農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書

1、i農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書我們所處的時(shí)代是“創(chuàng)業(yè)求生存、創(chuàng)業(yè)求發(fā)展”的時(shí)代。創(chuàng)業(yè)活動(dòng)是人類基本的實(shí)踐活動(dòng)，作為經(jīng)濟(jì)社會(huì)中發(fā)揮關(guān)鍵作用的一種經(jīng)濟(jì) 形態(tài)，是經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力之一，能夠推動(dòng)創(chuàng)新成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力 轉(zhuǎn)化。以下是 為大家整理的關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書，給大 家作為參考，歡迎閱讀！一、開(kāi)發(fā)前景魔芋為天南星科魔芋屬的多年生宿莖草本植物，其形呈球莖狀。其主要分布于我國(guó)東南及西南一帶，利用魔芋加工食品在我國(guó)有著豐 富的資源優(yōu)勢(shì)。魔宇食品不但可加工成筋韌可口、 似肉非肉的美味佳 肴，其作為貴族食品還沒(méi)有大量進(jìn)入平民的菜籃子， 因而投資辦家小 型魔芋食品加工廠有做頭。二、產(chǎn)品加工特點(diǎn)利用新型設(shè)

2、備可生產(chǎn)：素蝦仁、素腰花、素魚片、素鮮貝，外觀 逼真、造型美觀，用它煎、炒、燴、煲、湯、火鍋、冷攔，或與肉類 海鮮等混合均可，口感脆嫩、滑爽，且下鍋不化，常溫下可保質(zhì)1 1個(gè)月不壞，精包裝可達(dá) 6 6 個(gè)月以上。三、投資條件開(kāi)辦一家小型魔芋食品加工廠需一間普通民房即可，工人2-32-3人，所需設(shè)備有精煉機(jī)、攪拌機(jī)、切花機(jī)、擠出成型機(jī)，總計(jì)880088002丿元。四、利益分析如組織 2-32-3 名工人進(jìn)行小規(guī)模生產(chǎn)，每天可加工產(chǎn)品 300300 公斤, 每公斤綜合成本 1 1 元，批發(fā)價(jià)每公斤 2.42.4 元（零售價(jià)為 4 4 元/ /公斤），如能全部銷完，每日盈利達(dá) 420420 元，若以

3、每月生產(chǎn) 2525 天計(jì)算，則月 盈利達(dá) 1050010500 元，一年利潤(rùn)可達(dá) 1212 萬(wàn)元左右， 若大規(guī)模生產(chǎn)則年利 更高。 且該產(chǎn)品一年四季均可生產(chǎn)，不受季節(jié)限制，產(chǎn)品保質(zhì)期長(zhǎng)。五、營(yíng)銷建議1 1、 必須遵循質(zhì)量加宣傳等于效益這個(gè)動(dòng)作公式，做好產(chǎn)品前期 的宣傳工作。隨著人們生活水平的提高，愛(ài)美之心也逐漸增強(qiáng)，因此 可以抓住健美這一市場(chǎng)切入點(diǎn)進(jìn)行宣傳，能體現(xiàn)現(xiàn)代人的需求特點(diǎn)。2 2、 可開(kāi)店自營(yíng)，也可將產(chǎn)品包裝打入超市。農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書篇 2 2 目錄（一）創(chuàng)業(yè)背景.2 2（二）公司概述.2 2（三）公司的研究與開(kāi)發(fā).3 3（四）產(chǎn)品或者服務(wù).3 3（五）管理團(tuán)隊(duì).4 4（六）市

