蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工項(xiàng)目可行性實(shí)施報(bào)告

1、蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第一章 概論 1一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介 1二、項(xiàng)目概述1三、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)3第二章 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 6一、有利于環(huán)保建設(shè) 6二、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)的必要性 7三、提高、改善人民飲食質(zhì)量的必要性 8四、有助于推動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)、增收 9第三章市場(chǎng)分析 9一、蚯蚓糞肥的運(yùn)用與性能分析 9二、產(chǎn)品市場(chǎng)分析 16第四章 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖加工與措施 19一、分期飼養(yǎng) 19二、薄飼勤除 19三、輪換更新 19四、養(yǎng)殖管理 20五、養(yǎng)殖密度的控制 20六、蚯蚓的加工技術(shù)21第五章 項(xiàng)目實(shí)施方案 21第六章投資概算 22第七章效益分析 23一、濟(jì)效益分析23二、社會(huì)效益分析24第八章可行性研究結(jié)論

2、25第一章 概論一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介1、項(xiàng)目名稱某“蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工”2、項(xiàng)目建設(shè)單位某農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司3、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)某縣橫崗4、項(xiàng)目協(xié)作單位某省農(nóng)科院某農(nóng)業(yè)大學(xué)5、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：聯(lián)系：6、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目占地100畝7、項(xiàng)目建設(shè)日期2006年10月 2008年6月二、項(xiàng)目概述本項(xiàng)目是在全國(guó)、全省各地、各級(jí)政府積極提倡環(huán)境保護(hù),大力支持綠色有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展， 而省，尤其是某地區(qū)缺少城市生活垃圾生態(tài)處理手段，缺乏綠色有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的環(huán)境下提出的。具項(xiàng)目核心容在于建立一個(gè)技術(shù)水平領(lǐng)先、經(jīng)濟(jì)效益顯著、社會(huì)效益明顯、生態(tài)效益良好的綠色、有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 示基地，為在全省圍推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供一個(gè)

3、值得借鑒的藍(lán)O“蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖加工示基地”的運(yùn)作框架是一個(gè)以蚯蚓養(yǎng)殖 加工為先導(dǎo)、以生態(tài)立體種養(yǎng)為核心、以先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)為動(dòng)力、 以高效的集中管理為基礎(chǔ)、以多種項(xiàng)目協(xié)同運(yùn)作為支撐的經(jīng)營(yíng)結(jié) 構(gòu)。簡(jiǎn)單而言，就是利用已經(jīng)成為城市發(fā)展負(fù)擔(dān)的城市生活垃圾 養(yǎng)殖蚯蚓，蚓糞用以蔬菜種植的有機(jī)肥料、 蚯蚓用作養(yǎng)殖的高蛋 白飼料。再結(jié)合先進(jìn)的生物、物理防治技術(shù)，配以合理的農(nóng)作物 套種及現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品加工，形成一個(gè)成本低、效益高、品質(zhì)優(yōu) 的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。而先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)又保證了這一生產(chǎn)模式的有 效實(shí)施及產(chǎn)品品種的優(yōu)良與高效。 同時(shí)高效的集中管理手段又可 以大大降低生產(chǎn)成本，進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益。本項(xiàng)目宗旨在于建立起一

4、個(gè)蚯蚓 生態(tài)養(yǎng)殖與加工及綠色有 機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)的示平臺(tái)，帶動(dòng)一批我省，尤其是某周邊地區(qū)的中小 型綠色、有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)，帶領(lǐng)農(nóng)民建設(shè)以環(huán)保、綠色、有機(jī)為標(biāo) 準(zhǔn)，以品牌戰(zhàn)略為起點(diǎn)，以環(huán)境保護(hù)為中心的環(huán)保農(nóng)業(yè)體系，最 終達(dá)到促進(jìn)環(huán)保建設(shè)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提高我省城市生活 垃圾處理手段及農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在國(guó)、國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，豐富人民群眾的餐桌，進(jìn)一步提高人民群眾的飲食質(zhì)量，帶領(lǐng)農(nóng)民增產(chǎn)增收的目的。三、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)1、地理優(yōu)勢(shì)本項(xiàng)目建設(shè)地某縣自古就是南來(lái)北往、東進(jìn)西出的交通要 道。105、316、320三條國(guó)道、溫厚高速以及規(guī)劃中的京福高速 交匯某縣，京九、浙贛、向樂(lè)、皖贛等鐵路穿越縣境，處在京福、 贛粵和九景、滬

5、瑞高速公路 天字型構(gòu)架的核心部位。境有全 國(guó)第二、江南第一的向塘鐵路貨運(yùn)編組站；穿縣而過(guò)的贛江是某 連接黃金水道-長(zhǎng)江的重要航道；距昌北國(guó)際機(jī)場(chǎng)僅30公里。某 市每天均產(chǎn)生數(shù)以千噸計(jì)的生活垃圾亟待處理，以往一直采用填埋、焚燒等處理方式，既浪費(fèi)資源又造成污染，急需開(kāi)辟一種新 的處理方法以有效保護(hù)環(huán)境，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。項(xiàng)目區(qū)緊靠某， 項(xiàng)目的建設(shè)為某市生活垃圾的處理供了一個(gè)良好的示平臺(tái)。與此同時(shí)，交通便捷，運(yùn)輸成本低廉，近邊無(wú)工業(yè)污染源。環(huán)境質(zhì)量 優(yōu)良、土地肥沃、地勢(shì)平坦集中連片、水資源充足、有良好的排 灌系統(tǒng)、具有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，是綠色、環(huán)保，有機(jī)食品生 產(chǎn)的理想地域。2、項(xiàng)目選項(xiàng)優(yōu)勢(shì)蚯蚓能改

6、變土壤的物理性質(zhì)，還可以改變土壤的化學(xué)性 質(zhì)。使板結(jié)貧瘠土壤變成疏松多孔，通氣透水，保埔肥沃而 能促進(jìn)作物根系生長(zhǎng)的高產(chǎn)土塊。這樣，就可以免耕或少耕，又可以提高土壤肥力，做到節(jié)省勞力，節(jié)約能源和增加產(chǎn)量。 蚯蚓喂養(yǎng)的豬、雞、鴨和魚，長(zhǎng)得快，味道又鮮美，主要原 因是蚯蚓蛋白質(zhì)多，而且容易被畜、禽和魚消化與吸收，很 合他們的口味。畜禽和魚均喜歡吃混有新鮮蚯蚓的飼料，混 合的用量要根據(jù)畜、禽和魚的種類以及個(gè)體的大小而定，以 占飼料總重量的 5溢右較好，但有時(shí)可多達(dá) 40-50%。用這 種混合飼料喂養(yǎng)幼小的畜、禽或魚苗，效果特別好，它們吃了蚯蚓以后生長(zhǎng)快，色澤光潔，發(fā)育健壯，不生病或少生 病，還減少死

