吸取20%H2O2，加入具支試管中,塞上橡皮塞，觀察常溫反應(yīng)情況。2. 取下橡皮塞，迅速加入少量MnO2粉末,迅速塞緊塞子，可觀察到大量氣泡迅速逸出，右端的量氣裝置兩玻璃管中液面迅速升降。3.待上述反應(yīng)停止后，取下橡皮塞，用膠頭滴管吸取10% H2O2，塞好塞子，將H2O2迅速擠入具支試管中，可觀察到氣

4、體逸出速度明顯變慢，右端的量氣裝置兩玻璃管中液面升降變緩。4.加熱具支試管，可觀察到氣體逸出的速度加快，右端的量氣裝置兩玻璃管中液面升降變快。 本實(shí)驗(yàn)所用的藥品種類和用量都較少，操作簡便，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯。用同一個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置演示說明了濃度、溫度、催化劑對化學(xué)反應(yīng)速率的影響等多個(gè)實(shí)驗(yàn)問題。選用了玻璃管中裝有紅色液注的量氣裝置來定量地說明濃度、催化劑、溫度對化學(xué)反應(yīng)速率的影響，使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更直觀，更具有說服力。 酸溶液使石蕊和酚酞的變色與堿溶液使石蕊和酚酞的變色同時(shí)做，對比實(shí)驗(yàn)更易使學(xué)生記住這些顏色的變化；多種金屬和酸的反應(yīng)可一次完成，以比較其反應(yīng)的快慢；NaOH和FeCl3、NaOH和CuSO4的實(shí)驗(yàn)同

5、時(shí)演示，四種不同的顏色變化更能引起學(xué)生強(qiáng)烈的興趣和注意；懸濁液、乳濁液和溶液的實(shí)驗(yàn)同時(shí)進(jìn)行，更易比較它們的區(qū)別；較高溫度下的NaCl飽和溶液和KNO3飽和溶液同時(shí)降溫，學(xué)生看清了的KNO3大量析出而NaCl則幾乎沒有，理解了結(jié)晶的兩種不同方法.三、改進(jìn)創(chuàng)新 達(dá)爾文說：任何改進(jìn)，都是進(jìn)步。同樣對實(shí)驗(yàn)的任何改進(jìn)往往具有積極的意義，甚至起到意想不到的效果。 1.改進(jìn)裝置 對實(shí)驗(yàn)器具選擇及使用進(jìn)行改進(jìn)，使得實(shí)驗(yàn)操作更方便，方法更簡單，效果更明顯，說服力更強(qiáng)。 又如：在探究酸堿度對人的頭發(fā)的影響的實(shí)驗(yàn)時(shí)，步驟中有用手拉斷頭發(fā)，感受拉斷的難易程度的操作，憑手的感覺很不容易感受力的大小，在這里我改用彈簧秤去

6、拉，做法是把頭發(fā)的一端打一個(gè)節(jié)掛在彈簧秤上，另一端繞在手上，觀察拉斷時(shí)所用力的大小，這樣不僅易于操作，而且能數(shù)字準(zhǔn)確記錄力的大小，便于比較，結(jié)果更有說服力。 2.改進(jìn)原料對實(shí)驗(yàn)所用藥品及用量進(jìn)行改進(jìn)，使得實(shí)驗(yàn)效果更明顯，實(shí)驗(yàn)的安全性更好，實(shí)驗(yàn)可視性更明晰，另外，對于有些實(shí)驗(yàn)的材料，由于受條件或季節(jié)的影響，無法得到合適的原料，從而影響實(shí)驗(yàn)的繼續(xù)進(jìn)行。例如：在自制酸堿指示劑的探究實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于課程在二三月份時(shí)學(xué)習(xí)，正值冬季，沒有什么鮮花可以做實(shí)驗(yàn)材料，我改用了一些干花瓣做原料，用酒精浸泡后，獲得了同樣的結(jié)果。受此啟示，學(xué)生中有的將干紫草用酒精浸漬，紫草原液遇酸變紅，遇堿變藍(lán)。有的用楊梅汁，遇酸顯紅，

