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文檔簡介
1、九年級化學(xué)(滬教版)講義1.1 化學(xué)給我們帶來什么一.化學(xué)幫助我們正確認(rèn)識物質(zhì):碳酸氫銨受熱分解1. 現(xiàn)象: 產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體蒸發(fā)皿上方產(chǎn)生白霧白色粉末減少至消失有使澄清石灰水變渾濁的氣體NHHCO3NH3H OCO2422.結(jié)論:碳酸氫銨氨氣+水+二氧化碳反應(yīng)物生 成物實驗過程:取少量碳酸氫銨固體粉末放在蒸發(fā)皿中,將蒸發(fā)皿放在酒精燈上加熱。實驗現(xiàn)象:固體逐漸減少,聞到強烈的刺激性氣味實驗結(jié)論:碳酸氫銨受熱已分解。碳酸氫銨保存注意事項:應(yīng)將碳酸氫銨化肥密封保存于陰涼之處,以防受熱分解?;瘜W(xué)變化文字表達式:在 “ ” 的左邊寫出反應(yīng)物的名稱,在其右邊寫出生成物的名稱,若物質(zhì)不止一種,中間可
2、用“ +”連接。在“ ” 上方標(biāo)注反應(yīng)條件。二.化學(xué)指導(dǎo)人類合理利用資源:氮氣( N2):性質(zhì):無色無味氣體,難溶于水, ;化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,在常溫下很難與其他空物 質(zhì)發(fā)生反應(yīng),本身不燃燒,也不支持燃燒?,F(xiàn)鐵絲表面有紅棕色氣體產(chǎn)生象導(dǎo)管內(nèi)液面上升原 釘與水、氧氣反映產(chǎn)生鐵銹因錐形瓶內(nèi)氣體減少,氣壓變低,大氣壓把水壓入導(dǎo)管內(nèi)氮氣的利用: 1、制硝酸和化肥的重要原料。2、用作保護氣。 如金屬焊接,充入燈泡延長燈絲壽命,充入食品包裝袋延長食品保存期限。3、醫(yī)療上可用在液氮冷凍麻醉的條件下做手術(shù)。4、超導(dǎo)材料在液氮的低溫環(huán)境下能顯示超導(dǎo)性能。三、化學(xué)促進科學(xué)技術(shù)的發(fā)展光導(dǎo)纖維、計算機芯片、航天飛機的防熱瓦
3、等,都是應(yīng)用化學(xué)的結(jié)果。1.2 化學(xué)研究些什么一、化學(xué)研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化:化學(xué)變化:有新物質(zhì)生成的變化稱為化學(xué)變化1、變化例 : 石蠟熔化、水結(jié)成冰、汽油揮發(fā)物理變化:沒有有新物質(zhì)生成的變化稱為物理變化例 : 煤燃燒、鐵生銹、食物腐敗、呼吸2、本質(zhì)區(qū)別:是否有新物質(zhì)生成。3、相互關(guān)系:常常伴隨發(fā)生,有化學(xué)變化一定有物理變化, 有物理變化不一定有化學(xué)變化。4、化學(xué)變化伴隨現(xiàn)象:放熱、吸熱、發(fā)光、變色、放出氣體和生成沉淀。物理性質(zhì):物質(zhì)不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)5、性質(zhì)包括:顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度、硬度、溶解性、揮發(fā)性、延展性、導(dǎo)電性、吸水性、吸附性等?;瘜W(xué)性質(zhì)
4、:物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。包括:可燃性、氧化性、還原性、活潑性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性、金屬活動性等。釋放能量6、能量變化吸收能量它們的區(qū)別是:物理性質(zhì)在靜止?fàn)顟B(tài)中就能表現(xiàn)出來,而物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)則要在物質(zhì)運動狀態(tài)中才能表現(xiàn)出來物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)之間的區(qū)別與聯(lián)系。聯(lián)系: 在變化語句中加“能”或“可以”或“易”“會”“難于”等詞語,變成了相應(yīng)的性質(zhì)。物理變化化學(xué)變化概念沒有生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化伴隨現(xiàn)物質(zhì)的形狀、狀態(tài)等發(fā)生變化常伴隨有放熱、發(fā)光、變色,象放出氣體、生成沉淀等本質(zhì)區(qū)變化時是否有其他物質(zhì)生成別實例石蠟熔化、水結(jié)成冰、汽油揮煤燃燒、