4、場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)分析消費(fèi)者群.5 5（七）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃.6 6（八）財(cái)務(wù)分析和融資需求.6 6（九）風(fēng)險(xiǎn)因素.6 63附：.7 7（一）創(chuàng)業(yè)背景針對(duì)于農(nóng)村冬季勞動(dòng)力剩余嚴(yán)重的現(xiàn)象， 做了訪問(wèn)調(diào)查，調(diào)查發(fā) 現(xiàn)，農(nóng)村勞動(dòng)力在冬季大量剩余，同時(shí)很多農(nóng)民表示，冬季很想找到 一個(gè)工作，掙一些錢，但是，對(duì)于農(nóng)村閉塞落后的現(xiàn)實(shí)，很難找到工 作，很多農(nóng)民，在冬季，聚眾打牌，打麻將，說(shuō)東家長(zhǎng)西家短，有時(shí) 候還喝酒鬧事，我就在想，干嘛不在冬季把勞動(dòng)力充分利用，給農(nóng)村 冬季剩余勞動(dòng)力提供一個(gè)賺錢的機(jī)會(huì)。同時(shí)， 農(nóng)村勞動(dòng)力自身文化水平不高， 當(dāng)然不能提供高技術(shù)含量 的工作，同時(shí)，針對(duì)農(nóng)民自身淳樸、心靈手巧、勤勞的特性，手工藝

5、 品加工，無(wú)疑是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，筆者對(duì)網(wǎng)上的手工藝品加工和手工 藝品市場(chǎng)做了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在隨著生活水平不斷提高，經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展， 手工藝品作為家庭裝飾，禮物，都很盛行，市場(chǎng)廣闊，發(fā)展前景良好， 對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)，賺取額外收入；對(duì)于手工藝品銷售者來(lái)說(shuō)，低成本， 高收益。雙方互惠互利。這就造福了自己的鄉(xiāng)親，同時(shí)也可以鍛煉我 們自己，賺取生活費(fèi)用。（二）公司概述xxxx 手工藝品網(wǎng)店創(chuàng)辦于 20102010 年元月，公司無(wú)實(shí)體店面，采用網(wǎng) 上采購(gòu)，網(wǎng)上訂貨，網(wǎng)上銷售，網(wǎng)絡(luò)服務(wù)一條龍的盈利模式。本網(wǎng)店鄭重承諾：做我們的產(chǎn)品雖然不會(huì)暴利，但是我們能保證 項(xiàng)目真實(shí)可靠，只有這樣我們才能通過(guò)地方當(dāng)人力資源優(yōu)勢(shì)共同

6、創(chuàng)造 財(cái)富。做這個(gè)手工活的有兩種人，一是他們需要生活，當(dāng)一個(gè)生意來(lái)做; ; 二是想利用當(dāng)?shù)亓畠r(jià)勞動(dòng)力，讓當(dāng)?shù)氐娜烁黄饋?lái)，我們做目的就是想 找一個(gè)勞動(dòng)4力資源豐富并且能吃苦的地方長(zhǎng)期合作，但并不是每個(gè)地 方都適應(yīng)做的，希望代加工人員商量力而行，不要強(qiáng)求。有做過(guò)類似 產(chǎn)品的客戶優(yōu)先。本網(wǎng)店免費(fèi)提供技術(shù)，運(yùn)作方式，現(xiàn)有十余種手工活對(duì)外發(fā)放，（蘆葦畫裝裱刻字刻畫布貼畫毛線畫手工鞋墊十字繡珠繡立體繡. . 等）批交批結(jié)，現(xiàn)金結(jié)算，簡(jiǎn)單易學(xué)，有無(wú)基礎(chǔ)均可。奉勸大家：日收入超過(guò) 5050 元的地區(qū)不要聯(lián)系。我們找的是廉價(jià) 勞動(dòng)力市場(chǎng)，只有達(dá)到共贏我們才能更好的合作。歡迎有組織能力的 來(lái)本公司考察。聯(lián)系方法：

7、01234567890123456789地址：河南工業(yè)大學(xué)蓮花街校區(qū) B B 區(qū) 0101 座（三）公司的研究與開(kāi)發(fā)xxxx 手工藝品加工公司可以成為大學(xué)生寒假創(chuàng)業(yè)的一個(gè)跳板，首 先在網(wǎng)上尋找一個(gè)合作伙伴，建立自己的訂貨渠道，調(diào)查找出合適的 物流公司代理物流運(yùn)輸業(yè)務(wù)，在淘寶網(wǎng)建立屬于自己的網(wǎng)店，最好有 一個(gè)固定的銷售對(duì)象，主要進(jìn)行手工藝品批量加工、批發(fā)銷售業(yè)務(wù)。 本公司與眾不同的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)或者獨(dú)特性就是純手工制作，外加大學(xué)生創(chuàng)業(yè)這一特色。（四）產(chǎn)品或者服務(wù)本公司主要進(jìn)行手工藝品批量加工、 批發(fā)銷售業(yè)務(wù)。手工藝品在5這幾年十分盛行，用于家庭裝飾，車飾，送禮 （如中國(guó)結(jié)）等用途。純 手工制作，不像其