7、遇堿顯藍(lán)。有的采來菜園的籬笆上干菜花，如絲瓜花浸泡汁，在酸性溶液中顯紅色，在堿性溶液中顯黃色。進(jìn)一步的探究，怎樣長時(shí)間的保存和使用這些試劑呢，經(jīng)過討論，探索，終于得出了較好的辦法：將有關(guān)汁液用濾紙浸漬，涼干制得試紙，使自制酸堿指示劑的應(yīng)用的以延伸。 3.改進(jìn)過程 有的化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中，因?yàn)椴僮鞑襟E的不嚴(yán)密，可能導(dǎo)致產(chǎn)生錯(cuò)誤的理解，對實(shí)驗(yàn)的操作程序及步驟進(jìn)行改進(jìn)，使實(shí)驗(yàn)過程更加簡捷，實(shí)驗(yàn)步驟更加合理，就需要根據(jù)具體情況適當(dāng)改進(jìn)一下實(shí)驗(yàn)過程。例如：CO2與Ca(OH)2反應(yīng)有沉淀生成，而與NaOH反應(yīng)無現(xiàn)象，那么CO2與NaOH是不是確實(shí)發(fā)生了反應(yīng)？對于這種無現(xiàn)象的反應(yīng)能不能設(shè)計(jì)出一些實(shí)驗(yàn)，使反應(yīng)產(chǎn)

8、生一些現(xiàn)象，從而直觀地證明兩者發(fā)生了反應(yīng)？在此探究活動(dòng)中，學(xué)生設(shè)計(jì)的眾多方案中有這樣一例 ：由于CO2與NaOH反應(yīng)生成Na2CO3，將CO2與NaOH反應(yīng)，在反應(yīng)后的溶液里滴加HCl，如果有氣泡產(chǎn)生，證明CO2與NaOH發(fā)生了反應(yīng)。但是對這樣的設(shè)計(jì)方案過程中是否嚴(yán)密的問題，也有人提出了疑問： 因?yàn)镃O2也能與H2O反應(yīng)生成H2CO3，同樣含有CO32-，怎么知道是Na2CO3中的CO32-與酸反應(yīng)放出的CO2，還是H2CO3中的CO32-與酸反應(yīng)放出的CO2？怎么消除H2CO3的影響？ 所以將實(shí)驗(yàn)過程做了一點(diǎn)改進(jìn)：先將反應(yīng)后的溶液加熱，使H2CO3分解，再滴加HCl。 經(jīng)過改進(jìn)，這個(gè)實(shí)驗(yàn)方案

9、變得完整，實(shí)驗(yàn)證明，加熱后，再滴加HCl，有氣泡產(chǎn)生，證明CO2與NaOH確實(shí)發(fā)生了反應(yīng)，使實(shí)驗(yàn)解除了疑問，排除了干擾，獲得了準(zhǔn)確的結(jié)論。 4.改進(jìn)方法 有的實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)按照課本上的操作方法，現(xiàn)象不很明顯，觀察不到，對知識的理解印象不深。就要對原有的方法進(jìn)行改進(jìn)。 例如：固體氫氧化鈉溶于水放熱實(shí)驗(yàn)，用手觸摸試管外壁時(shí)，現(xiàn)象不很明顯，于是做了如下改進(jìn)：將試管注入少量水，加熱至沸騰，移開火焰，水停止沸騰，加入氫氧化鈉固體少量，發(fā)現(xiàn)溶液又重新沸騰，說明氫氧化鈉溶于水放熱，使水又沸騰了。四、補(bǔ)充強(qiáng)化 對一些實(shí)驗(yàn)可以在原實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上補(bǔ)充，以增強(qiáng)學(xué)生對這方面知識的理解和深化。例如：在做金屬氧化物與酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)

10、時(shí)，書上只讓學(xué)生探究了氧化鐵與稀鹽酸的反應(yīng)，為了更進(jìn)一步探究這一性質(zhì)的普篇性，增設(shè)探究了氧化銅與稀硫酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，并對傳統(tǒng)的這一實(shí)驗(yàn)做了一點(diǎn)改進(jìn)，將一根銅絲擦光亮后，一端繞成螺旋狀放在酒精燈火焰上灼燒，使這段變黑，然后趁熱放進(jìn)稀硫酸中，一會(huì)兒就可以看到螺旋上的黑色消失銅絲又變得光亮了，溶液也由無色變成藍(lán)色。這一實(shí)驗(yàn)具有節(jié)約、省時(shí)、形成對比的特點(diǎn)，既加深了學(xué)生對金屬氧化物與酸反應(yīng)的性質(zhì)的理解，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記憶，又鞏固了銅的化學(xué)性質(zhì)，增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)效果。 又如：在講授滅火的方法時(shí)，學(xué)生對隔絕空氣可以滅火很容易理解，但對將溫度降低至可燃物著火點(diǎn)以下同樣可以滅火，總是持懷疑態(tài)度。為了使學(xué)生真正理解滅火原理，