7、亡。蚯蚓在處理城市的生活垃圾和商業(yè)垃圾方面，也能起很 大的作用，例如加拿大在1970年建立了一個(gè)蚯蚓養(yǎng)殖廠，至今已十多年，目前每星期可以處理約75噸的垃圾。 北美也有一個(gè)蚯蚓養(yǎng)殖廠，可以處理100萬(wàn)人口的城市生活垃圾和商業(yè)垃圾。用蚯蚓處理垃圾，不僅可以節(jié)約由于燒毀垃圾所要耗費(fèi)的能源，而且經(jīng)過(guò)蚯蚓處理過(guò)的垃圾還可以作 為農(nóng)田的肥料，用來(lái)增產(chǎn)農(nóng)作物。而且，蚯蚓蛋白的游離氨基酸在食品工業(yè)中用途也很 大。3、技術(shù)、管理優(yōu)勢(shì)本項(xiàng)目除具有良好的自然資源優(yōu)勢(shì)、地理優(yōu)勢(shì)之外，在技術(shù)保障上同樣具有十分完備的支持體系。公司先后與某農(nóng)業(yè)大學(xué)、某農(nóng)科院等單位建立合作關(guān)系，弁與中國(guó)科學(xué)院動(dòng)物研究所昆蟲(chóng)生態(tài)學(xué)研究中心主任

8、，博士生導(dǎo)師戈峰合作，爭(zhēng)取成為北京 2008年奧運(yùn)會(huì)服務(wù)者，某農(nóng)業(yè)一直想 為“綠色奧運(yùn)”，“科技奧運(yùn)”做點(diǎn)什么。某農(nóng)業(yè)最大愿忘就是讓“蚯蚓”進(jìn)軍奧運(yùn)會(huì)。與此同時(shí)公司十分重視技術(shù)與人才的引進(jìn)。重金禮聘了 一批國(guó)國(guó)際著名專家學(xué)者組建公司技術(shù)指導(dǎo)團(tuán)， 負(fù)責(zé) 環(huán)保生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)與攻關(guān)， 弁主持新品種、新產(chǎn)品的 研發(fā)工作。另一方面公司還在已經(jīng)具備了一支中級(jí)技術(shù)隊(duì)伍的情況下， 注重對(duì)普通工作人員及農(nóng)業(yè)工人的技術(shù)培訓(xùn)。定期與不定期的請(qǐng)專家現(xiàn)場(chǎng)授課，對(duì)蚯蚓生產(chǎn)加工及管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括病蟲(chóng)害的防治、合理施肥、及日照、溫度、濕度控制等方面進(jìn)行系統(tǒng)講 解和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。所有員工必須經(jīng)專業(yè)技能測(cè)試。 考核合格后

9、方能 上崗。如今公司通過(guò)培訓(xùn)，已擁有一批會(huì)管理，懂經(jīng)營(yíng)、有技術(shù) 專長(zhǎng)的綜合型人才。建立起了一支，以高級(jí)技術(shù)人員為主導(dǎo)，以 中級(jí)技術(shù)人員為骨干，以一般技術(shù)人員為基礎(chǔ)的科研生產(chǎn)技術(shù)隊(duì) 伍。為項(xiàng)目的成功運(yùn)作提供了有效的技術(shù)保障。為今后在全省及至全國(guó)圍推廣本項(xiàng)目的科學(xué)經(jīng)營(yíng)模式儲(chǔ)備人才。公司總經(jīng)理應(yīng)文波先生有著多年成功經(jīng)營(yíng)企業(yè)的經(jīng)歷，為公司的經(jīng)營(yíng)管理提供了一整套先進(jìn)的管理技巧和管理機(jī)制構(gòu)架。在這套管理機(jī)制的構(gòu)架，是一批年輕的高學(xué)歷、 有經(jīng)驗(yàn)的中 級(jí)管理人員，為公司提供承上啟下的管理服務(wù)。 在他們當(dāng)中普遍 具有較高學(xué)歷和企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。 其中，很大一部分是來(lái)自沿海經(jīng) 濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的外資企業(yè)管理人員。 他們的文

10、化素質(zhì)與企業(yè)管理經(jīng) 驗(yàn)保證了公司管理構(gòu)架的順利執(zhí)行。使公司的管理形成一個(gè)以制 度管理為主體，以人性化管理為輔助， 與外企管理經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的 經(jīng)營(yíng)管理體系。為項(xiàng)目的實(shí)施與運(yùn)作提供了嚴(yán)謹(jǐn)、 可靠的管理保 障。第二章 項(xiàng)目建設(shè)的必要性一、有利于環(huán)保建設(shè)蚯蚓的生態(tài)養(yǎng)殖加工對(duì)于城市及鄉(xiāng)村的環(huán)境保護(hù)有著十分 積極的作用。一方面，在我國(guó)，由于保護(hù)土地意識(shí)談溥和不合理 使用化肥，導(dǎo)致土地板結(jié)，肥力下降，沙漠化及鹽堿化，化學(xué)肥 料用量連年增加而產(chǎn)量卻逐年下降。另一方面，大量的城市生活垃圾已使我們的生活環(huán)境不堪重負(fù)城市垃圾的處理已經(jīng)成為全 球性的重大課題。本項(xiàng)目以蚯蚓養(yǎng)殖加工為先導(dǎo)， 利用城市垃圾 養(yǎng)殖蚯蚓生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)

