燃燒與滅火的教學(xué)案例

1、燃燒與滅火的教學(xué)案例 桃園礦學(xué)校 祝小葉教材分析本課題從燃燒對人類發(fā)展的影響，激發(fā)學(xué)生探究燃燒條件的熱情。教材從常見的燃燒現(xiàn)象著手，利用對照實驗探究得出燃燒的三個條件，再通過燃燒所需要的條件推論得出滅火的原理與方法。關(guān)于易燃物易爆物的安全知識也是通過有趣的實驗，來說明爆炸所需要的條件。教材在內(nèi)容的安排上注重從學(xué)生的親身體驗出發(fā)，選擇學(xué)生熟悉和生活中常見的知識現(xiàn)象，并配合圖片和繪畫增強學(xué)生對知識的感受。同時注意通過活動與探究，調(diào)查與研究，討論和實驗等多種形式培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力。學(xué)情分析根據(jù)平常的課堂教學(xué)對學(xué)生的了解，今年的學(xué)生與以往的學(xué)生相比，成績分化比較嚴重，基礎(chǔ)知識與基本技能參差不

2、齊。同時有一部分學(xué)生沒有形成良好的學(xué)習品質(zhì)。為了彌補部分學(xué)生認知能力的不足，我提前布置學(xué)生預(yù)習課文并布置學(xué)生進行一定調(diào)查與研究。同時在第二單元氧氣的內(nèi)容中，學(xué)生也了解了一定燃燒的知識。因此對于本課題的內(nèi)容而言，學(xué)生的認知能力完全能適應(yīng)本課題的教學(xué)。從學(xué)生的學(xué)習興趣和動機來看，學(xué)生對身邊事物的化學(xué)知識往往都有一定的好奇心和探究的欲望。所以，在教學(xué)中只要教師設(shè)置的探究實驗難度適中并進行有效的引導(dǎo)，就可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習的動機，主動完成探究學(xué)習。從學(xué)生的認知方向看我們的學(xué)生大多數(shù)是屬于依存型的，在學(xué)習中對老師的依賴性較強，平時他們適應(yīng)了對知識的被動接受，而主動探究知識的能力較弱。在教學(xué)中，教師設(shè)計的實驗

3、不宜復(fù)雜，應(yīng)以簡單的小實驗為主，同時應(yīng)將學(xué)生分組，讓他們在相互合作中進行探究。教學(xué)設(shè)想燃燒是生活中常見的現(xiàn)象，本課題的教學(xué)中，我先用多媒體展示幾幅有關(guān)燃燒的圖片使學(xué)生認識燃燒對社會發(fā)展的推動作用。提出我們?nèi)祟悜?yīng)如何利用好燃燒的問題，激發(fā)學(xué)生探究的興趣。再利用多媒體播放視頻“大興安嶺火災(zāi)”，讓學(xué)生了解大火無情，激發(fā)學(xué)生探究如何科學(xué)滅火的欲望。在教學(xué)中，我主要采用探究式的教學(xué)模式。如燃燒條件的教學(xué)，我先由學(xué)生根據(jù)生活中現(xiàn)象和學(xué)過的知識進行猜想利用實驗探究學(xué)生觀察現(xiàn)象結(jié)合老師設(shè)計的問題，學(xué)生分組討論分析歸納得出燃燒的條件；對于滅火原理的教學(xué)，我采用學(xué)生分組進行實驗探究，找出具體的滅火方法，然后歸納得

4、出滅火原理。這樣，學(xué)生通過親身體驗和思考獲得知識，有利于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習的能力。關(guān)于易燃物與易爆物的安全知識，也是通過有趣的實驗來探究得出爆炸的條件，并通過閱讀課文了解安全知識。教學(xué)目標知識與能力1. 認識燃燒的條件和滅火的原理。2. 了解易燃物的安全知識。3. 了解常用滅火器的滅火原理和適用范圍。過程與方法1. 通過調(diào)查火災(zāi)事故，培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查研究和收集處理信息的能力。2. 通過消防知識的學(xué)習和宣傳及火災(zāi)逃生知識的討論，使學(xué)生掌握解決問題的科學(xué)方法。3. 通過活動與探究，學(xué)習對獲得的現(xiàn)象進行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。情感、態(tài)度與價值觀在解決問題的過程中，激發(fā)學(xué)生的進取心，讓學(xué)生獲得成就感。教學(xué)重