5、鐵生銹、食物腐敗、發(fā)呼吸相互關(guān)物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的過程中一定伴隨物理變化,如石蠟燃燒時先發(fā)生石蠟熔化現(xiàn)象。在發(fā)生物理變化時不一定伴隨化學(xué)變系化。物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的現(xiàn)出來的性質(zhì)性質(zhì)實質(zhì)物質(zhì)的微粒組成結(jié)構(gòu)不變所呈現(xiàn)物質(zhì)的微粒組成結(jié)構(gòu)改變時所出的性質(zhì)。呈現(xiàn)出的性質(zhì)。顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、實例硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、可燃性、氧化性、穩(wěn)定性、助燃吸附性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、還原性、酸性、堿性等性等確定由感官直接感知或由儀器測定通過化學(xué)變化方可知區(qū)別是否需要通過化學(xué)反應(yīng)表現(xiàn)出來7、對蠟燭及其燃燒的探究蠟燭燃燒:石蠟+氧氣點燃二氧化碳
6、+ 水O2CO2H2O1、現(xiàn)象:蠟燭逐漸熔化,燃燒,發(fā)出紅光,火焰分為三層(外焰、內(nèi)焰、焰心)。2、產(chǎn)物:二氧化碳和水檢驗:二氧化碳在火焰上方罩內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯(變渾濁)水在火焰上方罩冷而干燥的燒杯(變模糊或有水珠出現(xiàn))水的驗證:用無水硫酸銅 , 現(xiàn)象:無水硫酸銅變藍CuSO4(白色) + 5H2O = CuSO4 5H2O(藍色)3、物理性質(zhì):白色的固體,密度比水小,質(zhì)軟結(jié)論: 燃燒前:蠟燭通常為黃白色的固體,密度比水小,不溶于水 燃燒時:蠟燭發(fā)出黃白色的火焰,放熱、發(fā)光,蠟燭逐漸變短,受熱時熔化,冷卻后又凝固。 木條處于外焰的部分最先變黑,外焰溫度最高。 燒杯內(nèi)壁有水霧出現(xiàn),說明蠟
7、燭燃燒生成了水,其中含有H 元素;蠟燭燃燒后還生成 CO2,該氣體能使澄清石灰水變渾濁,說明蠟燭中含有C 元素。 白瓷板上有黑色粉末出現(xiàn),是炭黑顆粒,更說明蠟燭中含有C 元素。 燃燒后:有一股白煙,能重新燃燒。說明蠟燭燃燒是蠟燭氣化后的蠟燭蒸氣被點燃。實驗探究步驟觀察物質(zhì)的性質(zhì)、變結(jié)論、解釋化、現(xiàn)象觀察蠟燭的制作材料燭芯棉線、外殼石蠟由石蠟制成觀察蠟燭的顏顏色:乳白色色、乳白色固態(tài)圓柱狀點狀態(tài):固態(tài)形態(tài)、形狀燃用小刀切下一塊浮在水上,難溶于水,密度比水小,硬度小,難溶前石蠟,投入水中硬度小于水用火柴點燃蠟火焰分為焰心、內(nèi)焰、石蠟具有可燃性 , 其火焰分外焰三層,第三層最明為焰心、內(nèi)焰、外焰三層
8、 ,燭,觀察蠟燭火焰亮,內(nèi)層暗第三層最亮 , 內(nèi)層暗取一根火柴,迅火柴桿接觸外焰部分外層溫度最高, 加熱用外層速平放在火焰中,點先變黑火焰1s 后取出燃用一干燥燒杯,蠟罩在火焰上方,片燭刻,取下火焰上方燒杯內(nèi)壁有水霧,石灰蠟燭燃燒生成了水和二氧的燒杯,迅速向燒水變渾濁化碳杯內(nèi)倒入少量石灰水,振蕩將蠟燭熄滅觀察有白煙熄蠟燭燃燒時先由固態(tài)轉(zhuǎn)變滅用火柴點燃剛熄白煙燃燒成液態(tài),再汽化,而后燃燒蠟滅時的白煙燭二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)1.空氣的成分(按體積)N278O221稀有氣體 0.94CO20.03其他 0.03氮氣:無色、無味的氣體,不溶于水,不燃燒也不支持燃燒,不能供給呼吸,化學(xué)性質(zhì)不活潑。
9、2.空氣中氧氣體積的含量測定紅磷的燃燒點燃原理:紅磷+氧氣五氧化二磷PO2P O52注意:五氧化二磷( P2O5)是固體,不是氣體?,F(xiàn)象:產(chǎn)生大量白煙放熱結(jié)束后,冷卻至室溫,然后打開止水夾,瓶內(nèi)進水約占五分之一體積結(jié)論:氧氣約占空氣體積的1 ,(剩余氣體不支持燃燒,也不能燃燒,難溶于水)5誤差:少于 1紅磷的量不足,會使氧氣不完全消耗;集氣瓶為冷卻至室溫,就打開止水夾;5大于 15裝置漏氣; 沒有預(yù)先在導(dǎo)管中裝滿水止水夾沒有夾緊沒及時塞上橡皮塞可燃物要求:足量且產(chǎn)物是固體且不和空氣中的其他氣體反應(yīng)。裝置要求:氣密性良好探究: 液面上升小于 1/5 原因:裝置漏氣,紅磷量不足,未冷卻完全,有殘余