11、我們增加了一個(gè)降低溫度滅火的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過程是這樣的：向一個(gè)250 m的燒杯中加入150 左右的水，然后在水中加入適量的NH4NO3，并不斷攪拌，使水的溫度急驟降低。接著將少量豆油倒入一個(gè)小鐵盒中，并點(diǎn)燃；用坩堝鉗把小鐵盒放在燒杯冰冷的水面上，學(xué)生這時(shí)可以看到由于溫度的降低而使火焰一下熄滅。為了使觀察到的現(xiàn)象更全面，把小鐵盒拿出來，重新點(diǎn)燃，殘留在鐵盒中的豆油在空氣中則再次燃燒起來。至此學(xué)生對降低溫度可以滅火深信不疑，同時(shí)也加深了對滅火原理的理解。五、增設(shè)必需的實(shí)驗(yàn) 對于重要的知識，雖然教材未安排實(shí)驗(yàn)，但增加是必要的。初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性還不夠，大量的實(shí)驗(yàn)需要改進(jìn)，以增強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性，加深對

12、知識的理解。 例如：用石灰石和濃硫酸反應(yīng)來制取CO2是不可行的。如何讓學(xué)生信服和領(lǐng)會(huì)?可增做石灰石和硫酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生會(huì)看到只有剛開始冒出一點(diǎn)點(diǎn)氣泡反應(yīng)便停止了。對此結(jié)果學(xué)生會(huì)產(chǎn)生疑問，教師再引導(dǎo)學(xué)生分析，就很容易弄明白了。 再如：NaOH和CO2能否反應(yīng)，教材是直接給出的，這難以使學(xué)生信服，因此很有必要增設(shè)。我采用的是“噴泉實(shí)驗(yàn)”，如右圖，操作如下：在250 ml圓底燒瓶中先加入約5 gNa2CO3粉末，然后再加入5 ml濃鹽酸，使其充分反應(yīng)生成CO2,然后倒入5-10 ml濃NaOH溶液，迅即塞好帶有導(dǎo)管的橡皮塞，晃動(dòng)燒瓶，使其充分反應(yīng)，將它倒置在鐵圈上，打開導(dǎo)管上的止水夾，可觀察到水迅

13、速地進(jìn)入燒瓶且變?yōu)榧t色，形成美麗的噴泉！學(xué)生會(huì)立即得出這是CO2反應(yīng)完的緣故。這時(shí)再分析CO2和NaOH的反應(yīng)及方程式的書寫便是水到渠成了，學(xué)生也更感興趣了。六、微型節(jié)約 為了開設(shè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，學(xué)校每個(gè)學(xué)期都要購買大量的實(shí)驗(yàn)儀器和藥品，花費(fèi)一筆不小的實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)，實(shí)驗(yàn)老師在學(xué)生實(shí)驗(yàn)前還需要花費(fèi)大量的時(shí)間去準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，不僅浪費(fèi)人力物力，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)效果也不明顯。微型實(shí)驗(yàn)的試劑用量比常規(guī)實(shí)驗(yàn)節(jié)省得多，且許多實(shí)驗(yàn)還可以采用代用品作實(shí)驗(yàn)，在儀器上花費(fèi)也很少，故微型實(shí)驗(yàn)大大節(jié)省了實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)。微型儀器來源廣泛，可以做到人手一套。可使絕大多數(shù)學(xué)生都有動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，改變過去那種“一人做、大家看”的局面；使學(xué)生由過去被動(dòng)

14、“等待”和“接受式”的學(xué)習(xí)方式，變?yōu)椤爸鲃?dòng)”和“探索式”的學(xué)習(xí)方式；使多年來提倡的“啟發(fā)式”、“學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)”的教學(xué)方法得以實(shí)驗(yàn)。教學(xué)中，教師只要積極引導(dǎo)，學(xué)生通過自制儀器和動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，既訓(xùn)練了動(dòng)手能力，培養(yǎng)了創(chuàng)新思維，同時(shí)較強(qiáng)的參與意識及微型實(shí)驗(yàn)內(nèi)在的魅力，又大大地激發(fā)了學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣。 例如：用濾紙片作為載體可以完成許多的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，在濾紙片上完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)相對于在試管、燒杯中完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)既節(jié)約藥品，又方便操作。 1、酸、堿、鹽的導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)（以氯化鈉溶液為例） 實(shí)驗(yàn)過程： 將電流計(jì)、電池串聯(lián)在一起， 然后在電流計(jì)和電池的另一端分別聯(lián)一表筆； 把濾紙放置在表面皿上，然后在濾紙片