11、的有機(jī)肥料和高蛋白飼料、以生態(tài)立體種養(yǎng)為核心，利用養(yǎng)殖蚯蚓生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料和高蛋白飼料發(fā)展生態(tài) 農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。從而有效地保護(hù)環(huán)境提高經(jīng)濟(jì)效益。 蚯蚓可大量吞食垃圾中的有機(jī)物，如飯菜、紙等。一個(gè)3 口之家 一天產(chǎn)生的生活垃圾，幾千條成年蚯蚓可將其全部“消耗”。 蚯 蚓吃垃圾的同時(shí)會(huì)產(chǎn)生無(wú)味、無(wú)害、高效的多功能生物肥料。蚓 肥用于花卉，可明顯延長(zhǎng)花期，使花更鮮艷；用于果蔬生產(chǎn)，不 僅可提高產(chǎn)量，而且可提高品質(zhì)和貯藏時(shí)間。這弁非突發(fā)奇想，澳大利亞人在2000年的悉尼奧運(yùn)會(huì)上就成功地做到了這一點(diǎn)。1 6。萬(wàn)條蚯蚓曾為奧運(yùn)村的垃圾處理 立下了汗馬功勞。悉尼還動(dòng)用數(shù)千萬(wàn)條蚯蚓清除全城垃圾，再

12、將垃圾轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量的肥料。 戈峰博士說(shuō)，美國(guó)1 9 8 2年建立的 一個(gè)蚯蚓養(yǎng)殖廠，可處理1 0 0萬(wàn)城市人口的城市生活垃圾；加拿大1 9 8 5年建立的一個(gè)蚯蚓飼養(yǎng)廠，每周可處理7 5萬(wàn)噸城市垃圾；日本的許多家庭都利用蚯蚓來(lái)消滅每日產(chǎn)生的生活垃 圾。在國(guó)，對(duì)適宜處理生活垃圾的蚯蚓種“太平2號(hào)”的全面研 究已經(jīng)有2 0多年的歷史。對(duì)其生態(tài)習(xí)性、養(yǎng)殖技術(shù)、綜合利用 積累了大量資料。同時(shí)至少有三家部級(jí)直屬研究單位， 對(duì)蚯蚓處 理生活垃圾進(jìn)行過(guò)系統(tǒng)研究，一些成果已經(jīng)經(jīng)過(guò)國(guó)家鑒定驗(yàn)收。二、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)的必要性我國(guó)人口眾多，土地資源相對(duì)不足。我省作為我國(guó)主要的農(nóng) 業(yè)大省，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中有著不可忽視

13、的作用。但是由于我省農(nóng)業(yè)發(fā)展水平較低，規(guī)模小，品牌意識(shí)淡薄，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)難以成形， 企業(yè)認(rèn)證意識(shí)不足，導(dǎo)致產(chǎn)量、競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，品質(zhì)不高，致使價(jià) 格偏低，經(jīng)濟(jì)效益低下。而且綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)覆蓋 率低，技術(shù)先進(jìn)具有帶頭作用的企業(yè)缺乏，不能形成有效的引導(dǎo)作用。加入WTOL后隨著農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的自由化， 國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)如 何應(yīng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)。 同時(shí)，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品各方面的要 求尤其是對(duì)有毒、有害物質(zhì)殘留要求越來(lái)越高。將使我省農(nóng)業(yè)產(chǎn) 品生產(chǎn)的發(fā)展與經(jīng)營(yíng)面臨著空前的挑戰(zhàn)。進(jìn)一步調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)， 發(fā)展一系列技術(shù)含量高，經(jīng)濟(jì)效益好，市場(chǎng)受歡迎的產(chǎn)品，尤其 是綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品必須以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)企業(yè)化

14、經(jīng)營(yíng)， 勢(shì)在必行，刻不容緩。在這樣一個(gè)大的環(huán)境格局下 建立一個(gè)具有引導(dǎo)作用，可以 覆蓋一個(gè)區(qū)域甚至輻射全省的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系。帶領(lǐng)一個(gè)地區(qū)的農(nóng)業(yè)向科技水平先進(jìn)、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良、環(huán)保效益、社會(huì)效益、經(jīng) 濟(jì)效益明顯的產(chǎn)業(yè)化方向轉(zhuǎn)移。為我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)一 步深化積極探索，提供經(jīng)驗(yàn)及生產(chǎn)模式是非常必要的了。這也正是本項(xiàng)目提出的初衷。三、提高、改善人民飲食質(zhì)量的必要性隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民生活水平不斷提高， 飲食結(jié)構(gòu)也悄 然的發(fā)生變化。從無(wú)到有、從有到足、從足到精的消費(fèi)階段之后 人民的飲食以走向了由精到健康的消費(fèi)層面。然而，我國(guó)人民的飲食質(zhì)量狀況令人堪憂。 高有毒有害物質(zhì) 殘余的農(nóng)產(chǎn)品正嚴(yán)重威脅著人

15、們的健康。據(jù)研究顯示，有相當(dāng)一部分癌癥病人的發(fā)病與農(nóng)藥的殘余有關(guān)，而各地也時(shí)有因農(nóng)藥殘 余超標(biāo)引發(fā)食物中毒現(xiàn)象。 正因?yàn)槿绱?，人們?duì)能保證身體健康 的綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品需求日益加大， 市場(chǎng)格局正在逐步向綠色有 機(jī)產(chǎn)品傾斜?？梢?jiàn)，發(fā)展與推廣綠色有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)，為改善人們 飲食質(zhì)量，給市場(chǎng)提供充足的綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品已成為大勢(shì)所趨。本項(xiàng)目的建設(shè)正是順應(yīng)這一市場(chǎng)變化， 為滿足人民需求而提 出的。項(xiàng)目實(shí)施后將帶動(dòng)一大批農(nóng)民從事這類成本低、效益高、品質(zhì)優(yōu)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，可使某地區(qū)的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)狀況有一個(gè)較大的改善。四、有助于推動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)、增收蚯蚓養(yǎng)殖與加工示園的輻射、 引領(lǐng)作用，可以帶動(dòng)一大批周 邊地區(qū)

16、農(nóng)民從傳統(tǒng)的低效農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向較高技術(shù)含量的高效型農(nóng)業(yè) 當(dāng)中來(lái)。從而提高農(nóng)民的收入和生活水平。由于本項(xiàng)目涉及種、養(yǎng)方式均為市場(chǎng)需求大的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn) 品。一方面使農(nóng)民掌握了先進(jìn)、環(huán)保的生產(chǎn)技術(shù)，提高了農(nóng)民的 生產(chǎn)效益，增加了農(nóng)民的收入。另一方面，還可以使農(nóng)民摒棄現(xiàn) 有的低技術(shù)水平生產(chǎn)模式，最大程度降低化肥、農(nóng)藥的使用數(shù)量， 降低甚至根除環(huán)境污染。 使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)向生態(tài)型生產(chǎn)， 實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè) 可持續(xù)發(fā)展。從而提高農(nóng)民的生產(chǎn)效益和生活水平。第三章市場(chǎng)分析一、 蚯蚓糞肥的運(yùn)用與性能分析達(dá)爾文早就說(shuō)過(guò)：犁是人類最古老而又有價(jià)值的發(fā)明物 之一， 可是， 遠(yuǎn)在人類由現(xiàn)以前，土地早以被蚯蚓耕耘過(guò) 了。所以， 現(xiàn)在有的人就