10、氧氣。能否用鐵、鋁代替紅磷?不能 原因:鐵、鋁不能在空氣中燃燒能否用碳、硫代替紅磷?不能 原因:產(chǎn)物是氣體,不能產(chǎn)生壓強差實驗:取少量葡萄糖、砂糖和面粉,分別放在燃燒匙中加熱至完全燒焦。燒焦后,都得到黑色的物質(zhì),主要成分是碳,說明它們都還有碳??諝庵醒鯕夂康臏y定實驗:利用紅磷在空氣中燃燒,將瓶內(nèi)氧氣消耗掉,生成五氧化二磷固體,使空氣內(nèi)壓強減少,在原理大氣壓作用下,進入容器內(nèi)水的體積即為減少的氧氣的體積。4P + 5O 22P2O5實驗儀器:集氣瓶、燃燒匙、導(dǎo)管、燒杯、彈簧夾、橡膠塞藥品:紅磷,水裝置連接裝置,檢查裝置氣密性蓋好橡膠塞后,把集氣瓶的容積分成5 等份,做好記號。用彈簧夾夾緊膠管,
11、將導(dǎo)管插入盛水的燒杯中。步驟在燃燒匙內(nèi)放入過量的紅磷。點燃燃燒匙中的紅磷,立即伸入集氣瓶中,把塞子塞緊待紅磷熄滅并冷卻后,打開止水閥集氣瓶中有大量的白煙生成,并放出熱量現(xiàn)象冷卻后,打開彈簧夾,燒杯中的水經(jīng)導(dǎo)管流到集氣瓶中,進入水的體積約占集氣瓶空氣總體積的 1/5結(jié)論空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)約為1/5 。注意事項3.純凈物、混合物純凈物:只由一種物質(zhì)組成。混合物:兩種或兩種以上的物質(zhì)組成。在實際生活中,絕對純凈的物質(zhì)并不存在,當(dāng)其中雜質(zhì)成分含量極少時,即可認(rèn)為是純凈物。同素異形體是混合物物質(zhì)組成相同,結(jié)構(gòu)不同,性質(zhì)不同。如白磷和紅磷。( 2)空氣的污染及防治 :對空氣造成污染的主要是有害氣體( C
12、O、 SO2、氮的氧化物 )等目前計入空氣首要污染物的有 SO2、 NO2和可吸入顆粒物 等。( 3)目前環(huán)境污染問題 :臭氧層破壞:氟里昂溫室效應(yīng):主要是 CO2,( CH4 也有一定的作用)酸雨: NO 2、 SO2白色污染:塑料垃圾等空氣成分的發(fā)現(xiàn) :舍勒和普利斯特利分別制得了氧氣, 拉瓦錫第一次明確提出了空氣是由氧氣和氮氣組成的。空氣中含有氦氖氬氪氙等稀有氣體。稀有氣體氦( He)氖( Ne)氬( Ar )氪( Kr )氙( Xe) 氡( Rn)三.化學(xué)研究物質(zhì)的用途與制法物質(zhì)的性質(zhì)與用途之間存在著密切聯(lián)系。如金剛石是無視透明的晶體,具有特殊的光學(xué)性質(zhì),用于制造金剛石。而石墨為黑色質(zhì)軟
13、的固體,用于生產(chǎn)鉛筆芯。石墨還是一種能導(dǎo)電的非金屬,常用作電池的電極。而他們都是碳元素組成的?!舅伎?1】蠟燭燃燒這個過程是什么變化?答案及解析:既包含物理變化又包含化學(xué)變化。蠟燭燃燒生成了新物質(zhì),所以說是化學(xué)變化,在燃燒的過程中,蠟燭變短了,所以也包含物理變化?!舅伎?2】酒精燃燒、酒精能燃燒哪個是化學(xué)變化、哪個是化學(xué)性質(zhì)?答案及解析:酒精燃燒,這是一個過程、一種狀態(tài),所以是化學(xué)變化;而酒精能燃燒,是酒精這種物質(zhì)的一種性質(zhì)、能力,所以是化學(xué)性質(zhì)。3.描述實驗現(xiàn)象:主要是指用眼看、鼻聞、耳聽、手感等方式得到實驗的現(xiàn)象。(注意:描實驗述現(xiàn)象時不可說出生成物的名稱)4. 性質(zhì)決定用途:根據(jù)物質(zhì)的物
14、理性質(zhì)或化學(xué)性質(zhì),人們利用其創(chuàng)造對人類有意義的物質(zhì)。例題精講:【例題 1】下列現(xiàn)象中屬于物理變化的是( )A.火藥爆炸 B.食品變質(zhì) C.水分蒸發(fā) D.酒精燃燒答案: C解析:其余三種都有新物質(zhì)生成, “熔化 凝固 汽化 液化 升華 凝華”這六種物質(zhì)變化現(xiàn)象都是物理變化,沒有生成新物質(zhì)?!纠} 2】下列俗語與物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)無關(guān)的是( )A.火上澆油 B.百煉成鋼 C.玉不琢不成器 D 死灰復(fù)燃答案: C解析:此題易誤選 B?!鞍贌挸射摗钡倪^程中除去了過量的碳,這是利用了碳的可燃性,屬于化學(xué)性質(zhì),火上澆油和死灰復(fù)燃也都是體現(xiàn)物質(zhì)的可燃性;玉不琢不成器的含義是玉器需經(jīng)打磨才能改變其形狀,成為人們所
15、喜愛的形狀,這是一個物理過程?!纠} 3】閱讀下列短文,用“物理性質(zhì)”、“化學(xué)性質(zhì)”、“物理變化”、“化學(xué)變化”四個概念填空。硫是一種淡黃色的固體(屬),把塊狀的硫研碎(屬),取少量放入燃燒匙內(nèi),將燃燒匙加熱,硫熔化成淡黃色液體(屬),繼續(xù)加熱,硫在空氣中燃燒(屬),生成的氣體有刺激性氣味(屬),說明硫具有可燃性(屬)。答案:物理性質(zhì)、物理變化、物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)?!纠} 4】( 2010,汕頭)下列物質(zhì)的用途與其化學(xué)性質(zhì)相關(guān)的是()A.用鋁做導(dǎo)線B.用金剛石切割玻璃C.用活性炭作凈水劑D 用氮氣作食品包裝袋的填充氣.答案: D解析: ABC 三個選項分別利用的是導(dǎo)電性、硬