15、的中央滴上滴氯化鈉溶液；將聯(lián)接好電路的兩個(gè)表筆分別同時(shí)接觸在濾紙片中間的濕潤部位（注意：兩表筆不能接觸），可以觀察到電流計(jì)指針偏轉(zhuǎn)。 、液體與液體的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)（以堿與指示劑的反應(yīng)為例） 實(shí)驗(yàn)過程： 取兩塊濾紙片，將其分別放置在表面皿的不同位置上，然后在其中間部位分別滴上一滴氫氧化鈉溶液。再在兩濾紙片上有氫氧化鈉溶液的部位分別滴上一滴石蕊試劑和酚酞試劑，即可觀察到濾紙片上的顏色變化。又如作炭還原氧化銅的實(shí)驗(yàn)，耗時(shí)長，現(xiàn)象不明顯，將此實(shí)驗(yàn)作以下改進(jìn)： 將直徑約4mm玻璃管截取兩根長為10cm，其中一根用酒精噴燈將一端封口，制成微型試管，另一根彎成近90°作為導(dǎo)管； 取0.1gCuO粉末和0

16、.01g碳粉，在白紙上輕輕混勻后，把藥品小心送入自制微型試管底部，將管口稍稍向下傾斜固定于微型操作臺(tái)上； 小心敲動(dòng)試管，使藥品平鋪在試管底壁上；用膠管將微型試管和導(dǎo)管連接，并通入盛有2ml飽和石灰水的小試管中。如圖所示：用酒精燈加熱微型試管，加熱約1min后，微型試管出現(xiàn)水珠，這是藥品中含有少量水分；加熱至10min時(shí)，澄清飽和石灰水出現(xiàn)混濁；加熱至12min移去導(dǎo)管，移去酒精燈，冷卻后，微型試管壁附有一層紅色銅，現(xiàn)象十分明顯。七、綠色環(huán)保 綠色化學(xué)是可持續(xù)發(fā)展的需要，是現(xiàn)代化學(xué)的新發(fā)展和重要特點(diǎn)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化是社會(huì)發(fā)展的需要，是學(xué)生身心健康發(fā)展的需要，是進(jìn)行環(huán)境教育的需要，也是了解現(xiàn)代化學(xué)

17、發(fā)展和趨勢的需要。 中學(xué)化學(xué)教學(xué)過程中，無論是演示實(shí)驗(yàn)還是學(xué)生實(shí)驗(yàn)，常常是有毒的物質(zhì)參加反應(yīng)，若處理不當(dāng)，對環(huán)境會(huì)造成污染。針對這一問題，而引導(dǎo)學(xué)生積極思維，進(jìn)行創(chuàng)新，對實(shí)險(xiǎn)進(jìn)行綠色化設(shè)計(jì)。 硫在氧氣里燃燒的實(shí)驗(yàn)有一定的污染，在做這個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)作了以下改進(jìn)，并將模擬酸雨的危害一起作，具體是：把一個(gè)小燃燒匙的柄固定在橡皮塞上，在集滿氧氣的集氣瓶里倒入少量的水，放入一粒鋅、一小塊大理石和一片樹葉。將少量的硫在燃燒匙內(nèi)點(diǎn)燃，馬上觀察火焰的顏色后，伸入集氣瓶，塞上橡皮塞，觀察火焰顏色變化，熄滅后振蕩，一會(huì)兒，就可以看見鋅和大理石表明有少量氣泡冒出，樹葉發(fā)黃。該實(shí)驗(yàn)集幾個(gè)實(shí)驗(yàn)于一體，驗(yàn)證了氧氣的性質(zhì)，酸雨的