17、叫它活犁耙或生物犁;這是 對(duì)蚯蚓恰如其分的評(píng)價(jià)。對(duì)于蚯蚓改良土壤的研究工作，國(guó)外已有不少人做過(guò)。在我國(guó)，濮禹教授最早研究蚯蚓腸的 消化作用和對(duì)于土壤化學(xué)性質(zhì)的影響，她認(rèn)為通過(guò)蚯蚓的消化道以后，蚯蚓吞入的土壤 （稱為母土）變成有效磷、有效 鉀、總氮量、含鈣率和氨氮率均高的糞土排由來(lái)，而這些有效物質(zhì)，對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)是有利的。近年有人又研究了蚯蚓對(duì)土壤結(jié)構(gòu)形成的速度、形態(tài)和微結(jié)構(gòu)的觀測(cè)研究及蚯蚓團(tuán)聚體的性質(zhì)和有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合體的電子顯微鏡觀察，認(rèn)為蚯蚓具有較高的水穩(wěn)性以及優(yōu)良的供肥、保肥能力，稱之為”微型的改土車間。另外，根據(jù)實(shí)驗(yàn)，在有蚓糞的土 壤中栽培和種植豌豆、油菜、黑麥、玉 米、棵麥或馬鈴薯， 可

18、以分別增產(chǎn)豌豆 3倍、油菜6.2倍、黑麥0.6倍、玉米 2.5倍、棵麥1.64倍、馬鈴薯1.35倍。由此可見(jiàn)，利用蚯 蚓不斷地縱橫鉆洞和吞土排糞等的生命活動(dòng)，不僅能改變土 壤的物理性質(zhì)，還可以改變土壤的化學(xué)性質(zhì)。使板結(jié)貧瘠土 壤變成疏松多孔，通氣透水，保崎肥沃而能促進(jìn)作物根系生 長(zhǎng)的高產(chǎn)土塊。這樣，就可以免耕或少耕，又可以提高土壤 肥力，做到節(jié)省勞力，節(jié)約能源和增加產(chǎn)量。同時(shí)，世界各國(guó)因畜、禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)近年來(lái)發(fā)展很快， 對(duì)于動(dòng)物性蛋白質(zhì)的要求也越來(lái)越快，目前有不少國(guó)家著手 養(yǎng)殖蚯蚓，研究其作為蛋白質(zhì)飼料新來(lái)源可行性并取得了良 好的進(jìn)展。蚯蚓含有很多的蛋白質(zhì)，在干物質(zhì)蛋白質(zhì)的含量 可以高達(dá)70

19、%左右。一般分析其結(jié)果也可以得到41.62-66%的粗蛋白質(zhì)。據(jù)報(bào)道，在蚯蚓的蛋白質(zhì)中含有較高的氨基 酸，這些氨基酸是畜、禽和魚類生長(zhǎng)發(fā)育所必需的，其中含 量最高的是亮氨酸，其次是精氨酸和賴氨酸等。蚯蚓蛋白中精氨酸的含量為花生蛋白的 2倍，是魚蛋白的3倍；色氨酸 的含量則為動(dòng)物血粉蛋白的4倍，為牛肝的7倍。不僅蚯蚓的身體含有大量的蛋白質(zhì)，就是在它的糞粒里也同樣含有 一定量的蛋白質(zhì)，日本食品分析中心曾經(jīng)對(duì)蚯蚓糞進(jìn)行過(guò)分析，在含水量只有11%左右的時(shí)候，蚓糞所含的全氮約 3.6%, 以此換算粗蛋白為 22.5%。因此蚯蚓與蚓糞均可供畜、禽和 魚類食用。 用蚯蚓喂養(yǎng)的豬、雞、鴨和魚，長(zhǎng)得快，味道又鮮

20、美，主要原因是蚯蚓蛋白質(zhì)多，而且容易被畜、禽和魚 消化與吸收，很合他們的口味。畜禽和魚均喜歡吃混有新鮮 蚯蚓的飼料，混合的用量要根據(jù)畜、禽和魚的種類以及個(gè)體的大小而定，以占飼料總重量的5面右較好，但有時(shí)可多達(dá) 40-50% o用這種混合飼料喂養(yǎng)幼小的畜、禽或魚苗，效果特別好，它們吃了蚯蚓以后生長(zhǎng)快，色澤光潔，發(fā)育健壯， 不生病或少生病，還減少死亡。據(jù)初步報(bào)道，每頭豬每天喂以2-4兩蚯蚓（按豬的大小而定），每天可增重 0.5- 1.0 市 斤，而不喂蚯蚓的豬，每天只能增重 0.3-0.7 市斤。用蚯蚓喂蛋鴨， 可使每只鴨每天都產(chǎn)蛋，而不再間隙停產(chǎn)，并 且每個(gè)蛋比原來(lái)的平均增重10克（即2錢）。另

21、外，由于現(xiàn)代工農(nóng)業(yè)的迅猛發(fā)展，眾多的工業(yè)廢棄物 被排由，造成嚴(yán)重的公害大量地應(yīng)用農(nóng)藥，污染了成片的農(nóng) 田，人類環(huán)境遭到嚴(yán)重污染，直接影響人類了的健康，急待采取保護(hù)的措施，已成為國(guó)際間共同關(guān)心的大事.英國(guó)與日本等國(guó)積極研究處理公害的方法，其中之一就是用蚯蚓來(lái)處理公害.例如，一條蚯蚓每天可以處理0.3克的造紙污泥，只要養(yǎng)殖三億三千條蚯蚓就可以每天處理100噸的造紙污泥了，所以，在日本用蚯蚓來(lái)處理造紙污泥已進(jìn)入實(shí)用化的 階段。止匕外，蚯蚓還可以處理酒廠、畜禽和水產(chǎn)品加工廠的 廢棄物和廢水，日本利用蚯蚓每月可處理這些廢棄物多達(dá)3,000噸，在美國(guó)利用五億條蚯蚓，每天可處理200噸工業(yè)廢物。用蚓糞中的微