16、度和吸附性,這些都是物質(zhì)的物理性質(zhì),而 D 項利用的是氮氣不易與其他物質(zhì)反應(yīng)的穩(wěn)定性,這是化學(xué)性質(zhì)?!纠} 5】( 2010,煙臺)下列四個短語中,其原意一定包含化學(xué)變化的是(A.花香四溢B.海市蜃樓C .蠟炬成灰D.木已成舟)答案: C解析:蠟燭燃燒,典型的化學(xué)變化?;ㄏ闼囊缡菙U散過程,物理變化;海市蜃樓,是光的折射現(xiàn)象,物理變化;木已成舟,是把木頭通過一些制作過程變成船,形狀改變,是物理變化。【例題 6】根據(jù)物質(zhì)的什么具體性質(zhì)可鑒別下列各組物質(zhì)?(1)廚房里的糖和食鹽;(2)白酒和食醋(4)銅絲和鐵絲。;(3)面粉和洗衣粉;答案及解析:( 1)味道 (2)氣味 ( 3)溶解性( 4)顏色1
17、.3 怎樣學(xué)習(xí)和研究化學(xué)一.需要進行化學(xué)實驗1.常用儀器( P137)分類名稱圖形主要用途使用時的注意事項( 1)試管夾應(yīng)夾在的中上部 ,鐵夾應(yīng)夾在 離試管口的 1/3處。( 2)加熱時試管內(nèi)的液體不得超過試管容積的1/3 ,反應(yīng)時試在常溫或加熱時管內(nèi)的液體不超過試管容積的1/2 。( 3)使用燒瓶或錐形瓶時容積不得超過其容積的1/2 ,蒸發(fā)溶用作少液時溶液的量不應(yīng)超過蒸發(fā)皿容積的2/3 ;酒精燈內(nèi)的酒精不得量試劑的反應(yīng)容器;超過其容積的 2/3 ,也不得少于其容積的1/4。試管用于少量物質(zhì)的( 4)在洗滌試管時試管內(nèi)的水為試管的1/2 (半試管水);在溶解或收集少量氣洗氣瓶內(nèi)的液體為瓶的1/
18、2 ;如果沒有說明用量時應(yīng)取少量,液體或作簡易氣體發(fā)體取用 1 2 毫升 ,固體只要 蓋滿試管的底部 ;加熱試管內(nèi)液體生裝置時,試管一般與桌面成45角 ,試管口不能對著自己或別人,加熱試管內(nèi)的固體時,試管口略向下 傾斜。( 5)加熱前應(yīng)擦干試管外壁,先預(yù)熱后加熱,加熱后不能驟冷;可耐高溫, 能直接用火加熱; 熱的蒸發(fā)皿應(yīng)避免驟冷及被濺用于少量溶液的蒸上水, 以防炸裂; 用完之后立即清洗干凈;蒸發(fā)皿中的液體蒸發(fā)皿不能超過其容積的 2/3,注意及時攪拌發(fā)、濃縮和結(jié)晶用于用作配制溶液和較加熱時,應(yīng)擦干試管外壁并放在石棉網(wǎng)上,以使其均勻受熱;加溶解固體時,要輕輕攪拌燒杯大量試劑的反應(yīng)容熱器,也可用于加
19、熱的滴定中的反應(yīng)器, 也儀加熱要墊石棉網(wǎng)錐形瓶可收集液體,組裝洗器氣瓶圓底用作加熱或不加熱加熱要墊石棉網(wǎng)條件下較多液體參燒瓶加的反應(yīng)容器加熱要墊石棉網(wǎng)平底用作加熱或不加熱條件下較多液體參燒瓶加的反應(yīng)容器可以直接加熱;硫磺等物燃燒實驗應(yīng)在匙底墊少許石棉或細砂燃燒匙加熱酒精燈儀器少量固體燃燒反應(yīng)器使用前先檢查燈心,絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精也不可用燃著的酒精燈去點燃另一酒精燈(以免失火)酒精燈的外焰最高, 應(yīng)在外焰部分加熱 先預(yù)熱后集中加熱。要防止燈心與熱的玻璃器皿接觸(以防玻璃器皿受損)用于加熱實驗結(jié)束時, 應(yīng)用燈帽蓋滅 (以免燈內(nèi)酒精揮發(fā)而使燈心留有過多的水分, 不僅浪費酒精而且不易點燃
20、) ,決不能用嘴吹滅 (否則可能引起燈內(nèi)酒精燃燒,發(fā)生危險)萬一酒精在桌上燃燒,應(yīng)立即用濕抹布撲蓋。細口瓶盛廣口瓶放物用于盛放液體試劑(內(nèi)壁是磨毛的)常用于盛放固體試劑,也可用做洗氣瓶棕色的細口瓶用于盛裝需要避光保存的物質(zhì), 存放堿溶液時試劑瓶應(yīng)用橡皮塞,不能用玻璃塞。不能用于加熱;不能用于加熱;質(zhì)的集氣瓶儀器膠頭滴管和滴瓶托盤計天平量儀器量筒漏斗長頸漏漏斗斗分液漏斗夾鐵架臺持(含鐵儀夾、鐵器圈)用作收集或貯存不能用于加熱; 做物質(zhì)在氣體里燃燒的實驗時,如有高溫固體物質(zhì)生成,應(yīng)預(yù)先在瓶底鋪一薄層細沙或裝入少量的水少量氣體;用于有關(guān)氣體的化學(xué)反應(yīng)(瓶口是磨毛的)滴液時, 滴管應(yīng)懸空放在容器口上方