8、他塑料制品那樣有異味，美觀大方。在追求個(gè)性化的今天，手工制作工藝以其獨(dú)特的藝術(shù)魅力、 裝飾和實(shí)用的性能、手工隨心所欲的樂(lè)趣，已經(jīng)不可抗拒的在我們身邊流手工藝品加工行業(yè)出現(xiàn)危機(jī)，原因所在：外因：1 1、工業(yè)化規(guī)模期產(chǎn)能過(guò)剩。2 2、這個(gè)市場(chǎng)的容量看似很大，但目標(biāo)客戶群體很窄的 內(nèi)因：1 1、真正能產(chǎn)生認(rèn)同、有個(gè)性的手工藝品已經(jīng)不多見(jiàn)了，文化 丟失、從業(yè)者也缺少。2 2、設(shè)計(jì)缺失、產(chǎn)業(yè)配套不全，容易讓手工藝 品陷入同質(zhì)化的境地。我們要取長(zhǎng)補(bǔ)短，注意避免陷入危機(jī)。（五）管理團(tuán)隊(duì)對(duì)于一個(gè)優(yōu)秀的淘寶網(wǎng)店來(lái)說(shuō)，一個(gè)同樣優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)至關(guān)重要。團(tuán)隊(duì)隊(duì)員的素質(zhì)關(guān)系到網(wǎng)店的建成， 以及經(jīng)營(yíng)成果的好壞，建設(shè)一個(gè)網(wǎng)店需

9、要的技術(shù)、調(diào)查資料乃至各種能力，都需要從團(tuán)隊(duì)獲得。網(wǎng)店團(tuán)隊(duì)共有 6 6 人組成，同時(shí)，在農(nóng)村要有一個(gè)代理人，負(fù)責(zé)和村民進(jìn)行 溝通、協(xié)商。由店長(zhǎng)與其溝通協(xié)商。店長(zhǎng)：負(fù)責(zé)召集隊(duì)員，組建團(tuán)隊(duì)，對(duì)隊(duì)內(nèi)事物做出統(tǒng)籌安排，分 配網(wǎng)店工作，與隊(duì)員進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，幫助隊(duì)員完成分內(nèi)工作，熟知網(wǎng) 店各種事宜并對(duì)網(wǎng)店建設(shè)工作做出統(tǒng)一管理。 同時(shí)，與代理人進(jìn)行溝通協(xié)商客服管理員：主要負(fù)責(zé)網(wǎng)店的客服工作。網(wǎng)店開(kāi)張后需要有人在 線，利行起來(lái)，她像風(fēng)一樣滲透到我們生活的方方面面，帶來(lái)巨大的市場(chǎng)前化生產(chǎn)、大量仿制品都降低手工藝品的設(shè)計(jì)價(jià)值,并在市場(chǎng)中一定時(shí)6用 QQQQ、阿里旺旺等及時(shí)聊天工具與顧客進(jìn)行溝通，并且回答 得體，措