22、生物群來(lái)分解廢水中的污泥，使之產(chǎn)生 沉淀可以達(dá)到凈化污水的目的。蚯蚓在處理城市的生活垃圾和商業(yè)垃圾方面，也能起很大的作用，例如加拿大在1970年建立了一個(gè)蚯蚓養(yǎng)殖廠，至今已十多年，目前每星期可以處理約75噸的垃圾。 北美也有一個(gè)蚯蚓養(yǎng)殖廠，可以處理100萬(wàn)人口的城市生活垃圾和商業(yè)垃圾。用蚯蚓處理垃圾，不僅可以節(jié)約由于燒毀垃圾所要耗費(fèi)的能源，而且經(jīng)過(guò)蚯蚓處理過(guò)的垃圾還可以作 為農(nóng)田的肥料，用來(lái)增產(chǎn)農(nóng)作物。目前在不少國(guó)家，還將蚯蚓用來(lái)處理農(nóng)藥和重金屬類等有害物質(zhì)。蚯蚓對(duì)農(nóng)藥和重金屬的積聚能力強(qiáng)，例如對(duì) BHC （即六六六）、DDT （即二二三）PCB （即多氯聯(lián)二苯）等農(nóng)藥的積聚能力可比外界大10

23、倍，對(duì)重金屬鎘、鉛、汞、等 的積聚能力要比土壤大 2.5-7.2倍。所以，美、英等國(guó)在 農(nóng)田或重金屬礦區(qū)附近的耕作區(qū)放養(yǎng)大量的蚯蚓，讓有害的 農(nóng)藥重金屬富集到蚯蚓的身體里使已荒蕪的農(nóng)田又變得肥 沃起來(lái)，能夠再次用來(lái)種莊稼。當(dāng)然，這種富集了農(nóng)藥和有 害重金屬的蚯蚓是不能再作為畜、禽和魚類的飼料或餌料 了，否則將引起畜、禽和魚類的疾病，甚至將導(dǎo)致中毒死亡。 因此，利用蚯蚓造福于人類必須做到既除去有害物質(zhì)，又保 護(hù)了畜、禽和魚類的安全。而且，蚯蚓蛋白的游離氨基酸在食品工業(yè)中用途也很 大。其實(shí)，人類以蚯蚓作為食品，在我國(guó)古代以有記載，但 只知道在和一帶有人食用。目前，在國(guó)食蚯蚓的習(xí)慣也只在 省，島和省

24、的少數(shù)民族中能見(jiàn)到。 蚯蚓在省是個(gè)熱門的商品， 光是食品方面用途就很廣，可以將蚯蚓作為通心粉和地龍糕 的主要原料，作為菜肴的還有各種名稱，例如“地龍鳳巢”就是用蚯蚓炒蛋，龍鳳配是用蚯蚓燉雞，千龍戲珠是地 龍煮鴿蛋。因?yàn)轵球究梢灾瞥?20多種的烹調(diào)菜肴和點(diǎn)心， 所以在當(dāng)?shù)乇环Q為蚯蚓大餐。在國(guó)外食用蚯蚓較普遍， 新西蘭的毛里族人以 8種蚯蚓 作為食用的佳品和禮物，互相贈(zèng)送。美國(guó)和大洋洲、非洲地 區(qū)的某些國(guó)家.用清水和玉米面養(yǎng)蚯蚓 24小時(shí)，讓它們排 由腸的泥土，然后剖開(kāi)洗凈、切碎，烹調(diào)成菜肴或磨碎制成 醬，或制成濃湯罐頭，或做成煎蛋餅和蘋果汁奇異餅等。蚯蚓的中藥材名稱叫地龍，最常見(jiàn)的叫廣地龍，在動(dòng)

25、物分類學(xué)上的名稱叫參環(huán)毛蚓。參環(huán)毛蚓只分布在我國(guó)的、廣 西和，所以中藥上叫它廣地龍。這種蚯蚓個(gè)體大，便于加工 處理成中藥材，銷售給國(guó)家。蚯蚓當(dāng)作中藥，它的作用很多， 大家最熟悉的就是治療哮喘病，這主要是利用蚯蚓體含有抗 組織胺作用的氮素物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)肺和支氣管有明顯的擴(kuò) 作用。蚯蚓還含有一種酪氨酸，能促進(jìn)身體表面外周血液的 循環(huán)，增強(qiáng)散熱，所以有解熱的功用。蚯蚓的水浸由液有麻 醉知覺(jué)的作用，蚯蚓的酒精提取液有緩慢而持續(xù)的降壓作 用，這些機(jī)理均與神經(jīng)系統(tǒng)有關(guān)。蚯蚓體還含有促進(jìn)子宮收 縮的物質(zhì)，可作催產(chǎn)劑。止匕外，蚯蚓還能治黃疸，療傷寒， 利排尿，解痙攣，涂丹毒，治外傷炎癥和牙齦潰瘍，口瘡等。最

26、新研究證明，蚯蚓體含有多種特殊酶如醛淑酶就是其 中一種，它能溶解血管中的栓子。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院土肥測(cè)試中心檢驗(yàn)結(jié)果表明：蛆蚓糞含氮2. 15%、磷 1.76 %、鉀 0. 27%、有機(jī)質(zhì) 32. 4%,弁含有23種氫基酸。是花卉、草坪、城市綠化的好肥料。用蚯蚓糞可配制成各種專用肥，年用量達(dá)萬(wàn)噸以上；國(guó)外市場(chǎng)廣 闊，僅美國(guó)就有高爾夫球場(chǎng)12萬(wàn)個(gè)，年需肥量達(dá)千萬(wàn)噸。蚯蚓糞肥能作為比較全面的有機(jī)肥運(yùn)用于大部分植物生長(zhǎng) 的各個(gè)環(huán)節(jié)，施肥方式簡(jiǎn)單、安全 ，弁且對(duì)所有的植物，動(dòng)物和 人無(wú)任何傷害。下文是蚓糞肥為什么對(duì)土壤植物能有難以置信的 神奇的肥效的一段分析說(shuō)明。蚯蚓糞肥是未經(jīng)任何化學(xué)改變和摻加其它人造