21、,不要接觸容器壁, 以免用于吸取和滴加少沾污滴管或造成試劑污染;膠頭滴管用過后應(yīng)立即洗凈,再去量液體,滴瓶用于盛吸取其他藥品; 取液后的滴管應(yīng)保持橡膠乳頭在上,不要平放放液體藥品或倒置,防止試液倒流,腐蝕橡膠乳頭稱量前,將游碼撥到標(biāo)尺“0”處,調(diào)節(jié)螺母調(diào)節(jié)零點;稱量物用于粗略稱量物質(zhì)放在左盤,砝碼按由大到小的順序放在右盤, 取用砝碼要用鑷子,的質(zhì)量,一般只能稱不能直接用手; 天平不能稱量熱的物體;被稱物體不能直接放在準(zhǔn)至 0.1g托盤上,要在兩邊先放上等質(zhì)量的紙,易潮解的藥品或有腐蝕性的藥品(如氫氧化鈉固體)必須放在玻璃器皿中稱量。不能 在量筒內(nèi)稀釋或配制溶液,決不能對量筒加熱。 也不能度量液
22、體體積在量筒里進行化學(xué)反應(yīng)注意 : 在量液體時,要根據(jù)所量的( 10ml 的量筒精確體積來選擇大小恰當(dāng)?shù)牧客玻ǚ駝t會造成較大的誤差),讀數(shù)度為 0.1ml )時應(yīng)將量筒垂直平穩(wěn)放在桌面上,并使量筒的刻度與量筒內(nèi)的液體凹液面的最低點保持在同一水平面。用于過濾或向小口過濾時要放在三角架或鐵架臺的鐵圈上容器里加液體長頸漏斗的下端管口要插入液面下, 形成液封避免氣體從長頸漏斗逸出用于注入液體主要用于分離兩種 使用前先檢查是否漏液, 放液時打開上蓋或?qū)⑷系陌疾蹖?zhǔn)上互不相溶且密度不 口小孔,上層液體從上口倒出;同的液體,也可用于向反應(yīng)容器中滴加液體,可控制液體的用量。固定和放置各種儀鐵圈、鐵夾方向應(yīng)與
23、鐵架臺底盤同側(cè);鐵夾夾在試管中上部器試管夾坩堝鉗水槽輔藥匙助儀器玻璃棒夾持試管進行簡單夾在試管中上部; 從試管底部套入、 取出; 拇指不要按在試管夾的加熱實驗的短柄上夾持坩堝加熱或夾尖端向上平放在實驗臺上;溫度高時應(yīng)放在石棉網(wǎng)上持熱的蒸發(fā)皿等水不要加滿,防止實驗時有水溢出排水集氣取用固體藥品每次用完及時用紙擦干凈攪拌時切勿撞擊器壁,以免碰破容器。注意隨時洗滌、擦凈玻璃棒的作用:攪拌、加速溶解;(溶解)攪拌液體、 引流、蘸取液體引流(過濾) ;攪拌,使液體受熱均勻, 防止液滴飛濺, (蒸發(fā)) ;蘸?。y pH 值)反應(yīng)容器可直接受熱的:試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙、坩堝等能間接受熱的:燒杯、燒瓶、錐形瓶
24、(加熱時,需加石棉網(wǎng))常 存放藥品的儀器:廣口瓶(固體)、細口瓶(液體)、滴瓶(少量液體)、集氣瓶(氣體)用 加熱儀器:酒精燈計量儀器:托盤天平(稱固體質(zhì)量)、量筒(量 液體體積)儀分離儀器:漏斗取用儀器:藥匙(粉末或小晶粒狀)、鑷子(塊狀或較大顆粒)、膠頭滴管(少量液體)器夾持儀器:試管夾、鐵架臺(帶鐵夾、鐵圈)、坩堝鉗其他儀器:長頸漏斗、石棉網(wǎng)、玻璃棒、試管刷、水槽不能加熱:量筒、集氣瓶、漏斗、溫度計、滴瓶、表面皿、廣口瓶、細口瓶等二、化學(xué)實驗基本操作(一)藥品的存放一般固體藥品放在廣口瓶中, 液體試劑放在細口瓶中, 氣體放在貯氣瓶中或用集氣瓶隨用隨制。(二)藥品的取用1取用原則(1)“三
25、不”原則:不能用手接觸藥品;不要將鼻孔湊到容器口去聞藥品或氣體的氣味;不得嘗藥品的味道。(2)節(jié)約原則:按規(guī)定用量取用藥品;沒說明用量,液體12mL ,固體蓋滿試管底。(3)處理原則:用剩藥品不能放回原瓶,不要隨意丟棄,不要拿出實驗室。應(yīng)交還實驗室或放入指定容器,2固體藥品的取用(1)粉末或小顆粒藥品用藥匙取用操作:一斜:使試管傾斜;二送:用藥匙(或紙槽)將藥品送入試管底;三直立:將試管直立,藥品落底。操作目的:避免藥品沾在管口、管壁上。(2)塊狀藥品或密度較大的金屬顆粒一般用鑷子夾取。操作:一橫:將容器橫放;二放:用鑷子將藥品放在容器口;三慢豎:將容器慢慢豎立。操作目的:以免打破容器。粉末:
26、藥匙,或紙槽送到試管底部(最少蓋住管底)固體顆粒:用鑷子放管口,緩慢豎起,滑入6.試管的使用法:可用于盛放少量的固體及液體,可用作物質(zhì)之間反應(yīng)的容器,也可以進行加熱。7.實驗規(guī)則和安全與要求3液體藥品的取用(1)液體藥品的傾倒 (一倒二向三緊挨) :瓶蓋倒放在桌上 (以免藥品被污染、 藥品污染桌面) ;標(biāo)簽應(yīng)向著手心(以免殘留液流下而腐蝕標(biāo)簽);試劑瓶口緊靠試管口邊緣(以免液體灑出)。操作要領(lǐng)是“取下瓶塞倒放桌,標(biāo)簽向心右手握,口口相挨免外流,試管略傾便操作”(2)量筒量液:放置:量筒放平;讀數(shù):視線與液體凹液面的最低處保持水平。(3)滴管取液:取液時:捏橡膠乳頭,趕空氣,再伸入試劑瓶中;取液
27、后:不平放,不倒置,橡膠乳頭在上;滴液時:垂直懸空在試管口正上方,逐滴滴入,不伸入試管內(nèi),不碰管壁。用完時:立即用水沖(滴瓶上的滴管不用水沖),不放在實驗臺上或其他地方。操作要領(lǐng)是“排氣、吸液、懸空滴”標(biāo)簽向手心最少 12ml液體瓶口與試管口對接傾斜不超過試管容積 13緩慢傾倒(三)濃酸濃堿的使用酸液流臺上碳酸氫鈉溶液沖洗,水沖,抹布擦。堿液流臺上稀醋酸沖洗,水沖,抹布擦酸液沾皮膚水沖碳酸氫鈉溶液(3%5%)沖洗。堿液沾皮膚水沖涂硼酸溶液。濃硫酸沾皮膚抹布擦拭水沖碳酸氫鈉溶液沖洗。(四)托盤天平的使用、組成:托盤、指針、標(biāo)尺、天衡螺母、游碼、分度盤、砝碼。2、精確度: 0.1g3、操作方法稱量