10、辭恰當(dāng)，聲音優(yōu)美，普通話標(biāo)準(zhǔn)，更需熟悉客戶溝通技巧。貨源管理員：主要負(fù)責(zé)尋找貨源，聯(lián)系貨源，與商家洽談，保證 貨品的質(zhì)量及低廉的價(jià)格，并保證貨源暢通以使網(wǎng)店供給持續(xù)不斷。 調(diào)查并熟知淘寶網(wǎng)店各種推廣方法，技術(shù)管理員：學(xué)習(xí)各種開(kāi)辦網(wǎng)店所需的專業(yè)技術(shù)及知識(shí)， 如圖片 處理及網(wǎng)頁(yè)制作，負(fù)責(zé)網(wǎng)店的裝修工作，網(wǎng)店店標(biāo)、招牌的設(shè)計(jì)，分 類導(dǎo)航欄目、圖片的設(shè)計(jì)，各種模板的設(shè)計(jì)，以及寶貝照片的拍攝與 處理，物流管理員：主要負(fù)責(zé)網(wǎng)店的物流工作。收集各種快遞公司的資 料，作出比較與選擇，負(fù)責(zé)發(fā)貨時(shí)貨品的包裝及配貨的各種事項(xiàng)，并 處理貨品退還時(shí)的一系列事宜。信息搜集員：時(shí)刻注意淘寶網(wǎng)上的行情變化，對(duì)淘寶網(wǎng)上各種網(wǎng)

11、店進(jìn)行調(diào)查及收集資料，理清各種同行網(wǎng)店的基本情況，并羅列同行 優(yōu)秀網(wǎng)店，分析網(wǎng)店的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)，為網(wǎng)店提供各種重要的數(shù)據(jù)。工作流程如下：1 1、 信息搜集員根據(jù)搜集到的信息分析市場(chǎng)行情，列舉較暢銷的 商品。全體隊(duì)員共同商討決定網(wǎng)店的產(chǎn)品、價(jià)格、客戶、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)等 的定位，決定網(wǎng)店名稱和團(tuán)隊(duì)名稱。2 2、 貨源管理員根據(jù)商討的結(jié)果去尋找貨源，聯(lián)系商家，保證貨品的價(jià)廉物美并進(jìn)貨到店鋪3 3、店長(zhǎng)注冊(cè)淘寶會(huì)員，申請(qǐng)開(kāi)店，開(kāi)通支付寶和銀行卡。4 4、技術(shù)管理員根據(jù)貨品的特征及團(tuán)隊(duì)情況設(shè)計(jì)店鋪的模板，拍 攝寶貝7的圖片并做出處理。5 5、店鋪管理員上傳寶貝，編輯店鋪公告與寶貝描述，管理店鋪, 負(fù)責(zé)寶貝的交易，

12、統(tǒng)計(jì)不同寶貝的銷量并反饋給貨源管理員。6 6、客服管理員在線與顧客交談，回答顧客提出的問(wèn)題并對(duì)留言 簿上遺留的各種問(wèn)題做出處理。7 7、網(wǎng)店推廣員在各種論壇、貼吧或博客中發(fā)帖子推廣我們的網(wǎng) 店，或是利用其他渠道來(lái)推廣，擴(kuò)大我們網(wǎng)店的知名度。8 8、物流管理員在有顧客從網(wǎng)店購(gòu)買寶貝， 交易成功，負(fù)責(zé)發(fā)貨, 包裝貨品，選擇物流公司發(fā)送貨品。整個(gè)過(guò)程店長(zhǎng)都要參與，擔(dān)負(fù)起店長(zhǎng)的責(zé)任，處理過(guò)程中的各種 問(wèn)題。（六）市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)分析消費(fèi)者群手工工藝在我國(guó)民間有著悠久的制作歷史， 是中華民族文化藝術(shù) 的瑰寶，她以其悠久的歷史、精湛的技藝、豐富的門類、傳世佳作蜚 聲海內(nèi)外，幾千年來(lái)，傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)品始終是代表中華

13、民族的一大特 色產(chǎn)業(yè)。傳統(tǒng)的工藝品既是文化藝術(shù)品，又是日常生活用品，與人民 生活息息相關(guān)。時(shí)尚手工在現(xiàn)代都市如此紅火并流行，確實(shí)是一個(gè)非 常奇特的現(xiàn)象。有人說(shuō)這是因?yàn)閼雅f，是一種對(duì)往昔手工歲月的追憶。市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)分析:1 1、 目標(biāo)顧客群是中年消費(fèi)者，因?yàn)榍嘀心晗M(fèi)者一般比較重視 家庭裝飾，而且，中年人買車買房的比較多，也就對(duì)手工藝品的需求 量比較大！2 2、 營(yíng)銷策略主要是網(wǎng)上推廣，我們是電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生，對(duì) 于網(wǎng)絡(luò)8營(yíng)銷，SEOSEO 優(yōu)化，博客營(yíng)銷，病毒營(yíng)銷都很熟悉，相信在推 廣這方面會(huì)做好的！該行業(yè)發(fā)展目前不太充分，對(duì)于高收入和中等收入的人來(lái)說(shuō)，對(duì) 于手工藝品都很有需求，同時(shí)也不太在乎