27、物質(zhì)的天然 的高效有機(jī)肥料。我們飼養(yǎng)我們的紅蚯蚓包含各式各樣的礦物 質(zhì)、水果、牲畜糞等含有豐富植物所須營(yíng)養(yǎng)元素的腐植質(zhì)。這些 蚯蚓把攝取來(lái)的原始物質(zhì)通過(guò)其神奇的消化系統(tǒng)把它們一一按 照自然法則進(jìn)行改變。其結(jié)果使土壤表層部分轉(zhuǎn)變成極其富有的 最令植物根部極易吸收的超級(jí)腐植質(zhì)，弁且包含了土壤大部分可溶于水的基本營(yíng)養(yǎng)要素-蚯蚓糞肥。這就是蚓糞肥的神奇之處。 它能保證植物迅速、全面而百分之百地吸收所提供的營(yíng)養(yǎng)成分和 基本要素。這是因?yàn)轵球景言S多有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分有規(guī)律地消化混合 使其轉(zhuǎn)變成簡(jiǎn)單、易溶于水的簡(jiǎn)單物質(zhì)，使植物輕而易舉地?cái)z取 自身所須營(yíng)養(yǎng)成份。這是其它有機(jī)肥料所無(wú)法辦到的。 盡管它們 可能也含有大

28、量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但沒(méi)有能象蚯蚓那樣把這些物質(zhì)分解 成植物極易吸收的營(yíng)養(yǎng)元素， 從而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的浪費(fèi)。 就象一 桌豐盛的宴席，沒(méi)有一位名櫥是無(wú)法辦到的。蚯蚓就是這樣！就 象許多真正的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一樣，蚯蚓糞提供的是天然的最合理的營(yíng) 養(yǎng)搭配，為植物長(zhǎng)期所需營(yíng)養(yǎng)提供保證。這就只需每星期甚至每 個(gè)月的時(shí)間為植物施一次肥，完全取決于植物的本身。人類智慧的成果-化肥通常提供的是合成營(yíng)養(yǎng)成分，在土壤 中保留短暫，許多都會(huì)隨著土壤中的水份流失，真正被植物根系吸收的只是有限的一部分?；书L(zhǎng)期使用破壞了土壤微生物的生 態(tài)環(huán)境。遏制了有益于植物生長(zhǎng)的微生物和細(xì)菌活動(dòng)。同時(shí) ，這 些合成的化學(xué)物質(zhì)或多或少地被土壤中的植物所

29、吸收。化肥和在 農(nóng)場(chǎng)和花園中使用的殺蟲(chóng)劑成為了我們當(dāng)今農(nóng)業(yè)中造成水污染 的首要大敵。而大量有益的細(xì)菌和微生物通過(guò)蚯蚓正常的消化過(guò) 程被大量地吸附在蚓糞上。這些微生物和細(xì)菌幫助營(yíng)養(yǎng)元素同植 物根系的健康結(jié)合弁為它們提供最適合生長(zhǎng)的氧份。蚯蚓糞微小的顆粒狀還能幫助增進(jìn)土壤與空氣盡可能地接觸，因?yàn)樗鼈兺寥阑旌虾笫雇寥啦辉侔褰Y(jié)和堅(jiān)硬，使植物的根系在土壤中輕松地生長(zhǎng)， 大大提高了植物的生長(zhǎng)能力。 也使植物 根的土壤不再殘積多余水份， 避免爛根現(xiàn)象。植物所需水份在每 次澆水后被蚓糞顆粒合理的吸附在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中恰好保證了植物 所必需的水份需求，而多余的水份從顆粒的縫隙中自然地排 去。蚯蚓糞從本質(zhì)上講是大自然

30、的產(chǎn)物真正能全面地滿足植物生長(zhǎng)的各種需求和營(yíng)養(yǎng)成份。當(dāng)你使用了這無(wú)異味，對(duì)人畜無(wú)灼傷的自然物質(zhì)時(shí)，你會(huì)再一次感嘆自然界神奇的力量。這就是我們向社會(huì)宣傳和推薦它的真正的理由。二、產(chǎn)品市場(chǎng)分析蚯蚓糞產(chǎn)品開(kāi)發(fā)價(jià)值大，以蚓糞加工成綠色有機(jī)肥料是園 林綠化、養(yǎng)花種草的高級(jí)肥料，在國(guó)每噸蚓糞價(jià)格1000元左右。 同時(shí)還可以利用蚯蚓制成中醫(yī)藥產(chǎn)品。制成強(qiáng)身壯體的保健食品、藥酒、藥膳、口服液，以及輕化產(chǎn)品、食品及飼料添加劑。蚯蚓的養(yǎng)殖、利用、開(kāi)發(fā)價(jià)值是極其顯著的，蚯蚓以城市垃圾和牛、 豬、羊、馬、雞糞，爛水果、皮核、樹(shù)葉、食品、農(nóng)副產(chǎn)品下腳 料為食物，不與其它動(dòng)物爭(zhēng)飼料。蚯蚓養(yǎng)殖周期短，繁殖率高,飼養(yǎng)簡(jiǎn)單、投

31、資小。見(jiàn)效快、效益高，4060天為一個(gè)周期，每年可養(yǎng)殖69個(gè)周期， 若飼養(yǎng)管理好時(shí)每畝可產(chǎn)鮮蚓 23 噸甚至5噸，按目前市場(chǎng)價(jià)格每畝地效益在 23萬(wàn)元，每畝 地可獲利800010000元左右。每年國(guó)際市場(chǎng)上干、鮮蚯蚓貿(mào) 易、交易額可在30億美元，而且每年以20 %的速度遞增?？?以說(shuō)蚯蚓的廣泛應(yīng)用會(huì)越來(lái)越受到人們的關(guān)注、重視。發(fā)展蚯蚓養(yǎng)殖加工是大有可為的。同時(shí)，由于農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留與化肥污染危害人體健康，破壞生態(tài)環(huán)境。人們對(duì)綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品需求日益強(qiáng)烈，正逐步成為 發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)主流。 而我國(guó)各級(jí)各地政府也對(duì)綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與發(fā)展給與足夠的關(guān)注，相繼出臺(tái)了許多引導(dǎo)與扶持政策。但從總體