28、前:先將游碼移零,再調(diào)節(jié)天平平衡。稱量時:兩盤墊紙,左物右碼。稱量后:砝碼回盒,游碼回零。注意:稱量干燥的藥品時,在兩個托盤上各放一張相同質(zhì)量的紙,然后把藥品放在紙上稱量。易潮解的藥品,要放在玻璃器皿(如小燒杯、表面皿)里稱量。(五)連接儀器、裝置(儀器的裝配順序:裝配時,一般按從低到高,從左到右的順序進行。)1、把玻璃管插入帶孔橡皮塞-管口沾水,轉(zhuǎn)動慢插。2、玻璃管和膠管連接管口沾水,轉(zhuǎn)動慢插。3、 在容器口塞膠塞轉(zhuǎn)動塞入(六)檢查裝置的氣密性:操作要領(lǐng)是:先將導(dǎo)管浸入水中,后用手掌緊捂器壁(現(xiàn)象:管口有氣泡冒出,當(dāng)手離開后導(dǎo)管內(nèi)形成一段水柱,則裝置氣密好”。若夏季氣溫較高時,可用酒精燈微熱
29、。長頸漏斗注意加水形成液封,分液漏斗注意關(guān)閉活塞(七)物質(zhì)的加熱1、酒精燈的使用注意事項(1)兩檢:檢查燈芯;檢查有無酒精。(酒精量為酒精燈容積的1/4 至 2/3 ,不超過酒精燈容積的2/3 )(2)三禁:禁止向燃著酒精燈里添加酒精;禁止用酒精燈引燃另一酒精燈;禁止用嘴吹滅酒精燈,必須用燈帽蓋滅(3)用外焰加熱。2、給物質(zhì)加熱( 1)儀器選擇加熱固體用試管、蒸發(fā)皿;加熱液體用試管、蒸發(fā)皿、燒杯、燒瓶。集氣瓶、量筒、漏斗等不允許用酒精燈加熱。( 2)防止容器炸裂、破裂,需注意以下幾點:容器外壁有水,加熱前擦干。加熱時不要使玻璃容器底部跟燈芯接觸。燒得很熱的玻璃容器,不要立即用冷水沖洗。給試管里
30、的固體或液體加熱均需預(yù)熱。對燒杯、燒瓶加熱要墊上石棉網(wǎng)。給試管里的固體加熱要略向下傾斜。( 3)給試管里的固體加熱應(yīng)先進行預(yù)熱。(預(yù)熱的方法是:在火焰上來回移動試管 ; 對已經(jīng)固定的試管,可以移動酒精燈。)待試管均勻受熱后,再把外焰對準(zhǔn)放藥品的部位集中加熱。加熱時試管口要略向下傾斜( 防止冷凝水倒流引起試管炸裂 )。(4) 給試管里的液體加熱先要進行預(yù)熱。同時注意液體體積不超過試管容積的 1/3 。加熱時,使試管傾斜一定的角度(大約 45)。加熱時要不時地移動試管。加熱時試管口不能對著人。(八)溶液的配制A:物質(zhì)的溶解加速固體物質(zhì)溶解的方法有攪拌、振蕩、加熱、將固體研細B:濃硫酸的稀釋 由于濃
31、硫酸易溶于水, 同時放出大量的熱, 所以在稀釋時一定要把濃硫酸倒入水中,切不可把水倒入濃硫酸中 (酸入水)C:一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液的配制固體物質(zhì)的配制過程 計算、稱量量取、溶解 用到的儀器: 托盤天平、藥匙、量筒、滴管、燒杯、玻璃棒液體物質(zhì)的配制過程計算、量取、溶解用到的儀器:量筒、滴管、燒杯、玻璃棒(九)過濾操作注意事項:“一貼二低三靠”“一貼”:濾紙緊貼漏斗的內(nèi)壁(否則會 影響過濾速度 )“二低”:( 1)濾紙的邊緣低于漏斗口(否則液體會流出 )(2)漏斗內(nèi)的液面低于濾紙的邊緣(否則濾液會變渾濁 )“三靠”:( 1)漏斗末端緊靠燒杯內(nèi)壁(否則濾液飛濺 )(2)玻璃棒下端輕靠在三層濾紙?zhí)帲?/p>
32、否則濾紙破損、濾液渾濁 )(3)燒杯緊靠玻璃棒(引流作用)(否則 液體流出 )過濾后,濾液仍然渾濁的可能原因有:儀器本身不干凈傾倒液體時液面高于濾紙邊緣濾紙破損(十)蒸發(fā)與結(jié)晶A、蒸發(fā)是濃縮或蒸干溶液得到固體的操作,儀器用蒸發(fā)皿、玻璃棒、酒精燈、鐵架臺注意點:加熱時用玻璃棒不斷攪拌。(玻璃棒攪拌的目的:防止局部過熱,造成液滴飛濺。)當(dāng)出現(xiàn)大量固體時就停止加熱蒸發(fā)皿不能立即直接放在實驗臺上,以免燙壞實驗臺,若要立即放需墊石棉網(wǎng)。B、結(jié)晶是分離幾種可溶性的物質(zhì)若物質(zhì)的溶解度受溫度變化的影響不大,則可采用蒸發(fā)溶劑的方法;若物質(zhì)的溶解度受溫度變化的影響較大的,則用冷卻熱飽和溶液法。(十一)洗滌儀器1
33、、振蕩水洗:將玻璃儀器內(nèi)注一少半或一半水,稍用力振蕩后把水倒掉,反復(fù)操作連洗數(shù)次。2、毛刷刷洗:內(nèi)壁附有不易洗掉的物質(zhì)時,可用毛刷轉(zhuǎn)動或上下移動刷洗,刷洗后,再用水連續(xù)振蕩數(shù)次。3、難溶物洗滌:不易用水洗凈的油脂,先用熱的純堿溶液或洗衣粉洗,再水沖。難溶氧化物或鹽,先用稀鹽酸溶解后,再水沖。4洗凈的標(biāo)準(zhǔn):內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴,也不成股流下。(十二)常用的意外事故的處理方法A:使用酒精燈時,不慎而引起酒精燃燒,應(yīng)立即用濕抹布。B:酸液不慎灑在桌上或皮膚上應(yīng)用碳酸氫鈉溶液沖洗。C:堿溶液不慎灑在桌上應(yīng)用醋酸沖洗,不慎灑在皮膚上應(yīng)用硼酸溶液沖洗。D:若濃硫酸不慎灑在皮膚上千萬不能先用大量水沖洗。