14、價(jià)格，這樣就可以低成本， 高收入的通過(guò)賺取差價(jià)獲得利潤(rùn)。3 3、 經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)該行業(yè)的影響程度不大，雖然裝飾品所受經(jīng)濟(jì)危 機(jī)沖擊不小，但因?yàn)槭止に嚻纺繕?biāo)市場(chǎng)是中等和高收入人群，所以， 經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)該行業(yè)的影響程度不大。4 4、 經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活質(zhì)量的提高決定了手工藝品的發(fā)展。在競(jìng)爭(zhēng)中本網(wǎng)店的發(fā)展優(yōu)勢(shì)是利用冬季農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，進(jìn)行低成本批量生 產(chǎn)加工，高價(jià)批量銷售，獲取中轉(zhuǎn)差價(jià)利潤(rùn)。具有絕對(duì)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。（七）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃生產(chǎn)手工藝品產(chǎn)品的原料：采用網(wǎng)上采購(gòu)，物流運(yùn)送，網(wǎng)上批量 銷售，物流發(fā)貨的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。勞動(dòng)力和雇員的情況：雇傭農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，集中講解怎樣編制 手工藝品，學(xué)會(huì)就可以帶回家里自己編制，

15、統(tǒng)一交貨，不合格退回處 理，進(jìn)行計(jì)件工資定時(shí)發(fā)放的形式。（八）財(cái)務(wù)分析和融資需求預(yù)計(jì)的投資數(shù)額：30003000 元，我們可以通過(guò)拿出自己的一小部分 生活費(fèi)，向父母借，幾個(gè)組要成員集體籌資或者申請(qǐng)小額貸款。（九）風(fēng)險(xiǎn)因素手工藝品是強(qiáng)調(diào)個(gè)性（獨(dú)特性，排斥工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)，手工制作 和限9量版會(huì)提升價(jià)值）、強(qiáng)調(diào)文化性（民族的，區(qū)域的，小眾的，須有 一個(gè)文化認(rèn)同）。我們一定要尋求可靠的原料供應(yīng)商， 最擔(dān)心的就是銷路問(wèn)題，在 我們未進(jìn)行生產(chǎn)投入前，聯(lián)系好銷路，尋找可靠的銷售商。保證手工 藝品的質(zhì)量和工作的時(shí)效性。同時(shí)也要加工生產(chǎn)具有自己的特色的手工藝品。 在外接手工藝品 加工的業(yè)務(wù)，經(jīng)常是有大量的陷阱

16、，結(jié)果會(huì)讓我們丟掉押金，我們應(yīng) 該提高警惕，防止網(wǎng)絡(luò)詐騙。附：我家在農(nóng)村，元旦回了一趟家，發(fā)現(xiàn)老家的人，在冬季碌碌 無(wú)為，閑的沒(méi)有事情做，甚至有的還在喝酒滋事。我就在想，作為電 子商務(wù)的大學(xué)生，能不能利用自己所學(xué)的知識(shí)，給老家人在冬季農(nóng)閑 的時(shí)候，尋找一條掙錢的道路，造福家鄉(xiāng)呢 ？由此，謀生了這個(gè)創(chuàng)業(yè) 計(jì)劃的思路。有很多不足之處，請(qǐng)老師指正。農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書篇 3 3 一、項(xiàng)目概況紅富士是從普通富士的芽（枝）變中選育出的著色系富的統(tǒng)稱。富 士蘋果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹(shù)試驗(yàn)場(chǎng)盛岡分場(chǎng)于19391939 年以國(guó)光為母本，元帥為父本進(jìn)行雜交，歷經(jīng) 2020 余年，選育出的蘋果優(yōu)良品種， 具有晚

