有機基質(zhì)與無機基質(zhì)混合無土栽培法

1、有機基質(zhì)與無機基質(zhì)混合無土栽培法華南農(nóng)業(yè)大學雨心工作室工作室由華南農(nóng)業(yè)大學研究生、本科生聯(lián)合創(chuàng)辦，目的免費 服務(wù)于中國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，我們的宗旨是： 用技術(shù)武裝現(xiàn)代 農(nóng)民 。?有機基質(zhì)與無機基質(zhì)混合無土栽培法作者：徐前杰1 無土栽培的概念與概述 :無土栽培是近四十年發(fā)展起來的一種新型的栽培植物的方 式。無土栽培稱謂的原文是“S oille ss C-ult ur e ”意即, 指無菌消毒栽培 , 是指利用無機營養(yǎng)液直接向植物提供生育必需 的營養(yǎng)元素 , 以代替土壤和有機質(zhì)向植物提供營養(yǎng)的栽培方 式。無土栽培的特點是以人工創(chuàng)造的根際環(huán)境或人工模擬大 自然環(huán)境來代替土壤自然環(huán)境。無土栽培是一種由人工嚴

2、密控制的精細農(nóng)藝 , 能滿足植物所 需的條件 , 并且保持了土培的優(yōu)點 , 同時又避免了土培的一 些不足之處 , 如土培過程中易發(fā)生的缺肥和偏肥現(xiàn)象都能在 無土栽培中得到很好的解決 , 并且無土栽培中所創(chuàng)造的植物 根系環(huán)境能滿足植物對礦質(zhì)營養(yǎng)等的需求 , 并且能人為調(diào)整 或控制來滿足甚至促進植物生長。盡管無土栽培的出現(xiàn) , 使人們克服了幾千年以來人類依附于 大自然的支配 , 將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從這種依附地位中解脫出來。但 也應(yīng)看到無土栽培作為一種人工嚴密控制的設(shè)施農(nóng)藝 , 其要 求是很高的 , 如無機營養(yǎng)液的配制要求含有植物必需的全部 營養(yǎng)元素 , 且各養(yǎng)分形態(tài)必須適合于植物的吸收利用等 , 這 些要

3、求對一般操作者來講是很高的 , 并不適于農(nóng)村目前的水 平。那么能否找出其它方法來代替這種要求嚴格的無土栽培 方法 , 同時又能獲得相似結(jié)果呢 ?2? 有機基質(zhì)與無機基質(zhì)混 合無土栽培法利用無土栽培方式種植花卉、蔬菜比土耕栽培具有更高的集 約度 , 為了速生高產(chǎn)、提高栽培設(shè)施的利用率 , 必須通過育 苗環(huán)節(jié)以提供強壯、整齊、無病蟲害的秧苗 , 利用有機基質(zhì) 與無機基質(zhì)混合無土栽培法可以得到如此要求的秧苗。該法 主要是利用無機基質(zhì)與有機基質(zhì)混合物作栽培基質(zhì) , 起固著 作用 ; 由有機基質(zhì)提供養(yǎng)分、水分供應(yīng)植物生長所需。其主 要步驟如下 :2?. 1 原材料的準備 :2?. 1. 1 無機基質(zhì)的準

4、備 :無機基質(zhì)可選用多種材料 , 如 : 河砂、木屑、蛭石、煤渣、 礫石等易得材料。使用前進行消毒備用 , 先將無機基質(zhì)在容 器中鋪平 ; 然后用千分之一的高錳酸鉀液淋澆消毒備用。2?. 1. 2 有機基質(zhì)的準備 :有機基質(zhì)可選用南方易得的牛糞、豬糞等有機畜肥作材料。 畜糞主要含纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、蛋白質(zhì)、氨基酸、 脂肪有機酸、酶類和各種無機鹽 , 養(yǎng)分大部分呈有機態(tài) , 不 能被植物直接吸收利用 , 分解也較緩慢。為了加速畜糞有機 成分的分解和殺死寄生蟲卵、防止燒苗等 , 須將畜糞堆集充 分發(fā)酵后才可使用。充分發(fā)酵后的家畜糞曬干過篩備用。2?. 2 種子處理 : 種子的處理包括種子消毒