34、(十三)常見氣體的凈化和干燥一定先凈化后干燥(1)氣體的凈化(除雜)H2(HCl)用 NaOH溶液 CO(HCl)用 NaOH溶液 CO( CO2)用澄清石灰水 ;CO2(HCl)用 NaHCO3溶液 CO2( H2 、CO)用 CuO CO( O2 )用銅網(wǎng);O2(CO2、HCl、H2O)用堿石灰( CaO和 NaOH的混合物);(2)氣體的干燥(除去水)干燥劑有濃硫酸(酸性)、堿石灰(堿性)、固體氫氧化鈉(堿性)、氧化鈣(堿性)、五氧化二磷(酸性)、無水氯化鈣(中性)、無水硫酸銅(中性)酸性干燥劑不能干燥堿性氣體如氨氣;堿性干燥劑不能干燥酸性氣體如二氧化硫、二氧化碳、三氧化硫、氯化氫等。注
35、意:證明時,一定要先證明水再證明其它物質(zhì),證明水一定要用無水硫酸銅;除去水時,先除去雜質(zhì),再除去水 。證明二氧化碳一定要用澄清石灰水。(十四)指示劑的使用使用指示劑只能說明溶液呈酸性或堿性,不能確定溶液一定是酸或堿。操作方法:用玻璃棒沾取少量被測溶液滴在試紙上,絕不能將試紙伸入待測試液中,更不能將試紙投入到待測溶液中去。紫色石蕊遇酸性溶液顯紅色, 遇堿性溶液顯藍色; 無色酚酞遇酸性溶液不變色, 遇堿性溶液顯紅色。(十五)溶液的酸堿度常用pH 表示,測定 pH最簡單的方法是使用pH 試紙。PH 的范圍在 0 14 之間, pH7 溶液呈堿性, pH=7 溶液呈中性, pH7 溶液呈酸性。 PH
36、越大堿性越強, pH越小酸性越強; pH升高加堿(或水), pH 降低加酸(或水)。(十七)氣體的實驗室制法實驗室制取氣體的思路 及方法類型固固加熱型氣體固液發(fā)不加生熱型裝置固液(液液)加熱型排水法收集氣體向上收排空集氣法裝置向下排空氣法藥品化學(xué)原理原理發(fā)生裝置:根據(jù)反應(yīng)物、生成物的狀態(tài)( 固體或液體 ) 、反應(yīng)條件 ( 是否加熱 ) 決實驗裝置定的收集裝置:根據(jù)氣體的溶解性和密度決定檢驗方法驗證驗滿方法裝置圖注意事項1試管口略向下傾斜;2試管內(nèi)導(dǎo)管稍微伸出膠塞即可; 3試管內(nèi)裝的藥品不超過試管容積的 1/3 ;4鐵夾夾在距試管口1/3 處。1、分液漏斗:其作用是用反應(yīng)容器中添加液體,優(yōu)點:可
37、控制液體的滴加速度。2、長頸漏斗:應(yīng)伸入液體中,防止制得氣體泄漏3、用燒瓶、錐形瓶的好處是制得的氣體量較大,但以試管做反應(yīng)容器裝置簡單,比較方便1、組裝右圖裝置應(yīng)按從下到上的順序連接;2、液體跟液體反應(yīng),容器中應(yīng)放幾塊碎瓷片以防止暴沸不易溶于水或難溶于水且不與水反應(yīng)的氣體密度比空氣大且不與空氣反應(yīng)的氣體密度比空氣小且不與空氣反應(yīng)的氣體氣體的收集排水:氣體不溶于水,不與水反應(yīng)向上排空氣法: 空 而且不與空氣反應(yīng)排空氣法向下排空氣法: 空 而且不與空氣反應(yīng)一.需要進行化學(xué)實驗1.銅綠化學(xué)性質(zhì)銅綠與稀鹽酸反應(yīng)?,F(xiàn)綠色粉末消失產(chǎn)生大量氣沫象溶液由無色變?yōu)樗{色結(jié)論:堿式碳酸銅+ 稀鹽酸氯化銅 + 二氧化
38、碳 + 水Cu (OH) CO3HClCuCl2CO2HO222銅綠分解實驗現(xiàn)綠色粉末變成黑色粉末試管壁上有水珠象澄清石灰水變渾濁結(jié)論:堿式碳酸銅水 + 二氧化碳 + 氧化銅Cu2(OH) 2CO3H2OCO2CuO二.需要進行科學(xué)探究1.方法:提出問題做出猜測制定方案查資料,搜集證據(jù)得出結(jié)論進行反思2.鎂條燃燒實驗現(xiàn)象產(chǎn)生耀眼白光放出大量熱產(chǎn)生白色粉末(氧化鎂)結(jié)論:鎂 + 氧氣點燃氧化鎂Mg O2MgO3.鎂與食醋現(xiàn)象:放熱產(chǎn)生大量氣沫,產(chǎn)生氣體叫氫氣三需要學(xué)習(xí)化學(xué)符號1.元素符號2.化學(xué)式 3.化學(xué)方程式第二章身邊的化學(xué)物質(zhì)2.1 性質(zhì)活潑的氧氣一.氧氣的性質(zhì):1.物理:通常狀態(tài):無色無
39、味氣體, 空 ,不易溶于水5218.4 C淡藍色雪花狀固體考點二、氧氣的化學(xué)性質(zhì)(一)與非金屬(碳、硫、磷)的反應(yīng)1、木炭(黑色固體)燃燒實驗現(xiàn)象:在 氧氣中:劇烈燃燒,發(fā)出白光,放出熱量,生成一種無色無味氣體,該氣體能使澄清石灰水變渾濁。文字表達式:碳( C)+ 氧氣( O2)點燃二氧化碳( CO2)化學(xué)方程式C + O2點燃CO2做木炭燃燒實驗時,燃燒匙應(yīng)慢慢從瓶口向瓶底伸入(充分利用瓶內(nèi)的氧氣)。2、硫粉(淡黃色)燃燒:實驗現(xiàn)象:在 空氣中:發(fā)出微弱的淡藍色火焰;放出熱量、生成一種帶有刺激性氣味的氣體。在氧氣中:發(fā)出明亮的藍紫色的火焰,放出熱量、生成一種帶有刺激性氣味的氣體。文字表達式硫