18、成因和危害，消除了實(shí)驗(yàn)中SO2對空氣的污染。 課改教材對比原教材，增加了白磷在熱水下面通氧氣燃燒的趣味實(shí)驗(yàn)。作為探究性實(shí)驗(yàn)，提供給學(xué)生進(jìn)行操作，但是該設(shè)計(jì)有三個(gè)弊端：生成物污染大，易燃物處理不好不安全。向熱水下通氧氣時(shí)，水下白磷會(huì)到處“亂跑”。部分白磷會(huì)浮上水面燃燒，也有不安全隱患存在，改用以下幾種方式較好。 （1）紅磷、白磷著火點(diǎn)比較：將吸干水的白磷、紅磷加入試管內(nèi)，塞上橡皮塞、再將試管同時(shí)浸入熱水里，讓白磷在試管內(nèi)安全的燃燒。紅磷不會(huì)燃燒。取出盛紅磷的試管留待下一班的學(xué)生做相同實(shí)驗(yàn)。 （2）白磷的燃燒需要氧氣的支持:在一試管內(nèi)注入熱水，加入一小粒白磷，再把試管放入盛熱水的燒杯內(nèi)。通入空氣，

19、既可觀察到白磷在熱水下燃燒，又可控制白磷不致“亂跑”。八、模擬實(shí)驗(yàn)有些實(shí)驗(yàn)的效果不明顯，特別是某些演示實(shí)驗(yàn)，由于觀察角度、教室或?qū)嶒?yàn)室光線、距離講臺(tái)的不同，實(shí)驗(yàn)效果有顯著不同，同樣這些實(shí)驗(yàn)也必不可少，這就存在一個(gè)增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的可視性問題，如將演示實(shí)驗(yàn)改成邊講邊實(shí)驗(yàn)，或?qū)⑼ㄟ^現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)放大實(shí)驗(yàn)效果或模擬動(dòng)畫等。對于一些危險(xiǎn)的、有毒的、復(fù)雜的、多次重復(fù)的或微觀粒子的實(shí)驗(yàn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行模擬演示實(shí)驗(yàn)更是可行的，甚至是必須的。 第三節(jié) 神奇的化學(xué)世界 一、小木炭跳舞 親愛的同學(xué)們，你們一定很喜歡化學(xué)吧，那么你就自行動(dòng)手做一個(gè)有趣的小實(shí)驗(yàn)，這個(gè)實(shí)驗(yàn)的題目叫小木炭跳舞。取一只試管，里面裝入3一4克固體硝酸鉀，然

20、后用鐵夾直立地固定在鐵架上，并用酒精燈加熱試管。當(dāng)固體的硝酸鉀逐漸熔化后，取小豆粒大小木炭一塊，投入試管中，并繼續(xù)加熱。過一會(huì)兒就會(huì)看到小木炭塊在試管中的液面上突然地跳躍起來，一會(huì)兒上下跳動(dòng)，一會(huì)兒自身翻轉(zhuǎn)，好似跳舞一樣，并且發(fā)出灼熱的紅光，有趣極了。請你們欣賞一下小木炭優(yōu)美的舞姿吧。你能回答小木炭為什么會(huì)跳舞嗎？ 答案 ：原來在小木炭剛放入試管時(shí)，試管中硝酸鉀的溫度較低，還沒能使木炭燃燒起來，所以小木炭還在那靜止地躺著。對試管繼續(xù)加熱后溫度上升，使小木炭達(dá)到燃點(diǎn)，這時(shí)與硝酸鉀發(fā)生激烈的化學(xué)反應(yīng)，并放出大量的熱，使小木炭立刻燃燒發(fā)光。因?yàn)橄跛徕浽诟邷叵路纸夂蠓懦鲅鯕鈦?，這個(gè)氧氣立刻與小木炭反應(yīng)

21、生成二氧化碳?xì)怏w，這個(gè)氣體一下子就將小木炭頂了起來。木炭跳起之后，和下面的硝酸鉀液體脫離接觸，反應(yīng)中斷了，二氧化碳?xì)怏w就不再發(fā)生，當(dāng)小木炭由于受到重力的作用落回到硝酸鉀上面時(shí)，又發(fā)生反應(yīng)，小木炭第二次跳起來。這樣的循環(huán)往復(fù)，小木炭就不停地上下跳躍起來。 二、白糖變“黑雪” 白糖，是大家經(jīng)常食用的一種物質(zhì)，它是白色的小顆?；蚍畚礌?，象冬天的白雪。然而，我卻能將它立刻變成“黑雪”。如果你不信，那就請看下面的實(shí)驗(yàn)吧。在一個(gè)200毫升的燒杯中投入5克左右的白糖，再滴入幾滴經(jīng)過加熱的濃硫酸，頓時(shí)白糖就變成一堆蓬松的“黑雪”，在嗤嗤地發(fā)熱冒氣聲中，“黑雪”的體積逐漸增大，甚至滿出燒杯。白糖頓時(shí)變成了 “黑