5、、浸種、催芽三個具體步驟 , 分述 如下:2?. 2. 1 種子消毒 :為了根絕附著在種子表面的病原菌及蟲卵 , 必須先對種子進 行消毒。一般消毒方式有如下三種 , 可酌情選用。(? 1) 熱水燙種 :用 50 ) 60 e 的熱水持續(xù)燙種 10 ) 15 分鐘 , 注意要不斷攪拌 以避免受熱不均勻。(? 2) 干熱恒溫處理 :如有條件可選用 , 用 70 e 的干熱恒溫處理 72 小時。(? 3) 藥劑浸種 :可將 40%甲醛溶液稀釋 100 倍浸種 5 ) 20 分鐘。也可用千 分之一的高錳酸鉀溶液 , 50 oc 水,浸種 4 小時。將浮種及水 濾去?；蛴?5 ) 10% 磷酸三鈉 (

6、Na3PO4 ) 溶液浸泡 15 分鐘 后用清水洗凈 , 可抑制病毒的侵染。2?. 2. 2 浸種 :浸種是使種子充分吸水、整齊出芽的最佳方法。一般用50 e左右溫水浸種 5- 10 小時即可。原則是 : 種皮厚、種粒大的 種子浸種時間長些 , 反之 , 則短些。浸種一般可與種子消毒 步驟結(jié)合進行。2?. 2. 3 催芽 :完成前二個步驟后將種子用濕紗布包好、 將水甩干 , 放在 30 e 左右溫度下催芽。 注意此時保濕而不漬水 , 為了通氣良好 , 可用繩子或鐵絲懸吊 , 等露根發(fā)芽即可播種。2?. 3 播種 :無土栽培的播種育苗是用一定規(guī)格的育苗箱( 60 x 40 x 510 厘米 )

7、, 在育苗室進行 , 本法大致與無土栽培相同。取盤 狀容器 , 上鋪 1 公分無機基質(zhì) , 將已出白尖的種子按大粒種 每平方寸 5 粒 , 小粒種撒播進行播種。 此時應(yīng)保持較高溫度 進行催苗 , 白天保持在 25 e , 晚間保持在 18oc 左右為佳。 小苗期一天一次水 , 7- 8 天后可準備分苗、定植工作。2?. 4 分苗、定植 分苗、定植以在栽培床上進行為佳。栽培基質(zhì)在春季可將有 機基質(zhì)直接使用 , 夏季可將有機基質(zhì) ( 70- 80%) 和無機基質(zhì) ( 30- 20%) 攪拌均勻后使用。分苗前先將基質(zhì)鋪一寸半厚 , 然后將苗輕輕提取放入水中涮一下以使根充分展開。在基質(zhì) 上按所需行距挖

8、好穴 , 將小苗放入穴中 , 澆透水 , 再將基質(zhì) 覆上。定植 3- 5 天內(nèi)注意補充水分 , 定植后頭幾天注意溫度 稍高為好 , 大致白天 26- 27 oc , 夜晚 18- 19oc 。 3? 分析 總結(jié):本法所采用的有機基質(zhì)中不僅含有植物生長所必需的氮( N ) 、磷 ( P) 、鉀 ( K ) 、鈣 ( C a) 、硫 ( S) 、鎂 (M g ) 等 大量元素 ; 同時還含有植物生長發(fā)育必需的微量元素 , 如鐵 ( Fe) 、錳( M n) 、硼( B) 、鋅( Zn) 、銅( C u) 、鉬( M o) 、 氯( Cl) 等。各成分含量見下二表 :從實驗結(jié)果看 , 采用有機基 質(zhì)

9、與無機基質(zhì)混合無土栽培法育苗 , 具有省時、省力、高效 的好處。與嚴格意義上的無土栽培法比較 , 本法無需不斷地 配制無機養(yǎng)液 , 從而避開了復(fù)雜繁瑣的環(huán)節(jié) ; 與傳統(tǒng)土培法 比較 , 因有機基質(zhì)的營養(yǎng)較為全面 , 保水性能好 , 無機基質(zhì) 的透水、透氣性好 , 采用混合基質(zhì)栽培植物較土培法有幾個 優(yōu)點,一是作物根系總量是土培法作物的根系總量的2- 3 倍;二是緩苗期短 , 僅需 1- 2 天 , 成活率高 , 基本可達 100%;三是營養(yǎng)生長期較土培法縮短 10- 20 天左右 , 縮短了生產(chǎn) 周期;四是對植物不易產(chǎn)生毒害作用。盡管該法有諸多好處 , 但畢 竟不是嚴格意義上的無土栽培法 , 有機基質(zhì)并不能象經(jīng)人工 嚴格配制的無機養(yǎng)液一樣 , 能根據(jù)植物生長所需而提供平衡 營養(yǎng) , 特別是生長后期可能會出現(xiàn)營養(yǎng)失衡現(xiàn)象 , 此時可用 無機養(yǎng)液平衡 , 也可用腐熟畜肥作追肥 , 復(fù)合肥也可作為補