40、(S) + 氧氣( O2)點燃二氧化硫( SO2)化學(xué)方程式S+O2點燃SO2實驗時,要在瓶底裝少量水(吸收二氧化硫,防止污染空氣)。3、紅磷(暗紅色固體)的燃燒實驗現(xiàn)象:在 空氣中:發(fā)出黃白色火焰,放出熱量,生成大量白煙在氧氣中:劇烈燃燒,發(fā)出白光,放出熱量,生成大量的白煙文字表達式:磷( P)+ 氧氣( O2)點燃五氧化二磷( P2O5)化學(xué)方程式: 4P + 5O2點燃2 52P O注意:五氧化二磷( P2O5)是固體,不是氣體(二)與金屬(鎂、鐵)的反應(yīng)1、鎂帶(銀白色固體)在 空氣中燃燒實驗現(xiàn)象:劇烈燃燒,發(fā)出耀眼的白光,放出熱量,生成白色粉末狀固體。文字表達式:鎂( Mg )+ 氧
41、氣( O2)點燃氧化鎂( MgO )化學(xué)方程式: 2Mg + O2點燃2MgO2 鐵絲(銀白色固體)在 氧氣中燃燒實驗現(xiàn)象:劇烈燃燒,火星四射,放出熱量,生成一種黑色固體。文字表達式:鐵( Fe)+ 氧氣( O2) 點燃四氧化三鐵( Fe34)O化學(xué)方程式: 3Fe + 2O2點燃34Fe O注意:集氣瓶底部鋪少量的細沙或加少量的水, 防止生成的固體物質(zhì)濺落瓶底, 致使集氣瓶炸裂。鐵絲在空氣中不能燃燒(三)與某些化合物(蠟燭、甲烷)的反應(yīng)產(chǎn)物均為:二氧化碳和水實驗現(xiàn)象:比空氣中燃燒劇烈,發(fā)出白光,集氣瓶內(nèi)壁出現(xiàn)水珠,有使澄清石灰水變渾濁的無色無味氣體產(chǎn)生。文字表達式:石蠟+點燃氧氣( O2)二
42、氧化碳(CO2) +水( H2O)空氣中燃燒情況:燃燒產(chǎn)生黃色火焰,放熱,稍有黑煙。(四)其他物質(zhì)與氧氣的反應(yīng)某些物質(zhì)在一些條件下,與氧氣發(fā)生緩慢的氧化反應(yīng),成為緩慢氧化。緩慢氧化也放熱。如:動植物新陳代謝,金屬的銹蝕,食物的腐爛、酒醋的釀造、農(nóng)家肥的腐熟等等。氧化:劇烈氧化;既發(fā)光又發(fā)熱緩慢氧化:不發(fā)光聯(lián)系:二者都屬于氧化反應(yīng),都放出熱量;區(qū)別:反應(yīng)的劇烈程度不同??偨Y(jié):1、氧氣是一種化學(xué)性質(zhì)比較活潑的氣體, 在一定的條件下, 能與許多物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)并放出大量的熱。在這些反應(yīng)中,氧氣提供 氧,稱為氧化反應(yīng)。氧氣便是常見的氧化劑;具有氧化性。2、物質(zhì)在純氧氣中燃燒程度比空氣中燃燒要劇烈。說明物質(zhì)
43、燃燒程度, 與氧氣的濃度大小成正比;3、物質(zhì)燃燒時有的有火焰,有的會發(fā)光,有的會冒煙。一般來說,氣體燃燒會有火焰產(chǎn)生,固體直接燃燒,產(chǎn)生光或者火星。生成物有固體,一般都會產(chǎn)生煙,即固體小顆粒;4、物質(zhì)與氧氣反應(yīng)不一定是燃燒現(xiàn)象,如緩慢氧化。二.氧氣用途供給呼吸支持燃燒,做助燃劑三.氧氣的制法:1.工業(yè)制法:分離液態(tài)空氣方法原理:利用液態(tài)氮和液態(tài)氧的沸點不同進行蒸發(fā)。2.實驗室制法:藥品:高錳酸鉀(紫黑色晶體顆粒)過氧化氫和二氧化錳氯酸鉀和二氧化錳的混合物原理:高錳酸鉀錳酸鉀 + 二氧化錳 + 氧氣KMnO 4K 2MnO 4MnO 2O2MnO 2水+氧氣過氧化氫(雙氧水)H2O2H2OO2氯酸鉀MnO 2氯化鉀 + 氧氣KClO 3KClO2催化劑:在化學(xué)反應(yīng)中能改變其他物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速率,而本身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后都沒有發(fā)生變化的物質(zhì)。(一變兩不變)催化劑在化學(xué)反應(yīng)中所起的作用叫催化作用。步驟:連接裝置檢查氣密性裝藥品固定鐵架臺上集氣瓶裝滿水加熱收集氣體連續(xù)均勻氣泡收集氣體:排水法(不易溶于水)向上排空氣法( 空)帶火星的木條放在瓶口復(fù)燃驗滿瓶口出現(xiàn)氣泡驗證: 帶火星的木條伸入瓶內(nèi)復(fù)燃化學(xué)實驗現(xiàn)象的觀察與描述:化學(xué)實驗現(xiàn)象是指事物在變化中所表現(xiàn)出來的外部形態(tài), 而不是變化的實質(zhì)。 反應(yīng)后的生成物是什么,具有什么性質(zhì)等,就不屬
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