32、來(lái)看，我國(guó)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與發(fā)展才 剛剛起步，產(chǎn)量?jī)H占全部農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的5%右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于澳大利亞、瑞典等國(guó)。在全世界100多個(gè)有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)家中屬低下 水平行列，可見(jiàn)具發(fā)展?jié)摿薮?。從某本省?lái)看，雖然我省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)較前一時(shí)期有了較大的 發(fā)展，但還是不能滿足市場(chǎng)需求。尤其是冬春季節(jié)，大棚生產(chǎn)基 地少，使得某市區(qū)市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求，必須從壽光等其他省市大量調(diào)入。致使某市蔬菜銷售價(jià)格堅(jiān)挺不下。隨著人民生活水平的提高， 生活消費(fèi)正逐步趨于合理化。 人 民越來(lái)越重視食物的營(yíng)養(yǎng)搭配和飲食的安全性，綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求量急劇上升。然而，與周邊省市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)相比,我省綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)就顯

33、得過(guò)于冷清了。目前某市場(chǎng)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)占有量幾乎一片空白，僅只無(wú)公害蔬菜占有不足 3%勺市場(chǎng)份額，而省其他市縣更近乎于零。據(jù)此，不難看出我省 急需發(fā)展綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，以滿足市場(chǎng)需求，改善、提高 人民的飲食質(zhì)量。另一方面加入世貿(mào)組織為中國(guó)的蚯蚓及其產(chǎn)品和綠色有機(jī) 農(nóng)產(chǎn)品的出口提供了更廣闊的空間。隨著自由貿(mào)易的逐步深入， 中間環(huán)節(jié)逐步減少、出口成本低，必將進(jìn)一步提高蚯蚓及其產(chǎn)品 我國(guó)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。如何積極抓住這一機(jī)遇， 將國(guó)、國(guó)際市場(chǎng)融合，建立起國(guó)、外一體化，生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、 貿(mào)易相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)鏈。如何由國(guó)市場(chǎng)向國(guó)際市場(chǎng)延伸， 由周邊國(guó) 家、地區(qū)向全球化推廣，逐步提高國(guó)際化

34、比重，提高外匯收入， 繁榮農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)生產(chǎn)是企業(yè)必須思考的問(wèn)題。綜上所述，建立一個(gè)以蚯蚓養(yǎng)殖加工為先導(dǎo)，以綠色、有機(jī) 農(nóng)產(chǎn)品為外圍的產(chǎn)業(yè)發(fā)展示基地，弁將這一有良好的環(huán)保效益、 能有效帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促使環(huán)保、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展 的經(jīng)營(yíng)模式推廣開(kāi)，勢(shì)在必行。這不僅符合我國(guó)及我省、市的環(huán) 保建設(shè)及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整戰(zhàn)略，弁能夠在很大程度上促進(jìn)我省 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，還能夠開(kāi)拓廣闊的國(guó)際市場(chǎng)， 增加我省對(duì)外貿(mào)易 量，為進(jìn)一步繁榮我省經(jīng)濟(jì)提供基石。第四章 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖加工與措施一、分期飼養(yǎng)按蚯蚓個(gè)體的發(fā)育階段而給予不同的養(yǎng)殖管理， 是蚯蚓人工養(yǎng)殖 能否取得高產(chǎn)的關(guān)鍵。傳統(tǒng)的“幾世同堂”混養(yǎng)法，由于在

35、采收利用 上無(wú)法分別大小：超過(guò)最佳收獲期的成蚓，來(lái)不及采收，浪費(fèi)餌料和 養(yǎng)殖設(shè)備；未到最佳收獲期的幼蚓，采收了則降低產(chǎn)量，人工分揀又 增加勞動(dòng)強(qiáng)度。人工養(yǎng)殖時(shí)，須建立專門的種蚓池與生產(chǎn)蚓池。二、薄飼勤除成蚓每月投料兩次，除蚓糞、取蚓繭或倒翻飼育床三四次，每次 給料厚度為1 5厘米至2 0厘米， 始終保持餌料新鮮透氣，創(chuàng)造蚯蚓 最佳生態(tài)環(huán)境。 適時(shí)采收 在以往的資料中，介紹年收獲蚯蚓3次至 5次。但在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，在飼料充足的情況下，利用蚯蚓生長(zhǎng)繁殖的 優(yōu)勢(shì)期（性成熟前后，以蚓體出現(xiàn)環(huán)節(jié)為標(biāo)志）實(shí)行短期（一般以1 個(gè)月為宜）高密度養(yǎng)殖，而又增加采收次數(shù)，及時(shí)調(diào)節(jié)和降低種群密 度，保持生長(zhǎng)量和采收量

36、的動(dòng)態(tài)平衡，是奪取蚯蚓高產(chǎn)的關(guān)鍵。三、輪換更新通過(guò)種蚓的不斷更新和養(yǎng)殖床的周期輪換， 不僅保證了種群的旺 盛，而且也避免了在同一床位長(zhǎng)期養(yǎng)殖同一蚓群而形成的種群自然衰 退。種蚓宜每三四月更新一次。四、養(yǎng)殖管理蚯蚓養(yǎng)殖分種蚓、蚓繭孵化、前期幼蚓、后期幼蚓和成蚓等幾個(gè) 時(shí)期。不同時(shí)期的管理要求如下：1、種蚓管理。養(yǎng)殖密度宜控制在每平方米2公斤至2. 5公斤或每平方米1萬(wàn)條至1 . 5萬(wàn)條，每隔六七天清除一次蚓糞，采收的 蚓繭投入孵化床保濕孵化，同時(shí)翻倒種蚓床，用側(cè)投法補(bǔ)料，以改善 飼育床生態(tài)條件，以利繁殖。2、孵化床的管理。孵化基厚度以1 0厘米至1 5厘米為宜，孵 化基要保持碎細(xì)和濕潤(rùn)，每平方米

37、可孵蚓繭5萬(wàn)至6萬(wàn)個(gè)，孵化基每 月用鐵叉松動(dòng)一兩次，以利通氣與幼蚓成活。3、前期幼蚓管理。待孵化基大部分糞化時(shí)，要及時(shí)除糞，用下 投法補(bǔ)料并及時(shí)擴(kuò)床，以降低幼蚓密度。4、后期幼蚓和成蚓管理。后期幼蚓生長(zhǎng)迅速，要增加除糞補(bǔ)料 次數(shù)，用下投法補(bǔ)料并及時(shí)擴(kuò)床養(yǎng)殖；當(dāng)性成熟進(jìn)入繁殖期后，要發(fā) 揮蚯蚓生產(chǎn)和產(chǎn)繭優(yōu)勢(shì)，不失時(shí)機(jī)地降低養(yǎng)殖密度或及時(shí)采收利用， 或取代舊的種蚓。五、養(yǎng)殖密度的控制蚯蚓養(yǎng)殖的最佳密度，以每平方米2 .8公斤至3 .1公斤或每平 方米2萬(wàn)條為宜，在此圍，投種少、產(chǎn)量高。前期幼蚓養(yǎng)殖密度可稍 大于每平米3萬(wàn)條或每平方米2 . 5公斤；后期幼蚓至成蚓養(yǎng)殖密度 可逐漸降至每平方米2萬(wàn)條左