17、熟、質(zhì)優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點(diǎn)，于 19621962 年正式命名，是世界 上最著名的晚熟蘋果品種。富士果實(shí)雖有風(fēng)味好、晚熟、耐貯等優(yōu)點(diǎn)， 但也存在著果實(shí)著色差的缺點(diǎn)。為此，日本各地又從富士當(dāng)中選出了 許多著色好的富士芽變，統(tǒng)稱為紅富士。二、現(xiàn)有基礎(chǔ)條件10現(xiàn)已有 23.623.6 畝種植基地，計(jì)劃在承包 3030 畝。技術(shù)人員、項(xiàng)目 人員都逐步到位，市場(chǎng)信息渠道暢通。三、項(xiàng)目必要性（一）農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)是黨中央、國(guó)務(wù)院加強(qiáng)農(nóng)業(yè)的重大決策是國(guó)家支持和保護(hù)農(nóng)業(yè)的重要舉措，是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力最直接、最有 效、最快捷的一項(xiàng)措施。按照黨中央提出的“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，立足本 地優(yōu)勢(shì)，積極興辦以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為主的龍

18、頭企業(yè)， 發(fā)展具有本地特 色和競(jìng)爭(zhēng)力的拳頭產(chǎn)品”的要求，致力于把甘薯類產(chǎn)品加工及綜合利 用推向商業(yè)化、市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化。中央文件指出，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企 業(yè)是引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要帶動(dòng)力量，要通過(guò)貼息補(bǔ)助、投資參股和稅收優(yōu)惠等政策，支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，并支持龍頭企業(yè)開(kāi) 展技術(shù)引進(jìn)和技術(shù)改造，同期農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十二五”規(guī)劃也將 農(nóng)產(chǎn)品深加工及其轉(zhuǎn)化列入規(guī)劃當(dāng)中，做為重點(diǎn)進(jìn)行支持。（二）據(jù)農(nóng)業(yè)部測(cè)定，紅富士蘋果果實(shí)含可溶性物達(dá) 17.2%17.2%，可滴 定酸0.25%0.25%，糖酸比 4747 : 5656，每百克果肉含有 VC4.41VC4.41 毫克，而且 還含有胡羅卜素、脂肪、蛋白質(zhì)、

19、caca、FeFe 等人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。紅富士具有降低血脂、降血壓、預(yù)防癌癥、抗氧化作用、強(qiáng)化骨骼、維持酸堿平衡：70%70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上， 而蘋果ii是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力?！耙蝗找惶O果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我?！痹诒姸嗨?，蘋 果可說(shuō)是最普遍又最平和的一種， 但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不容小覷。中醫(yī) 相信它可生津潤(rùn)肺，健脾開(kāi)胃。營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的分析，指出蘋果含有最多 果糖，并含有多種有機(jī)酸、果膠及微量元素。蘋果果膠屬于可溶性纖維，不但能促進(jìn)膽固醇代謝，有效降低膽 固醇水平，更可促進(jìn)脂肪

20、排出體外。紅富士蘋果為大型果，平均單果 重 180;30180;300 0克，最大單果重可達(dá) 400400 克以上。果實(shí)多為扁圓形，果 形指數(shù) 0.80.8 左右，少數(shù)果近圓形。授粉不良或花序坐果多時(shí)，易產(chǎn)生 畸肩、偏斜形果實(shí)。果梗較細(xì)，少數(shù)果?；坑腥赓|(zhì)突起。梗洼較廣， 中深較緩，偶爾有裂口。尊洼中深，較廣而緩。果皮光滑有光澤，中 厚而韌，光滑，蠟質(zhì)中多。成熟果實(shí)果面底色淡黃，著暗紅或鮮紅色 霞或條霞。果點(diǎn)圓形，較明顯，中大，較密，陽(yáng)面果點(diǎn)黃白色，陰面 果點(diǎn)黃色。果肉黃白色，肉質(zhì)致密，細(xì)脆、果汁多。酸甜適口，芳香 味濃，品質(zhì)極上。果實(shí)可溶性固形物含量為 15.3%;16.0%15.3%;16