5、難點及突破重點：1.燃燒的條件與滅火的原理；2.易燃物與易爆物的安全知識及爆炸的條件。難點：1.指導(dǎo)學(xué)生進行調(diào)查研究；2.常用的滅火方法和使用范圍。教學(xué)突破 1.教師實際演示物質(zhì)燃燒的實驗，并提出引導(dǎo)性的問題，使學(xué)生通過觀察和對比試驗現(xiàn)象，分組討論得出物質(zhì)燃燒的條件。2.在講解滅火的原理與方法時，教師應(yīng)緊密結(jié)合物質(zhì)燃燒的條件通過實驗向?qū)W生驗證一些滅火的原理和方法，以加深學(xué)生的認識。教學(xué)方法探究式教學(xué) 學(xué)生分組合作教學(xué)準備教師準備 1.燒杯、 銅片 、濾紙 、白磷、 紅磷 、氧氣、 開水等2.分組實驗：蠟燭 、大燒杯 （3個）碳酸鈉 、鹽酸 水、玻璃片3.金屬易拉罐 、小塑料瓶、干面粉、橡皮管、

6、充氣氣球等學(xué)生準備預(yù)習新課教學(xué)過程教師活動學(xué)生活動目的與意圖一.創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課（多媒體播放，教師結(jié)合圖片講述） 天上的火來到人間，火在大地燃燒，讓愚昧化作文明，火在宇宙燃燒，使黑暗趨向光明！火能推動人類歷史前進，給人類以文明和進步。但大火無情，有時火又會給我們的生命財產(chǎn)帶來滅頂之災(zāi)。（多媒體播放火災(zāi)的視頻），由上可知：我們?nèi)绾胃玫睦萌紵?wù)于人類，當燃燒侵害到人們的安危時，我們應(yīng)如何科學(xué)地迅速地撲滅它們，成為我們必須掌握的技能。今天，我們就來探究燃燒與滅火的有關(guān)問題。二.研討新知識（提問）1.前面，我們學(xué)過了木炭，硫磺，磷等物質(zhì)的燃燒有何相同點？2.根據(jù)我們所學(xué)的知識與生活中的經(jīng)驗，大

7、家猜一猜：燃燒需要哪些條件？（教師演示實驗7-1）（教師布置學(xué)生認真觀察實驗后分組討論下列問題，并歸納小結(jié)）1. 有上述實驗中薄銅片上的白磷燃燒而紅磷沒有燃燒的事實，說明燃燒需要什么條件？2. 由薄銅片上的白磷燃燒而水中的白磷不能燃燒的事實，說明燃燒還需要什么條件？3. 由本來在熱水中不燃燒的白磷，在向它通入氧氣后就燃燒的事實，再次說明燃燒需要什么條件？4. 綜上所述，可得燃燒需要什么條件？（要求學(xué)生表述本組得出的結(jié)論）（教師板書）一 燃燒的條件(1.) 可燃物 ( 2.)氧氣（或空氣）(3.)溫度達到著火點(教師解釋)著火點是可燃物燃燒所需的最低溫度。注意：著火點一般不變，是物質(zhì)的一種屬性。

8、（過度）我們了解了可燃物燃燒必需：氧氣且溫度要達到可燃物的著火點，當我們需要利用燃燒時，我們應(yīng)充分改善燃燒的條件，使可燃物充分燃燒。但當大火危及到我們生命財產(chǎn)安全的時候，我們該怎么辦呢？現(xiàn)在，請同學(xué)們利用桌面上儀器和藥品，探究撲滅蠟燭的具體方法。（學(xué)生進行探究活動）教師巡視并引導(dǎo)學(xué)生。（教師小結(jié)）根據(jù)學(xué)生的結(jié)論總結(jié)（板書）二 滅火的原理和方法(1) 隔絕氧氣（或空氣）(2) 降低溫度（到著火點以下）(3) 隔離可燃物（布置學(xué)生練習）（教師投影幾種常用的滅火器）要求學(xué)生通過閱讀了解滅火器的滅火原理和使用的范圍。（過渡）當我們身陷火災(zāi)的危險中時，我們應(yīng)如何正確逃生呢？下面我們來看這樣的一個實驗：點

