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文檔簡介

1、中秋節(jié)活動(dòng)促銷策劃方案20211.中秋節(jié)活動(dòng)促銷策劃方案2021自古以來,中秋節(jié)不僅是小家團(tuán)圓的日子,更是舉國歡慶的時(shí)刻。從時(shí)令上看,中秋是“秋收節(jié)”。一、目標(biāo)市場分析本酒店的顧客主要是xx和xx人員,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧消費(fèi)者的個(gè)人利益。二、定價(jià)策略1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。3、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在x-x元(不含酒水)。4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到(

2、但要針對(duì)酒店的純利潤來制定)。三、營銷策略1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(xx地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶

3、,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷x月x日-x日。2.中秋節(jié)活動(dòng)促銷策劃方案2021一、活動(dòng)主題情迷中秋月大型燈謎活動(dòng)。二、活動(dòng)時(shí)間待定。三、活動(dòng)地點(diǎn)商x樓中廳。四、活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)期間,凡在本商場一次性購物滿x元(含x元以上)即可參加猜燈謎活動(dòng),猜中者可獲得精美禮品一份;每天限送禮品x份,先到先得,送完即止。(一)、活動(dòng)細(xì)則:1、活動(dòng)期內(nèi),凡在本商場購物單張小票金額滿x元(含x元以上),即可參加猜燈謎活動(dòng);猜中者可獲得本商場贈(zèng)送

4、的精美禮品一份,一張小票限領(lǐng)一份獎(jiǎng)品。2、每天送出獎(jiǎng)品x份,數(shù)量有限,送完即止。3、顧客憑有效的銷售小票先到x樓中廳兌獎(jiǎng)處核實(shí)參加活動(dòng)資格,再到謎語懸掛處選擇謎語。4、每張謎面編號(hào)(1至x號(hào)),顧客記住謎面編號(hào)或取下謎面,到中廳兌獎(jiǎng)處,向工作人員報(bào)出謎語編號(hào)及答案,最多限猜三次,仍猜不中者將取消兌獎(jiǎng)資格;如猜中正確答案者,在登記表上簽名確認(rèn)后,即可領(lǐng)取精美禮品一份。5、猜中者在獲得獎(jiǎng)品后,工作人員將后備的謎語替換原來猜中的謎語,以便后面的顧客猜謎(采取這種方式即可增加活動(dòng)的趣味性及參與性,又能減少工作人員的工作量)。6、營運(yùn)部安排x名工作人員專門負(fù)責(zé)兌獎(jiǎng)工作,核對(duì)顧客小票是否符合猜謎條件,顧客

5、猜中后,認(rèn)真填寫“贈(zèng)品領(lǐng)取登記表”,請(qǐng)顧客簽名后,方可發(fā)放獎(jiǎng)品;并在顧客的銷售小票及電腦小票上加蓋活動(dòng)專用章,避免重復(fù)領(lǐng)獎(jiǎng)。(二)、活動(dòng)配合:1、營運(yùn)部:安排兌獎(jiǎng)工作人員x名,其中指定組長x名,并負(fù)責(zé)活動(dòng)期間場內(nèi)突發(fā)事件處理。2、防損部:活動(dòng)現(xiàn)場秩序維護(hù)及獎(jiǎng)品、物品防盜。3、策劃部:活動(dòng)方案及相關(guān)文稿撰寫、指導(dǎo)中廳布置及活動(dòng)氣氛營造、謎語資料收集、獎(jiǎng)品準(zhǔn)備、活動(dòng)全程跟蹤。4、物管部:中廳及活動(dòng)現(xiàn)場布置。5、服務(wù)臺(tái):作好顧客咨詢工作。6、其他部門:協(xié)助謎語書寫及活動(dòng)相關(guān)物料準(zhǔn)備。3.中秋節(jié)活動(dòng)促銷策劃方案2021針對(duì)中秋節(jié)餐飲消費(fèi)市場的這一需求,餐廳有必要策劃一個(gè)中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案,以吸引更多的

6、中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來餐廳就餐,拉動(dòng)餐廳中秋節(jié)經(jīng)營收入的同時(shí),為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營造良好的喜慶氛圍。一、活動(dòng)時(shí)間x月x日x月x日。二、活動(dòng)地點(diǎn)xx餐飲店。三、活動(dòng)主題月滿中秋夜,天涯共此時(shí)。四、活動(dòng)目的1、宣傳公司形象、品牌形象,影響主要目標(biāo)消費(fèi)群的消費(fèi)心理,在目標(biāo)消費(fèi)群中塑造一個(gè)美好的形象。2、通過活動(dòng)的概念引導(dǎo),在消費(fèi)者中留下較好的印象,增強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工的信心,提高品牌知名度和美譽(yù)度,影響消費(fèi)者品牌忠誠。3、改變消費(fèi)者認(rèn)知,形成良性認(rèn)識(shí)。4、培養(yǎng)潛在消費(fèi)者,加深目標(biāo)消費(fèi)群對(duì)飯店、酒店、餐飲的了解。5、周年慶典意圖讓人們加深對(duì)飯店、酒店、餐飲的認(rèn)識(shí),接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費(fèi),而中

7、秋則是讓大眾親身體驗(yàn)飯店、酒店、餐飲的特色與服務(wù),同喜同樂,進(jìn)而直接提高利潤。五、活動(dòng)分析1、餐飲的消費(fèi)對(duì)象屬中、高檔階級(jí),他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟(jì)背景,與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。2、餐飲菜肴主要以中式菜為主,不存在口味差異的問題,但是美食當(dāng)前,圣人也會(huì)流涎的。六、活動(dòng)形式1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等。2、打折消費(fèi)。3、贈(zèng)送優(yōu)惠券,凡消費(fèi)滿x元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜,凡消費(fèi)滿x元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。七、活動(dòng)創(chuàng)意1、現(xiàn)場猜謎活動(dòng):在活動(dòng)現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。專設(shè)一個(gè)謎底臺(tái)。2、演藝活動(dòng)策劃:(1)有獎(jiǎng)?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。(2)載歌載舞:覓歌舞團(tuán)演出,另外,主持1-2名。(3)穿插一些讓觀眾參加的中秋贊歌:邀請(qǐng)臺(tái)下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二

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