22、雪”，真有意思，誰知道這里的奧妙在什么地方？ 答案 ：原來白糖和濃硫酸發(fā)生了一種叫做“脫水”的化學(xué)反應(yīng)。濃硫酸有個(gè)特別古怪的愛好，就是它與水結(jié)合的欲望特別強(qiáng)烈，它充分利用空氣中的水分，就是其他物質(zhì)中的水分它也不放過，只要一相遇，它就非得把水奪過來不可。白糖是一種碳水化合物（C12H22O11），當(dāng)它遇到濃硫酸時(shí)，白糖分子中的水，立刻被其奪走，可憐的白糖就剩下炭了，變成了黑色。濃硫酸奪過水為己有之后，并不滿足，它又施展另外一個(gè)本領(lǐng)一氧化，它又把白糖中剩下來的炭的一部分氧化了，生成了二氧化碳?xì)怏w跑出來。就是這個(gè)反應(yīng)： C12H22O11=2H2O+2SO2+CO2 由于反應(yīng)后所生成的二氧化碳和二氧

23、化硫氣體的跑出，所以體積越來越大，最后變成蓬松的“黑雪”。在濃硫酸奪水的“戰(zhàn)斗”中，是個(gè)放熱過程，所以發(fā)出嗤嗤的響聲，并為濃硫酸繼續(xù)氧化碳的過程提供熱量。三、不用電的電燈泡 某中學(xué)的趣味化學(xué)表演大會(huì)正在熱烈地進(jìn)行著，其中一個(gè)節(jié)目格外引人注目，只見一根木桿上掛著一只200瓦左右的電燈泡，這個(gè)燈泡發(fā)出耀眼的白光，就亮度來說，一般的電燈比起它來是望塵莫及的。然而這個(gè)電燈泡并沒有任何電線引入，因?yàn)樗且粋€(gè)不用電的電燈泡。請你們想一想，這個(gè)不用電的電燈泡的秘密在那里？ 答案 ：原來，這個(gè)電燈泡中裝有鎂條和濃硫酸，它們在燈泡內(nèi)發(fā)生激烈的化學(xué)反應(yīng)，引起了放熱發(fā)光。大家知道，濃硫酸具有強(qiáng)烈的氧化性，尤其是和一

24、些金屬相遇時(shí)更能顯示出它的氧化本領(lǐng)。金屬鎂又是特別容易被氧化的物質(zhì)，所以它倆是天生的“門當(dāng)戶對”了，只要一相遇，便立刻發(fā)生這個(gè)化學(xué)反應(yīng)： Mg2H2SO4（濃）MgSO4 SO22H20 在反應(yīng)過程中放出大量的熱量，使電燈泡內(nèi)的溫度急劇上升，很快地使鎂條達(dá)到燃點(diǎn)，在濃硫酸充分供給氧的情況下，鎂條燃燒得更旺，好象照明彈一樣。 四 、凈水能手明礬 說起明礬，人們對它是很熟悉的，也有人管它叫白礬，化學(xué)名稱叫硫酸鉀鋁。然而明礬不只用作化工原料，它還是一個(gè)凈水能手呢！有一次，我們下鄉(xiāng)搞調(diào)查研究，在做午飯的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)缸里的水太渾，不能用，正在為此而著急的時(shí)候，農(nóng)技站的張技術(shù)員來了，他看見我們沒有辦法，立刻

25、取出幾塊明礬，把它研成細(xì)未，然后撒在水缸里。不一會(huì)兒，缸里的水變得清澈透底了。這件事雖然時(shí)隔幾年，但是到現(xiàn)在還記憶猶新，然而，我始終不明白是什么道理，請老師給我解釋一下。 答案 ：原來，水中的泥塵被明礬“捉”住以后，一起下沉到缸底了。那么，明礬為什么能“捉”住水中的泥塵呢？這得先從水的混濁的本身談起。水中那些特別小的泥土和灰塵，由于重量很輕，所以它們不容易沉淀下去，在水中“游蕩”，使水變得混濁。另外，這些微小的粒子還有個(gè)特點(diǎn)，就是它很喜歡從水中把某種離子拉到自己身邊來，或者自己電離出一些離子，從而使自己變成一個(gè)帶有電荷的粒子，這些帶電荷的粒子往往都帶有負(fù)電荷。因?yàn)橥噪姾膳懦?，異性電荷吸引，?/p>