21、.0%，酸含量為 0.2%;0.4%0.2%;0.4%，果實(shí)硬度 8.60;10.898.60;10.89 公斤/ /平方厘米。極耐貯運(yùn)， 可貯到翌年四、五月份。貯后肉質(zhì)不發(fā)綿，風(fēng)味變化小，失重少，病 害輕。蘋果營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。食療方面，用蘋 果皮加姜數(shù)片煮水喝，可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之寒，更有 強(qiáng)化和潤(rùn)肺潤(rùn)胃之效。秋季糖水，用蘋果、梨子數(shù)個(gè)，加百合 1 1 兩（3030 克），石斛 5 5 錢（1515 克），南北杏3 3 錢（9 9 克），可潤(rùn)肺止咳。減肥：蘋果 會(huì)增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，12達(dá)到減肥的目的。四、市場(chǎng)分析原產(chǎn)歐洲東南部，土耳其及高加索一帶

22、。18701870 年前后始傳入我 國(guó)山東，諸城市自 19821982 年開(kāi)始引進(jìn)繁育紅富士蘋果，共引進(jìn)長(zhǎng)富 1 1、 長(zhǎng)富 2 2、長(zhǎng)富 6 6、秋富 1 1、巖富 1010 等五個(gè)單系，成為山東省較早發(fā) 展紅富士蘋果生產(chǎn)的縣市之一。近年在遼寧及華北、西北各省廣泛栽 培。紅富士銷售需要較好的賣相，整齊的規(guī)格等，在不同地區(qū)生產(chǎn)的 不同品種在外觀上和質(zhì)量檔次上往往參差不齊。建立自有種植基地，通過(guò)統(tǒng)一管理、規(guī)范種植、計(jì)劃性收割收購(gòu)，形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作業(yè)， 產(chǎn)品規(guī)格、賣相、檔次大幅度提升。在種植基地配套完善的同時(shí)，制 定以紅富士為主要產(chǎn)品的銷售計(jì)劃，促成基地產(chǎn)出的產(chǎn)品能夠迅速完 成銷售，并很快形成贏利

23、通過(guò)對(duì)周邊省市的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，紅富士的主 要種植基地在陜西、山東、甘肅等地種植。在 20082008 年-2009-2009 年，紅富士的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)保持在 1.01.0 元/ /斤到 1.51.5 元/ /斤的水平，穩(wěn)中有升。在大部分中等規(guī)模城市，進(jìn)入超市的紅 富士零售價(jià)格都超過(guò)了 5 5 元/ /斤。隨著需求量的旺盛，和部分地區(qū)的 種植規(guī)模的增加，價(jià)格在未來(lái) 1 1 年內(nèi)會(huì)穩(wěn)定在這個(gè)區(qū)間。五、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析和對(duì)策紅富士主要依賴渠道商和超市進(jìn)行銷售，渠道商需要更高的利 潤(rùn)，超市也需要紅富士能夠迅速的形成銷售。 渠道商和超市不會(huì)有直 接意愿去幫助我們進(jìn)行紅富士的推介和促銷。作為新的企業(yè)， 與其他 同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不可避免。種植基地還有可能會(huì)受到自然災(zāi)害和病蟲害 的威脅。六、投資預(yù)算及效益分析13項(xiàng)目概算投資 2020 萬(wàn)元，其中新栽果樹(shù)種苗費(fèi) 10.8510.85 萬(wàn)元; ;老化果 園改造費(fèi) 2.152.15 萬(wàn)元；培訓(xùn)經(jīng)費(fèi) 1 1 萬(wàn)元; ;推廣適用技術(shù) 1 1 萬(wàn)元; ;購(gòu)置農(nóng)機(jī)具 5 5 萬(wàn)元。項(xiàng) 目總投資2020 萬(wàn)元，其中自籌資金 1212 萬(wàn)元，由于鎮(zhèn)村資金運(yùn)轉(zhuǎn)十分 困難，特申請(qǐng)銀行貸款 8 8 萬(wàn)元。七、效益分析1 1、 畝收益： 畝產(chǎn)量 19001900 公斤&