9、燃兩支（一高一矮）蠟燭，然后用一大燒杯罩住，觀察現(xiàn)象。（教師講解）通過上面的實驗說明在室內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時，上面的氧氣總是先耗完且上面的煙塵大易使人窒息死亡。我們逃生時應(yīng)匍匐爬行從安全出口逃生。（板書）三 易燃物與易爆物的安全知識（提出問題）有時我們發(fā)現(xiàn)燃燒的特旺的大火也沒發(fā)生爆炸，但有時一點點火星就會引發(fā)爆炸，這是為什么呢？（教師演示粉塵爆炸實驗）并引導(dǎo)學(xué)生討論下列問題：1. 為什么要向罐內(nèi)鼓氣？2. 蠟燭的作用？3. 塑料蓋為什么要蓋上？不蓋可不可以？4. 由上面實驗可得爆炸需要什么條件？（教師根據(jù)學(xué)生討論進行小結(jié)）爆炸的條件：1.要有劇烈燃燒2.在有限的空間里（教師）在油庫，面粉廠，紡織廠和煤

10、礦的礦井都標有“嚴禁煙火”字樣或圖標的原因是什么？（投影）常見的安全圖標讓學(xué)生認識（知識小結(jié)）安全為天，在市場，運輸，使用和儲存易燃物易爆物時，必須嚴格遵守有關(guān)規(guī)定，絕不允許違章操作。三 課堂小結(jié) 本課題我們主要探究了物質(zhì)燃燒所需要的條件和滅火的原理與方法，以及有關(guān)易燃易爆物的安全知識。通過學(xué)習我們掌握了一些基本的滅火，防爆的常識和方法。四 板書設(shè)計第七單元 燃料及其利用 課題1 燃燒與滅火一 燃燒的條件 1.可燃物2.氧氣3.達到可燃物燃燒所需要的最低溫度（著火點）二 ，滅火的原理與方法三 易燃易爆物的安全知識五 課堂練習（見學(xué)案）教學(xué)反思： 本課題主要采用了實驗探究的方式授課，給學(xué)生留下了

11、較大的探討與想象的空間，能充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習主動性，教師僅起到演示與引導(dǎo)的作用。學(xué)生認真觀察投影和視頻并聽老師講述學(xué)生回憶知識并回答老師的提問。學(xué)生分組討論并提出猜想：燃燒需要1.氧氣，2.一定的溫度，3.物質(zhì)要具有可燃性；4.不能有水學(xué)生認真觀察實驗并記錄實驗現(xiàn)象。小組討論分析：老師提出的問題。小組長將大家討論結(jié)果歸納總結(jié)形成小組結(jié)論：燃燒必須同時具備以下條件：1. 可燃物 2.氧氣3.溫度要達到可燃物的著火點學(xué)生利用桌面上的儀器與藥品進行探究活動。學(xué)生分組討論，設(shè)計實驗方案，并歸納出熄滅蠟燭的具體的方法如用大燒杯罩滅吹滅用水撲滅用Na2CO3與稀鹽酸反應(yīng)生成的CO2使蠟燭熄滅。學(xué)生分析滅火的原理學(xué)生認真閱讀各種滅火器的滅火原理和使用范圍。學(xué)生認真觀察實驗現(xiàn)象：高的蠟燭先熄滅，矮的蠟燭后熄滅。學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象，并認真思考老師提出的問題，進行小組討論得出結(jié)論：1.目的是將面粉吹起，使其與空氣充分接觸；2.蠟燭的作用是引燃面粉；3.蓋上蓋是為了形成一個有限的空間學(xué)生思考并回答問題：引起人們的警覺認真觀察安全圖標并了解各種圖標的使用場所。