26、以這些都帶負(fù)電荷的粒子互相排斥而靠不到一起，它們沒有機(jī)會(huì)結(jié)成較大的粒子而沉淀下來。明礬卻有使這些彼此不能靠近的粒子跑到一起來的奇特本領(lǐng)。，明礬一遇到水，就發(fā)生水解反應(yīng)，在這種反應(yīng)中，硫酸鉀是個(gè)配角，硫酸鋁是個(gè)主角。硫酸鋁和水作用后生成白色絮狀的沉淀物氫氧化鋁。所生成帶有正電荷的氫氧化鋁，一碰到帶有負(fù)電荷的泥塵顆粒，就彼此“抱”在一起。這樣，很多粒子聚集在一起，粒子越來越大，終于雙雙沉于水底，水就變得情澈透明了。 五、石灰煮雞蛋 小學(xué)的校舍需要重新維修，工人師傅往石灰堆里到了一桶水，只見石灰堆發(fā)出咕咕的響聲，好象開鍋似的?；矍搴推G麗兩位同學(xué)站在一旁好奇地看著，一邊議論?；矍逭f：“看這個(gè)熱乎勁，準(zhǔn)

27、能將雞蛋燒熟。”艷麗說：“根本不可能?！彼齻z為了弄個(gè)明白，就從家里拿來一個(gè)雞蛋，埋到正在冒氣的石灰堆里，不大一會(huì)兒，只聽“啪”的一聲，雞蛋爆炸了。她們看到這種情形，更加納悶了，她們想來想去也沒弄清楚是怎么回事，誰能給她倆解釋一下？ 答案 ：道理很簡單。生石灰化學(xué)名稱叫氧化鈣，加水后變成熟石灰，化學(xué)名稱叫氫氧化鈣，也就是平常所說的白灰。把生石灰變成熟石灰的過程叫做“消化”這是一個(gè)放熱反應(yīng)： 六、不安定的衛(wèi)生球 說起衛(wèi)生球，大家一定很熟悉，經(jīng)常用它來殺死衣箱中的蛀蟲。然而，當(dāng)你把它放到一個(gè)含有醋酸和小蘇打的水溶液里一它會(huì)怎樣呢？開始時(shí)，它一直沉睡在杯底，可是，過一會(huì)兒，它就不安靜了，卻在水里上下跳

28、動(dòng)，好象得了癲狂癥一樣。誰知道這是為什么？ 答案 ：經(jīng)過這種化學(xué)反應(yīng)易生成的二氧化碳?xì)怏w，變成了一個(gè)個(gè)很小很小的小氣泡粘附在杯底或杯壁上，衛(wèi)生球的全身也都粘滿這種小氣泡。二氧化碳比水輕，要往水面上升，一旦衛(wèi)生球粘住的這種氣泡達(dá)到了一定程度，就象溺水者拉到了救生圈一樣，直往上升。當(dāng)衛(wèi)生球升到水面時(shí)，由于所受壓力的減小，附在衛(wèi)生球上面的小氣泡破裂了，衛(wèi)生球又恢復(fù)原來的比重，失去了“救生圈”，于是又沉回杯底，到再粘足夠的小氣泡時(shí)，又浮了上來。這樣循環(huán)往復(fù)，衛(wèi)生球便奔走不停。 七、氯化銨的妙用防火布 親愛的同學(xué)，我將一塊普通的棉布浸在氯化銨的飽和溶液中，片刻之后，取出晾千就成防火布了。將這塊經(jīng)過化學(xué)處

29、理的布用火柴點(diǎn)，不但點(diǎn)不著，而且還冒出白色的煙霧。請你們說說，這是什么道理？ 答案 ：原來，經(jīng)過這種化學(xué)處理的棉布（防火布）的表面附滿了氯化銨的晶體顆粒，氯化銨這種化學(xué)物質(zhì)，它有個(gè)怪脾氣，就是特別怕熱，一遇熱就會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，分解出兩種不能燃燒的氣體，一種是氨氣，另一種是氯化氫氣體。 NH4cl>NH3(氣）HCl(氣） 這兩種氣體把棉布與空氣隔絕起來，棉布在沒有氧氣的條件下當(dāng)然就不能燃燒了。當(dāng)這兩種氣體保護(hù)棉布不被火燒的同時(shí)，它們又在空氣中相遇，重新化合而成氯化銨小晶體，這些小晶體分布在空氣中，就象白煙一樣。實(shí)際上，氯化銨這種化學(xué)物質(zhì)是很好的防火能手，戲院里的舞臺(tái)布景、艦艇上的木料等，