38、右。進(jìn)行密度控制應(yīng)與輪換更新結(jié)合起 來(lái)，將種蚓床、孵化床、前期幼蚓床、后期幼蚓床按1 ： 1 ： 2 : 4 的面積比建造，結(jié)合擴(kuò)床養(yǎng)殖，即可達(dá)到控制密度的要求。六、蚯蚓的加工技術(shù)將蚯蚓加工成蚯蚓干、蚯蚓粉或膨化蚯蚓。前兩種制品主要供藥用（地龍）和飼用，而膨化蚯蚓質(zhì)地疏松、體積大，主要供出口或作 餌料使用。一、蚯蚓干：把收獲的成蚓分散在干凈水泥地面上曝曬，使其快 速脫水曬干，即制成蚯蚓干（含水量 20必下）。因蚯蚓在適溫、適 水條件下有尸解現(xiàn)象，必須快速致死曬干，否則會(huì)減少重量而受損失。二、蚯蚓粉：將蚯蚓干用粉碎機(jī)，力口 80目的篩網(wǎng)，粉碎即成。三、膨化蚯蚓：冬季利用嚴(yán)寒氣溫，夏季可用冰箱，把

39、蚯蚓冰凍（利用結(jié)冰水體增大原理，蚯蚓體腔已達(dá)膨脹目的），之后速曬干或 烘干，即成膨大、疏松的蚯蚓干。第五章項(xiàng)目實(shí)施方案本項(xiàng)目首先利用城市生活垃圾養(yǎng)殖蚯蚓加工生產(chǎn)有機(jī)肥料和高蛋白飼料，再將養(yǎng)殖蚯蚓生產(chǎn)的有機(jī)肥料和高蛋白飼料用以 綠色有機(jī)蔬菜種植和豬、雞、鴨及水產(chǎn)的養(yǎng)殖。養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中 產(chǎn)生的糞便一方面可用于生產(chǎn)沼氣和水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)調(diào)節(jié)，另一方面可用于調(diào)節(jié)蚯蚓飼料的酸堿度提高蚯蚓的產(chǎn)量與質(zhì)量。沼氣可以為雞、豬等養(yǎng)殖提供所需能源。 而沼渣則是蔬菜種植的絕好 有機(jī)肥料。從而形成一個(gè)完整的生態(tài)循環(huán)體系，充分利用資源、 降低生產(chǎn)成本、提高經(jīng)濟(jì)效益。本項(xiàng)目分三個(gè)階段建設(shè)實(shí)施， 第一階段為2006年10月至2

40、007 年6月，主要建設(shè)容包括項(xiàng)目區(qū)的蚯蚓養(yǎng)殖加工場(chǎng)地改造15畝、蔬菜種植園田化改造30畝。二期工程自2007年6月投入建設(shè)，建 設(shè)容包括生態(tài)垃圾處理場(chǎng)土地改造 10畝、蔬菜種植大棚10畝，魚 塘建設(shè)改造及鴨棚1個(gè)，建設(shè)期六個(gè)月。項(xiàng)目第三期自2007年12月投入建設(shè)，。建設(shè)容主要為雞、鴨、豬養(yǎng)殖設(shè)施。至2008年6月項(xiàng)目建設(shè)全面竣工。項(xiàng)目實(shí)施甘特圖蚯蚓養(yǎng)殖場(chǎng)15畝、蔬菜種植基地20畝蚯蚓養(yǎng)殖場(chǎng)10畝、蔬菜種植大棚5畝、水產(chǎn)基地5畝、鴨棚1個(gè)、雞舍一棟豬舍及其它附屬設(shè)施2006年10月 2007 年6月2007年12月 2008 年6月第六章投資概算本項(xiàng)目計(jì)劃投資95.63萬(wàn)元，建設(shè)期1年8個(gè)月

41、。2006年10月2007年6月投入30.75 萬(wàn)元，2007年6月2007年12月 投入24.65萬(wàn)元，2007年12月2008年6月投入40.23 萬(wàn)元。詳見(jiàn)28頁(yè)投資概算表第七章效益分析一、經(jīng)濟(jì)效益分析生產(chǎn)成本預(yù)測(cè)種植成本：8萬(wàn)元飼養(yǎng)成本：41.30萬(wàn)元（包括飼料及飼料添加劑）人員工資：14.4萬(wàn)元（15名員工）管理成本：3.60萬(wàn)元（包括水、電、交通、通訊費(fèi)用）銷售成本：3.37萬(wàn)元（按3帆算）藥品費(fèi)用：3.25萬(wàn)元（包括防疫及治療藥品）資產(chǎn)折舊：9.563萬(wàn)元（包括當(dāng)年土地租賃費(fèi)）生產(chǎn)成本合計(jì)：83.48 萬(wàn)元銷售收入預(yù)測(cè)按項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模測(cè)算，每年將生產(chǎn)蚯蚓銷售收入：15萬(wàn)元（以畝產(chǎn)3噸2000元/噸計(jì)）蚓糞加工銷售收入：15萬(wàn)元（以畝產(chǎn)40噸150元/噸計(jì)）蔬菜銷售收入：18 萬(wàn)元（以平土畝產(chǎn)3噸2400元/噸計(jì)） 生豬銷售收入：44.16 萬(wàn)元（以120斤出欄4.6元/斤計(jì)） 肉雞銷售收入： 10.125 萬(wàn)元（以10元/羽計(jì)）肉鴨銷售收入：4 萬(wàn)元（以10元/羽計(jì)）水產(chǎn)銷售收入：6萬(wàn)元（以均價(jià)4元/斤計(jì)計(jì)）銷售收入合計(jì)：112.285 萬(wàn)元利潤(rùn)預(yù)測(cè)銷售收入（112.28萬(wàn)元）生產(chǎn)