30、都經(jīng)常用氯化銨處理，以求達(dá)到防火的目的。 八、一個(gè)雞蛋的沉浮 在一個(gè)大燒杯中裝入稀鹽酸溶液，然后往燒杯中放一個(gè)新鮮雞蛋，它會(huì)馬上底。不一會(huì)兒，雞蛋又上升到液面，接著又沉入杯底，過一會(huì)兒雞蛋又重新浮到液面，這樣可反復(fù)多次。請大家分析一下，這是什么道理？ 答案 ：由于雞蛋外殼的主要成分是碳酸鈣，遇到稀鹽酸時(shí)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而生成氯化鈣和二氧化碳?xì)怏w。 CaCO3十2HClCaCl2十CO2（氣）十H2O 二氧化碳?xì)怏w所形成的氣泡緊緊地附在蛋殼上，產(chǎn)生的浮力使雞蛋上升，當(dāng)雞蛋升到液面時(shí)氣泡所受的壓力小，一部分氣泡破裂，二氧化碳?xì)怏w向空氣中擴(kuò)散，從而使浮力減小，雞蛋又開始下沉。當(dāng)沉入杯底時(shí)，稀酸繼續(xù)不斷

31、地和蛋殼發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，又不斷地產(chǎn)生二氧化碳?xì)馀?，從而再次使雞蛋上浮。這樣循環(huán)往復(fù)上下運(yùn)動(dòng)，最后當(dāng)雞蛋外殼被鹽酸作用光了之后，反應(yīng)停止，雞蛋的上下運(yùn)動(dòng)也就停止了。但是此時(shí)由于杯中的液體里含有大量的氯化鈣和剩余的鹽酸，所以最后液體的比重大于雞蛋的比重，因而，雞蛋最終浮在液體上部。九、一吹即燃的蠟燭 一般的蠟燭，當(dāng)它燃燒的時(shí)候，一口氣就可吹滅.然而，卻有一種特殊的蠟燭，當(dāng)你需要點(diǎn)燃的時(shí)候，只要吹一口氣就可以了，請看魔術(shù)師的表演吧。只見魔術(shù)師千里拿一只蠟燭）并且故意讓臺(tái)下的觀眾看看，讓觀眾相信這是一只普通蠟燭，然后把蠟燭插到蠟臺(tái)上，他對準(zhǔn)蠟心吹一口氣后，蠟燭便燃燒起來了。當(dāng)你看完魔術(shù)師表演之后，能回答

32、蠟燭一吹即燃的奧秘嗎？ 答案 ：原來，魔術(shù)師在表演之前將蠟燭芯松散開，滴進(jìn)了些溶有白磷的二硫化碳溶液。因?yàn)槎蚧家后w是極易揮發(fā)的物質(zhì)，魔術(shù)師吹口長氣使其揮發(fā)速度進(jìn)一步加快，當(dāng)二硫化碳揮發(fā)完了，燭芯上留下極為細(xì)小的白磷顆粒，白磷與空氣中的氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)并產(chǎn)生熱量，當(dāng)溫度升高到35時(shí)，白磷便自行燃燒，隨之就把原來熄滅的燭芯又引著了。這種由于白磷在空氣中氧化而引起的燃燒現(xiàn)象，在大自然中是經(jīng)常發(fā)生的，這就是人們所說的“天火”或“鬼火”。十、用水燒紙 在少年宮舉行的科技表演會(huì)上，一個(gè)小同學(xué)表演的化學(xué)魔術(shù)，引起了全場小觀眾的轟動(dòng)。只見他手中拿著一張白紙，并特意對著觀眾晃了兩下，以表示這是一張普通白紙，然，他將這張白紙一層一層地折疊起來，對著觀眾說：“我能用水將這張白紙點(diǎn)燃”他的話音未落，臺(tái)下有位勇敢的小朋友說道：“不可能，水能滅火，怎能用水點(diǎn)燃紙呢？”“我說也不可能，水不能燃燒，更不能燃紙?！薄熬褪锹?，水火是不相容的，歷來是對立！”小同學(xué)七嘴八舌地議論著。這時(shí)又有一位同學(xué)問道：“你用的水不是一般的水，可能是別的東西吧！”他邊說邊取出自己的喝水杯，裝上一杯水，然后走到臺(tái)上要求表演者用他的這杯水。這位表演者接受了他的要求，將手中的那張白紙往這杯水中輕輕一點(diǎn)，這張白紙果然熊熊地燃燒起來了。“出神了！水真的能